Ukupno imaju 1075 godina i 68 dana: obitelj Donnelly iz Sjeverne Irske smatra se najstarijom obitelji na svijetu pa su tako upisani i u Guinnessovu knjigu rekorda. Sad je 13-čana obitelj otkrila svoju tajnu – to je tradicionalna zobena kaša

Kao i svi seljaci, Donnellyjevi se hrane zdravo i ekološki. Jedu meso svinja i kokoši iz slobodnog uzgoja te povrće iz vlastitog vrta. Uvjereni su da je tajna njihove dugovječnosti u zobenoj kaši koju ne jedu samo za doručak, nego nerijetko i za večeru, prenosi britanski Telegraph.

Večera oko 10 navečer, zatim ponovno kaša u 7 ujutro. Kuhana zob, mlijeko, možda šalica marmelade na vrhnju, objašnjava Leo (7o), najmlađi član obitelji.

Dugovječna obitelj privukla je pažnju šire javnosti pa su se za njih zainteresirali i stručnjaci. Skupina znanstvenika Međuunarodnog centra za dugovječnost (ILC) provela je studiju o njihovim prehrambenim navikama.

Stručnjaci su im dali za pravo: zobena kaša smanjuje visoki tlak, liječi dijabetes, smanjuje kolesterol i štiti tijelo od srčanih oboljenja.

Jedna američka studija pokazala je kako ljudi koji jedu hranu bogatu cjelovitim žitaricama, poput zobi, imaju 15 posto manju vjerojatnost da će umrijeti od srčaanih bolesti.

No, kod dugovječnih stanovnika Sjeverne Irske nije riječ samo o načinu prehrane, nego o životnom stilu.

Donnellyjevi općenito žive zdravo i izbjegavaju alkohol. Zobene pahuljice koje jedu domaće su i najbolje kvalitete, nikad ne jedu preraženu, kupovnu hranu.

‘Povrće koje jedemo sami smo uzgojili, voće koje jedemo sami smo ubrali, jaja nam nose naše kokoši, slanina je od naših svinja, sami radimo kruh. Ne jedemo zob iz uvoza’, ističu.

Peter i Ellen Donnelly iz Armagha u Sjevernoj Irskoj imali su 16 djece. Troje je umrlo, a ostali danas imaju od 72 do 93 godine. Ellena je živjela do 94. godine.

Na svojoj velikoj farmi obitelj uzgaja jabuke i druge proizvode koje otkupljuje prehrambena industrija. Hvale se da ne koriste pesticide.

Na 90. rođendan sestre Maureen sada pokojni brat Austin zapitao se bi li se mogli upisati u Guinnessovu knjigu kao najstarija obitelj na svijetu. Dok su se raspitivali, Austin je, nažalost, umro.

Recept za dug život

- doručak u 7 sati: zobena kaša s domaćom marmeladom

- ručak u 13 sati: kuhano sezonsko povrće (grah, kupus, krumpir, grašak, cvjetača), ponekad jaja, domaći kruh i šalica čaja

- večera u 18 sati: vikendom meso, obično domaća govedina, s krumpirom i povrćem, a inače juha, jaja, povrće, domaći kruh i voće

- zadnji obrok u 22 sata: zobena kaša, po želji sa žlicom džema od jabuka

- međuobroci i mali zalogaji: jabuke, kruh, čaj
 
(jutarnji.hr)

Popularni ruski iscjelitelj Genadij Malahov nudi jedinstveni ruski pogled na sreću i zdravlje muškarca u modernom svijetu

U razgovoru za neovisne ruske novine “Svobodna presa”, Malahov, promotor “narodne medicine”, poznat u Rusiji i drugim istočnoeuropskim državama po svom netradicionalnom pristupu medicini i zdravom životu, kaže da je odgovor zapravo vrlo jednostavan, pod uvjetom da se pridržavate nekoliko osnovnih pravila.

