Ne on ne misli da vi živite kao prije 500 godina, već je možda imao plan križanja GMO kokoški sa bolivijskim kokoškama, ali da to nitko ne razotkrije?

Bill Gates jedan od najpoznatijih filantropa, čovjekoljupca koji u isto vrijeme voli ljude, i želi ih istrijebiti. Prema njegovom govoru prije par godina na TED konferenciji, on želi istrijebiti do 15% čovječanstva.

Bill Gates je već imao takve projekte kroz donacije siromašnim zemljama u obliku GMO banana, kokošjih zombi jaja… itd.

Bolivijska vlada je u odbila donaciju kokoši američkog milijerdera Billa Gatesa, a bolivijski su dužnosnici američkom milijarderu poručili da se informira o rastućem bolivijskom peradarskom sektoru.

“Kako on može misliti da živimo kao prije 500 godina, usred džungle, ne znajući kako nešto prozvesti?”, rekao je novinarima bolivijski ministar razvoja Cesar Cocarico.

“Uz dužno poštovanje, on bi trebao prestati govoriti o Boliviji”.

Gates, osnivač Microsofta i filantrop, nedavno je najavio da će donirati 100.000 kokoši zemljama s visokim stopama siromaštva, većinom državama subsaharske Afrike ali i Boliviji.

Bolivija godišnje proizvede 197 milijuna pilića i ima kapacitete za izvoz 36 milijuna, priopćila je bolivijska udruga peradara.

Bravo Bolivija!
 
(slobodnadalmacija.hr)

Još 2013. Bill Gates je najavio proizvodnju GMO zombi jaja od genetski modificiranih kokoški, a ovo je samo dodatak tome planu “filantropije” kojeg puno ljudi ne razumije

Uzgojem pet kokoši i prodajom jaja farmer bi u Africi mogao ostvariti dovoljan prihod da se izvuče iz ekstremnog siromaštva.

Suosnivač Microsofta i najbogatiji čovjek na svijetu Bill Gates pokrenuo je humanitarni projekt kojim će, vjeruje, ublažiti ekstremno siromaštvo u subsaharskoj Africi. Donirat će kokoši najsiromašnijim farmerima.

Visokokvalitetne nesilice

Prema njegovim izračunima, svaki farmer koji uzgaja pet kokoši prodajući jaja može ostvariti godišnji prihod od oko tisuću američkih dolara.

Granica siromaštva u najsiromašnijim subsaharskim državama iznosi 700 dolara na godinu i na taj način farmeri bi ostvarili osnovni prihod za sebe i svoje obitelji. U sljedećih nekoliko mjeseci bit će ukupno podijeljeno 100.000 kokoši.

Gatesov je osnovni cilj poduprijeti 30 posto ruralnih obitelji u subsaharskoj Africi. Za razliku od kokoši koje se sada uzgajaju u tom području, kokoši koje Gates donira bit će cijepljene i dobrog zdravstvenog stanja čime će se “kokošji fond” u tom dijelu svijeta znatno oporaviti. Inače, UN procjenjuje da 41 posto stanovništva subsaharske Afrike živi u ekstremnoj bijedi.

Unatoč tomu, Gatesov plan već je potaknuo i neke nedoumice. Prije svega, pitanje je gdje će i na koji način farmeri naći dovoljno visokokvalitetne hrane za prehranu životinja bez koje razina produktivnosti pada. Pojednostavljeno, bez balansirane hrane kokoši ne nesu onoliko jaja koliko ih nesu na suvremenim farmama. Drugo je pitanje hoće li nagla pojava velikog broja jaja na tržištu srušiti njihovu cijenu i ugroziti ekonomsku računicu cijelog projekta. Gates smatra da su to mogući rizici, ali da svakako vrijedi pokušati.

Najveći filantrop u povijesti koji hoće istrijebiti milijardu ljudi

Inače, Bill Gates jedan je od najvećih filantropa u povijesti. Prije nekoliko godina prenio je najveći dio svog osobnog bogatstva na zakladu “Melinda and Bill Gates Foundation” koja razvija cijeli niz globalno značajnih socijalnih programa, posebno onih s naglaskom iskorjenjivanja ekstremnog siromaštva. Zakladu je osnovao njegov otac koji je otvoreno zagovarao eugeniku i istrijebljenje ljudi.

Tako je zaklada već radila i na poboljšanju navodnjavanja u Africi, a projekt s kokošima njegova je nadogradnja, na čak i pomalo bizaran projekt GMO bananama kojima Gates želi nahraniti Afriku.

 
(vecernji.hr)

Čileanski znanstvenici otkrili su način da povrate prapovijesne fizičke karakteristike dinosaura kod današnjih vrsta

U eksperimentu “obrnute evolucije”, istraživači su izmijenili gene modernih kokoši kako bi izazvali razvoj nogu kakve su imali dinosauri, piše ” Daily Mail “.

Ti preci ptica nekada su imali fibulu, dugu vanjsku kost u potkoljenici, koja se u obliku cijevi protezala sve do članka. Lisna kost, kako se još naziva, vremenom se toliko skratila da je postala kraća od tibije (potkoljenične kosti), pa danas više nije povezana s člankom.

Znanstvenici su ustanovili da se u embrionalnoj fazi kod ptica razvija prvo fibula, kakva je postojala kod dinosaura.

