Indijski začin kurkuma dobiva puno pažnje u posljednje vrijeme zbog svojih zdravstvenih beneficija, i mnogi ljudi sada uzimaju kurkumu kao dodatak prehrani na redovitoj bazi zbog njezinog anti-upalnog učinka

Međutim, jeste li znali da kurkumin, glavna bioaktivna komponenta kurkuma, ima izvanredne prednosti za mozak?

Ima nekoliko svojstava pogodnih za mozak koje su zaslužile nadimak prehrambenog “zlata” za vaš mozak .

Postoji mnogo načina na koje kurkumin poboljšava zdravlje mozga. Budući da potiče protok krvi u mozak, i on može poboljšati vašu koncentraciju i pamćenje.

Zapravo, jedna studija pokazala je da je jedna doza kurkumina dovela do značajnih poboljšanja radne memorije i pozornosti zdravih građana u trajanju od samo sat vremena. Druga studija zaključila je da dodatak kurkumina može poboljšati protok krvi jednako kao i tjelesna vježba.

Ovaj antioksidans može prijeći krvno-moždanu barijeru kako bi zaštitio stanice u mozgu od slobodnih radikala i drugih posljedica starenja.

Također povećava razinu proteina poznatog kao neurotrofn iz mozga ili BDNF, koji potiče stvaranje novih stanica mozga.

Borba protiv Alzheimerove bolesti

Studije su također pokazale da se kurkumin može pokazati vrijednim u borbi protiv Alzheimerove bolesti.

Kurkumin može razbiti nakupine koje se nalaze u mozgu Alzheimerovih bolesnika, a također smanjuje i druge čimbenike koji igraju ulogu u bolesti, kao što su oksidacijski stres, metalna toksičnost i upale.

Također je vrijedno napomenuti da populacije u kojima se kurkuma konzumira redovito, kao što je Indija, imaju niže stope Alzheimerove bolesti.

Mentalno zdravlje

Kurkumin može služiti i kao prirodni antidepresiv zahvaljujući sposobnosti povećanja dopamina i serotonina, dva neurotransmitera koji su povezani s depresijom.

Jedna studija na tri skupine bolesnika s depresijom koji su uzimali ili Prozac, kurkumin, ili oba, pokazala je da je dodatak kurkumina biti jednako učinkovit kao Prozac u liječenju depresije. Oni koji su uzeli Prozac i kurkumin, izvijestili su o velikom smanjenju depresije.

Štoviše, neka su istraživanja pokazala da kronična upala uzrokuje depresiju; sposobnost kurkuma da se bori protiv upale može biti još jedan razlog što je tako učinkovita u rješavanju depresije. Najbolje od svega, daleko je sigurnija od antidepresiva koji su tipično propisani od strane liječnika.

Vjeruje se da kurkumin također olakšava anksioznost i stres. Iako je to područje koje nije temeljito proučeno, jedna je studija pokazala da kurkumin može smanjiti depresiju i anksioznost kod osoba s težim depresivnim poremećajem.

Također je pronađeno da ublažava anksioznost povezanu s predmenstruacijskim sindromom kod žena, kao i druge emocionalne i fizičke simptome PMS-a.

Druga studija, objavljena u časopisu Journal of Affective Disorders, pokazala je da uzimanje kurkume u kombinaciji s piskavicom može smanjiti anksioznost, umor i stres među onima koji su pod ekstremnim stresom na radnom mjestu.

U međuvremenu, studija objavljena u Sjevernoameričkom časopisu za medicinske znanosti pokazala je da dodatak kurkuminima može dovesti do značajnih poboljšanja kod kompulzivnosti i gubitku pamćenja među onima koji boluju od opsesivno-kompulzivnih poremećaja.

Kao što vidite, postoji mnogo velikih razloga zbog kojih biste trebali povećati unos kurkume, a lako ju je konzumirati u raznovrsnoj hrani.

Također treba imati na umu da se kurkuma treba konzumirati sa crnim paprom, spojem poznatim kao piperin, pronađen u papiru, koji povećava njeziu apsorpciju dvadeset puta.
 
NoviSvjetskiPoredak.com

Znanstveno je dokazano da je drevni lijek, ulje divljeg origana, jedan od najjačih i najučinkovitijih antibiotika širokog spektra poznatih čovjeku

Prirodno je i sigurno za uporabu te ne stvara još više mutiranih sojeva bakterija. Učinkovito uništava bakterije svake vrste koristeći samo male količine, a djelotvorno je i protiv gljivica, parazita i virusa te se može se koristiti izvana i iznutra

Snaga cjelovitog origano ulja

Postoji puno istraživanja o origanu i njegovom glavnom kemijskom sastavu, fenolu carvacrol, koji je vrlo moćan antiseptik. Bez obzira na svoju snagu carvacrol ne djeluje sam od sebe, što je dokazano u laboratorijskim ispitivanjima te je čisti carvacrol samo upola učinkovit kao i cjelovito ulje od divljeg origana u suzbijanju rasta gljivica i bakterija.

Pri standardizaciji origano ulja, nešto se dodaje ili uzima čime se poništava prirodna sinergija aktivnih sastojaka u ulju što neminovno utječe na svojstva konačnog proizvoda. Kao i u mnogim drugim slučajevima, priroda je već napravila savršen proizvod te samo treba slijediti njene upute.

Origano ulje sadrži četiri glavne skupine kemikalija koje pridonose njegovoj ljekovitoj snazi. Fenoli, kao što su carvacrol i timol, djeluju kao antiseptici i antioksidansi, a terpentini, koji uključuju pinen i terpinene, imaju antiseptička, antivirusna, protuupalna i anestetička svojstva. 

