Ako želite nastaviti jesti otrovnu hranu, možete se pridružiti “znanstvenicima” koji izbacuju financirane laži od strane kompanije Monsanto.

Oni nam govore da su genetski promijenjeni usjevi dobri za nas i okoliš – koji su u stvari nužnost da se nahrani svjetska populacija.

JE LI GMO HRANA OPASNA PO ZDRAVLJE? ODLUČILI SMO ISTRAŽITI ZA VAS I ODGOVORITI NA PITANJA KOJA NAM ČESTO POSTAVLJATE NE BISMO LI RAZRIJEŠILI SVE TAJNE VEZANE ZA OVU ENIGMU

Sa znanstvene točke gledišta, možemo reći da su genetski modificirani organizmi, koji se koriste u prehrani ljudi i kao stočna hrana opasni po zdravlje, otrovni i da ih treba zabraniti. U poljoprivredi postoje tri vrste proizvodnje, konvencionalna, organska i biotehnološka, koja se zasniva na genetski modificiranim organizmima i biljkama. Znanost je iskorištena da bi dala adekvatan odgovor na sve veći broj stanovnika na našem planetu i narasle potrebe za hranom.

Ali, s druge strane, ne možemo reći ni da je GMO hrana sto posto sigurna, jer danas ništa nije sigurno. Pa i konvencionalno proizvedena hrana nije sto posto sigurna zbog pesticida, antibiotika i drugih štetnih tvari. U ovoj činjenici se ogledaju prednosti GMO hrane, jer u sebi ne sadrži pesticide zbog svoje povećane otpornosti na štetne mikroorganizme i insekte.

Koje se sve vrste namirnica proizvode uporabom genetskog inženjeringa?
Danas se u svijetu mogu kupiti i koristiti mnogobrojni GMO proizvodi, poput soje, rajčice, graha, krumpira, kukuruza, tikvica, pšenice, riže, pamuka, repice, kao i njihovih derivata – škroba, sirupa, stočne hrane…

Prema odredbama zakona Europske unije, GMO hranu bi trebalo ispitivati pet godina prije izdavanja dozvole za uporabu. U stvarnosti se te dozvole dobivaju nakon dvije godine. Također, proizvodi koji sadrže genetski modificirane sastojke u većem postotku od 5% posto moraju biti vidno označeni. Međutim, to se rijetko radi, iz straha da bi potrošači te proizvode mogli bojkotirati.

Je li kod nas GMO hrana dozvoljena?
Uporaba GMO hrane u Hrvatskoj je dozvoljena, no regulirana je zakonom o genetski modificiranim organizmima iz 2005. godine. GMO hrana u inozemstvu se već uvelike uzgaja te takva hrana na tržištu polako istiskuje prirodno proizvedenu, koja, budući da postaje rijetkost, postiže veću cijenu, a ipak je i traženija kod potrošača, pogotovo na našim prostorima.

Kako je moguće detaljnije se informirati o genetski modificiranoj hrani u Hrvatskoj?

U Hrvatskoj je pokrenut projekt “Razvitak okvira nacionalne biološke sigurnosti u Republici Hrvatskoj“, u sklopu koje je izdana brošura namijenjena široj javnosti kao informativno – edukativni materijal, koja ima za cilj upoznavanje s problematikom GMO-a u kontekstu zaštite biološke raznolikosti u RH. Uz genetički promijenjene organizme, posebna pažnja posvećena je namirnicama koje se dobivaju od takvih organizama te zakonodavnom i administrativnom sustavu koji regulira biološku sigurnost i očuvanje bioraznolikosti. Više informacija možete doznati i na www.gmo.hr.

Znači li to da ne treba odbacivati GMO hranu?
Naravno, ali sve treba biti pod kontrolom i regulirano zakonom. GMO hrana je također jedna vrsta selekcije u poljoprivrednoj proizvodnji. Biotehnologija će se sve više koristiti u prehrani.