1. Vježbanje

Prvo i osnovno, kaže ovaj šezdesetdvogodišnjak, ako čovjek želi ostati u formi – mora se kretati. Ovo se može odnositi i na kratke šetnje od 30-40 minuta uz istovremenu aktivnost ruku (kao što je na primjer stezanje gume za vježbanje mišića ruke).

“Ono što je tu najvažnije nije razdaljina u kilometrima, već vrijeme – ne manje od pola sata. Također, svoju kuću sam pretvorio u mini-teretanu, gdje “žongliram” bućice svaki drugi dan.

“Apsolutno je neophodno i praviti pauzu u radu na računalu nekim vježbama”, naglasio je Malahov.

“Najvažnije je ne sjediti za kompjuterom satima bez ustajanja, već se i fizički aktivirati”.

2. Pravilna prehrana

Pored vježbanja, “narodni doktor” savjetuje svima da se ne prejedaju i da se hrane pravilno. Važno je, kaže on, jesti povrće, i ne zaboravljati nutritivne vrijednosti pčelinjih proizvoda!

“Na mom stolu je uvijek takozvani pčelinji kruh – med i pelud”.

Za doručak, prema planu ovog promotora zdravog života, treba jesti tople žitarice, poput zobene kaše ili ječma. Za ručak, posebno zimi, on dan uvijek počinje pšeničnim klicama, koje imaju velike zalihe vitamina.

Malahov također upozorava na trikove proizvođača hrane.

“Kako bi smanjili cijenu proizvodnje hrane i produžili joj rok trajanja, proizvođači u nju trpaju svakojake kemikalije. Zbog toga najčešće kupujem na lokalnoj tržnici. To je hrana kojoj možete vjerovati “.

Ruski iscjelitelj savjetuje svima da, ukoliko imaju mogućnosti, posade vrt u vlastitom dvorištu.

“Mi u dvorištu imamo višnje, breskve, kruške i jabuke. Moja supruga je u određenim dijelovima zasadila ljekovito bilje i luk. Znate, ništa ne može usporediti s ukusnim sokovima od voća i bobica. Nikakvo uvozno gazirano piće im nije ni blizu!”.

“Moja obitelj rijetko jede kruh. Umjesto toga, kuhamo rižu. Jaja su također izuzetno važna namirnica, puna proteina. Njih jedem sirova, kao kajganu ili pržena. Jaja su jako važan dio svakog dobrog režima prehrane”.

3. Ljekovita moć sreće

Jedna od najvažnijih tajni zdravlja i uspjeha, po mišljenju Genadija Malahova, jeste sreća, koju prije svega donosi zanimljiv posao.

“Još davno sam primijetio iscjeliteljsku moć osjećaje sreće”, rekao je on.

“Ja sreću crpim iz posla. Volim svoj posao. Ne smatram sebe iscjeliteljem, kako me mnogi nazivaju; više se bavim promocijom zdravog života i prevencije … Vrlo je važno da radite nešto što pomaže drugima i kada vam to pričinjava zadovoljstvo”.

4. Značaj prevencije … I, naravno, narodnih lijekova

Službena medicina danas, kako je Malahov vidi, gotovo je u potpunosti usmjerena na traženje rješenja medicinskih problema kada se oni već pojave, umjesto da se fokusira na korijen problema. To je pogrešan pristup.

“Također smatram da ne smijemo zaboraviti na oprobane i testirane narodne lijekove, posebno kada se uzme u obzir da su i mnogi tvornički lijekovi na bazi ljekovitog bilja. Sami medikamenti često su veliki teret za tijelo i nemaju uvijek očekivane učinke”.

Bolje spriječiti nego liječiti, podsjeća Malahov. Recept je vrlo jednostavan i podrazumijeva svakodnevno vježbanje, zdravu prehranu i pravilan mentalni sklop.
 
(sputniknews.com/uredio:NSP)