Dijete su jeftina metoda na putu ka zdravlju

Brzo pretraživanje riječi “dijeta” može vam dati beskrajne rezultate. Ali koji od tih dijeta zapravo najviše koristi, pogotovo kada je u pitanju ukupno zdravlje?

Istraživači sa instituta Harper Cancer Research Institute u South Bendu u Indiani, sugeriraju ograničenje kalorija.

U svojoj studiji objavljenoj u istraživanju Nutrition Researcha, otkrili su da ograničenje kalorija uzrokuje da se stanice raka “međusobno pojedu”. To također poboljšava biomarkere bolesti.

Ideja o oštrom smanjenju unosa kalorija za otključavanje određenih zdravstvenih koristi je prisutna već godinama.

Dok su studije na životinjama pokazale da ograničenje kalorija ima prednost protiv starenja, istraživači još uvijek shvaćaju kako se ta korist može prenijeti na ljude.

Rezanje kalorija moglo bi nam biti dugoročno neodrživo i povećati rizik od gubitka mišićne mase i gustoće kostiju, upozoravaju znanstvenici.

U istraživanju su istraživači primijetili da ograničenje kalorija povećava stope autofagije u stanicama raka debelog crijeva na temelju 3D modela.

Autofagija je proces kojim se stanični materijal degradira i reciklira. Omogućuje stanicama da uklone oštećene komponente kako bi se mogle koristiti za popravak stanica. Kroz autofagiju stanice mogu održavati homeostazu.

Ranija studija koja se pojavila u časopisu FASEB Journal izvijestila je da smanjenje glukoze može produljiti vijek trajanja normalnih stanica, dok inhibira rast prekanceroznih stanica.

Da bi se usporedile promjene ekspresije proteina i fenotipa uzrokovane restrikcijom glukoze i goveđeg seruma, istraživači su koristili 3D model stanične kulture za kolorektalni rak. Također su procijenili kako ograničenje kalorija može utjecati na apoptozu i autofagiju na modelu stanične kulture.

Istraživači su otkrili da i glukoza i serumska restrikcija mogu utjecati na ekspresiju proteina povezanih s napredovanjem raka i metastazama.

Također su primijetili da je restrikcija kalorija uzrokovala pojačanu regulaciju sirtuina 1 (SIRT1) i inhibitora proteina aktiviranog STAT 1. Prvi je poznat po svojoj sposobnosti da popravi oštećenje DNA i potisne tumore, dok drugi regulira STAT1, kinazu uključenu u različite stanične procese, uključujući supresiju tumora.

Ukratko, istraživači su otkrili da ograničenje kalorija ne samo da povećava stope autofagije, nego također utječe na regulaciju određenih proteina koji igraju ulogu u progresiji raka.

Dijeta je izvrsna za cjelokupno zdravlje, ali pripazite …

Ograničenje kalorija dolazi s upozorenjem.

U studiji objavljenoj u česopisu Cell Metabolism, znanstvenici su izvijestili da ograničenje kalorija može dovesti do smanjenja težine, poboljšanu energetsku učinkovitost i stvaranju boljih biomarkera povezanih sa starenjem.

Međutim, stručnjaci kažu da bi se rezultati trebali uzimati sa rezervom, posebno s obzirom da je studija napravljena kako bi potaknula više istraživanja o toj temi.

Skromna redukcija kalorija može dovesti do dugoročne zdravstvene koristi kada je povezana s povremenim postom.

Trenutno jedan od najpopularnijih trendova u svijetu, intermitentni post je uzorak prehrane koji se sastoji od gladovanja i jela.

Za razliku od dijeta, koje navode hranu koju trebate jesti, povremeno (intermedijarni) post je usredotočen na to u kojem dobu dana trebate jesti hranu.
tijelo.

Novi-Svjetski-Poredak.com

Jeste li znali da konzumacija određenih namirnica može ubrzati proces starenja vašeg tijela?

Ovi nezdravi prehrambeni proizvodi često su prepuni loših masti, šećera, umjetnih zaslađivačia, konzervansa i drugih otrovnih sastojaka.

Konzumiranje tih nezdravih namirnica može čak dovesti do upale i oštećenja stanica, te uzrokovati suhu ili naboranu kožu.