Scientist grow a dinosaur leg on a CHICKEN in bizarre ‘reverse evolution’ experiment https://t.co/08lwnNAq5g pic.twitter.com/kSZsnBduG8

— Daily Mail Online (@MailOnline) 11. ožujka 2016.

Ta kost se skraćuje u daljnjim fazama razvoja.

U eksperimentu koji je izveo Hoao botelju u laboratoriju “Aleksandar Vargas” na Sveučilištu u Čileu, gen je izmijenjen tako da je fibula ostala dugačka i povezana s člankom, kao što je bila kod dinosaura.
 

 

 
(sputniknews.com/uredio:NSP)

Znanost je mnogo napredovala u otkrivanju stvari koje vas mogu ubiti, no još smo uvijek daleko od otkrivanja što nas pokreće. Upravo je to područje odličan teren za razne šarlatane i varalice koji vam prodaju svoje proizvode i obećavaju vam vječnost. A najveći prevaranti su velike korporacije

Ovih sedam proizvoda reklamiraju se kao izuzetno hranjivi i dobri za zdravlje, no istina je ipak malo drugačija, piše Ravstori.com.

1. Kokosovi voda

‘Niskokalorična’, ‘bez masti’ i ‘bogata magnezijem’ samo su neke od prednosti nutritivih vode iz još zelenih kokosovih oraha. Kada tome dodamo zvijezde poput Rihanne i Jessice Albe koje se kunu u njezino djelovanje, dobili ste unosnu industriju. Znate koliko je sati kada se Coca-Cola i Pepsi bore za svoj udio u tom poslu …

Istina je da kokosovog voda ima svojih prednosti, no vrlo je skupa. Studija iz 2012. godine pokazala je da ovaj “čarobni napitak” nije ništa bolji od obične vode pa se držite dobre stare H2O.

2. Vitaminizirana voda

Vitamini i voda – što tu može biti loše? Coca-Cola također smatra da je to odlična kombinacija, pa ju, uz dodatak šećera, prodaje od 2007. godine.

Iako čudotvorna svojstva vitaminizirane vode nisu dokazana, tko bi u njih sumnjao kada ih reklamiraju ‘stručnjakinje’ poput Ellen DeGeneres i Jennifer Aniston?

Unatoč njihovim tvrdnjama, dosad nije dokazano da vitamini liječe išta osim egzotičnih bolesti poput beri-berija. Ako ikada obolite od beri-berija, obavezno nabavite vitaminizirane vodu, a dotad vam je naranča dovoljan izvor vitamina.

3. Energetske pločice

Reklama u kojima mišićave, vitke žene u sportskim grudnjacima grickaju pločice i obećavaju mladolik izgled odličan su mamac za sve koji se bore s viškom kilograma. Nažalost, većina je tih proizvoda sve samo ne zdrava.

Velik udio masnoća, kalorija i tamna čokolada s premalim udjelom antioksidansa ružna je istina koja se krije iza riječi ‘fitness’. I nemojte se dati zavarati: šećer je šećer, nevažno je da li se radi o rafiniranom bijelom ili o medu.

4. Musli

Musli – druga riječ za zdravu prehranu u obliku orašastih plodova, dehidriranog voća i integralnih žitarica, upakirana u kutiju na kojoj je slika polja pšenice i žlice meda – i šećera, kao i previše masti. Četvrtina šalice granole sadrži 4 grama šećera i pet grama masnoća. Mmm, zdravo …

5. Voćni jogurt

Dok je obični jogurt izvrsna namirnica bogata proteinima i bakterijama koje održavaju vaš imunološki sustav zdravim, voćni je jogurt jedna velika prijevara prepuna šećera. Ako želite jesti jogurt s voćem, stavite voće u jogurt.

6. Bademovo mlijeko

Otkad su u javnost procurile priče o stravi i užasu koji se događaju na farmama krava, procvjetala je industrija mlijeka biljnog podrijetla. Proizvođači mlijeka od soje, konoplje i ostalih biljaka počeli su jako dobro zarađivati ​​na pretpostavci da je mlijeko od zdravih biljaka također zdravo.

No, je li doista tako? Bademovo mlijeko sastoji se uglavnom od vode u koju je umiješana šaka badema. Ne zvuči baš hranjivo, zar ne? Kalcij i ostale ‘zdrave stvari’ u ovoj se tekućina dodaju naknadno i daleko su od ‘prirodnog izvora’.

Uzmite u obzir i da su za uzgoj badema potrebne ogromne količine vode što bademovo mlijeko čini vrlo štetnim za okoliš.

7. Hrana obogaćena omega-3 masnim kiselinama

Dokazano je da omega-3 masne kiseline igraju ulogu u smanjenju rizika od bolesti srca, raka, Alzheimerove i drugih bolesti koje ugrožavaju život pa nimalo ne čudi što su velike korporacije odmah počele dodavati omega-3 masnoće u svoje prehrambene proizvode.

Problem je u tome što nisu dodale DHA i EPA ‘omege’ nego ALA omega-3 masne kiseline koje nemaju nikakav posebni učinak na organizam.

S vremena na vrijeme se počastite lososom – jedan komadić ima 100 puta više dobrih ‘omega’ nego obogaćeno mlijeko i jogurti, prenosi Ravstori.com.
 
