Jeste li čuli za Jane Plant? Ona je profesorica kojoj je dijagnosticiran rak u 42. godini. Kada joj je postavljena dijagnoza, odmah je pomislila da joj je karijera gotova i da će joj se život završiti, u svakom smislu. Međutim, odlučila se boriti

Rak se kod Jane vratio 4 puta prije nego što ga se riješila potpuno.

Ono što je pomnog da se Jane riješi ove grozne napasti je potpuna promjena prehrane i načina života. Kada je postala bolesna i kada joj je dijagnosticirana prvi put, njen muž je radio u Kini. Počeo je praviti istraživanja o raku i shvatio da veoma mali broj ljudi boluje od njega u Kini. Otkrio je da oni imaju poseban način prehrane.

Kinezi svoju prehranu baziraju na hrani koja ima vrlo mali broj masnoće, a bogatu vlaknima, koja su vrlo bitna u borbi protiv raka dojke. Također, Kinezi ne jedu mnogo mliječnih proizvoda.

Zaključio je da je to srž problema. Jane je rekla da je, prije nego što joj je dijagnosticiran rak, jela mnogo različitih mliječnih proizvoda.

Evo djela njezine priče:

“Moji prijatelji i kolege iz Kine slali su mi pisma, razglednice i različite biljne prozivode.Oni su pomoću njih izliječili rak, a kada sam vidjela što su mi poslali – smijala sam se. Zaista mi je bilo nevjerojatno da neke od njih me mogu zaštititi, ili izliječiti od raka.

Međutim, stalno sam se pitala: Zašto žene u Kini nemaju rak dojke? Morala sam ovo ispitati detaljnije. Potražila sam pomoć znanstvenika jer sam željela da dobijem logično objašnjenje.

Radili smo dugo na istraživanju, kada je netko od nas dobio ideju: “Kinezi ne jedu mliječne proizvode!”

Prilično smo bili šokirani otkrićem, ali smo u isto vrijeme bili vrlo uzbuđeni. Kockice su se počele slagati. Počela sam razmišljati o svojim bliskim prijateljima Kinezima, koji su vjerovali da je mlijeko samo za bebe. O svom kolegi, koji je uvijek ljubazno odbijao moje ponude za tečaj iz poznavanja sireva, kao i o brojnim ljudima koji ne mogu tolerirati mlijeko.

Nisam mogla sjetiti nikoga iz Kine tko koristi mliječne ili kravlje proizvode kako bi nahranili svoje bebe. Naime, Kinezi su se uvijek čudili našem pretjeranom zanimanju za mlijeko i mliječne proizvode.

Otkrili smo da je mlijeko glavni uzrok svih alergija, a više od 70 posto svjetske populacije ne može probaviti mliječni šećer, laktozu.

Prije nego što mi je postavljena dijagnoza raka dojke, konzumirala sam dosta mliječnih proizvoda; jogurt, obrano mlijeko, i nemasni sir, a to je bio moj glavni izvor proteina.

Tijekom kemoterapije koju sam dobila za peti put kada mi se vratio rak, morala sam konzumirati i organski jogurt kako bi pomogao probavu i podržao razvoj dobrih bakterija u crijevima.

Ipak, otkrila sam da je 1989. godine, jogurt povezivan s rakom jajnika. Dr. Daniel Kramer s Harvarda pregledao je stotine žena s rakom jajnika i osmislio svoju prehranu.

Zbog toga sam odustala od mliječnih proizvoda u potpunosti, uključujući mlijeko, jogurt, maslac, i sve vrste mliječnih proizvoda.

Odjednom, otkrila sam da su brojni proizvodi koje svakodnevno koristimo, kao što kolači, keksi, juha iz vrećice, soja, maslina i suncokretovo uljae, margarin, prepuni mliječnih proizvoda u nekom obliku.

Predložila sam doktoru ovu dijetu, i za samo nekoliko dana, moja kvrga se smanjila! Poslije dva tjedna, završila sam kemoterapiju i nisam koristila ništa od mliječnih proizvoda. Kvrga me počela svrbiti, zatim je omekšala, a onda se smanjila.

Šest tjedana bez mliječnih proizvoda, počela sam prakticiranje meditacije za jedan sat dnevno, i iz vedra neba, osjetila sam da mi je kvrga nestala. Pitala sam muža da mi pomogne, ali ni on nije bio u stanju naći ništa.

U bolnici su mi kasnije isto rekli. Nisu mogli naći kvrgu.

Specijalist je bio zapanjen ovim otkrićem, ali kada sam objasnila svoj tretman, on je bio prilično skeptičan. Ipak, danas, čuo sam da on koristi mape smrtnosti od raka u svojim predavanjima, pa čak i savjetuje pacijentima da izbjegavaju mliječne proizvode.

Sa ove točke gledišta, razumijem odnos između raka dojke i mliječnih proizvoda kao što sam shvatila vezu između raka pluća i pušenja.

Čvrsto vjerujem da je moje otkriće pomoglo da izliječim rak dojke, održavati ravnotežu mog hormonalnog sustava, kao i zdravlje mojih grudi.

