Izvjestan broj namirnica posjeduje takozvane “negativne” kalorije, što znači da mršavite baš zbog toga što ih jedete Što je, u stvari, negativna kalorijska bilanca? Odgovor je jednostavan: kada namirnica zahtijeva da tijelo potroši više kalorija u procesu probave nego što probavom dobije iz njih. Znači, tijelo je prisiljeno trošiti rezerve iz nekih drugih rezervi kako bi imalo energije za normalno funkcioniranje. Koje su to namirnice s negativnom kalorijskom bilancom? To su namirnice s niskim glikemijskin indeksom, a visokim sadržajem … Read entire article »