(preveo:mag.Alfred Bošković/uredio:nsp)

Izbjegavajući šećer, često ćemo se naći u nedoumici koja od prirodnih sladila odabrati. Naime, iako su prirodna, nisu sva potpuno zdrava za organizam. Neka su jednako slatka i štetna, i mogu poslužiti samo kao zamjena, no neka ipak mogu donijeti velike zdravstvene prednosti

Prirodna sladila bez kalorija:

Brazein – protein ekstrahiran iz voća drveta Oubli u zapadnoj Africi. Slađi je od šećera do 2000 puta, sadrži četiri kalorije po gramu, no zbog njegove će slatkoće bilo koja porcija hrane sadržavati gotovo nula kalorija. Odličnog je okusa, toplinski je vrlo stabilan, topiv je u vodi i pH stabilan, te je stoga pogodan za kuhanje. Ima sinergistički učinak ako miješa sa Stevijom. Izuzetno pogodan za dijabetičare.

Luo Han Guo – ekstrakt voća Siraitia grosvenorii porijeklom iz južne Kine i sjevernog Tajlanda, gdje se koristi već 800 godina. Sadrži važne antioksidanse te se koristi i u liječenju. 300 puta je slađi od šećera te ga treba miješati sa sredstvima za povećavanje volumena, ako se koristi kao stolni zaslađivač kako bi se mogla izmjeriti potrebna količina. Toplinski je stabilan, s dugim rokom trajanja, te je pogodan za kuhanje i pečenje.

Stevija – biljka porijeklom iz Južne Amerike, čiji su listovi oko 30 puta slađi od šećera. Slatkoća dolazi iz njena dva spoja – steviozida i rebaudiozida, koji su i do 300 puta slađi od šećera. Od ova dva spoja, rebaudiozid je slađi i ima manje razvijen naknadni okus. Toplinski je stabilna.

Kurkulin – protein iz ploda biljke Curculigo latifolia iz Malezije. 500 puta je slađi od šećera. Vjeruje se da utječe na nepce na dva načina – registrira se kao molekula na receptorima koji identificiraju slatkoću, ali se hvata i na receptore za kiselo gdje mijenja signal u slatki okus. Ovaj učinak traje oko 10 minuta, i može biti od pomoći kada je potrebno promijeniti neugodne okuse u ugodne, primjerice nakon uzimanja lijekova ili kemoterapije. Nije toplinski stabilan.

Glicirizin – prirodno sladilo koje se dobiva iz korijena sladića i 50 puta je slađe od šećera. Ima vrlo jak okus pa se ne koristi zasebno, a budući da je toplinski stabilan, koristi se u kuhanju, liječenju, zubnim pastama te konditorskoj industriji. Posjeduje ljekovita svojstva, ali ga treba koristiti u umjerenim količinama, do 100 mg na dan.

Mirakulin – protein bobica biljke Synsepalum dulcificu iz zapadne Afrike. Ne koristi se još uvijek kao sladilo, iako ima taj potencijal. Djeluje isto kao kurkulin te mijenja okuse iz kiselog u slatko.

Monelin – protein iz ploda zapadnoafričkog grma Dioscoreophyllum cumminsii. 1500 puta je slađi od šećera i prikladan je kao stolni zaslađivač budući da nije toplinski stabilan.

Pentadin – također protein iz voća drveta Oubli, samo što je 500 puta slađi od šećera. Nije toliko popularan kao brazein, iako ima slične karakteristike.

Taumatin – protein iz voća biljke Thaumatococcus daniellii iz zapadne Afrike. Ne koristi se isključivo kao sladilo, iako je 2000 puta slađi od šećera, već i kao sredstvo za modifikaciju i jačanje okusa. Okus se znatno razlikuje od šećera, toplinski je stabilan, topiv je u vodi i stabilan je u kiselim uvjetima.

Niti jedno od ovih prirodnih sladila nije štetno za zube, a kao najbolja se ističu Brazein, Stevija i Luo Han Guo.

Kalorična prirodna sladila:

Yacon sirup -  radi se od gomoljastog korijenja biljke Yacon koja raste u Peruu, ali se može uzgajati i drugdje. Korijenje sadrži fruktooligosaharide (FOS), vrstu topivih vlakana te inulin i malu količinu običnog šećera. Tijelo FOS šećere tretira kao topiva vlakna stoga oni u crijevima pružaju blagotvorno djelovanje, a osim toga, promiču fermentaciju korisnih bakterija u crijevima. Slijedom toga, daju samo oko trećine kalorija šećera. Još jedna velika prednost je gotovo nula glikemijski indeks (GI), što ga čini pogodnim za dijabetičare. Uz sve to, yacon sirup regulira šećer u krvi, razinu inzulina te poboljšava razine kolesterola. Sirup je vrlo ugodnog okusa te je upola manje sladak od meda ili javorovog sirupa. Iako pripada u sladila, češće se koristi zbog svojih zdravstvenih prednosti. Predstavlja jedino istinsko sirovo, organsko, prirodno, nisko kalorijsko sladilo izrazito niskog GI te je stoga prikladan za dijabetičare.

Šećer kokosove palme – granulirani šećer koji se radi od cvjetova kokosovih palmi. Vrlo je ugodnog okusa, sasvim različitog od običnog smeđeg šećera. Sadrži minerale i vitamine te manji GI od običnog šećera. Sastoji se od saharoze s manjim količinama glukoze i fruktoze. U ekstrahiranju se ne koriste kemikalije i predstavlja prirodan, ne rafinirani šećer. Također se mogu koristiti cvjetovi obične palme ili datulja.