Možda će vam biti teško povjerovati da takva prirodna supstanca kao mlijeko zapravo može dovesti do takvih zdravstvenih problema, ali ne zaboravite da sam živi dokaz za to. “

Pogledajte video:
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 
(kurir.rs)

Svjetski poznata prehrambena tvrtka Dannon mijenja svoj popis sastojaka prije roka 1. srpnja radi novog zakona označanje hrane

Novi zakon zahtijeva označavanje GMO sastojaka u proizvodima koji se prodaju u američkoj državi Vermont.

Dannon se odlučila prebaciti se na više prirodnih sastojaka kao rezultat ove promjene zakona.

Najvažniji sastojak koji će bitno utjecati na proizvodnju je – mlijeko.

Kompanija je službeno priopćila:

Temelj tvrtke Dannon, mlijeko, će ići jedan veliki korak naprijed u proizvodnji.

Transformacija će početi 2017. godine i završiti do kraja 2018., u kojoj će Dannon raditi sa svojim farmerskim partnerima kako bi se osiguralo da se krave koje opskrbljuju Dannone mlijekom, hrane sa ne-GMO hranom.

Dannon pokušava postati prvi i vodeći tvorac organskog jogurta.

Osim toga, Dannon će raditi sa svojim izvornim poljoprivrednicima na širokoj proceduri tvrtke za zaštitu životinja i standarda tla.

Prema Mariano Lozanu, glavnom izvršitelju tvrtke “Posljednjih desetljeća, imali smo sustav koji potiče kratkoročnu učinkovitost na štetu zdravlja tla, dobrobiti životinja i biološke raznolikosti. Želimo igrati ulogu u promjeni tog sustava.”

U narednim godinama Dannon će napraviti promjene u svojim drugim linijama proizvoda u nastojanju da “poveća transparentnost” i da “razvije prirodniji brand.”
 

Thanks @NYTimes for recognition of what we’ve done and what’s to come on sustainable agriculture & more here @Dannon https://t.co/x0XyiQRR9a

— The Dannon Company (@Dannon) 27. travnja 2016.

 
(NoviSvjetskiPoredak.com)

Njemački ministar prehrane i poljoprivrede Schmidt se zalaže da se ukine odredba preporučenog roka trajanja na proizvodima. To zapravo nije rok upotrebe, a Nijemci ionako bacaju u smeće prave planine – posve dobre hrane

Svaki od oko 80 milijuna građana Njemačke godišnje baci 82 kilograma živežnih namirnica u smeće – dakle više od šest i pol milijuna tona! U pravilu, tek malo od toga je doista pokvareno i prošao im je rok uporabe, odnosno trajanja nakon kojeg ti proizvodi mogu biti i opasni po zdravlje potrošača.

Češt je, dakle, slučaj da u smeću završe proizvodi kojima je tek istekao rok koji je označen kao “preporučen rok uporabe”. To je zapravo prilično elastičan pojam: do tog datuma proizvođač tek jamči da će proizvod imati osobine kojeg bi taj proizvod trebao imati što se tiče okusa, mirisa, boje, konzistencije i hranjive vrijednosti. Nakon tog datuma je vrlo vjerojatno da će taj proizvod zadržati ta svojstva i još će možda dugo proći dok se proizvod doista ne pokvari.

Pokazalo se kako su proizvođači prilično “štedljivi” u tim, preporučenim datumima. Jer ako potrošač baci jedan proizvod dok je možda još dobar, najvjerojatnije će nakon toga jednostavno kupiti – novi. Rezultat je navedena gomila bačene hrane i to je njemačkog ministra navelo na to da pokrene inicijativu o ukidanju oznake “preporučenog roka uporabe”: “Mi masovno bacamo dobre namirnice zato jer su proizvođači postavili prevelike sigurnosne razmake do roka kad se proizvod kvari”, izjavio je ministar Christian Schmidt za medijsku skupinu Funke.

Čip na pakiranju jogurta

Takav preporučen rok uporabe je u Njemačkoj uveden još prije više od trideset godina i tek u rijetkim slučajevima on doista ima smisla. Osobito kod nekih pekarskih proizvoda poput krekera ili dvopeka će oni možda biti jestivi i godinama, ali možda više neće biti prhki kakvi su bili nakon što su napustili tvornicu. Kod nekih proizvoda “preporučen rok” jedva da ima smisla: podmorski arheolozi su našli i amfore iz antičkog doba sa vinom ili maslinovim uljem. To naravno nije bila baš neka poslastica, ali nije bilo niti otrovno. Kod nekih proizvoda gdje je to doista potpuno besmisleno – poput šećera ili soli, “preporučen rok” je već i ukinut.

Ministar Schmidt koji je na čelu ministarstva čije je puno ime Ministarstvo za prehranu i poljoprivredu i u čijem sastavu je i nezavisni Ured za zaštitu potrošača i sigurnost prehrane, naravno da ne želi time njemačkim potrošačima nametati proizvode koji bi bili štetni ili pokvareni.

On se zalaže da se takve oznake o trajnosti proizvoda zamijene “inteligentnim pakiranjima” kakva su već odavno dostupna: “U pakiranja kao što su čaše za jogurt može se ugraditi čip”, objašnjava ministar. Taj čip može mjeriti kako se sadržaj proizvoda mijenja iz dana u dan. Može se, na primjer, postaviti skala boje od zelenog do crvenog i svaki potrošač može sam odlučiti do koje nijanse želi još konzumirati taj proizvod.