U čemu je prednost GMO hrane?
Najveća njena prednost je u skraćivanju procesa selekcije. Za klasičnu selekciju sorti i hibrida potrebno je najmanje 10 godina, a genetskim modifikacijama to vrijeme se znatno skraćuje. Zatim, uzgojene GMO biljke otpornije su na insekte, parazite i korov, pa se time smanjuje uporaba pesticida. Osim toga, GMO biljke stvaraju vlastite toksine i supstance, koje uništavaju viruse.

Spomenimo i činjenicu da su pojedine GMO biljke, važne za ljudsku prehranu, obogaćene korisnim tvarima i vitaminima. I naposljetku, prinosi GMO uzgojenih kultura su veći, s dužim razdobljem sazrijevanja i produženom svježinom.

A koji je njezin najveći problem?
Najveći problem s GMO hranom je potencijalna opasnost da se izazovu alergije, da GMO biljke budu alergeni. Također, važno je da se ne proizvode biljke otporne na antibiotike, jer to bi značilo da bi i ljudi koji ih koriste postali otporni na antibiotike. Potencijalna opasnost postoji i u lancu prehrane – da se gen za otpornost ne ubaci u neku divlju vrstu, neki korov, koji će postati otporan na herbicide i insekticide i tako zauzeti prostor na štetu uzgajanih biljaka.

Koji su argumenti “za” i “protiv” kada govorimo o organskoj hrani?
Objektivno, postoje svi razlozi za organsku hranu, a nijedan protiv! Mnogi ljudi kupuju organsku hranu, jer im je ukusnija nego ne-organska. Organsko voće i povrće rastu sporije i imaju niži sadržaj vode (i do 30 posto više suhe tvari), što doprinosi punijem okusu hrane. Organska hrana sadrži više vitamin C i glavnih minerala – kao što su kalcij, magnezij, željezo i krom, kao i antioksidanse koji sprječavaju pojavu raka. Organsko mlijeko ima prirodno više omega-3 masnih kiselina, vitamina E, A (beta karotena) i drugih antioksidansa.

Posljednjih godina, sve češće se mogu čuti upozorenja da je većina namirnica “obogaćena” aditivima.
Samo 32 od 290 prehrambenih aditiva odobrenih u EU dozvoljeni su u organskoj hrani. Među onima koji su zabranjeni jesu hidrogenizirane masnoće, aspartam i mononatrijev glutaminat, koji su povezani sa zdravstvenim problemima. Najbolji način da izbjegnete pesticide jest da jedete organsku hranu, jer su zabranjeni u njenoj proizvodnji.

U EU više od 40 posto ukupne količine neorganskog voća, povrća i kruha sadrži otrovne pesticide. Na primjer: sve naranče, 90 posto kruha, 72 posto grožđa, 95 posto krušaka…

U kojoj mjeri je proizvodnja organske hrane u skladu s načelima očuvanja životne sredine?
Sve organske farme i hrana provjeravaju se inspekcijski najmanje jednom godišnje. Organska poljoprivreda ima najhumanije uvjete za život životinja. Smanjuje zagađenje uslijed prskanja, proizvodi znatno manje ugljičnog dioksida…

Koje oznake treba imati proizvod iz ove kategorije?
Organski proizvod mora imati certifikat izdan od akreditiranog tijela. Hrana u ambalaži ima još i znak “bio”, “eko” ili “organsko”, a domaći proizvod i nacionalni znak.

Koje uvjete poljoprivrednici moraju ispuniti da bi mogli proizvesti organsku hranu?
Prije svega, moraju imati čisto zemljište, udaljeno od potencijalnih zagađivača. Osim toga, podrazumijeva se da se u proizvodnji ne koriste sintetička gnojiva, herbicidi i pesticidi, kao i da se stoka i perad hrane organskim namirnicama.

Kakva je budućnost organske hrane kod nas?
U našoj zemlji, organska hrana proizvodi se na sve više poljoprivrednog zemljišta. Hrvatska je kao stvorena za proizvodnju organske hrane, a to je pokretač koji će pokrenuti sve ostale privredne grane.

Mogu li naši građani sebi priuštiti ovu vrstu hrane, koja je prilično skupa?
Ljudi koriste termine “zdrava” ili “nešpricana” hrana, i kad god može, kupuje ju. U Europi je ona skuplja svega 20-30 posto u odnosu na konvencionalnu hranu. Taj trend će uskoro doći i kod nas.