Linalool i bonreol su dva duga alkoholna lanca pronađena u origano ulju, što mu dodaje i antivirusna i antiseptička svojstva. Esteri su jaki antifungalni agensi, a dva koja se nalaze u izobilju u origano ulju su linalyl acetat i geranyl acetat.

Iako je kombinirani učinak mnogih značajnih spojeva pronađen u origano ulju, njegova djelotvornost se u velikoj mjeri pripisuje primarnom sastojku, carvacrolu. U laboratorijskim testovima, utvrđeno je da je on jedan od najjačih antibiotika poznatih znanosti.

U testovima provedenim na Sveučilištu Georgetown, utvrđeno je da je učinkovitiji od penicilina, streptomicina, pa čak i vankomicina te se smatra se da je najjači od svih antibiotika. Iako je glavna snaga u  carvacrolu, moć ulja origana je prikazana upravo kroz sinergijsko djelovanje svih njegovih komponenti. Dakle, origano ulje sadrži tvari koje djeluju sinergijski kako bi osigurale antibakterijska, antifungalna, antivirusna, protuupalna, antioksidativna, analgetička, protuotrovna i antiparazitarna kvalitativna svojstva.

Svojstva ulja

Imunološki stimulans

Kao pojačivač imunološkog sustava, origano je neusporediv u biljnom carstvu. Višestruko je jači od Echinaceae ili Goldenseala (Hydrastis canadensis). Par kapi dnevno dovoljno je da napuni naš imunološki sustav, što je prva i najmoćnija obrana protiv bolesti.

Antibiotik i antiseptik

Infekcije zuba i desni brzo reagiraju na origano ulje, zbog njegovih jakih antibakterijskih i antiseptičkih svojstva, a primjenjuje se izravno na desni. Kap origano ulja na četkici za zube ostavit će u vašim ustima osjećaj svježine i čistoće, a redovita primjena znatno će poboljšati oralno zdravlje i higijenu. Mnogi ljudi koji pate od raznih kroničnih infekcija vidjeli su kako infekcije nestaju ubrzo nakon korištenja ulja iznutra i izvana.

Trovanje hranom

U jednom je istraživanju uočeno da oko 20 posto uzoraka mesa uzetih iz trgovina sadržava bakterije otporne na antibiotike. No, opasnost nije samo na mesu već i na voću i povrću, Salmonella i E. coli su primjerice pronađene na na povrću poput salate i alfalfa klica što rezultira trovanjem hranom. Također, hrana u restoranu je često kontaminirana zbog loše higijene ili nepravilnog pranja proizvoda. Korištenjem origano ulja svaki dan, značajno se mogu smanjiti šanse oboljevanja zbog trovanja hranom, što je u današnje doba vrlo čest slučaj.

Antivirusno djelovanje

Origano ulje se vrlo uspješno koristi u liječenju virusnih stanja, kao što su prehlada, gripa, crvenilo, herpes i bradavice. Činjenica da origano ulje može spriječiti prehladu ili gripu ako se uzima na prvi znak simptoma ukazuje na njegovu zadivljujuću snagu.

Antifungalna svojstva

Agresivna antifungalna svojstva origano ulja učinkovito rade protiv tvrdokornih gljivičnih infekcija kao što su Candida i gljivice noktiju. Također se može pomiješati nekoliko kapi ulja sa šamponom da biste se oslobodili  peruti ili seboreje, koje su uzrokovane gljivičnim infekcijama vlasišta. Uz to, koristi se u tretmanu atletskog stopala.

Protuupalna svojstva

Zbog svojeg protuupalnog svojstva kao i kod olakšavanja bolova, ulje origana se koristi lokalno, prodire duboko u tkivo i na taj način donosi olakšanje i ubrzava liječenje modrica, istegnuća i bolove mišića, uganuća, tendonitis, grčeva, pomaže kod  sindroma karpalnog tunela i drugih sličnih ozljeda. Ta ista svojstva čine ga moćnim lijekom za artritis.

Anti-alergijska svojstva

Alergije, koje utječu na sve veći broj ljudi, često se mogu eliminirati unutrašnjom uporabom origano ulja i udisanjem para iz ulja. U mnogim slučajevima olakšanje se događa brzo.

Kao antioksidans

Među prirodnim antioksidansima, origano ulje je jedno od najmoćnijih. Ono štiti stanice od slobodnih radikala i na isti način produžuje rok trajanja hrane.

Antiparazitik

Paraziti, poput ušiju i grinja, kao i unutarnji paraziti, nisu problem za origano ulje. Ulje može biti dodano u sapune, šampone ili se razrijediti u maslinovom ulju. Uzimanjem nekoliko kapi dnevno ispod jezika, možemo se zaštititi od parazita iz vode kao što su Cryptosporidium i Giardia. Unutarnja upotreba ulja je također efektivna u ubijanju parazita i metilja u tijelu.

Kao protuutrov

Origano ulje je sposobno neutralizirati otrovne ugrize, što je od neprocjenjive vrijednosti kao učinkovita prva pomoć za liječenje ugriza i uboda svih vrsta, uključujući i pčele, zmije i pauke. Origano ulje je također korisno za sprečavanje infekcija nastalih zbog životinjskih ugriza i drugih rana. Smanjuje upale, a anesteska svojstva olakšavaju bolove povezane s ugrizima i ubodima nakon topikalne primjene.