Ne samo etičko, već i pitanje novca

Isto tako i kod pakiranog mesa proizvođači eksperimentiraju s naljepnicama koje mijenjaju boju ako se u proizvodu javljaju kemijski spojevi koji ukazuju na to da je meso pokvareno. Već po boji te naljepnice potrošač može vidjeti da li to meso može u lonac ili mora u smeće bez i da ga otvori. I samo njemačko ministarstvo pomaže istraživanje takvih inteligentnih pakiranja, a prvi rezultati tog istraživanja bi trebali biti predstavljeni za tri godine.

Pojam preporučenog roka upotrebe je preuzet i u čitavoj Europskoj uniji, ali njemački ministar tvrdi kako se i na europskoj razini širi svijest o tome da naše društvo jednostavno previše dobre hrane baca u smeće. To nije samo etičko pitanje s obzirom na milijune ljudi koji gladuju na našem planetu, nego to sasvim konkretno i nas “lupa po džepu”.

Prema rezultatima jedne studije Sveučilišta iz Stuttgarta iz 2012. godine Nijemci godišnje u smeće bace tako hranu u vrijednosti od 16,6 do 21,6 milijardi eura. To onda znači i da svaki građanin Njemačke svake godine u smeće baci od 200 do 260 eura u obliku hrane koju je najvjerojatnije još mogao pojesti.
 
(dw.de/uredio:NSP)

Obmanuti riječima “zdrava hrana” u nazivu prodavonice, potrošači ne znajući kupuju upravo ono što žele izbjeći: mnoštvo nezdravih masti, šećera, aditiva, konzervansa, emulgatora …

KEKSI

Staklene ladice prodavaonica zdrave hrane pune su najrazličitijih vrsta keksa. Neki imaju predznak “dijet”, neki “integralni”, neki “zdravi”, ali svi sadrže štetni hidrogenirana biljna ulja, koja se ponekad na etiketi proizvoda spominju i kao “monogliceridi” ili “digliceridi”, i sadrže šećere koji mogu da se sakriju pod pedesetak različitih naziva.

EKSPANDIRANE ŽITARICE

To su žitarice koje su pod velikim pritiskom i visokom temperaturom napuhane. Kako ovakve žitarice nemaju nikakav okus, prelijevaju se uljima ili šećerom. Takve žitarice se nalaze u kupovnim Muslija i rižinog Galeta.

MUSLI

Samo jedan pogled na deklaraciju pokazat će vam da uglavnom sve pahuljice sadrže između 20 i 30 grama šećera na 100 grama proizvoda, to jest četiri-pet žličica šećera. Tijekom prerade žitarica nestaju mnoge njihove hranjive tvari, a napuhani proizvod je ukusan koliko i listovi novinskog papira. Kako bi imale dobar okus, dodaje im se šećer.

INTEGRALNI ŠTAPIĆI

Dok kupujemo vrećicu integralnih štapića, uvjereni smo da pazarimo zdravu grickalicu. Ipak, samo pola sata kasnije, vrećica u kojoj stoje biće natopljena mašću jer je margarin jedan od osnovnih sastojaka ovih grisina, koje se, povrh svega, prže u ulju.

BILJNI SIREVI

Biljne sireve čine biljna mast, biljni proteini, pšenični škrob, emulgator 450, pojačivači arome, konzervansi, boje … jer sve je to potrebno da bi nešto što je napravljeno od biljnih masti izgledom i okusom što više podsjećalo na kačkavalj. Dobra zamjena za vrijeme posta, ali nikako i zdravija.

ENERGETSKE PLOČICE

Pločice od žitarica s medom i suhim voćem i opet neizostavnim hidrogenirana biljnim mastima su slatkiš, a ne zdrava hrana. Mnoge od njih sadrže čokoladu, karamel ili slične dodatke zbog kojih nikako ne mogu da se uvrste u zdrave namirnice.

SUHO VOĆE

Iako smo uvjereni da sa suhim voćem nema greške, brusnice, suhe šljive, datulje i grožđice često su kandirane, odnosno ušećerene, a čim sadrže dodane šećere, više ne mogu da se podvedu pod zdravu hranu.

LANENE PLOČICE

Mnogi ih jedu za doručak uz jogurt, misleći da čine dobro svom organizmu. Istina je potpuno drugačija jer ove pločice sadrže više soli i margarina, odnosno loših transmasnih kiselina nego lana, i kao takve nisu izvor omega-3 masnih kiselina. Osim toga, nesamleveni lan naš želudac ne može probaviti, pa samim tim ni da iz njega uzme hranjive tvari.
 
(blic.rs/uredio:NSP)

Znanost je mnogo napredovala u otkrivanju stvari koje vas mogu ubiti, no još smo uvijek daleko od otkrivanja što nas pokreće. Upravo je to područje odličan teren za razne šarlatane i varalice koji vam prodaju svoje proizvode i obećavaju vam vječnost. A najveći prevaranti su velike korporacije

Ovih sedam proizvoda reklamiraju se kao izuzetno hranjivi i dobri za zdravlje, no istina je ipak malo drugačija, piše Ravstori.com.