Mi ćemo uvijek morati boriti za ono u što vjerujemo i potaknuti promjenu kroz stvari poput Marša Protiv Monsanta i nadolazeće Monsanto Video pobune (kojom se apsolutno treba baviti, jer je super jednostavno), ali je isto tako važno koristiti svoj ​​dolar ne samo da glasovanje, već i kako bi ostali zdravi.

Ljubaznošću Ne-GMO projekta, navodimo POPIS TVRTKI koji čine većinu ili čak većinu svih prehrambenih proizvoda bez GMO-a (većina u Americi, uskoro u Europi):

365

479 Degrees

A. Vogel

Adams Vegetable Oils

Agrana

Agricor Inc.

Ah!Laska

Alexia

Alter Ego

Alverado Street Bakery

Amande

Amelia

Among Friend’s

Amy’s Kitchen

Andalou Naturals

Angie’s Artisan Treats

Annie’s

Ariven Planet

Arrowhead Mills

Artisan Bistro

Artisan Bistro Home Direct

Atlantic Organic

Atlantic Rose

Attune Foods

Autumn Sky wild

Back to Nature

Bainter Extra Virgin Sunfllower Oil

Bakery On Main

Barbara’s

Barlean’s Organic Oils

Barnana

Barney Butter

Basic Food Flavors, Inc.

Beach Bum Foods

Beanfields

Beanitos

Bearitos

Berlin Natural Bakery

Better Bean

BetterStevia

Bhakti Chai

Biad Chili Products

Bites of Bliss

Blue Diamond

Blue Print

Bold Organics

Bora Bora

Boulder Canyon Natural Foods

Brad’s Leafy Kale

Brad’s Raw for Paws

Brad’s Raw Chips

Brad’s Raw Crackers

Brad’s Raw Onion Rings

Braga Organic Farms

Bragg

Brand Aromatics

Bridgewell Resources

Bubbies

Blue Natural

Cabo Chips

Cadia

Cal-Organic Farms

Cafia Farms

California Olive Ranch

Canfo Natural Products

Canyon Bakehouse

Cape Cod Select

Catania

Cave Chick

Cedar’s

Central Market Organics

Chappaqua Crunch Granola

Cheweco Organics

Chez Marie, Inc.

ChiaRezza! OMG Foods Inc

Choice Organic Teas

Chosen Foods

CHS Oilseed Processing

Chunks O’ Fruti

Ciao Bella Gelato

Ciranda

CleanVia

Coconut Secret

Cocozia

Cool Cups

Coral LLC

Country Choice Organic

Crispy Cat

Crofters

cruncha ma•me

Crunch Master

Curtie’s Juice

Dave’s Gourmet

David’s Unforgettables

Deli-catessen

Della

Desert Essence

Doctor in the Kitchen

Doctor Kracker

Dr. Arenander’s BrainGain & Oral Care

Dr. Bronner’s Magic

Dream

Drew’s LLC

Dulsweet

Earth Balance

Earth’s Best

EatPastry

Eatsmart

EcoTeas

Edazen

Eden

Edward & Sons

Eighth Wonder

Emerald Cove

Emile Noel

Emmy’s Organics

Emperor’s Kitchen

Endangered Species Chocolate

Ener-G Foods

Engine 2

Enjoy Life Foods

Envirokidz

EO

Erewhon

Essential Living Foods, Inc

Everyday Superfoods

Fairfield Specialty Eggs

Familia

FanciFood

Fantastic World Foods

Farm to Table Foods

Farmer’s Market

Farmhouse Culture

Field Day

Field Roast Grain Meat Company

Fillmore Farms

Fiordifrutta

Flamous Organics

Flax USA

Flora

Follow Your Heart

Freekeh Foods

Freekehlicious

Freeline Organic Foods

Fresh & Easy

Frey

Frontier

Froovie

Fruit Bliss

Fruit Chia

Fry Group Foods

Fungi Perfecti, LLC

Funky Monkey Snacks

Garden Bar

Garden of Eatin’