Razine kisika u krvi

Mnogi ljudi pate od simptoma vezanih uz lošu apsorpciju kisika u krvi. Stanice gladuju za kisikom i zbog toga se osjećaju posljedice poput umora. Korištenje origano ulja izvana i iznutra povećava apsorpciju kisika u krvi. Mnogi ljudi su primijetili povećanje energije nakon uzimanja ulja.

Anti-pleomorfizam

Bakterije, virusi i gljivice mogu promijeniti oblik u tijelu kao rezultat promjene kemije u tijelu. To je poznato kao pleomorfizam. Origano ulje djeluje smrtonosno za sve vrste patogena, bez obzira na to koji oblik koji poprimaju.

Postoji jako puno vrsta origana, a od svih je najviše cijenjen divlji origano,a najveću terapijsku vrijednost ima Origanum vulgare koji raste na mediteranu. Pri kupovini origano ulja pokušajte potražiti ulje napravljeno od ove vrste, aletrnativno od vrste Thymus capitatus koja raste u Španjolskoj.

Kako napraviti origano ulje

Da bi se dobilo origano ulje, beru se suhi cvjetovi i lišće divljeg origana kada je sadržaj ulja biljke na najvišoj razini, te se potom pristupa destilaciji. No, iako izrada zahtjeva postupak destilacije, ulje se može napraviti i na jednostavniji način, kod kuće.

Potrebno je imati origano lišće, sjeckano ili drobljeno, maslinovo, bademovo ili ulje od sjemenki grožđa te sterilizirana staklenka s poklopcem. U neku posudu stavite malo vode te započnite grijanje. Nakon što temperatura dostigne vrijenje, ugasite vatru. U staklenku stavite ulje po izboru i dodajte origano te sve skupa stavite u vruću vodu te ostavite tako pet do deset minuta.

To će zagrijati ulje i pomoći origanu u oslobađanju prirodnog ulja. Izvadite posudu iz vodene kupke i stavite kod osunčanog prozora tijekom jednog do dva tjedna. Protresite staklenku svakih nekoliko dana. Nakon dva tjedna procijedite ulje te ga spremite u čistu staklenu posudu i dodajte još par kapi ulja grejpa za očuvanje. Čuvajte na tamnom i hladnom mjestu.

Oprez: Ulje origana može izazvati neke nuspojave poput alergijskih reakcija koje su vidljive kao iritacija ili smetnje u disanju, a ovaj problem se obično može riješiti razrjeđivanjem ulja origana s maslinovim uljem ili nekim drugim eteričnim uljem koje je umirujuće i manje iritantno za kožu.

Također, ulje origana ometa apsorpciju željeza te bi oni koji uzimaju suplemente trebali uzimati ovo ulje dva sata prije ili poslije suplemenata. Željezo se može nadoknaditi i uzimanjem nekog prirodnog pripravka koji sadrži puno željeza, poput čaja od koprive ili soka od aronije.

Upotreba ulja od origana kod trudnica i djece se ne preporuča. Ukoliko se odlučite za korištenje ovog stvarno izuzetno ljekovitog ulja, potražite i stručni savjet!
 
(nexus-svjetlost.com)

Postoji mnogo razloga zašto bosiljak treba češće dodavati u jela

Bosiljak (lat. Ocimum basilicum) je žbunata i veoma aromatična biljka, ovalnih i uglavnom zelenih listova. Postoji oko šezdeset vrsta bosiljka, a sve su različite po izgledu i okusu.

Prvi pisani dokument o bosiljku je star 4.000 godina i potječe iz starog Egipta. Riječ bosiljak potječe od grčke riječi basilikon, što znači kraljevski, čime su drevne kulture izrazile poštovanje prema ovoj biljci, piše Healthmagazine365.

Kod starih rimljana se govorilo da će muškarac zauvijek voljeti ženu od koje je dobio grančicu bosiljka. U Indiji je označavan kao simbol dobrodošlice, au ajurvedi se neke vrste bosiljka koriste za liječenje dijabetesa, astme, impotencije, bubrežnih kamenaca, neplodnosti i alergija.

Snažan antioksidans

Bosiljak ima vrlo jaka antioksidativna svojstva. Antioksidansi iz bosiljka, koji su važan dio zdrave prehrane i zdravog načina života, šite tijelo od slobodnih radikala, sprečavaju starenje stanica i nastanka nekih vrsta raka.

Jedan od njih je beta-karoten, koji se u tijelu pretvara u vitamin A. On sprječava oksidaciju kolesterola štiteći srce i krvne žile. Beta karoten je odličan za prevenciju bolesti kao što su astma, osteoartritis i reumatoidni artritis, koje nastaju zbog slobodnih radikala.

Odličan za srce i krvne žile

U bosiljku ima puno vitamina B6 i magnezija. Vitamin B6 sprečava nakupljanje opasne tvari homocisteina, a magnezij potiče jačanje kardio vaskularnog sustava čime djeluje prevntivno protiv infarkta. Opuštajući mišiće i krvne žile on pospješuje protok krvi i smanjuje rizik od aritmije.

Prirodni antibiotik

Po novim istraživanjima, ulje bosiljka pozitivno djeluje na imunitet. S obzirom da njegovi listovi posjeduju antibakterijska i antiseptička svojstva, mogu se koristiti za liječenje bakterijskih infekcija.

Bosiljak u kulinarstvu

Bosiljak je nezaobilazan začin u raznim kuhinjama, a odlično se slaže sa velikim brojem jela. Bosiljak uvijek dodajte u jelo na kraju, kako biste sačuvali njegov okus. Ako možete birati, uvijek odaberite svjež bosiljak jer ima jači okus. Najpoznatije jelo koje uključuje bosiljak je pasta Genovese, koje sadrži zeleni umak od bosiljka, pinjola i parmezana.