1. Kokosovi voda

‘Niskokalorična’, ‘bez masti’ i ‘bogata magnezijem’ samo su neke od prednosti nutritivih vode iz još zelenih kokosovih oraha. Kada tome dodamo zvijezde poput Rihanne i Jessice Albe koje se kunu u njezino djelovanje, dobili ste unosnu industriju. Znate koliko je sati kada se Coca-Cola i Pepsi bore za svoj udio u tom poslu …

Istina je da kokosovog voda ima svojih prednosti, no vrlo je skupa. Studija iz 2012. godine pokazala je da ovaj “čarobni napitak” nije ništa bolji od obične vode pa se držite dobre stare H2O.

2. Vitaminizirana voda

Vitamini i voda – što tu može biti loše? Coca-Cola također smatra da je to odlična kombinacija, pa ju, uz dodatak šećera, prodaje od 2007. godine.

Iako čudotvorna svojstva vitaminizirane vode nisu dokazana, tko bi u njih sumnjao kada ih reklamiraju ‘stručnjakinje’ poput Ellen DeGeneres i Jennifer Aniston?

Unatoč njihovim tvrdnjama, dosad nije dokazano da vitamini liječe išta osim egzotičnih bolesti poput beri-berija. Ako ikada obolite od beri-berija, obavezno nabavite vitaminizirane vodu, a dotad vam je naranča dovoljan izvor vitamina.

3. Energetske pločice

Reklama u kojima mišićave, vitke žene u sportskim grudnjacima grickaju pločice i obećavaju mladolik izgled odličan su mamac za sve koji se bore s viškom kilograma. Nažalost, većina je tih proizvoda sve samo ne zdrava.

Velik udio masnoća, kalorija i tamna čokolada s premalim udjelom antioksidansa ružna je istina koja se krije iza riječi ‘fitness’. I nemojte se dati zavarati: šećer je šećer, nevažno je da li se radi o rafiniranom bijelom ili o medu.

4. Musli

Musli – druga riječ za zdravu prehranu u obliku orašastih plodova, dehidriranog voća i integralnih žitarica, upakirana u kutiju na kojoj je slika polja pšenice i žlice meda – i šećera, kao i previše masti. Četvrtina šalice granole sadrži 4 grama šećera i pet grama masnoća. Mmm, zdravo …

5. Voćni jogurt

Dok je obični jogurt izvrsna namirnica bogata proteinima i bakterijama koje održavaju vaš imunološki sustav zdravim, voćni je jogurt jedna velika prijevara prepuna šećera. Ako želite jesti jogurt s voćem, stavite voće u jogurt.

6. Bademovo mlijeko

Otkad su u javnost procurile priče o stravi i užasu koji se događaju na farmama krava, procvjetala je industrija mlijeka biljnog podrijetla. Proizvođači mlijeka od soje, konoplje i ostalih biljaka počeli su jako dobro zarađivati ​​na pretpostavci da je mlijeko od zdravih biljaka također zdravo.

No, je li doista tako? Bademovo mlijeko sastoji se uglavnom od vode u koju je umiješana šaka badema. Ne zvuči baš hranjivo, zar ne? Kalcij i ostale ‘zdrave stvari’ u ovoj se tekućina dodaju naknadno i daleko su od ‘prirodnog izvora’.

Uzmite u obzir i da su za uzgoj badema potrebne ogromne količine vode što bademovo mlijeko čini vrlo štetnim za okoliš.

7. Hrana obogaćena omega-3 masnim kiselinama

Dokazano je da omega-3 masne kiseline igraju ulogu u smanjenju rizika od bolesti srca, raka, Alzheimerove i drugih bolesti koje ugrožavaju život pa nimalo ne čudi što su velike korporacije odmah počele dodavati omega-3 masnoće u svoje prehrambene proizvode.

Problem je u tome što nisu dodale DHA i EPA ‘omege’ nego ALA omega-3 masne kiseline koje nemaju nikakav posebni učinak na organizam.

S vremena na vrijeme se počastite lososom – jedan komadić ima 100 puta više dobrih ‘omega’ nego obogaćeno mlijeko i jogurti, prenosi Ravstori.com.
 
(preveo:mag.Alfred Bošković/uredio:nsp)

Dijabetes je kroničnoa bolest koje nastaje uslijed nedostatka inzulina u organizmu

Kao posljedica ove bolesti javlja se poremećaj metabolizma glukoze, proteina i masti. Najčešći simptomi dijabetesa su suhoća usta, opća slabost organizma, brzo zamaranje i gubitak tjelesne težine.

Pored toga što je maslačak koristan prirodni lijek za bolesti jetre i žuči ova ljekovita biljka dobro je prirodno sredstvo za regulaciju razine šećera u krvi. Za liječenje dijabetesa potrebno je tijekom proljeća, sve vrijeme dok maslačak cvijeta, svakoga dana pojesti po 10 svježih stabljika maslačka. Pritom biljku prethodno oprati zajedno s cvijetom i tek potom odstraniti cvjetove. Zatim stabljiku dobro i polako sažvakati pa progutati.