Med – prirodan proizvod koji se sastoji uglavnom od fruktoze i glukoze, uz manje količine drugih šećera i vode. Ima brojna ljekovita svojstva.

Sirup ječmenog slada – proizvodi se od proklijalog zrna ječma, ugodnog je okusa i upola je manje sladak od meda. Sadrži neke minerale i vitamine i nema kemikalija. Iako sadrži oko 60% maltoze koja ima visoki GI, pomaže smanjiti cjelokupni GI ječmenog slada uz pomoć sadržaja topljivih vlakana. Stoga je njegov GI manji od običnog šećera.

Sirup smeđe riže – dobiva se vrenjem kuhane smeđe riže. Ima ugodan blago sladak okus i upola je manje sladak od meda. Ima niži GI od običnog šećera. Sadrži neke minerale i vitamine te oko 50% maltoze. Budući da nije jako sladak, potrebno ga je više, s posljedicom glikemijskog opterećenja i kalorijskom vrijednosti. Zbog mogućeg sadržaja arsena, treba ga uzimati s oprezom.

Melasa – gusti sirup koji nastaje kao ostatak nakon kristalizacije u postupku proizvodnje šećera. Bogat je vitaminom B te magnezijem, željezom, kalcijem, bakrom, cinkom i kalijem. Sadrži i fenolne polisaharide koji imaju vrlo blagotvoran učinak na crijeva i imunološki sustav te linolensku kiselinu koja ima antitumorski učinak. Sadrži 20% fruktoze i ako se ne može smatrati zdravom hranom, ima svoje prednosti ako se uzima u malim količinama.

Sok šećerne trske – tekućina koja se dobiva drobljenjem šećerne trske i sastoji se uglavnom od saharoze i vode. Ima nešto nutrijenata, ali nema vlakana. Ne može se koristiti u kuhanju ili kao sladilo, ali uz dodatak limuna ili đumbira može se koristiti kao sok i u tom smislu je bolji od običnog šećera.

Javorov sirup  – dobiva se od javorovog soka, a sastoji se uglavnom od saharoze i vode, s nekim mineralima i vitaminima. Sladak je jednako kao i obični šećer, s nešto manjim GI. Koristi se kao sladilo i u kuhanju. Nema ljekovitih svojstava kao med, ali je odličnog okusa. U pripravi se ne koriste kemikalije.

Sirup od sirka – radi se od žitarice sirak, koja je prirodno bogata šećerom. Postupak proizvodnje je vrlo sličan onom kod šećerne trske te se iz stabljike izvlači sok koji se filtrira i kuha u sirup. Sladak je kao i običan šećer, ugodnog, ali malo kiselkastog okusa. Može se koristiti kao stolno sladilo, ali i za kuhanje. Sadrži neke vitamine i minerale i u procesu proizvodnje se ne koriste nikakve kemikalije. Većinu šećera čini saharoza.

Agava sirup – sirup koji se dobiva iz Agave, sadrži 92% fruktoze. Odličnog je ukusa i toplinski je stabilan. Fruktoza metabolizira u jetri, a velike količine mogu dovesti do cijelog niza problema, uključujući i metabolički sindrom. Može imati veliki utjecaj na apetit i dovesti do prejedanja. Ono što je dostupno na tržištu je većinom proizvedeno od škroba iz korijena, a ne iz jezgre. Sastoji od ugljikohidrata (50% inulina i 50% škroba) i nije jako sladak. Ovaj ekstrakt se zatim filtrira, zagrijava i podvrgava hidrolizi, često pomoću GM enzima. Proces može koristiti nagrizajuće kiseline, pročistače i kemikalije za filtriranje za proizvodnju visoko rafiniranog proizvoda, koji gotovo da nema hranjivih tvari. Preporuka – izbjegavati!

Ova sladila, osim yacon sirupa, nisu prikladna za dijabetičare i predstavljaju samo zamjenu za šećer, nikako nadopunu. Štetni su za zube. Najbolji izbor predstavljaju yacon sirup, med i šećer kokosove palme.
 
(nexus-svjetlost.com/uredio:nsp)

Kokosovo ulje sadrži laurinská kiselinu, a ona uspješno ubija stanice raka. Korištenjem ovog ulja dolazi do okslidativnog stresa, a istovremeno dolazi do smanjenja razine glutatoina, baš kao u slučaju kemoterapije

Ova antikncerogena svojstva kokosovog ulja su tek odnedavno poznata, a veoma je utješno i saznanje da kokosovo ulje dokazano pomaže i kod mnogih drugih zdravstvenih stanja, piše healthy-holistic-living.com

Brojna medicinska istraživanja su pokazala da ovo ulje na prirodan način uspješno uništava brojne viruse, bakterije, gljivice i parazite.

Osim spomenutog, zabilježeni su pozitivni rezultati kokosovog ulja u tretiranju srčanih bolesti, Alzheimerove bolesti, problema s kolesterolom, krvnim tlakom i povišenim šećerom u krvi.

Organsko kokosovu ulje je lijek koji osobama koje pate od raka pruža novu nadu. Ono djeluje kao učinkovit antioksidans i sprječava stvaranje štetnih slobodnih radikala.