Možete održavati zdravo i mladenačko tijelo izbjegavajući ove štetne namirnice koje također uzrokuju razne upale.

Procesuirana hrana

Naći ćete mnogo konzervansa, nezdravih masnoća, umjetnih okusa, bojila za hranu i sladila u većini prerađene hrane. Neki primjeri obrađenih prehrambenih proizvoda uključuju čips od krumpira, hrenovke, kolačiće, hamburgere, pomfrit i ostalu brzu hranu. Takva hrana možda čak imati i dobar okus, ali to je zbog svih dodataka poput soli, šećera i aroma. Ove namirnice su lišene svih korisnih vitamina, minerala, vlakana ili antioksidansa koje vaše tijelo treba za pravilno funkcioniranje. Visok sadržaj soli i loše masti također potiču starenje.

Energetska pića i bezalkoholna pića

Kakvu god energiju bi mogli dobiti od konzumiranja tih napitaka, ona nastaje zbog visokog sadržaja šećera i kofeina, što može ubrzati proces starenja vašeg tijela. Takva pića također imaju znatne razine natrija koje mogu ironično dovesti do dehidracije, te vas to čiji još više žednijima, što će vas navesti da pijete još više slatkih pića. Možda bi pijenje voćnih sokova umjesto gaziranih pića bilo zdravije.

Slatki kruh i kolači

Kolači i pečeni proizvodi s visokim sadržajem šećera su slatki otrovi za tijelo. Oni imaju tendenciju da budu prepuni dodatnog šećera, rafiniranih ugljikohidrata, trans masti i natrija koji mogu potaknuti upalu koja je povezana sa starenjem. Prekomjerna potrošnja ovakve hrane također može rezultirati oštećenjem stanica i rastom štetnih mikrobioma ili organizama u vašem tijelu.

Slatkiši i rafinirani šećeri

Slatkiši mogu prevariti jer njihova mala veličina često ljude tjera da misle da takve male količine u porcijama im neće nauditi. Naravno, to lako može dovesti do sve veće konzumacije, i tako u nedogled. Prije nego što to shvatite, progutali ste pregršt slatkiša. Šećer oštećuje kolagen i elastin u vašem tijelu, što uzrokuje gubitak elastičnosti vaše kože. Također inhibira rast novih stanica kože.

Slana hrana

Brza hrana je općenito bogata solju. Konzumiranje previše soli ili natrija može dovesti do zadržavanja vode i dehidracije. Zadržavanje vode čini vašu kožu otečenom i umornom, dok dehidracija oštećuje stanice u vašem tijelu.

Alkohol

Alkohol usporava metabolizam tijela, ali i ubrzava proces starenja tijela. On čak može smanjiti zdravlje srca i dovesti do preranog stvaranja bora na vašoj koži. Ako stvarno morate piti alkohol, pokušajte ograničiti unos na jednu do dvije čaše tjedno.

Crveno meso

Konzumiranje crvenog mesa, osobito u prevelikim količinama, može uzrokovati upalu. Sočno i hranjivo kako izgleda crveno meso, sigurno neće stvoriti meku i nježnu kožu. No vi možda morate i dalje jesti meso, ali odaberite tanje komade bijelog mesa, kao što su piletina ili pureća prsa.

Tjestenina

Škrobaste namirnice poput većine vrsta tjestenine obiluju rafiniranim ugljikohidratima i šećerima koji mogu potaknuti upalu. Ako i dalje želite jesti tjesteninu, umjesto tjestenine odaberite cjelovitu tjesteninu.

Konzervirane juhe

Konzervirane juhe trebale bi biti rezervirane za hitne slučajeve, poput onih kada nemate ništa drugo za jesti. Inače, redovito konzumiranje konzervirane juhe može imati štetne učinke na vaše zdravlje zbog visokog sadržaja natrija.

Novi-Svjetski-Poredak.com

Svatko zna da ste ono što jedete, ali zanimljiva nova studija otkrila je da jedenje manje kalorija može izravno utjecati na to koliko dugo čete dugo živjeti

Zapravo, znanstvenici su otkrili da smanjenje potrošnje kalorija dovodi do “gotovo linearnog produženja životnog vijeka”.