Potvrđeno je da začin cimet dosta povećava aktivnost inzulina, tako da jedna žlica cimeta tijekom dana moze bitno smanjiti razinu šećera u krvi. Osim toga, ova biljka snižava i razinu lošeg kolesterola i triglicerida u krvi.

Ljekovita gljiva – hrastova sjajnica, (ganoderma lucidum), dopunjava nedostatak inzulina u organizmu i pozitivno utječe na pravilan rad gušterače i samim tim dovodi do regulacije razine šećera u krvi. Ova gljiva je drvenastog sastava pa se obično priprema kao čaj.

Malina je također koristan prirodni lijek za reguliranje razine šećera u krvi.

Kukuruz i zob čiste krv, krvne žile i pomažu u liječenju šećerne bolesti.

Liječenje šećerne bolesti (dijabetesa), podrazumijeva dijetalnu prehranu uz smanjeni unos ugljikohidrata. Izbaciti nezdrave masnoće a koristiti zdrave i korisne kao sto su laneno i riblje ulje.

Kada se razina šećera u krvi normalizira u prehranu se moze uvesti maslac, maslinovo i kokosovo ulje. Potrebno je obratiti pozornost na dovoljan unos minerala jer ova bolest često izaziva i nedostatak minerala u organizmu.

Za prehranu dijabetičara preporuča se čičoka (biljka slična krumpiru, koja je ujedno i zdrava zamjena za krumpir), zbog toga što ova biljka, za razliku od krumpira ne sadrži škrob, već inulin.

Peršin se od davnina upotrebljava za liječenje i ublažavanje šećerne bolesti (dijabetesa) i to tako što svježe listove peršina treba isjeckati, korijen ove biljke sitno narendati pa sve pomiješati s jednom šalicom kiselog mlijeka ili jogurta.

Pije se svaku večer prije odlaska na spavanje.
 
(priroda-leci-sve.com/uredio:nsp)

Svaki od moćnih sastojaka ovog doručka ima niz hvalospjeva sam za sebe, a zajedno su super energetska bomba idealna za početak dana

Doručak predstavlja prvi obrok tijekom dana. Doručak se kao vrsta obroka razlikuje od kulture do kulture diljem svijeta.

Nutricionisti smatraju doručak najvažnijim obrokom u jednom danu.

Ovo mišljenje zasnovano je na studijama velikog broja ljudi na Zapadu koji preskaču doručak, što negativno utječe na njihovu koncentraciju, metabolizam i težinu.

Ovaj recept za doručak jednostavan je za pripremiti, tako da se niti oni najzaposleniji ne mogu izvlačiti, a sigurno će im koristiti.

Probajte jesti ovaj doručak svako jutro tijekom mjesec dana i samo promatrajte promjene na bolje.

Sastojci

• 1 jogurt
• 1 žlica jabučnog pektina (recept u nastavku)
• 1 žlica meda
• 40-50 grama sjeckanih oraha
• pola žličice cejlonskog cimeta
• 30 kapi propolisa
• 3 žlice zobene kaše i suho voće po izboru (opcija)

Vrijeme pripreme: 5 minuta

Što je pektin i kako ga napraviti

Pektin je tip vlakna koji nalazimo u biljkama, jabuke sadrže posebno visok udio pektina. Jabučni pektin, topljiva vlaknasta tvar iz jabuke, povoljno utječe na razmjenu masnih tvari.

Izvrstan je upijač masti koji smanjuje apsorpciju kolesterola iz hrane i pospješuje rad debelog crijeva. Više o dobrobitima pektina pronađite na dnu članka.

Recept za domaći pektin

• Treba vam 1 kg organskih jabuka i 2 ,5 dl vode.
• Jabuke operite, odstranite peteljke i plodove narežite na manje komade.
• Stavite 2,5 dl vode u lonac i vatru na najjače jer pektin mora u najkraćem vremenu postići visoku temperaturu, inače će se raspasti.
• Jabuke i vodu brzo zakuhajte u loncu.
• Kuhajte na umjerenoj vatri 30 minuta.

Potom miješajući nastavite kuhati dok se masa ne zgusne na polovicu.Žlicom ocijedite kroz cjedilo i odmah smjesu pektina spremite u sterilizirane staklenke.

Kako pripremiti ovaj doručak?

Večer prije pomiješajte jogurt i jabučni pektin i ostavite u hladnjaku, da se pektin poveže. Možete ovo učiniti i ujutro, no onda čete morati čekati da se pektin rastvori.

Ujutro dodajte ostale sastojke i sve pomiješajte.

Neka malo odstoji da se povežu sastojci, jogurt dođe na sobnu temperaturu i rastopi zobena kaša.

Zašto je ovaj doručak najbolji?

– Jača imunitet.
– Prevencija je mnogim infekcijama.
– Djeluje antiupalno.
– Podržava krvožilno zdravlje.
– Daje ljepši izgled koži i kosi.
– Štiti zdravlje zubiju.
– Pomaže u mršavljenju.