U prehrani treba koristiti samo organsko, neprerađeno, nehidrogenizirano kokosovo ulje, jer samo tako je moguće iskoristiti sva njegova blagotvorna svojstva.

Ovo nevjerojatno ulje pospješuje apsorpciju hranjivih tvari, ubrzava metabolizam, a kada je izloženo visokim temperaturama prilikom pripremanja hrane, ne dolazi do stvaranja štetnih nusproizvoda.

Uz sve spomenuto, treba još podsjetiti na činjenicu da su prilikom tretiranja raka ovim uljem rezultati primjetni već nakon 48 sati. Nedavno laboratorijsko ispitivanje je pokazalo da je kokosovo ulje eliminiralo preko 93% stanica raka debelog crijeva u spomenutom roku.

Ovo je jasan signal da nikada ne treba zanemariti moć prirode i da je liječenje na prirodan način moguće.
 

 
(webtribune.rs,youtube/uredio:nsp)

Potencijal kokosovog ulja u borbi protiv raka tek je nedavno otkriven

Najnovija laboratorijska istraživanja pokazuju kako je glavni sastojak kokosovog ulja – laurinska kiselina zaslužna za uništenje 93 posto stanica raka debelog crijeva – i to u nekim slučajevima za samo 48 sati tretmana, piše healthy-holistic-living.com

Kokos ispod ljuske krije lijek za rak?

Laurinska kiselina je, piše “Health Living”, otrovala stanice raka istodobno oslobađajući oksidativni stres (višak kisikovih radikala) i smanjujući razinu glutationa koji stanice raka trebaju kako bi se zaštitile od viška kisikovih radikala.

Odavno je poznato da je kokosovo ulje odlično sredstvo u borbi protiv mnogih bolesti.

Dok smo se tek sada otkrili da je kokosovo ulje puno potencijala za borbu protiv raka, njegove brojne zdravstvene beneficije su već dobro razotkrivene putem medicinskih istraživanja.

Ono je pravi lijek protiv mnogih virusa, bakterija, gljivica i parazita. Dobar je za probavu, jetru, kao i kožu i zarastanje rana.

Kokosovo ulje od nedavno se koristi i kod liječenja srčanih bolesnika, protiv Alzheimera, ali i dijabetesa, kao što je prikazano na primjeru podizanja razine HDL kolesterola što je blagotvorno kod žena, poboljšava njihov LDL:HDL omjer, a rezultiralo je vrhunskim mršavljenjem ..

To također može biti učinkovita pomoć za dijabetes, kao što je prikazano na podizanje razine kolesterola HDL blagotvornim kod žena, poboljšati njihov LDL: HDL omjer, a rezultiralo vrhunskim mršavljenjem i smanjenjem trbušne masti.

Iako ova studija ne govori kako je kokosovo ulje stopostotni lijek za rak, govori kako je u prirodi mnogo namirnica koje nam mogu pomoći u borbi protiv bolesti i više istraživanja koje možemo učiniti i više informacija koje možemo podijeliti s drugima nam daju mogućnosti da se eventualno pronađu lijekovi i preventivne mjere pomoću majke prirode umjesto da jednostavno stavlja našu vjera u ruke medicinske zajednice koja ima samo jedan pristup bolesti.
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 
(healthy-holistic-living.com,youtube/uredio:nsp)

Većina stručnjaka savjetuje izbjegavanje slatkiša i zaslađene hrane, ali to u potpunosti nije realistično za mnoge ljude

Srećom, postoji nekoliko prirodnih zamjena za šećer koje čine zadovoljavanje vaših slatkih potreba ukusnom mogućnošću- uz to, mnogi od njih, uz dodatak svom slatkom okusu, imaju i zdravstvene prednosti.

Pokušajte uključiti jedan ili dva od ovih zaslađivača u vašu dijetu i uživajte u prednostima prirodnije zamjene za šećer.

Med

Poklon od pčela i cvijeća, med je dostupan u mnogo različitih sorti, od kojih svaka sorta ima jedinstven okus temeljen na izvoru nektara. Med, osobito tamnija vrsta, sadrži antioksidanse koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji oštećuju stanice, kao i jaka antibakterijska svojstva.

Budući da ga tijelo može lako iskoristiti, neka istraživanja su pokazala da konzumiranje meda može poboljšati sportsku aktivnost u odnosu na ostale izvore ugljikohidrata.

Kokosov šećer

Proizveden od soka kokosovog cvijeta, kokosov šećer stekao je mnogo pažnje proteklih godina zahvaljujući rezultatima početnih istraživanja koji pokazuju da bi mogao imati manji glikemijski indeks u odnosu na rafinirani šećer, tako sprječavajući odstupanja u razini šećera u krvi koja mogu ugroziti svladavanje dijabetesa i igrati ključnu ulogu u kontroli težine.

Za dobivanje šećera, od soka kokosovog cvijeta napravi se gusti sirup, koji se potom osuši i melje u prah koji ima okus sličan karameli. Dobiveni šećer sadrži mnoge zdravstvene prednosti kokosa, uključujući nutrijente kao što su željezo, cink, kalcij i kalij.

