Uvjerenje kako mlijeko gradi snažne kosti je ukorijenjena u našem društvu, ali se ipak temelji na mitovima koje promiče prehrambena industrija. Kalcij je samo jedan od mnogih minerala koje vaše tijelo treba za izgradnju čvrstih kostiju. Kalcij iz mlijeka se ne apsorbira u tijelu u većoj mjeri i učinkovito uzrokuje osteoporozu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Proces pasterizacije stvara jedino kalcijev karbonat, koji ne može ući u stanice bez vezivnog agensa. Tijelo u tom slučaju uzima kalcij iz … Read entire article »