Dobrobiti jabučnog pektina

Smanjuje rizik od metaboličkog sindroma

Metabolički sindrom je skup faktora koji doprinose razvoju srčanih bolesti, udaru i visokom šećeru u krvi. To su visoki krvni tlak, visoki krvni šećer i visoki trigliceridi, visoki kolesterol i prevelik obujam struka. Studija iz 2008. otkrila je da konzumacija jabučnog pektina reducira šećer u krvi, totalne razine kolesterola, triglicerida i težinu. Redukcija bilo kojeg od ovih faktora doprinosi i redukciji visokog krvnog tlaka također. Jabučni pektin bi jednog dana moga biti i službeni tretman za metabolički sindrom.

Poboljšava crijevnu floru

Zdrav crijevni trakt sadrži i dobre i loše bakterija, u optimalnom okruženju dobre nadmašuju loše. Posao intestinalnih bakterija je da nam pomognu probaviti hranu, apsorbirati nutrijente i držati viruse i bakterije na daljini. Povećani unos jabuka poboljšava crijevnu floru,a u tome najviše ima ulogu baš jabučni pektin.

Dobrobiti propolisa

Propolis je jedan od najjačih prirodnih štitova jer štiti košnice od zaraza.

Propolis općenito jača imunitet i štiti od virusa i bakterija. Mnogi pojedinci potvrđuju i da podiže energiju. Konzumacija propolisa smanjuje pojavu akni jer aktivno djeluje protiv uzročnika.

Propolis djeluje i protiv parazita, u 50-60 % slučajeva eliminira parazit giardiasis. Propolis može značajno povećati šanse za zatrudnjivanje kod endometrioze. Smanjuje i pojavu karijesa za 60 posto.

U kombinaciji s medom pomaže u očuvanju glasa.

Djeluje protiv infekcija, bakterija, gljivica, slobodnih radikala i raka. Pomaže kod većine dišnih tegoba.

Izvrstan je i u vanjskoj primjeni jer značajno potiče zacjeljivanje, smanjuje upale, održava zdravlje desni i uklanja kondilome.

Med i cimet

Med i cimet sada su već čudesna kombinacija za zdravlje koju potvrđuju i brojni znanstvenici. No tradicija ovog lijeka duga je 5000 godina i potječe iz ajurvede. Ayurveda med naziva Yogavahi – „baza ljekovtiih vrijednosti koja liječi stanice i tkiva“, te smatra da kad se kombinira s nekom biljkom omogućuje njegovo dublje djelovanje u tkivima i bolju ljekovitost.

Ova kombinacija pomaže kod artritisa, infekcija mjehura, gubitka kose, zubobolje, kolesterola, prehlade, loše probave, prištića, lošeg zadaha, gojaznosti i produljuje život.

Jogurt

Fermentirana hrana koja uključuje i jogurt jedan je od najboljih izbora za održavanje općeg zdravlja organizma.

Dnevna konzumacija jogurta smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2 zbog poboljšanja intestinalnog zdravlja. Kulture iz jogurta pomažu u stabiliziranju probave i poboljšanju metabolizma dobrih bakterija u crijevima. Uravnotežena probava utječe i na uravnoteženost šećera u krvi, što smanjuje napadaje gladi te pojačanu potrebu za slatkim što pomaže i u gubitku kilograma.

Probiotički jogurti dokazano uravnotežuju kolesterol i podižu dobar kolesterol.

Preporučljivo ga je svakodnevno konzumirati ženama koje su podložne vaginitisu. Stručnjaci ga uvrštavaju u top namirnice za ljepotu.
 
(atma.hr/uredio:nsp)

Preporuka je ukloniti pšenicu, mliječne proizvode, soju i kukuruz iz svoje prehrane. Treba eliminirati sumnjivu hranu na dva tjedna, a zatim procijeniti kako se osjećate

Nisu samo masti, sol i šećer u prerađenoj hrani krivi za pretilost i poremećaje prehrane, već i neraznovrstnost hrane, tvrdi jedan istraživač, a prenosi infowars.com

Ukoliko se izuzme šećer, otprilike 80% svih kalorija u prerađenoj hrani čini kombinacija 4 sastojka.

Na temelju nekoliko drugih studija, profesor genetske epidemiologije s Kraljevskog koledža u Londonu i autor knjige “Mit o prehrani”, Tim Spector, rekao je da je restriktivna priroda visoko obrađene hrane, koja sadrži samo par sastojaka, odgovorna za neraznovrsnost naše crijevne flore i da nas to čini bolesnima.

“Nije novost da takva hrana, koja predstavlja kombinaciju zasićenih masti, kalorija, šećera i kemikalija, a koja ne sadrži vlakna, nije dobra za nas.

Neraznovrsnost prehrane je faktor na koji nitko ne obraća pažnju, a 80% prerađene hrane čine samo 4 sastojka : kukuruz, pšenica, soja i meso”, napisao je on.

Da su ova 4 sastojka dobra, bilo bi mnogo zdravih nacija svuda diljem svijeta. Naprotiv, ogromna količina ove takozvane “zdrave hrane” pretvara nas u najbolesnije ljude na planeti.

“Radi usporedbe, naši preci su prije 15.000 godina redovito unosili oko 150 sastojaka tjedno”.