Garden of Life

gimMe

Gin Gins

Gingras XO

Giving Nature

GL Soybeans

Global River

GlucoLift

Gluten Free Pantry by Glutino

Glutino

Gnu Foods

Go Raw

Golazo

GoMacro, Inc

Good Health Natural Foods

Good Karma

GoodBelly

GoOrganic/GoNaturally

GoPicnic

Grain Place Foods

Grains of Wellness

Green Gem

Green Island Rice

Green Mountain Gringo

Green Mustache

Grimmway Farms

Growing Naturals

Guayaki

Guiltless Gourmet

Haig’s Delicacies

Haiku

Hail Merry

Hapi Foods Group Inc.

Happy Baby Pouches

HappyTot

Harvest Bay

Haute Cuisine

Health is Wealth

Health Warrior

Heavenly Organics

Herbal Zap

High Country Kombucha

Hiland Naturals

Hilary’s Eat Well

Himalania

HimalaRose

HimalaSalt

Hodgson Mill

Hol-Grain

Home Appetit

HomeFree

House Foods

Houweling’s Tomatoes

Ian’s

Imagine

Immaculate Baking

Immortality Alchemy

Imperial Gourmet

Indianlife

Intiyan

It Tastes Raaw

Jaali Bean

JaynRoss Creations LLC

Jeff’s Naturals

Jessica’s Natural Foods

Jolly Llama

JustFruit

Kamut

Keller Crafted Meats

Kettle Foods

Kettlepop

Kiji

KIND Healthy Snacks

Kiwa

Konriko

Koyo

Kur Organic Superfoods

La Reina

La Spagnola

La Tolteca

La Tourangelle

Lafiya Foods

Lassens

Laughing Giraffe Organics

Laurel Hill

Lekithos

LesserEvil

Let’s Do

Licious Organics

Lillabee Allergy Friendly Baking

Little Duck Organics

livingNOW gluten-free

Loeb’s

Louts Foods

Lucy’s

Luna & Larry’s Coconut Bliss

Lundberg Family Farms

Mac-n-Mo’s

Made in Nature

Madhava

Mamma Chia

Manitoba Harvest

Marconi Naturals

Maria & Ricardo

Marinelli’s True Italian Pasta Sauce

Mariner Biscuit Company

Martha’s All Natural

Marukan

Marukome USA

Mary’s Chicken

Mary’s Gone Crackers

Mary’s Little Garden

Mary’s Organic Chicken

Mary’s Organic Turkey

Mary’s Pasture Raised Chicken

Maui Maid

Mediterranean Organic

Mediterranean Snacks

MegaFood

Melt Organic

Metabolic Response Modifiers (MRM)

Mighty Mustard

Mighty Rice

Mighty-O Donuts

Mindful Meats

Minsa

Minsley

Miracle Noodle

Miso Master

Modesto WholeSoy Co.

Momo’s

Montana Specialty Mills, LLC

Mori-Nu

Mt Vikos

Muesli Munch

Multiple Organics

MXO GLOBAL INC.

My Chi Delights

Naked Coconuts

Naosap Harvest

Napa Valley Naturals

Nasoya

Nathan’s

Native Forest Distributed by Edward & Sons

Natural Directions

Natural Habitats

Natural Nectar

Natural Sea

Natural Tides

Natural Vitality

Naturally Splendid Enterprises Ltd

Nature Built

Nature Fed

Nature Way

Nature’s Express

Nature’s Path

Navitas Naturals

Nejaime’s

Nest Fresh

New Chapter

New England Naturals

New Organics

New York Superfoods

Nexcel Natural Ingredients

Nexcel Soy

Niagara Natural

NibMor

Nordic Naturals

North Coast

NOW Foods

NOW Healthy Foods

NOW Real Food

NOW Real Tea

Nu Life Market

Numi Organic Tea

Nummy Tum Tum

NurturMe

Nutiva

Nutrigold®

Nuts About Granola

Oh Baby Foods

Old Wessex

Oleicus/Oleico

Once Again

One Degree Organic Foods

One World

Organic Baby

Organic Planet

Organic Valley

Organicville

Oriya Organics

Ozery Bakery

Pacific Natural Foods

Pacific Northwest Farmers

Paisley Tea Co

Palo Root Tea

Pampas Rice / Organic Latin

Pan De Oro

Pascha

Pastorelli Food Products Inc

Peace Cereal

PEACOCK

Peanut Butter & Co.