To ne znači da bismo svi trebali početi gladovati u uvjerenju da ćemo zauvijek ostati mladi, već to znači da svaku kaloriju koju mi konzumiramo treba stvarno računati u današnje vrijeme kada ljudi većinu vremena ili sjede ili leže.

Studiju su proveli istraživači sa sveučilišta Brigham Young i Colorado State University, a objavljena je u časopisu Molecular and Cellular Proteomics.

Istraživači su ispitivali učinak ribosoma (proizvođača proteina u stanici) na proces starenja.

“Ribosom je vrlo složen stroj, sličan vašem automobilu i povremeno ga treba održavati kako bi zamijenio dijelove koji su istrošeni na najbrži način” – objasnio je profesor biokemije Brigham Young i viši autor studije John Price.

“Kada se gume istroše, nemojte bacati cijeli automobil i kupiti novi. Jeftinije je zamijeniti gume. Kada ovaj stroj u obliku ribosoma ima nedostatke, rezultat je homeostaza proteina, bolesti i starenje. Međutim, kada optimalno radi, tijelo se može boriti protiv bolesti, i životni vijek se povećava.”

Za testiranje utjecaja konzumacije kalorija na ovaj proces korištene su dvije skupine miševa, od kojih je jedna imala neograničen pristup hrani, dok su drugoj skupini dani nutrijeni dnevnih potreba, ali sa 35 posto manje dnevnih kalorija.

Istraživači su zatim koristili stabilnu izotopnu masenu spektrometriju proteina za mjerenje učinaka na ribosomskoj RNA (rRNA) i ribosomalnim proteinima (r-proteine) kod miševa.

Otkrili su da kod miševa koji su konzumirali manje kalorija, se proizvodnja ribosoma usporila, uzrokujući i biokemijske promjene koje doslovno usporavaju proces starenja. Kao rezultat toga, miševi na kalorijski ograničenoj prehrani su bili manje skloni bolestima, imali su više energije i imali duži životni vijek.

Kao što je istaknuto na početku, međutim, obično ograničavanje kalorija nije tajna “izvora mladosti”.

Ono što je bitno jest brojiti količinu kalorija uklanjanjem obrađene, nezdrave hrane i ugradnjom više hrane u tijelo koja je poznata da povećava dugovječnost.

Postoje moćna, prirodna “superhrana” koja može izliječiti i spriječiti bolesti, poboljšati vaše zdravlje i osigurati da ostanete u formi dok uživate u dugom i sretnom životu.

Novi-Svjetski-Poredak.com

Put prema starenju graciozno počinje iz vašeg tanjura. Na temelju otkrića istraživača iz SAD-a, smanjenje broja kalorija koje konzumirate danas može dovesti do smanjenog rizika od dobnih bolesti u budućnosti i može vam pomoći da živite dulje

Istraživački rad koji je objavljen u časopisu Cell Metabolism, proučavao je rezultate dvogodišnje studije u kojoj su sudionici smanjili dnevne kalorije za najmanje 15 posto.

Prema istraživačima, smanjenje dnevnog kalorijskog unosa osobe dovelo je do pozitivnih zdravstvenih ishoda, za razliku od onih koji su imali redovitu ustaljenu prehranu.

Imali su sporiji metabolizam, te se pokazalo da njihova tijela učinkovito koriste energiju i smanjuju oksidacijski stres koji može dovesti do oštećenja stanica.

Ovo je sve povezano sa brojnim bolestima u starijoj dobi, posebice dijabetesom i rakom.

U svojoj studiji su ukazali na kauzalnu vezu između ta dva faktora: spor metabolizam smanjuje proces oksidativnog stresa, što smanjuje ukupno oštećenje stanica i organa u tijelu.

U priopćenju glavnog autora studije Leanne Redman iz centra Pennington Biomedical Research Centera je navedeno: “Ograničavanje kalorija može usporiti vaš osnovni metabolizam, a ako nusproizvodi metabolizma ubrzavaju procese starenja, ograničenje kalorija tijekom nekoliko godina može pomoći smanjenju rizika za kronične bolesti i produljiti život.

Istraživači su pronašli kako ograničavanje kalorija mogu utjecati na tijelo kod više od 50 zdravih i ne pretilih muškaraca i žena koji su sudjelovali u istraživanju.