Od svježe nasjeckanog bosiljka s bijelim lukom i maslinovim uljem može se napraviti odličan sos, koji možete poslužiti kao prilog uz razna jela poput tjestenine, riže i brusketa.

Od bosiljka se može napraviti i jednostavan ledeni desert. Isjeckajte bosiljak i pomiješajte s limunovim sokom, sokom šećerne trske i vodom, pa smjesu zamrznite kao kockice leda. Kad se smjesa zamrzne, blenderom ih usitnite i poslužite kao ledeni desert u mediteranskom stilu. Možete napraviti i svježu, ukusnu i višebojnu talijansku salatu od svježeg bosiljka, mozzarelle i rajčice.

Popijte osvježavajući čaj od bosiljka koji ćete pripremiti tako što ćete nasjeckane listove bosiljka preliti vrućom vodom, ostaviti da odstoji osam minuta, a zatim procijediti.
 
(Healthmagazine365,webtribune.rs/uredio:NSP)

U istraživanju na Sveučilištu Harvard, proučavali su učinak crvenog vina na tjelesnu težinu na 20.000 žena u razdoblju od 13 godina. Rezultati su vrlo zanimljivi!

Oni ukazuju na to da one koje su pile 2 čaše crnog vina dnevno nisu imale nikakve probleme s pretilošću i da crveno vino povećava sagorijevanje masti. Osim toga, moćan je antioksidans i sprječava tumore

Studija je pokazala da su miševi imali manje šanse za skladištenje masti u jetri kao i da su imali nižu razinu šećera u krvi kada im se davao crveni ekstrakt vinove loze. Kiselina u grožđu može usporiti rast masnih stanica.

Crveno vino kao užina

Probajte piti crno vino umjesto večere ili između obroka. Poznato je da čaša crnog vina ima manje kalorija nego sladoled, komad torte ili čipsa.

Primjer je Linde Monk koja je poslije večere pila crveno vino i izgubila 6 kilograma u roku od 3 tjedna. To joj je pomoglo smanjiti želju za slatkišima, kao i jesti manje grickalica prije spavanja.

Zdravstvene koristi crnog vina

Zbog svog visokog sadržaja resveratrola, crveno vino ima mnoge zdravstvene prednosti. Moćan je antioksidans. Poznato je da sprječava tumore. Zbog svoje sposobnosti da spriječi oštećenje stanica, također može spriječiti Alzheimerovu bolest i zaštititi srce.

Vino je vrlo zdravo i pomaže u gubitku težine, pokušajte ne popiti cijelu bocu odjednom. Ovdje je ključna umjerenost. Pokušajte praviti razliku između grickalica u kombinaciji s vinom i samo vino umjesto grickalica. Čaša vina i čips su rezultat dodatnih kalorija.

Ne treba piti crveno vino kasno noću. To će utjecati na vaš san i samo ćete se probuditi pospani narednog dana. Pijte čašu crnog vina s vremena na vrijeme kako bi utjecali na tjelesnu težinu.

Zapravo, može dovesti do savršene figure!
 
(webtribune.rs/uredio:NSP)

Da jedemo svakojako smeće, to svi znamo,ali čak i kada jedemo prerađevine mesnih otpadaka i tu nas lažu!

Ambalaža pilećeg parizera “gala” prepuna je slogana “prirodno” i “fit”, iako se po sadržaju vidi da to nikako ne može biti istina.

Parizer “gala” slovenske “Perutnine Ptuj” (u Srbiji posluje preko kompanije “Topiko” iz Bačke Topole koju je kupila) prodaje nam se upravo pod tim sloganima, odnosno napisima ispisanim nekoliko desetina puta na ambalaži.

Ogorčeni čitatelj

Na tu činjenicu Zaštitu potrošača skrenuo je pažnju jedan čitatelj, smatrajući da je prijevara da se salama takve sadržine reklamira kao prirodna i fit (crveno na ovitku, sa bijelim slovima). I zaista, uverili smo se da je na ambalaži ispisano: fit, naravno (prirodno na slovenskom), prirodno i naturally (prirodno na engleskom).

Međutim, prema deklaraciji, “gala” ima, između ostalog, sledeći sadržaj: mehanički separirano pileće meso 57%, pileće meso prve kategorije 10%, stabilizator E 450, pojačavač arome E 621, antioksidans E 301, konzervans E 250… Takođe, tu je i napomena da je sadržaj kolagena u ukupnim proteinima najviše 10%.

U dopisu koji je poslao Zaštita potrošača, čitatelj koji se predstavio kao savesni potrošač konstatira: “Od 57%, sa koliko u ovom proizvodu učestvuje pileće meso, 10% je meso prve kategorije. Znači MSM učestvuje sa 47% i onda se postavlja pitanje da li je to pileće meso ili sav onaj sadržaj koji nastaje od obrade pilećeg mesa?

To je vrlo bitno razlučiti. Postavlja se glavno pitanje: da li je sve ono što se ubacuje u onu MSM smesu, a svi znamo šta je to, prirodno i fit i da li time trebamo hraniti svoju decu i sebe, verujući natpisima ‘prirodno’ i ‘fit’”.

Čemu služi kolagen

Šta se u stvari krije iza E oznaka kojima je “filovan” parizer “Perutnine Ptuj”, za Zaštitu potrošača rastumačio je dr Stevan Blagojević, tehnički rukovodilac laboratorije Instituta za opču kemiju:

E 450 je stabilizator fosfatnog tipa, emulgirajuća sol. Ona služi da se zbog dodavanja vode u suhomesnati proizvod ona ne odvoji od dodate masti.