Peeled Snacks

Peggy’s Premium

PJ’s Organics

Planet Rice

Plum Organics

Popcorn, Indiana

Popcornopolis

Powbab

President’s Choice

PROBAR

PuraSource

Pure

Pure Country Pork

Pure Eire

Purely Decadent

Purely Elizabeth

Pyure Brands

Q.bel

Qrunch Foods

Quinn Popcorn

R.W. Knudsen

Rainbow Light Nutritional Systems

Rapunzel

RAU

Red Hat Co-operative Ltd

Reese

Revive

RiceSelect

Righteously Raw

Rigoni di Asiago Honey

Rishi Tea

Rising Moon Organics

Risodipasta

Rivara

ROBE and Riverina Natural Oils LLC

Roots Route 11

Royal Hawaiian Orchards

Rumiano Family Cheese

Runa

Ruth’s Foods

RW Garcia

Sacha

Saffron Road

Sage V Foods

Sainthood Herbs

Salba Smart

Sally’s Smart Foods

Salute Santé!

Sambazon

San-J

Santa Cruz Organic

Scratch and Peck

SeaSnax

Secret Squirrel

Seven Stars Farm

Sharkies

Shortstacks

Silk

Silver Hills Sprouted Bakery

Simple Origins

Simply Soy Yogurt

Simply Suzanne

Sir Kensington’s

SK Food

Skout

Snyder’s of Hanover

So Delicious Dairy Free

Sol Cuisine

Somersault Snack Co.

Sophie’s Kitchen

Source

Soyatoo

Spectrum

Spectrum Ingredients

Spicely

Squarebar

Stahlbush Island Farms

Stahlbush Island Farms Ingredients

Stark Sisters Granola

Stash Teas

Stiebrs Farms Go-Organic Eggs

Stone Buhr Flour Company

Straus Family Creamery

Stretch Island Fruit Co

Suja Juice

Sun Cups

SunE900

Sunfood Superfoods

SunRidge Farms

Sunset

Sunset Kidz

Sunshine Burger

Superberries

Surf Sweets

Sushi Sonic

Sweet Sass Foods

Sweet Tree

Sweet Leaf

TAMBOR

Taste of Nature

Tasty Brand

TeaPops

That’s It.

The Better Chip

The Chia Co

The Fresh Market

The Ginger People

The Pure Wraps

The Republic of Tea

The Scoular Company

The Simply Bar

The Solio Family

Theo Chocolate

Third Street, Inc.

Three Farmers

Tiny But Might

TOMMYS

Tonnino

Trace Minerals Research

Traditional Medicinals

Tree of Life

Tropical Traditions

Tru Joy Sweets

truRoots

truwhip

Turtle Island Foods

Two Leaves Tea Company

Two Moms in the Raw

TwoFold

Udi’s

Union Market

Upfront Foods

Van’s Natural Foods

Vegga

Veggie-Go’s

Venus

VerMints

Veronica Foods

Viana

Victoria

Vigilant Eats

VitaV

Viterra

Watts Brothers

Way Better Snacks

Wayfare

Weetabix

Western Foods

WestSoy

Whole Alternatives

Whole Earth

Whole Harvest

Whole Pantry

Wholesome Chow

Wholesome Sweeteners

WholeSoy & Co.

Wild Veggie

Wildbrine

Wildwood

Willamette Valley

Wingfoot

Wisdom of the Ancients

Woodstock

XO Baking Co.

Yamasa

Yoga

Yogavivie

Zema’s Madhouse Foods

Ziggy Marley Coco’Mon

Ziggy Marley Hemp Rules

Zing Bars

Zulka

 
(realfarmacy.com,naturalsociety.com,ljepotaizdravlje.hr/uredio: nsp)