Šećer od datulja

Dok kokosov šećer dobivamo iz soka, šećer od datulje dolazi iz samog ploda. Ovaj šećer ustvari je plod koji je prvo osušen, a zatim i sameljen. To bi značilo da ima jednaku količinu vlakana kao i samo voće, uključujući i nutrijente kao što su vitamin B6, željezo i magnezij.

Budući da je to ustvari fino usitnjeno voće, ne otapa se dobro u tekućinama kao što su kava ili čaj, ali je odličan kao dodatak drugoj hrani i može biti zamjena smeđem šećeru u odnosu 1:1 u svim receptima koji zahtijevaju korištenje smeđeg šećera.

Melasa

Melasa je nusprodukt pri proizvodnji šećera. Sadrži sve nutrijente koji su uklonjeni prilikom rafiniranja šećerne trske, uključujući visoke razine željeza, kalcija, kalija, magnezija i selena kao i mnogo vitamina B.

Zbog toga, melasa bi se mogla svrstati u broj jedan prirodni zaslađivač koji je bogat nutrijentima. Melasa se godinama koristila primarno kao izvor stočne hrane, ali danas, sve više pažnje se predaje njezinoj uporabi u ljudskoj prehrani. Postoji više vrsta ali šećerna melasa sadrži najviše nutricionističkih kvaliteta.

Javorov sirup

Napravljen od soka javorova stabla koji se svede na gustu, žućkastu tekućinu koja nije samo slatka već je puna kalcija, kalija, mangana, fosfora, magnezija i željeza te vitaminima B2, B5, B6, niacinom, biotinom i folnom kiselinom. Javorov sirup čini 70% šećera i sadrži oko 50 kalorija po žlici – manje od kukuruznog sirupa (HFCS) koji sadrži 60 kalorija po žlici.

Za duže svoj unos vitamina i nutrijenata, odlučite se za tamniju vrstu tipa B, prije nego za laganiju A vrstu koja se pretežno koristi kao preljev za palačinke. Možete kupiti i javorov šećer koji se formira kada tekućina u javorovom sirupu ispari.

Agavin sirup

Agavin sirup je prirodni zaslađivač koji se dobiva iz Južno-američkog kaktusa. Često ga zovu “medena vodica”, jer ima blagi okus i svjetlu boju. Rjeđi je od meda, ali je slađi, pa ga kod kuhanja treba još manje nego meda.

Agava sirup ima neobično niski glikemični indeks i praktički ne utječe na razinu šećera u krvi. Zbog toga je idealan za dijabetičare i preosjetljive na šećer.

Stevija – ekstrakt lišća biljke obitelji Stevia

Stevija je najvjerojatnije najbolja alternativa šećeru. Dokazano je da stevija poboljšava rad štitnjače i cijelog organizma. Stevija ima lagano gorki okus, zbog čega ju neki ne vole. Kod kuhanja, potrebna je vrlo mala količina stevije – od ¼ do 1/32 od količine šećera (ovisi o vrste stevije koju koristite). Stevija je glavni neprijatelj karijesa i ima skoro 0 kalorija.

Goji bobice

Crveni dijamanti Himalaje sadrže složeni šećer, koji prema kliničkim istraživanjima uništava tumorske stanice, poboljšava vid, bori se sa slobodnim radikalima u tijelu, jača jetru i gušteraču.

Polisaharidi, koje sadrže goji bobice djelotvorni su kod mršavljenja, jačaju metabolizam i daju prirodnu slatkoću, koja savršeno zamjenjuje šećer.
 
*stisnite “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 
(naturalnews/uredio i preveo: nsp)

Potrošači sve više paze odakle dolazi hrana koju jedu. U Njemačkoj skupina poljoprivrednika zato objavljuju snimke iz svojih štala, tako da svi mogu vidjeti kravu čije mlijeko upravo piju.

Uvijek iznova se stižu vijesti koje mogu svakome ogaditi ono što jede: o trulom mesu ili konjetini u lasagnama, o kravljem ludilu ili ptičjoj groznici, o pilićima i peradi natrpanima u kokošinjcima, deformiranih udova i bez dovoljno mjesta da se barem okrenu… Skandali u prehrambenoj industriji su praktično postali svakodnevnica pa zato sve više potrošača želi točno znati, što to jedu i odakle ta hrana dolazi.

U pokrajini Donjoj Saskoj na sjeveru Njemačke, skupina poljoprivrednika je zato pokrenula portal My KuhTube. Prijevod gotovo da nije potreban: to je aluzija na poznati video-portal YouTube, samo što umjesto raznih sadržaja posjetitelji mogu vidjeti – krave i život na selu.

Točnije, krave od kojih dolazi mlijeko koje korisnici upravo piju. Gotovo 20 poljoprivrednika kamerom snima zbivanja u svojim štalama i svi mogu vidjeti filmove, ne samo o četveronožnim ljepoticama, nego i o gazdama i gazdaricama koji ih paze i tetoše.

Jedan od poljoprivrednika koji sudjeluju u tom projektu je Dirk Böschen iz Grasberga, nedaleko od Bremena. Kad nam ovaj srdačan, robustan poljoprivrednik objašnjava što radi, nema ni traga uobraženosti, iako ima dobrih razloga za ponos. Jer, on je svoje imanje u Grasbergu pretvorio iz obiteljskog u poljoprivredni pogon koji zapošljava osamnaest ljudi.
Dirk Böschen sudjeluje u projektu i ima razloga biti ponosan na svoje krave

“Pravi” život na farmi

“Tu na farmi imamo tisuću krava muzara i muzemo ih tri puta na dan – to je dobro za krave, jer im čisti vimena.” Jedan proces mužnje i čišćenja čitavog stada traje šest sati. Deset zaposlenika se ne bavi ničim drugim nego mužnjom.

