U knjizi ‘Dictators’ Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants’ Victoria Clark i Melissa Scott nude nevjerojatan uvid u omiljena jela, navike za stolom i strahove od trovanja nekih od najvećih diktatora 20. stoljeća. A nude i recepte za neka od njima omiljenih jela, za sve zainteresirane.

Pružamo vam uvid u neke prehrambene zanimljivosti koje se tiču najgorih na crnoj listi, koje vas mogu samo još više uvjeriti koliko su diktatori čudni, ili možda nalik vama…

Kim Jong Il

Vođa Sjeverne Koreje najviše je uživao u juhama od morskog psa i psećeg mesa, te u masti, a za sve navedeno je vjerovao da mu pruža imunitet i snagu. Također je bio jedan od najvjernijih potrošača Hennessy konjaka.

Imao je i ekipu žena koje su se morale uvjeriti da su sva zrna riže na njegovom tanjuru jednake veličine, oblika i boje.

Hitler

Hitler je bio vegetarijanac, što se pripisivalo njegovim ideološkim stavovima, iako je moguće da se razlog krio i u njegovoj uvjerenosti da mu prehrana bez mesa pomaže kod problema kronične nadutosti i zatvora. Krajem Drugog svjetskog rata, Hitler je jeo samo krumpir pire i čistu juhu.

Vođa nacista imao je pak 15 kušača hrane, a ako nijedan od njih ne bi umro 45 minuta nakon što je probao hranu, tek tada bi i sam prionio jelu.

Staljin

Ruski diktator je bio sklon tradicionalnoj gruzijskoj kuhinji, koja sadrži orahe, češnjak, šljive, šipak i puno vina.

Staljin je uživao u igrama koje su uključivale ispijanje alkohola i po šest sati dugim večerama koje su mu pripremali osobni kuhari, među kojima je bio i djed ruskog predsjednika Vladimira Putina, Spiridon Putin.

Mussolini

Talijanski fašistički vođa obožavao je jednostavne salate od nasjeckanog češnjaka natopljenog s uljem i limunovim sokom. Za francusku kuhinju je smatrao da je “bezvrijedna”.

Volio je jesti obroke kod kuće, sa suprugom Rachele i njihovo petero djece. Tipičan obrok u obitelji Mussolini je bio u točno određeno vrijeme, a svi su morali sjediti na svojim mjestima prije nego je “glava obitelji” došao za stol.

Idi Amin

Zloglasni vojni diktator i predsjednik Ugande uživao je u pečenim kozama, biljci manioki i kruhu od prosa. Navodno je jeo 40 naranči dnevno, vjerujući da su one “prirodna viagra”.

Kasnije, kad je živio u egzilu u Saudijskoj Arabiji, obožavao je pizzu i Kentucky Fried Chicken.

Neko vrijeme je također uživao u britanskim stvarima, te se “navukao” na poslijepodnevni čaj, a postojale su glasine i da je bio kanibal.

Pol Pot

Vođa smrtonosnih Crvenih kmera u Kambodži volio je jesti divljač, divlje svinje, zmije (navodno je jako volio gulaš od zmija), svježe voće, te piti brandy i kineska vina.

Pol Pot je uživao u luksuznim obrocima dok bi oni koji su živjeli pod njegovim režimom smjeli dobiti tek vodu s par zrna riže.

Nicolae Ceaușescu

Rumunjski komunistički vođa je volio jesti vegetarijanske lazanje prelivene jajima pomiješanim s kiselim vrhnjem, šarana na rumunjski način, te salatu od rajčice, luka i fete uz sočan odrezak.

Ceaușescu je panično izbjegavao hranu koja nije bila temeljito ispitana. Na formalnim događanjima bi bacao hranu koju bi mu servirali na pod i odgurnuo bi je što je dalje bilo moguće.

Francisco Macías Nguema

Prvi predsjednik Ekvatorske Gvineje, koju su pod njegovom vladavinom zvali afričkim Dachauom, volio je bhang – čaj napravljen od lišća ženske biljke kanabisa i iboge, korijena s halucinogenim djelovanjem.

Ne zna se puno toga o njegovom ponašanju za stolom, no pričalo se da je bio kanibal koji je skladištio lubanje u svojem hladnjaku.

François Duvalier

Poznatiji kao ‘Papa Doc’, ovaj haićanski predsjednik i diktator bio je dijabetičar sa srčanim problemima i artritisom kad je došao na vlast krajem 1950-ih godina, pa ga je do smrti, 1971. godine, supruga morala hraniti na žličicu.

“Njegova ideja zabave nakon večere uključivala je spuštanje u tamnicu čiji su zidovi bili obojani krvavo crvenom bojom, kako bi kroz špijunku gledao mučenje svojih neprijatelja”, napisale su Clark i Scott.
 
(express.hr/uredio:nsp)

Dokaza o ljekovitim svojstvima ulja origana sve je više. Između 52 testirane biljke, samo je ulje origana djelovalo na candidu, E.coli, salmonelu i pseudomonas aeruginosa

Origano je samonikla mediteranska biljka koja se smatra jednom od najljekovitijih biljaka na svijetu. Vrlo je cijenjeno njegovo ulje, koje se dobiva od divljih vrsta origana posebnim procesom destilacije da bi se sačuvala sva ljekovita svojstva.