Dalje, E 621 je mononatrij glutaminat, i to je najpoznatiji pojačavač okusa. Djeluje tako da pojačava i produbljuje senzornu snagu ukusa.

Antioksidans E 301 je natrij askorbat. To je sol askorbinske kiseline i ona se “brine” da proizvod ne mijenja boju i kiselost uslijed oksidacije. Konzervans E 250 je natrijum nitrit i uobičajen je za mesne prerađevine – objašnjava naš sugovornik.

S druge strane, kako kaže profesor Blagojević, kada se proizvod pravi od MSM ili na drugi način usitnjenog mesa, onda se veže kolagenom da se ta masa ne bi raspala.

“Perutnina Ptuj”: Sve je istinito

Na pitanja koja smo poslali iz “Perutnine Ptuj” je stigao odgovor, s potpisom direktora Tommy Rumpfa. Dopis prenosimo uz neznatno redakcijsko skraćenje: 

“Zahvaljujemo vam se za zanimanje kao i za sve vaše aktivnosti u vezi s edukacijom potrošača. Mi u Perutnini Ptuj Topiko opredijeljeni smo da potrošače jasno obavještavamo o svim detaljima koji su važni za njihovu dobrobit, zadovoljstvo kupnje i, naravno, njihovo zdravlje. 

Sve pileće meso se u grupi Perutnina Ptuj uzgaja na vlastitim farmama, kao i na farmama kooperanata, po strogo kontroliranom sustavu kvalitete, sigurnosti i sljedivosti. Vertikalna organizacija proizvodnje naše tvrtke podrazumijeva da su svi tehnološki procesi usuglašeni s važećim domaćim i međunarodnim propisima. u proizvodnji mesa, kao iu proizvodnji prerađevina od pilećeg mesa, Perutnina koristi provjerene recepture koje su u skladu s visokim standardima grupe, kao i svim zakonskim propisima. 

Posebnu pažnju poklanjamo informacijama koje potrošač dobiva putem naše ambalaže. u tom smislu, najodlučnije odbacujemo mogućnost da se na ambalaži naših proizvoda nalaze poruke koje nisu u skladu s istinom. Sve pileće meso koje se uzgaja na farmama Perutnine i njezinih kooperanata se uzgaja po prirodnim metodama i u prirodnom okruženju, pa sukladno tome ne vidimo ništa sporno u korištenju našeg slogana prirodno fit.

U potpunosti ispunjavamo sve standarde koji podrazumijevaju da na ambalaži proizvoda budu istaknute informacije koje su važne za potrošače. Detaljni sastav proizvoda, kao i svi ostali elementi koje pravilnici propisuju, nalaze se na našoj ambalaži. To uključuje i tehnološke klasifikacije, rokove trajanja, alergene i aditive, sve jasno navedeno i u odgovarajućoj veličini naznačeno. U tom smislu smo potpuno transparentni i standardno informativni prema potrošačima, koji imaju pravo i mogućnost da znaju što kupuju prije donošenja konačne odluke o kupnji.”
 
(informer.rs/uredio:NSP)

Revolucionarno novo istraživanje potencijala vitamina C u borbi protiv raka su objavljena na stranicama časopisu Science Translational Medicine

Tim istraživača sa Sveučilišta u Kansasu je navodno testirao učinke vitamina C dan u visokim dozama intravenozno skupini oboljelih subjekata i utvrdili su da je učinkovit u iskorjenjuju stanica raka, ostavljajući zdrave stanice netaknutima.

Potaknut ranijim istraživanjima u 1970-tim godinama od strane pokojnog Linus Paulinga, kemičar s Oregon State Univerziteta, koji je danas priznat kao najistaknutiji svjetski zagovornik terapije vitaminom C, proveo je nova istraživanja koja su uključivala ubrizgavanje visoke doze vitamina C u ljudskim stanice.

Ispitivanja su provedena in vitro u laboratoriju, kao i izravno kod miševa i skupine od 22 ljudskih subjekata.

Prema BBC News, testovi su pokazali dobre rezultate u sve tri modela, da je vitamin C učinkovit u uništavanju ciljanih stanica raka dok su zdrave stanice bile sačuvane.

Prednosti visokih doza vitamina C također su promatrane u kombinaciji s konvencionalnim tretmanima kemoterapije, koja uništava sve stanice, i zdrave i maligne, te na kraju dovodi do smrti pacijenta.

“Pacijenti su u potrazi za sigurnim i jeftinim lijekom koji ih može izliječiti od raka”, izjavio je dr. Jeanne Drisko, ko-autorica studije.

“Intravenozni vitamin C ima taj potencijala koji se temelji na istraživanjima temeljne znanosti, te ranim kliničkim podacima.”

Istraživači priznaju da sve više ljudi se prijavljuje na testove intravenoznim vitaminom C

Sljedeći korak za ovu vrstu istraživanja obično će uključivati ​​primjenu tih istih parametara u kliničkom ispitivanjima velikih razmjera kod ljudi gdje će se vidjeti da li se ti isti testovi mogu replicirati i ponoviti.

Iako je to nova studija, da bi se ovakvo liječenje prihvatilo općenito, mora se provesti na velikom broju ljudi i naravno, zamijeniti konvencijalne metode liječenja koje su sada u igri i koje donose veliki novac.

Ali to se zapravo nikad ne može dogoditi!

