Persimona (Kaki): ‘Božanski plod’ kao svestrani lijek

Persimona, dragun ili kaki, sve su to nazivi za jestivi plod brojnih vrsta drveća roda Diospyros, prema kojem tradicionalna kineska medicina gaji veliko poštovanje

Iako je već duže vremena prisutno na našem tržištu, malo ljudi zna zbog čega je ovaj plod zapravo ljekovit, a on može uspješno pomoći u liječenju raka, bolesti srca i pluća, dijabetesa, probavnih poremećaja te mnogih drugih stanja i bolesti

Persimona dolazi iz Azije, a najšire kultivirana vrsta je upravo azijska persimona, Diospyros kaki. Riječ Diospyros dolazi od grčke riječi “Dios” i “Pyros”, što bi u kontekstu značilo “božanski plod”. Danas se ovaj plod uzgaja širom svijeta u toplijim krajevima. Dolazi u rasponu žarkih boja, od žuto narančaste do tamno crveno narančaste, ovisno o vrsti i sorti. Također varira i u veličini, te u obliku koji može biti sferičan, zvonolik ili u obliku bundeve. Prema botaničkoj morfologiji spada u bobičasto voće.

Postoji mnogo drveća koje daju plod dragun, no nisu svi jestivi za ljude. Komercijalno i općenito, postoje dvije vrste ovog ploda: adstrigentno (oporo) i ne-adstrigentno.

Što donose istraživanja o liječenju persimonom?

U usporedbi s jabukom, persimona ima višu razinu dijetalnih vlakana, natrija, kalija, magnezija, kalcija, željeza i mangana, ali i niže razine bakra i cinka. Također sadrži vitamin C i provitamin beta-karoten. Osim toga sadrži flavonide koji štite od mutacije DNA, te tanine, fitokemikalije poput katehina i galokatehina, kao i spojeve koji prema studijama pokazuju potencijalnu aktivnost protiv raka, poput betulinske kiseline za koju je poznato da izaziva staničnu smrt, odnosno apoptozu kancerogenih stanica.

Kad je riječ o antikancerogenom djelovanju, važno je istaknuti i da lišće persimone sadrži spoj koji inducira programiranu smrt stanica u ljudskim stanicama raka. Radi se o 24-hidroksi ursoličnoj kiselini, međutim, molekularni mehanizmi ovog triterpenoida u odnosu na antitumorsku aktivnost još nisu do kraja shvaćeni, no ovi rezultati prvi otkrivaju molekularni temelj i mogu vrijediti i za prijavljena kemopreventivna i kemoterapijska djelovanja persimone.

Tradicionalna kineska medicina tvrdi da pomaže u balansiranju “yin” vlažeće tekućine u tijelu dok regulira “chi”. Klasično se koristi za podmazivanje pluća, liječenje bronhitisa i smirivanje kašlja. Također ublažava zatvor, proljev, dizenteriju, hemeroide, čireve i hipertenziju.

Moderna medicina također prepoznaje zdravstvene prednosti persimone, te se smatra da je u prevenciji i liječenju kardiovaskularnih bolesti učinkovitija od jabuke u antisklerotičnoj ishrani.

Jedna studija navodi da prisutnost proantocijanidina u kori persimone ima zaštitni potencijal od staničnog oksidativnog oštećenja izazvanog staničnim starenjem, te se smatra da polimerizacija proantocijanidina igra važnu ulogu u usporavanju starenja u staničnom modelu. Također, otkriveno je da bi ekstrakt kore mogao imati učinka u liječenju dijabetesa, budući da su rezultati studije na štakorima pokazali otpornost na inzulin.

Istraživanjima je uočeno i da persimona ima mogućnost smanjenja kolesterola kad se radi o modelu miševa, kao i smanjenja šećera u krvi kod miševa s dijabetesom tipa 2. Diospyros peregrina, odnosno indijska persimona, tradicionalno se koristi kod lokalnih iscjelitelja u zapadnom Bengalu te Indiji u liječenju dijabetesa.

Osim ploda, i ekstrakt lišća može biti koristan. Koristi se u prevenciji i liječenju ishemije i drugih srodnih neurodegenerativnih bolesti putem inhibicije adhezije između limfocita i neurona. Flavonoidi iz lišća Diospyros kaki su glavne terapijske komponente NaoXingQing (NXQ), moćnog i patentiranog kineskog biljnog lijeka koji se naširoko koristi u Kini za liječenje posljedica moždanog udara.

Konzumacija lista persimone u prahu poboljšava razine lipida plazme i jetre te smanjuje tjelesnu težinu kod štakora hranjenih prehranom s visokim udjelom masnoća. Ovi korisni učinci mogu biti posljedica svojstava fenolnih spojeva (1,15 g/100 g) i visokog sadržaja vlakana (63.48 g/100 g) iz lišća.

Od persimone se, kao i od jabuka, pravi ocat koji ima sposobnost sprječavanja metaboličkih poremećaja uzrokovanih kroničnim alkoholizmom.

Čini se da u prirodi svaka biljka, osim što može djelovati preventivno, ima i lijek za jednu ili više bolesti. Brojna su istraživanja koja ukazuju na ljekovita djelovanja persimone, te je očito da bi i ovaj dar prirode mogao zamijeniti brojne skupe lijekove i terapije. U svakom slučaju, obogatite svoj jelovnik i ovim plodom, utoliko više što nema ni zabilježenih nuspojava.

(Tekst je izvorno objavljen u časopisu Nexsus Svjetlost, broj 134 za ožujak/travanj 2014.)