Sin ovog istraživača se javio kao dobrovoljac koji će se probati hraniti nezdravo deset dana. Prije i poslije “dijete” su uzeti uzorci njegove stolice.

Pored toga što je on bio letargičan i bolestan, uzorci su pokazali da se njegova crijevna flora znatno osiromašila, pri čemu je oko 40% vrsta nestalo za samo 3 dana.

Monsanto ubacuje svoje patentirane gene u skoro 95% soje i 80% svog kukuruza, a uspio je pridobiti brojne biotehnološke tvrtke koje lažno vjeruju da je takva hrana zdrava.

Ako ta hrana stvarno loša po nas, zašto je onda želimo jesti? Spector navodi da ona stvara određene loše bakterije u našoj crijevnoj flori koje nas navode da jedemo što više prerađene hrane:

“Svaka vrsta mikroba voli određene izvore hrane, što im omogućuje da se hrane i razmnožavaju. Oni dakle imaju svoj vlastiti evolucijski nagon za održavanje svoje ekološke niše i učinit će sve da osiguraju svoj opstanak. To uključuje i slanje signala domaćinu da žele više loše hrane kojom se hrane”.

Spektorov savjet za potrošače je jesti što raznovrsniju hranu, najviše svježe voće i povrće koje pruža esencijalne vitamine i vlakna. On također smatra da proizvođači trebaju preformulirati svoje proizvode tako da oni budu raznovrsniji.

“Treba više koristiti orašaste plodove, sjemenke i povrće s visokim sadržajem vlakana”.

“Proizvođači bi trebali biti svjesni da postoji potražnja za hranom koja je bolja za crijevnu floru”.

Nutricionista Kery Rackston je također pozvala proizvođače hrane da prihvate odgovornost za krizu pretilosti, poduzimajući proaktivne korake da preokrenu proces.

“Prerađena hrana je dio naše moderne kulture, ali tvrtke mogu pomoći potrošačima tako što će smanjiti broj kalorija u proizvodima, a povećati sadržaj vlakana”, rekla je ona.

Netolerancija na gluten nije više nešto što se rijetko sreće. Istraživači su u potpunosti svjesni da postoji problem s modernim uzgojem pšenice.

Pšenica je daleko od zdrave hrane. Čini nas pretilim, stvara plinove i okreće nas protiv vlastitih crijeva.

Mliječne proizvode obrađuje čovjek, homogenizujući ih i pasterizujući, da bi na kraju od njih napravio beskorisnu hranu bez nutrijenata.

Mnogi proizvodi s sojom blokiraju proizvodnju tiroidnog hormona i smanjuju energiju organizma inhibirajući tirozin kinaze, enzime koji prenose energiju od jedne molekule do druge. Ovi enzimi dovode do podjele stanica, poboljšanja pamćenja, obnavljanja tkiva i održavanja i regeneracije krvnih žila.

Spector također navodi da bi rješenje mogli biti probiotici.

“Personalizirani jogurti bi mogli biti rješenje, a za tako nešto je potrebno testirati crijevnu floru ljudi i podijeliti ih u grupe. To ne bi trebao biti problem”.

Nedavna studija Sveučilišta u Pittsburghu je istaknula kako brzo osjetljiva crijevna mikroflora može promijeniti nabolje ili nagore uz promjene u prehrani.

Skupina afroamerikanaca je na dva tjedna zamijenila visoko kaloričnu zapadnjačku prehranu za ruralnu afričku prehranu, koja podrazumijeva grah i povrće.

Istraživači su otkrili da je svaka skupina brzo preuzela biomarkere druge grupe uključujući bakterijsku aktivnost, fermentaciju vlakana i upala crijeva.

Vodeći istraživač Stephen O’Keefe je rekao: “Ova otkrića predstavljaju dobre vijesti. Za samo dva tjedna, promjena prehrane je smanjila biomarkere koji predstavljaju rizik od nastanka raka”.

Preporuka je ukloniti pšenicu, mliječne proizvode, soju i kukuruz iz svoje prehrane. Treba eliminirati sumnjivu hranu na dva tjedna, a zatim procijeniti kako se osjećate. Eksperimentirajte s različitom hranom, slušajte svoje tijelo i vremenom ćete utvrditi što vam prija, a što ne.
 
(webtribune.rs,youtube/uredio:nsp)

Zbog velikog broja namirnica koje sadrže sastojke koji mogu negativno utječu na naše zdravlje, stručnjaci preporučuju da redovito čitamo deklaraciju i izbjegavamo takve namirnice u širokom luku

Ovo su sedam namirnica koje bismo, prema preporuci stručnjaka trebali izbjegavati.

1. Umjetni zaslađivači

Umjetni zaslađivači su izvor “praznih kalorija” i često ih povezuju s nastankom dijabetesa tipa 2, te bismo ih zato trebali izbjegavati, odnosno proizvode koje ih sadrže.

2. Karagenan (Carrageenan) – E407 prirodni biljni zgušnjivač

Zahvaljujući dobroj sposobnosti hidratacije i povećavanja viskoziteta, koristi se u prehrambenoj tehnologiji kao važan aditiv (zgušnjivač, emulgator, stabilizator). Često se koristi pri izradi napitaka od kakaa, kondenziranog mlijeka, dječje hrane, ali i drugih proizvoda u tekućem stanju jer sprječava raslojavanje i taloženje, osiguravajući homogenost i odgovarajući stupanj gustoće.