A razlog, kaže istraživački tim, je da takvi pokusi zahtijevaju velika sredstva koja obično dolazi iz farmaceutskih tvrtki zainteresiranih za razvoj patentiranog lijeka.

Farmaceutske tvrtke, drugim riječima, nisu zaiteresirane u promicanju ljekovitih svojstava prirodnih tvari kao što je vitamin C, koji bi desetkovao milijarde dolara vrijednu konvencionalnu industriju raka.

“Budući da vitamin C nema potencijal da postane patent, njegov razvoj neće biti podržan od strane farmaceutskih tvrtki”, kaže Qi Chen, glavni autor nove studije.

“Vjerujemo da je stiglo vrijeme za istraživačke agencije da snažno podrže promišljena i pedantna klinička ispitivanja s intravenoznim vitaminom C.”

Nakon što već desetljećima industrija raka najavljuje lijek za rak pacijenatima koji se kroz kemoterapiju, zračenja i operacije još uvijek “liječe” uz tužan i nepovoljan rezultat – oni ignoriraju prirodnu alternativu poput vitamina C jer je to vrlo teška tableta koju bi mogla progutati ova moćne, profitabilna industrija.

“Oralna doza vitamina C djeluju kao antioksidans, štiteći stanice od oštećenja uzrokovanih reaktivnim spojevima koji sadrže kisik, ali vitamin C koji se uzima intravenozno može imati suprotan učinak na stanice raka promicanjem formiranja vodikovog peroksida.

Stanice raka su osobito osjetljive na oštećenja koje uzrokuju takvi reaktivni spojevi koji sadrže kisik.” (IZVOR)
 
(preveo:NSP)

Kokosovo ulje sadrži laurinská kiselinu, a ona uspješno ubija stanice raka. Korištenjem ovog ulja dolazi do okslidativnog stresa, a istovremeno dolazi do smanjenja razine glutatoina, baš kao u slučaju kemoterapije

Ova antikncerogena svojstva kokosovog ulja su tek odnedavno poznata, a veoma je utješno i saznanje da kokosovo ulje dokazano pomaže i kod mnogih drugih zdravstvenih stanja, piše healthy-holistic-living.com

Brojna medicinska istraživanja su pokazala da ovo ulje na prirodan način uspješno uništava brojne viruse, bakterije, gljivice i parazite.

Osim spomenutog, zabilježeni su pozitivni rezultati kokosovog ulja u tretiranju srčanih bolesti, Alzheimerove bolesti, problema s kolesterolom, krvnim tlakom i povišenim šećerom u krvi.

Organsko kokosovu ulje je lijek koji osobama koje pate od raka pruža novu nadu. Ono djeluje kao učinkovit antioksidans i sprječava stvaranje štetnih slobodnih radikala.

U prehrani treba koristiti samo organsko, neprerađeno, nehidrogenizirano kokosovo ulje, jer samo tako je moguće iskoristiti sva njegova blagotvorna svojstva.

Ovo nevjerojatno ulje pospješuje apsorpciju hranjivih tvari, ubrzava metabolizam, a kada je izloženo visokim temperaturama prilikom pripremanja hrane, ne dolazi do stvaranja štetnih nusproizvoda.

Uz sve spomenuto, treba još podsjetiti na činjenicu da su prilikom tretiranja raka ovim uljem rezultati primjetni već nakon 48 sati. Nedavno laboratorijsko ispitivanje je pokazalo da je kokosovo ulje eliminiralo preko 93% stanica raka debelog crijeva u spomenutom roku.

Ovo je jasan signal da nikada ne treba zanemariti moć prirode i da je liječenje na prirodan način moguće.
 

 
(webtribune.rs,youtube/uredio:nsp)

Ljudi koji dugo žive često piju vodu, ne puše, vole šetati, često se smiju i uživaju sa svojom obitelji

Možda mislite da vam je 100 godina puno, ali sigurno želite bar malo duže uživati ​​u mirovini. Zato je potrebno konzumirati sljedećih 5 namirnica koje će vam to omogućiti, piše realbuzz.com

Voće i povrće jarkih boja

Istraživanja su pokazala da je dug život povezan s količinom unosa voća i povrća.

Sve voće i povrće dobro djeluje na zdravlje, ali najbolje je ono jarkih boja zbog sadržaja određenih pigmenata koji mogu spriječiti pojavu raka.

U Japanu, na otoku Okinawa, gdje žive neki od najstarijih ljudi na svijetu, jede se uglavnom voće i povrće, ali i veće količine slatkog krumpira.

Gorka čokolada

Kakao posjeduje puno antioksidansa koji smanjuju rizik od srčanih bolesti, glavnog uzročnika smrti u zapadnim zemljama.

Interesantno je da je Jeanne Louise Calment, žena koja je doživjela čak 122 godine i 164 dana i najstarija je osoba u povijesti modernog svijeta, redovito konzumirala gorku čokoladu.

Naravno, u umjerenim količinama. Jedna kockica čokolade na dan je sasvim dovoljna. Najbolja je čokolada s najmanje 70 posto kakaa jer u njoj ima više flavonoida, a manje šećera.

Masna riba

Dug životni vijek Japanaca se može djelomično pripisati i tome što često konzumiraju ribu.

Riba umjesto crvenog mesa je odličan način da smanjite rizik od srčanih bolesti. Masna riba sadrži puno vitamina A i D koji pružaju prirodnu zaštitu pojačavajući vaš imunitet.

Pored njih, tu su i omega-3 masne kiseline koje također smanjuju rizik od srčanih bolesti, ali i od oštećenja mozga i moždanog udara.