Böschen je na portal My KuhTube postavio više snimaka o životu i radu na farmi. Tu se vidi mužnja krava, ali i košnja trave za njihovu hranu, ili mogu vidjeti kako Böschen pomaže kravi da se oteli. Kada se zna odakle dolazi mlijeko, onda je i oznaka udruge jamstvo kvalitete.

“Nije svatko u prilici posjetiti ovakvo imanje”, objašnjava Böschen svoje sudjelovanje u video-projektu. “Ali ako nekoga zanima, odlično je da on može sve vidjeti na internetu.”

Ideja za projekt KuhTube je nastala koncem 2012. kad se Udruga mljekara Donje Saske pitala, što može učiniti, kako predočiti javnosti uvjete kako žive njihove životinje. “Shvatili smo da potrošače sve više zanima odakle dolazi hrana koju jedu”, kaže nam Christine Lichter, glasnogovornica Udruge. “Nakon svih tih skandala sa hranom, nesigurnost je postajala sve veća.”

“Ne trebaju nam glumci”

Kad su iz Udruge pisali svim članovima, i pitali ih žele li sudjelovati u projektu gdje će se na ekranu vidjeti, što i kako rade, od pedesetak članova je isprva pristalo njih šesnaest. Prošli su temeljni tečaj kako baratati kamerama kojim ih je opskrbila udruga i kako glasno i jasno govoriti pred kamerom. Ali tečaj je sadržavao stvarno samo najosnovnije. Kako nam objašnjava glasnogovornica, nitko nije trebao postati glumac koji će dobiti Oscara. “Željeli smo prikazati realnu sliku, direktno iz štala gdje su krave.”

Projekt se pokazao kao potpun uspjeh: od kada se ovog svibnja na svjetskoj mreži pojavilo prvih 40 videa na My KuhTube, stranicu je pogledalo više od 90 tisuća korisnika. Ne samo to: i oznaka kako je mlijeko proizvedeno upravo u toj Udruzi je među potrošačima postalo jamstvo za kvalitetu.

Uopće, internet se i u drugim zemljama sve češće koristi kao savjetnik za potrošače. Tako u Velikoj Britaniji potrošači mogu pogledati stranicu organizacije Which (Koji) i koja pažljivo provjerava, stiže li hrana, koja se reklamira da je proizvedena u nekoj određenoj regiji, doista od tamo.
Potrošači su, doslovno, siti skandala s hranom. Zato žele informacije i točno porijeklo onoga što će se naći na njihovom tanjuru.

Je li kokoš bila – sretna?

Meera Khanna iz te organizacije također tvrdi kako je sve više “etičnih kupaca” – ljudima je sve više stalo kupovati regionalne i proizvode bez kemijskih sastojaka. No, gospodarska kriza je pogodila i taj sektor: ljudi i dalje žele kupovati organske i prirodne proizvode, ali kad je kućna blagajna prazna, onda se više nema što birati: “Cijena opet postaje bitan faktor u izboru”, žali se Khanna.

Ipak, kamo odlazi ovo naše potrošačko, urbano društvo koje ipak čezne za “prirodnim”, odlično se vidi u skeču američke serije Portlandia. Tamo junaci, Peter i Nance odlaze u restoran u Portlandu u Oregonu. Nije im toliko važno, koliko novaca će potrošiti za piletinu koju će jesti – ali žele prije toga znati sve o njoj.

Dijalog počinje razmjerno normalno: može li im konobarica nešto reći o piletu kojeg bi mogli naručiti? Naravno da može: ptica je potomak starog naraštaja, odrasla u prirodnom okolišu bez kaveza i hranila se mješavinom ovčjeg mlijeka, soje i lješnjaka. Jesu li i lješnjaci bili iz lokalnog uzgoja? I koliko je prostora pilić imao za trčkaranje okolo – pitaju zabrinuti gosti restorana.

Gdje se tu vrti i ‘sretni’ Colin? Vjerojatno nigdje, jer je postupak proizvodnje hrane postao industrija. Ipak, ljudi su spremni platiti i više – za dobru kvalitetu.

Konobaricu niti to ne iznenađuje: vadi registar sa podacima o svim pilićima koji se poslužuju u tom restoranu. Ime ptice koja bi mogla doći na njihov tanjur je bio Colin i pokazuje im njegovu fotografiju. Gosti onda žele znati, je li Colin živio sretnim životom i je li imao mnogo prijatelja i prijateljica među kokošima. Na to pitanje konobarica ipak ne može odgovoriti, pa stoga par odlazi posjetiti tu farmu.

Doduše, to je komedija, ali pokazuje kako je ljudima uistinu sve važnije znati, odakle dolazi ono što stavljaju u usta. A internet je odlično sredstvo da bi to onda i provjerili.
 

 
(dw.de/uredio:nsp)

David protiv Monsanta: Dokumentarac o GMO

Ovaj dokumentarni film je priča o borbi između herojskog kanadskog poljoprivrednika David Schmeiser-a, i notorno pohlepne biotehnološke korporacije zove Monsanto.