Sudionici, čija je dob bila od 21 do 50 godine, bili su nasumično stavljeni u skupine s kalorijskim ograničenjima ili u kontrolnu grupu gdje su mogli jesti što god žele. Tim je koristio “metaboličku komoru” kako bi točno izmjerio koliko je kalorija potrošeno.

Nakon dvogodišnjeg promatranja, istraživači su otkrili da su oni koji su ograničili unos kalorija izgubili blizu 9 kilograma, u usporedbi s kontrolnom skupinom koja je zadržala svoju težinu.

Što se tiče kalorija, oni koji su bili u ograničenoj kalorijskoj skupini potrošili su manje kalorija dnevno i imali su smanjene markere oksidativnog stresa. Istraživači su također primijetili da grupa nije imala štetnih nuspojava zbog njihove prehrane, uključujući anemiju, prekomjerni gubitak koštane mase ili menstrualnei poremećaj.

Također su izvijestili o poboljšanom raspoloženju i kvaliteti života sudionika. “Otkrili smo da čak i ljudi koji su već zdravi i idealne težine mogu imati koristi od režima ograničavanja kalorija”, kaže Redman.

Prema sveučilištu Washington u St. Louisu, profesor dr. Luigi Fontanu kaže da se studija temeljena na dokazima da smanjenje kalorija dovodi do smanjenog metabolizma u ljudi, ističe da metabolička stopa i oksidativni stres nisu jedini čimbenici u igri.

Ipak, vjeruje da većina ljudi, osobito onih u SAD-u, mogu imati koristi od smanjenja broja kalorija.

Unatoč ograničenjima studije, istraživači su rekli da bi dugoročne studije mogle bolje ispitati učinke ograničenja kalorija.
 
NoviSvjetskiPoredak.com

Ispada tako, da možete živjeti bez hrane – do određene mjere

Taj slučaj su predstavili istraživači u istraživačkom centru “The American Journal of Clinical Nutrition”, u kojem su naveli da bi povremeni post (kojeg su nazvali povremene teške redukcije energije ili SER), mogao biti koristan način za smanjenje unosa energije; i time bi se kontrolirala tjelesna težina pojedinca.

Tim je došao do ovog otkrića nakon proučavanja učinaka 24-satnog SER-a na apetit, metabolizam i unos energije.

Koncept SER-a ili povremenog posta, u tom smislu, nije nova ideja. Ljudi su to činili od zdravstvenih, duhovnih ili čak kozmetičkih razloga od početka vremena, a povijesne ličnosti od Hipokrata do Benjamina Franklina su predlagali tako nešto.

Međutim, puno se toga promijenilo u modernim vremenima. Na primjer, u prerađenoj hrani su sada sveprisutni dodani šećeri i trans masti – što dovodi do velikog porasta u slučajevima pretilosti širom svijeta.

Ovo povećanje ima katastrofalne posljedice. Pretilost ne samo da povećava vjerojatnost razvoja kroničnih bolesti kao što je dijabetes i kardiovaskularna bolest (CVD), već predstavlja i značajan ekonomski teret. Dakle, istraživači su sada u potrazi za načinima ublažavanja sve većih stopa pretilosti.

Za ovu studiju, istraživači sa Sveučilišta Loughborough u Velikoj Britaniji promatrali su kako se strategije gubitka težine može uspješno koristiti dugoročno.

U većini slučajeva, tradicionalne dijete koja ograničavaju unos kalorija imaju neki stupanj uspjeha. Međutim, pridržavanje toga je različita priča.

Većina ljudi tvrdi da je postojana glad jedan od njihovih najvećih izazova u pridržavanju planova gubitka težine. Istraživanje učinaka 24-satnog SER-a, prema istraživačima, može rasvijetliti kako tijelo regulira apetit i unos energije, što može pomoći u dugoročnim režimima za upravljanje težinom.

U istraživanju je sudjelovalo osamnaest muškaraca i žena. Prvoga dana nasumično im je dodijeljena standardizirana prehrana, koja su imala 100 posto dnevnih energetskih zahtjeva ili samo 25 posto potrebnog unosa dnevnih potreba.

Drugi dan su sudionici jeli standardizirani doručak i ručak, a istraživači su proučavali njihov apetit i metabolizam. Konačno, njihov unos energije mjeren je trećeg dana za doručak.

