Articles Comments

Novi Svjetski Poredak » ZDRAVLJE I MEDICINA » Pro─Źitajte ┼íto se doga─Ĺa kada pojedete samo 7 oraha na dan!

Pro─Źitajte ┼íto se doga─Ĺa kada pojedete samo 7 oraha na dan!

orah-zdravljeOrasi imaju dvostruko ve─çu razinu antioksidansa polifenola od svih ora┼íastih proizvoda i tako poma┼żu tijelu u borbi protiv slobodnih radikala koji o┼íte─çuju stanice i uzrokuju bolesti, pokazalo je istra┼żivanje na Sveu─Źili┼ítu u Pennsylvaniji

Ora┼íasti plodovi kao ┼íto su bademi, kikiriki, pistacije, lje┼ínjaci i indijski orasi tako─Ĺer su bogati nezasi─çenim masnim kiselinama, vitaminima i proteinima, ali znanstvenici upozoravaju da je problem ┼íto ih ljudi ne jedu dovoljno, pi┼íe Independent.

“Na┼ía preporuka je da bi ljudi trebali pojesti sedam oraha dnevno”, ka┼że voditelj istra┼żivanja Joe Vinson.

Prethodna istra┼żivanja pokazala su da jedenje oraha smanjuje znakove starenje i ┼ítite od bolesti srca i nekih oblika raka. Nakon ┼íto je otkriveno da samo sedam oraha na dan pru┼ża za┼ítitu od sr─Źanih bolesti, orasi su odmah progla┼íeni superhranom.

Mnogi ora┼íaste plodove ve─ç dugo smatraju najsavr┼íenijom hranom u prirodi. Otkriveno je da od svih drugih ora┼íastih plodova, orasi sadr┼że najve─çu razinu antioksidanata. A kad se govori o hrani koja je zdrava za srce, orasi se nalaze me─Ĺu tri najzdravije namirnice.

Osim ┼íto su bogati antioksidantima, sadr┼że i zdrava vlakna, proteine, vitamine i minerale. Zato i ne ─Źude brojna istra┼żivanja koja pokazuju da redovito uzimanje oraha mo┼że smanjiti rizik od sr─Źanih bolesti, nekih oblika raka i dijabetesa tipa 2.

Jedna od zanimljivosti jeste i da orah izgleda kao umanjeni mozak, ─Źak su bore i uvijanja ba┼í kao i neo-korteks. Danas je poznato da orah poma┼że u razvoju vi┼íe od tridesetak neuro-transmitera za mo┼żdane funkcije.

U najnovijem istra┼żivanju znanstvenici sa Sveu─Źili┼íta Scrantona u ameri─Źkoj dr┼żavi Pennsylvania analizirali su sadr┼żaj antioksidanata u nekoliko vrsta ora┼íastih plodova: orasima, bademima, kikirikiju, pistacijama, lje┼ínjacima, brazilskim orasima, pekan orasima i indijskim orasima.

Voditelj studije doktor Joe Vinson je rekao: “Orasi su rangirani iznad kikirikija, badema, pekan oraha, pistacija i drugih plodova. ┼áaka oraha sadr┼żi gotovo dvostruko vi┼íe antioksidanata nego ista koli─Źina bilo kojeg drugog ora┼íastog ploda. Na┼żalost, ljudi ba┼í ne jedu puno oraha. Na┼íe istra┼żivanje ukazuje da u sklopu zdrave prehrane treba jesti vi┼íe oraha. “

Tim doktora Vinsona je otkrio da su osim po koli─Źini antioksidanata orasi superiorniji i po ja─Źini antioksidanata koje sadr┼że. Oni koji se nalaze u orasima su 15 puta sna┼żniji od vitamina E koji je na glasu kao vrlo sna┼żan antioksidant.

Znanstvenici isti─Źu da je prednost oraha to ┼íto ih ljudi jedu neobra─Ĺene jer su upravo u tom obliku oni i naju─Źinkovitiji. Sve druge malverzacije s orasima poput pe─Źenja, umanjit njihovu u─Źinkovitost. Ali, mnogi ljudi izbjegavaju orahe jer misle da su masni i da goje. Me─Ĺutim, orasi sadr┼że zdrave polinezasi─çene i mononezasi─çene masti koje ne za─Źepljuju krvne ┼żile kao zasi─çene masti. Ako jedete orahe ne─çete se udebljati, osim toga mogli biste i smr┼íavjeti jer oni izazivaju osje─çaj zasi─çenosti.

“Sedam oraha na dan idealna je koli─Źina kako bismo dobili maksimalnu korist od njih”, dodao je doktor Vinson.

Orahova jezgra najvi┼íe sadr┼żi ulja (55-65%), zatim visokovrijednih bjelan─Źevina (15%) i isto toliko ugljikohidrata, a bogata je i kalijem, magnezijem, fosforom, ┼żeljezom i vitaminima B i C. List oraha sadr┼żi ─Źvrsto ulje ┼żu─çkaste boje, tanin, kiseline i tvari ljutog i gorkog okusa.

Po┼íto sadr┼żi neraspadnute ljekovite sastojke, od orahovog li┼í─ça mogu se praviti sirupi, ekstrakti i sli─Źni preparati. Li┼í─çe je najbolje upotrijebiti dok je zeleno i svje┼że.
 
(haber.ba/uredio:nsp)

Filed under: ZDRAVLJE I MEDICINA · Tags: , , , , , , , , , , , , , ,