3. Boja karamele

Boja karamele se koristi u mnogim gaziranim napicima, sladoledima i drugim slatkišima. Ova boja ipak nije podrijetlom od rastopljenog šećera, već sintetički proizvod koji nastaje u reakciji šećera, amonijaka i sulfita. Prilikom tog procesa nastaju kemikalije 2-metilimidazol i 4-metilimidazol koje se povezuju s bolestima štitnjače, jetre, rakom pluća i leukemijom. Od četiri tipa boje karamele, dvije se prave uz pomoć amonijaka i mogu negativno utjecati na vaše zdravlje.

4. Trans-masne kiseline

Riječ je o nezasićenim mastima koje se dodaju u prerađenu hranu radi produživanja roka trajanja. One mogu povećati rizik od srčanih oboljenja, te ih je poželjno izbjegavati.

5. Šećer

6. Mononatrijum glutaminat (MSG)

MSG još nazivaju i ‘poboljšivač okusa’. Iako stvarno poboljšava okus hrane, ova kemijska tvar razara mozak, remeti rad hormona i utječe na nastanak niza bolesti.

7. Visoko-fruktozni kukuruzni sirup (HFCS)

Glukozno-fruktozni sirup se naveliko koristi kao zamjena za šećer u mnogim gaziranim pićima, sokovima, jogurtima itd., A također produžuje i rok trajanja proizvoda. Ipak, kao i mnogi drugi aditivi, djeluje razarajuće na zdravlje.
 

 
(webtribune.rs,youtube.com/uredio:nsp)

Da li vas je šokirala činjenica da u našim crijevima ima čak 15 kilograma štetnih tvari? Nas jeste! Zato vam donosimo recept koji će vam pomoći da sve te silne toksine izbacite iz organizma

Za liječenje od mnogih bolesti dovoljno je očistiti crijeva od sluzi, fekalnih naslaga i drugih parazita. Tijekom 70 godina života kroz naša crijeva prođe oko 100 tona hrane i 40 tisuća litara tekućine, što dovodi do zaključka da se u trbuhu nataloži oko 15 kilograma fekalnih naslaga, toksičnog otpada.

Oni truju našu krv i nanose našem organizmu nepopravljivu štetu.

Činjenica je da su naša crijeva zaprljana, a to pokazuju česti zatvori (opstipacija), poremećen metabolizam, dijabetes, prekomjerna ili nedovoljna težina, bolesti bubrega i jetre, bolesti sluha i vida, loše stanje kože, kose i noktiju, kao i druge bolesti, počevši od artritisa do raka.

Uz pomoć klistira može se očistiti samo manji dio debelog crijeva – 40-50 centimetera, a tretman ispiranja crijeva uz pomoć specijalne aparature je skup, dugotrajan i nije bezazlen za crijevnu mikrofloru.

Postoji rješenje

Konzumiranje 1-3 žlice mljevenih sjemenki lana dnevno u stanju je da u roku od tri tjedna potpuno očistiti debelo i tanko crijevo od nataložene sluzi, fekalnih naslaga i parazita, uz potpuno očuvanje crijevne mikroflore. Ova metoda omogućuje brzu normalizaciju tjelesne težine i sagorijevanje masnih naslaga. Ima pozitivan utjecaj na regulaciju lipidnog metabolizma. Mljeveni lan u stanju je apsorbirati i eliminira toksine iz organizma i smanjuje razinu kolesterola u krvi.

Za što je sve dobar mljeveni lan:

Konzumiranje mljevenog lana pomaže kod – upalnih procesa sluznice gornjeg respiratornog trakta i probavnog trakta, zatim pomaže kod gastritisa, kolitisa, čira na želucu i dvanaesniku, bolesti urinarnog trakta, cistitisa, pijelonefritisa, gojznosti i regulira lipidni metabolizam.

Čišćenje crijeva pomoću mljevenog lana

Recept:

Tri tjedna umjesto doručka konzumirajte ovu smjesu:
1. tjedan: 1 žlica mljevenog lana pomiješanog sa 100 ml jogurta (ili kefira)
2. tjedan: 2 žlice mljevenog lana pomiješanog sa 100 ml jogurta (ili kefira)
3. tjedan: 3 žlice mljevenog lana pomiješanog sa 150 ml jogurta (ili kefira)

Mljeveni lan možete stavljati i druga jela, naročito variva i tekuća jela. Ukoliko nemate kafira, možete ga piti i sa običnom vodom.

Ako ne možete nabaviti mljeveni lan, kupite laneno sjeme i sitno ga sameljite. Nemojte praviti zalihe za više dana, jer može užegne. Najbolje – svako jutro nova porcija.

Ovu smjesu konzumirajte umjesto doručka. Obavezno pijte vodu, najmanje 2 litre dnevno. Odlični rezultati postižu se uz konzumiranje vode s medom.

Čišćenje crijeva na ovoj način radi se jednom godišnje.
 
*stisnite “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 
(vestinet,youtube.com/uredio:nsp)