Na temelju rezultata, sudionici su pokazali povećan subjektivni apetit i unos energije tijekom SER-a; međutim, hormoni apetita nisu reagirali na način koji ukazuje na ekstremnu glad.

“Stoga, akutno razdoblje SER-a može pomoći u upravljanju energijom kod mršavih muškaraca i žena”, zaključili su istraživači. “Buduće studije trebale bi ciljati na ispitivanje kroničnih učinaka povremenih SER na regulaciju apetita”.

Kratke činjenice o povremenom postu

Unatoč popularnom uvjerenju, povremeni post nije “dijeta”, jer ne postoji popis hrane koju možete ili ne možete jesti. Umjesto toga, to je više obrazac prehrane u kojem osoba ima cikluse između razdoblja prehrane i posta.

Najčešći oblici prekidanja povremenog posta obično uključuju 16-satni ili 24-satni post dvaput tjedno.

Dok svatko možda želi uskočiti u vlak i isprobati povremeni post, možda to neće biti dobro za svakoga. Ljudi prekomjerne težine ili koji imaju poremećaje prehrane su obeshrabreni u provedbi takvog posta.

Konkretno, ako imate zdravstveno stanje kao što je dijabetes ili oni koji uzimaju lijekove, preporučujemo da se posavjetujte sa svojim liječnikom prije nego što krenete postiti.
 
NoviSvjetskiPoredak.com

Kada je riječ o poboljšanju prehrambenih vrijednosti njihovih prehrambenih proizvoda, McDonald’s svakako navodi sve ispravne stvari

U posljednjih nekoliko godina, megakompanija brze hrane je obećala da će omogućiti piletinu bez hormona i antibiotika za svoje američke potrošače, inzistirajući na ograničavanju antibiotika u svjem mesu kojeg sadrže njihove ponude, i predstavljajući “zdrava” gazirana pića, te je obećala da će predstaviti zdraviji dječji “sretni” obrok širom svijeta do 2022.

Ipak, da li je tvrtka doista predana prodaji hrane koja je “sigurna, kvalitetna, nudi izbor i proizvedena je na odgovoran način”, kako obećava njihova web stranica?

Časopis The Sun je nedavno objavilo da, unatoč brojnim obećanjima, u stvarnosti moderni McDonaldsovi obroci sadrže puno više šećera, soli i kalorija nego prije 30 godina.

McDonald’s je vrlo ponosan na činjenicu da ima prehrambene informacije za svoje obroke koje su dostupne svim njihovim kupcima, tako da je Sun-u bilo lako usporediti hranjive sastojke trenutnih obroka s onima oglašenim u letku tvrtke iz 1989. godine.

Dok su razine bjelančevina strmoglavo pale u većini McDonald’s burgera, razina šećera u nekoliko njihovih ponuda, uključujući Big Mac i Filet-O-Fish, je sada tri puta veća od prije tri desetljeća.

Redovna porcija prženih krumpira sada sadrži 42,8 posto više kalorija, 17,2 posto više masnoća i nevjerojatnih 24 posto više soli nego što je to imala 1989. godine. U međuvremenu, shake od vanilije ima za četvrtinu više kalorija, trećinu više šećera i četvrtinu više masnoća nego u prošlosti.

Sadržaj šećera u McDonald’sovom cheeseburgeru povećao se za nevjerojatnih 248 posto, što je marginalno manje od 285 posto povećanje udjela šećera koliko ima “Big Mac sa sirom”.

“Ove brojke zaista su šokantne”, rekao je profesor Graham McGregor na “Akciju o šećeru”. “U vrijeme kada bi prehrambena industrija trebala napredovati kako bi smanjila količinu hrane visoke razine šećera, soli, zasićenih masnoća i kalorija, McDonald’s očito zaostaje”.

Zapravo, McDonald’s ima dugu povijest kada je riječ o razgovorima i provođenju nikakve akcije. Godine 2015., primjerice, The Guardian je izvijestio da je tvrtka obećala da će prestati posluživati piletinu u koju su ubizgavani antibiotici što je doživjelo skepticizam mnogih, nakon što nije uspjela ostvariti slično obećanje još 2003. godine.