Istraživači sa Sveučilišta u Arizoni objavili su nove rezultate gdje su pronašli da karvakrol, fenol ulja origana deaktivira opasne mikroorganizme i zagađivače na razini koji mogu pozitivno utjecati na pripremu i sigurnost hrane

Ne samo da je origano ulje moćno antibakterijsko sredstvo već i izražava vrlo antioksidantna i antibakterijska svojstva koja se mogu primijeniti na hranu.

Origano ulje može uništiti kancerogene tvari u pripremanju hrane na visokim temperaturama

Kada je Sadana Ravi Shankar  sa svojim timom, ulje origana dodala na mljeveno meso junetine, otkrili su da je karvakrol spriječio formiranje 78 posto heterocikličnih kancerogenih molekula koje nastaju kada se životinjska mast kuha na visokim temperaturama.

U drugoj studiji, utvrđeno je da ulje origana suzbija salmonelu i E.Coli. Studije pokazuju da su primjene ulja origana bezbrojne, a Ravi Shankar vjeruje da bi pomoglo u pripremi industrijske hrane.

Ulje origana bi moglo zamijeniti zračenje, izbjeljivanje i druge kemijske i neprirodne metode koje se koriste za pročišćavanje hrane i životinjskih proizvoda.

Ulje origana kao protuupalno djelovanje protiv mikroba

Svrha ulja origana, kako su utvrdili znanstvenici na Medical Center sveučilištu, može biti dovoljno učinkovito zamijeniti mnoge lijekove koje tretiraju debelo crijevo, jetru i probavni sustav.

Ovo je dobra vijest za ljude koji pate od Candide, gljivice koja muči milijun ljudi diljem svijeta. U jednoj studiji, 77% pacijenata koji su koristili ulje origana, šest uzastopnih tjedana, izliječeno je od Candide.

Ostale koristi origano ulja: Karvakrol je također odgovoran za smanjenje pretilost i može spriječiti dobivanje na težini. Može smanjiti upalu koja je čest uzrok pretilosti zbog masnog tkiva.

Snažno protiv bakterija

Najvrednija ljekovita tvar u ulju origana je karvakrol – sastojak koji ima snažna antibakterijska svojstva. Britanski znanstvenici u istraživanjima su potvrdili da je ulje origana učinkovito protiv 25 različitih bakterija. Djelotvorno je protiv većine bakterija koje uzrokuju infekcije debelog crijeva i urinarnog trakta, tifusa, kolere, čireva i kožnih infekcija. Osim što uništava bakterije, ulje origana ima snažno antivirusno djelovanje i učinkovito štiti od gripe, prehlade, zaušnjaka i ospica.

Agresivno protiv gljivica

Agresivna antigljivična svojstva ulja origana sprečavaju tvrdokorne infekcije poput kandidijaze, gljivica na noktima i vlasištu te atletsko stopalo. Kod kandidijaze ulje se pije, a kod gljivica na noktima može se primjenjivati ​​lokalno.U slučaju gljivica na tjemenu koje uzrokuju perut preporuča se dodati nekoliko kapi ulja prilikom pranjaja kose.

Potencijalno djelovanje protiv raka

Ulje origana moglo bi postati dio terapije za liječenje raka. Znanstvenici su testirali djelovanje karvakrola na stanice raka prostate. Ispostavilo se da karvakrol izaziva stanje zvano “apoptoza” – samouništenje stanica raka. Apoptoza je jedan od načina na koji se tijelo rješava nefunkcionalnih ili malignih stanica, poput onih koje se nalaze u tumorima.

Uspješno protiv alergija

Ulje origana sadrži ružmarinska kiselinu, koja je snažan antihistaminik i moćniji antioksidans od vitamina E. ružmarinska kiselina najčešće se koristi u liječenju alergijskih reakcija, bronhijalne astme, reumatoidnog artritisa i gingivitisa. Već samo inhaliranje ulja pomaže kod alergije.

Čuvar vida i sluha

Antioksidativna svojstva ulja origana blagotvorna su za dugotrajno očuvanje zdravlja. Ona štite od slobodnih radikala i popravljaju već nastala oštećenja stanica. Antioksidansi usporavaju starenje, štite od raka, sprječavaju makularnu degeneraciju, gubitak vida i sluha, živčane poremećaje i mnoge druge bolesti vezane uz djelovanje slobodnih radikala.

Prva pomoć kod ugriza

Ulje origana ima moć neutraliziranja otrovnih ugriza, poput pčelinjih, zmijskih i paukovih. To ga čini neprocjenjivom prvom pomoći u takvim situacijama. Ujedno je korisno za sprečavanje infekcija, smanjivanje upala i bolova od ubodnih rana i ugriza životinja.

Pomoć kod sportskih ozljeda

Ulje origana dobar je saveznik tjelesno aktivnih osoba, jer olakšava grčeve i bol u mišićima, pospješuje zacjeljivanje ozljeda, uganuća, upala tetiva i slično.Njegova protuupalna svojstva ujedno ga čine i moćnim lijekom za artritis.

Način primjene origana

Preporučena doza ulja origana je 1-4 kapi tri puta dnevno (ukupno maksimalno 12 kapi dnevno, nikada u jednoj dozi). Ima jak okus pa ga obavezno razrijedite u baznom ulju, soku ili čaju.

Ulje origana možete staviti nekoliko kapi ispod jezika i toplu slanu vodu ako imate zubobolju ili infekciju u ustima. Može se koristiti i kao kućni lijek za sinusne infekcije.
 

 
(dnevne.rs,youtube/uredio:nsp)