Zeleni čaj

Uživanje u zelenom čaju je poseban dio japanske kulture. Zeleni čaj regulira tlak, potiče rad imunološkog sustava i snižava kolesterol. S obzirom na veliku količinu flavonoida on, navodno, štiti i od raka, što je potkrijepljeno jednom američkom studijom.

Tijekom jedne studije koju su proveli Japanci na preko 40.000 osoba, otkriveno je da oni koji piju 5 i više šalica zelenog čaja dnevno imaju 16% manje šanse za prijevremenu smrt nego oni koji piju samo jednu šalicu.

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje je puno dobrih nezasićenih masti. Redovan unos maslinovog ulja pomaže pri smanjenju rizika od moždanog i srčanog udara.

U njemu se nalazi dosta fenola koji se bore protiv upalnih procesa. Maslinovo ulje je temelj mediteranske prehrane uz pomoć koje možete povećati šanse da doživite duboku starost za 20%.
 

 
(preveo:mag.Alfred Bošković/uredio:nsp)

Drvo masline koristila su se za izgradnju i gorivo, a sami plod i maslinovo ulje i dalje su jedan od najstarijih lijekova poznatih čovjeku

Jedna od najstariji i najzdravijih namirnica poznatih čovjeku su upravo masline. Ovo voće je raslo nadugo i naširoko, s njime se trgovalo i jelo još u drevnom Sredozemlju. Vjerovali ili ne, maslinovo ulje se proizvodilo još 5000 godina prije Krista. Drva masline koristila su se za izgradnju i gorivo, a sami plod i maslinovo ulje i dalje su jedan od najstarijih lijekova poznatih čovjeku. Donosimo vam deset razloga zašto bi trebali što više konzumirati masline.

Oleinska kiselina

U maslinama se nalazi oleinska kiselina koja se sastoji od 75 posto masti. To su monozasićene masti koje pomažu smanjiti razinu kolesterola u krvi. Pomažu pri razvoju kostiju i koštane srži. Osim toga, odlične su za sprječavanje oksidacije, kao i za održavanje ravnoteže u metabolizmu.

Bakar

Šalica crnih maslina daje 38 % dnevne vrijednosti bakra. Ovaj je metal ključan za izgradnju jakog tkiva, održavanje volumena krvi kao i za proizvodnju energije u stanicama. Ljudskom tijelu je potreban za proizvodnju kolagena. Osim toga, glavni je strukturni protein u tijelu koji djeluje pri formiraju antioksidansa

Željezo

Vjerovali ili ne, šalica crnih maslina pružit će vam četvrtinu vaše dnevne potrebe za željezom. Masline su voće koje je najbogatije željezom. Naime, željezo se nalazi u hemoglobinu koji postoji unutar crvenih krvnih stanica u tijelu. To je izuzetno važno u transportu kisika u cijelom tijelu. Ako ste se ikada zapitali kako vaše tijelo proizvodi magnetsko polje koje utječe na vaše biološko zdravlje, to je zbog kretanja željeza.

Mršavljenje

Prilikom zamjene zasićenih masti, pokazalo se da maslinovo ulje smanjuje neosjetljivost na inzulin i pomaže razbiti masnoće unutar masnih stanica. Aromatizirani ekstrakti u maslinovom ulju daju veći osjećaj sitosti.

Prevencija raka

Uz obilje antioksidansa i anitiupalne kiseline, masline sadrže skvalen i terpenoid, dva spoja koja nutraliziraju štetne učinke slobodnih radikala na stanice tijela.

Zdravlje srca

Maslinovo ulje sadrži biophenol koji smanjuje krvni tlak i potiče sintezu lipoproteina niske gustoće. Naime, lipoproteini su poznati kao loš kolesterol, a biophenol sprječava stvrdnjavanje arterija. (op. a. zbog čega i dolazi do ateroskleroze).

Smanjenje boli

Spoj unutar maslina, naziva oleocanthal, ima značajna antiupalna svojstva nalik ibuprofenu. Iako se strukturno razlikuje od ibuprofen, oba sprječavaju upalu.

Sprečavanje čira na želucu

Helicobacter pylori je bakterija koja pronađena u želučanoj kiselini i glavni je krivac za izazivanje čireva. S obzirom da je razvila otpornost na neke antibiotike, in vitro istražavanja na anti-antibiotici u cijelom svijetu masline su se pokazale kao odličan borac protiv ove bakterije. Fenol maslinova ulja može uništiti osam slojeva navedene bakterije. Osim toga, odlična je prevencija protiv raka želuca, a ujedno i sprečava čir na želucu.

Vitamin E, vitamin A, i vlakna

Maslina je bogata hranjivim tvarima, a u njoj se nalaze i mnogobrojni vitamini koji pomažu pri poboljšavanju vida, probave. Osim toga ovi vitamini koji se nalaze u maslinama odlični su zdravu kožu i zdravlje kose.

Imaju odličan okus

Masline imaju nadasve odličan okus. Možete ih stavljati u salate, na kruh, na pizze, u martinije. Njihov blagi okus prožima delicije raznih kultura u restoranima diljem svijeta.
 
(dnevno.hr,youtube/uredio:nsp)

Dokaza o ljekovitim svojstvima ulja origana sve je više. Između 52 testirane biljke, samo je ulje origana djelovalo na candidu, E.coli, salmonelu i pseudomonas aeruginosa

Origano je samonikla mediteranska biljka koja se smatra jednom od najljekovitijih biljaka na svijetu. Vrlo je cijenjeno njegovo ulje, koje se dobiva od divljih vrsta origana posebnim procesom destilacije da bi se sačuvala sva ljekovita svojstva.