Propaganda i laži mega korporacija kada je pitanje o sigurnosti GMO proizvoda su nevjerojatne. Ovaj dokumentarac pokušava otkriti istinu iza GMO usjeva i GMO industrije koja radi od nas budale.
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 

Novac kao dug

Novac kao dug je brzog tempa, vrlo zabavan i potiče na razmišljanje – dugometražni animirani film umjetnika i snimatelja Paul Grignon-a. Novac kao dug objašnjava na najjednostavniji način kako je novac ilegalno stvoren i kako su središnje banke u svijetu prevarile sve nas
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 

Kokos revolucija

Ovaj film je priča o uspješnom ustanku autohtonog naroda Bougainville Island (otoka Bougainville) protiv vojske Papua Nova Gvineja-e i rudarskih planova rudarske korporacije Rio Tinto Zinc (RTZ) na iskorištavanje prirodnih resursa.

Dokumentarac otkriva kako je Revolucionarna vojska Bougainville-a  (BRA) uspjela prevladati strategiju morske blokade  koju koristi Papuanska vojske, koristeći kokosovo ulje kao gorivo za svoja vozila
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 

ZERO: Istraga 9/11

ZERO: Istraga 9/11, ima jednu središnju tezu – da službena verzija događaja koji okružuju napade na WTC Blizance 9/11 ne može biti istinita.

Ovaj dugometražni dokumentarni film iz talijanske produkcijske kuće Telemaco istražuje najnovije znanstvene dokaze i otkriva dramatične nove iskaze svjedoka, koji su izravno u sukobu s američkom vladom na vlastiti račun.
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 

Istina o Fluoru

Masovna medikacija naših zaliha pitke vode s fluoridom je daleko najveći svjetski eksperiment. Dokaz koji sugerira da je pitke vode koja je fluoridirana zapravo namještaljka. Sada, po prvi put, vodeći stručnjak govori o opasnostima pijenja fluoridirane vode o rizicima i opasnosti pitke fluoridirane vode koja je izišla na vidjelo.

Iako “Istina o Fluoru” ne može biti sam po sebi dokumentarac, dokaz da je predstavio dr. Paul Connett u “Istina o Fluoru” opravdava ovaj prikaz koji mora biti dodan u popis deset najboljih dokumentarnih filmova.
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 

Obmana zvana Obama

“Obmana zvana Obama” (Obama Deception) je imala više od 12 milijuna pregleda na YouTube-u te je daleko jedan od najboljih dokumentaraca koje smo vidjeli.

“Obmana zvana Obama” otkriva zavjeru na koju smo svi pali, a zapravo koji se “mastermind” krije iza Novog Svjetskog Poretka .

Alex Jones, ovom prilikom, je proizveo nevjerojatan informativan dokumentarac kojeg svatko mora gledati.
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 

Grupa Bilderberg – Ultimativni Dokumentarac 

Već 50 + godina Bilderberg Grupa ne postoji, a to je bila samo “teorija urote.” Sada se u proteklom desetljeću od napada 9/11, na vidjelo je došlo saznanje da je zapravo pravo tajno društvo sa stvarnim utjecajem. Ona je stvorila Europsku uniju i euro u proteklom razdoblju od pola stoljeća, Bilderbergeri su doslovno Pokretači i Oni koji Tresu globalne vlade koja se uvela i zove se Novi Svjetski Poredak.

Grupa Bilderberg – Ultimativni Dokumentarac je kompilacija nekih od najvažnijih otkrivanja uvida u to tko je Bilderberg Grupa.

Snimke iz Grupa Bilderberg – Ultimativni Dokumentarac je izveden iz mnogih uglednih dokumentaraca, stvarajući jedinstven uvid u Bilderberšku skupinu, koje nikada nije viđen prije.
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 

Zeitgeist Addendum

Zeitgeist Addendum je dokumentarni film objavljen u 2008, koji je producirao i režirao Peter Joseph te je drugi dio od Zeitgeist trilogije.

Što čini Zeitgeist Addendum najboljim od Zeitgeist trilogije je da pokušava identificirati korijen uzroka mnogih svjetskih problema, a zatim pokušava ponuditi rješenje.
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 

Nacistička Amerika: Tajna povijest

Dugometražni dokumentarac nacizma u SAD-u Nacistička Amerika: Tajna povijest istražuje povijest nacizma je u Americi od prilično benigne organizacije koja je dala strukturu novopridošlim njemačkim doseljenicima pa sve do današnjih neonacista koji krše granicu slobode govora pomoću radikalna akcija da bi proveli na silu svoj dnevni red – agendu arijske čistoće.

To je također povijest nesavršenosti američke slobode.
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 

Zašto nas u ime Svijeta prskaju?

Zašto nas u ime Svijeta prskaju (Why in the World are They Spraying?) je informativan i potiče na razmišljanje – istraga jedne od mnogih agenda povezanih s kemijskim tragovima na nebu / program geoinenjerstva (kontrola vremena).

Redatelj / Producent by Michael J. Murphy i Produkcija / uredio Barry Kolsky, Zašto nas u ime Svijeta prskaju razotkriva mnoge planove vezane uz program geo-inženjeringa.
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 
 
(youtube.com/uredio: nsp)
banka, banke, krediti, kamate, otkup zlata