Guardian je izvijestio u svojem članku:

“Najveći lanac restorana u svijetu najavio je da će prestati prodavati piletinu punjenu antibioticima koji djeluju na ljudsko zdravlje. Taj potez je došao dolazi pritiska američkih vladinih tijela i drugih koji se boje da ova praksa doprinosi porastu infekcija na rezistentne mikroorganizame.

Stručnjaci iz prehrambenih lanaca pozdravili su taj potez i izjavili kako će pritisak konkurenata dovesti do sličnih promjena – ali su također istaknuli kako McDonald’s još nije ispunio slično obećanje u 2003. godini.”

Obećanje je došao nakon što je McDonald’s počeo gubiti sve više i više svojih kupaca koji su prelazili u druge fast food lancie poput Chipotle i Panera Bread koji koriste meso bez antibiotika u svojim proizvodima.

Guardian je citirao izjavu iz 2003. koja je obećavala:

“McDonald’s zabranjuje uporabu antibiotika koji pripadaju klasi spojeva odobrenih za upotrebu u ljudskoj medicini kada se koriste isključivo u svrhu promicanja rasta. Promocija rasta definirana je kao uporaba antibiotika u bilo koju drugu svrhu osim liječenja, kontrole ili prevencije bolesti.”

Ipak, kada su upitani za komentar, glasnogovornik tvrtke nije mogao ni objasniti zašto McDonald’s nije uspio ispuniti svoje prethodne obveze, niti pružiti dokaz da će to potrajati kroz neko vrijeme.

Jasno je da McDonald’s nema interesa za zdravlje svojih potrošača, a činjenice govore same za sebe: McDonald’s je kratko i jasno – “junk food” (smeće od hrane).
 
NoviSvjetskiPoredak.com

Da stvarno

Google Maps će ukloniti svoj „brojač kalorija”, jer su se hrpa debelih ljudi uvrijedili.

Značajka koja pokazuje korisniku koliko kalorija će potrošiti, ako hoda umjesto da koristi vozilo ili javni prijevoz, će biti uklonjena ovih dana.

Google koristi slike “malih kolača” kojima označava koliko je kalorija potrošeno.

To vrijeđa veliku većinu debelih ljudi, čiji su prigovori prisilili tvrtku da makne ovu značajku.

Prema BuzzFeedu:

„Iako bi Google mogao pomisliti da ova značajka potiče zdrave navike, za neke je ta značajka zapravo osuda. I ona bi mogla potaknuti vrlo negativna (ili čak poticati na negativnu akciju) iskustva za ljude koji imaju poremećaj prehrane.

Čak 30 milijuna ljudi u SAD-u se procjenjuje da ima poremećaj prehrane.”
 

ty for shaming me for my mini cupcake consumption google maps!!!! pic.twitter.com/nYwNHMJFqa

— Khushb???????? Shah (@KhushAndOJ) 16. listopada 2017.

 
Ako pod „poremećajem prehrane” BuzzFeed kaže da to znači „jesti previše i ne raditi bilo kakve fizičke vježbe,” onda da, ajmo to nazvati „poremećajem prehrane”.

Biti debeo nije pokret za socijalnu pravdu. Debeli ljudi nisu zaštićena manjina.

Biti debeo je kao i pušenje – to je strašni životni izbor i koji vas obeshrabruje u svezi svake moguće prilike.

Pretilost je povezana sa svim vrstama strašnih bolesti, uključujući bolesti srca, infarktom, dijabetesom, rakom i osteoartritisom.

Općenito govoriti da bi pretilim ljudima trebalo biti „ugodno u bilo kojoj veličini” je nevjerojatno štetno i doslovno ih ubija, kaže Katie.

Autorica članka na BuzzFeed-u, Katie Notopoulos, je sama potaknula akciju na kritike njezinog članka od strane novinara Infowarsa i promijenila ime svojeg Twitter profila u „PJW njuši govna”, valjda na taj način vraćajući novinaru Infowarsa, P.J.Watsonu.

oh my god i can't believe i finally got a chance to nameflame. i was wrong twitter is good again pic.twitter.com/K9ORPs5Wug

— PJW sniffs turds (@katienotopoulos) 17. listopada 2017.

 
NoviSvjetskiPoredak.com