Istraživači sa Sveučilišta u Arizoni objavili su nove rezultate gdje su pronašli da karvakrol, fenol ulja origana deaktivira opasne mikroorganizme i zagađivače na razini koji mogu pozitivno utjecati na pripremu i sigurnost hrane

Ne samo da je origano ulje moćno antibakterijsko sredstvo već i izražava vrlo antioksidantna i antibakterijska svojstva koja se mogu primijeniti na hranu.

Origano ulje može uništiti kancerogene tvari u pripremanju hrane na visokim temperaturama

Kada je Sadana Ravi Shankar  sa svojim timom, ulje origana dodala na mljeveno meso junetine, otkrili su da je karvakrol spriječio formiranje 78 posto heterocikličnih kancerogenih molekula koje nastaju kada se životinjska mast kuha na visokim temperaturama.

U drugoj studiji, utvrđeno je da ulje origana suzbija salmonelu i E.Coli. Studije pokazuju da su primjene ulja origana bezbrojne, a Ravi Shankar vjeruje da bi pomoglo u pripremi industrijske hrane.

Ulje origana bi moglo zamijeniti zračenje, izbjeljivanje i druge kemijske i neprirodne metode koje se koriste za pročišćavanje hrane i životinjskih proizvoda.

Ulje origana kao protuupalno djelovanje protiv mikroba

Svrha ulja origana, kako su utvrdili znanstvenici na Medical Center sveučilištu, može biti dovoljno učinkovito zamijeniti mnoge lijekove koje tretiraju debelo crijevo, jetru i probavni sustav.

Ovo je dobra vijest za ljude koji pate od Candide, gljivice koja muči milijun ljudi diljem svijeta. U jednoj studiji, 77% pacijenata koji su koristili ulje origana, šest uzastopnih tjedana, izliječeno je od Candide.

Ostale koristi origano ulja: Karvakrol je također odgovoran za smanjenje pretilost i može spriječiti dobivanje na težini. Može smanjiti upalu koja je čest uzrok pretilosti zbog masnog tkiva.

Snažno protiv bakterija

Najvrednija ljekovita tvar u ulju origana je karvakrol – sastojak koji ima snažna antibakterijska svojstva. Britanski znanstvenici u istraživanjima su potvrdili da je ulje origana učinkovito protiv 25 različitih bakterija. Djelotvorno je protiv većine bakterija koje uzrokuju infekcije debelog crijeva i urinarnog trakta, tifusa, kolere, čireva i kožnih infekcija. Osim što uništava bakterije, ulje origana ima snažno antivirusno djelovanje i učinkovito štiti od gripe, prehlade, zaušnjaka i ospica.

Agresivno protiv gljivica

Agresivna antigljivična svojstva ulja origana sprečavaju tvrdokorne infekcije poput kandidijaze, gljivica na noktima i vlasištu te atletsko stopalo. Kod kandidijaze ulje se pije, a kod gljivica na noktima može se primjenjivati ​​lokalno.U slučaju gljivica na tjemenu koje uzrokuju perut preporuča se dodati nekoliko kapi ulja prilikom pranjaja kose.

Potencijalno djelovanje protiv raka

Ulje origana moglo bi postati dio terapije za liječenje raka. Znanstvenici su testirali djelovanje karvakrola na stanice raka prostate. Ispostavilo se da karvakrol izaziva stanje zvano “apoptoza” – samouništenje stanica raka. Apoptoza je jedan od načina na koji se tijelo rješava nefunkcionalnih ili malignih stanica, poput onih koje se nalaze u tumorima.

Uspješno protiv alergija

Ulje origana sadrži ružmarinska kiselinu, koja je snažan antihistaminik i moćniji antioksidans od vitamina E. ružmarinska kiselina najčešće se koristi u liječenju alergijskih reakcija, bronhijalne astme, reumatoidnog artritisa i gingivitisa. Već samo inhaliranje ulja pomaže kod alergije.

Čuvar vida i sluha

Antioksidativna svojstva ulja origana blagotvorna su za dugotrajno očuvanje zdravlja. Ona štite od slobodnih radikala i popravljaju već nastala oštećenja stanica. Antioksidansi usporavaju starenje, štite od raka, sprječavaju makularnu degeneraciju, gubitak vida i sluha, živčane poremećaje i mnoge druge bolesti vezane uz djelovanje slobodnih radikala.

Prva pomoć kod ugriza

Ulje origana ima moć neutraliziranja otrovnih ugriza, poput pčelinjih, zmijskih i paukovih. To ga čini neprocjenjivom prvom pomoći u takvim situacijama. Ujedno je korisno za sprečavanje infekcija, smanjivanje upala i bolova od ubodnih rana i ugriza životinja.

Pomoć kod sportskih ozljeda

Ulje origana dobar je saveznik tjelesno aktivnih osoba, jer olakšava grčeve i bol u mišićima, pospješuje zacjeljivanje ozljeda, uganuća, upala tetiva i slično.Njegova protuupalna svojstva ujedno ga čine i moćnim lijekom za artritis.

Način primjene origana

Preporučena doza ulja origana je 1-4 kapi tri puta dnevno (ukupno maksimalno 12 kapi dnevno, nikada u jednoj dozi). Ima jak okus pa ga obavezno razrijedite u baznom ulju, soku ili čaju.

Ulje origana možete staviti nekoliko kapi ispod jezika i toplu slanu vodu ako imate zubobolju ili infekciju u ustima. Može se koristiti i kao kućni lijek za sinusne infekcije.
 

 
(dnevne.rs,youtube/uredio:nsp)