Ako ste mislili da sendvič od piletine kojeg ste naručili u restoranima Subway nije imao puni okus piletine, možda ste bili u pravu

Prema kanadskoj studiji, DNA test je pokazao da se u sendvičima Subway od prave piletine nalazi samo pola piletine.

DNA istraživač Matt Harnden na Univerzitetu Trent za forenzički DNK je laboratorijski testirao piletinu u šest popularnih pilećih sendviča.

Subway je bio među pet restorana brze hrane čiju je piletinu kanadska Broadcast Corporation testirala.

Rezultati su pokazali da pečena piletina u sendvičima sadrži u prosjeku 53,6 posto pilećeg DNK dok ostatak čini GMO soja od 42,8 posto.

Lanac sendviča Subway je opovrgnuo rezultate testa DNK u objavljenom priopćenju:

“SUBWAY Kanada ne može potvrditi istinitost rezultata laboratorijskog testiranja kojeg ste vi proveli. Međutim, mi smo zabrinuti zbog navodnih saznanja s obzirom na udio soje u sadržaju.

Naša piletina sadrži 1% ili manje proteina soje. Koristimo ovu sastojak u ovim proizvodima kao sredstvo za stabilizaciju teksture i vlage.

Svi naši pileći proizvodi su izrađeni od 100% bijelog mesa piletine koje se marinira, peče na ražnju i roštilja.

Testirali smo naše pileće proizvode u zadnje vrijeme na kakvoću i utvrdili da odgovara standardima kvalitete hrane.

Mi ćemo opet razgovarati s našim dobavljačem kako bi se osiguralo da piletina ispunjava visoke standarde koje smo postavili za sve naše stavke proizvoda i sastojaka. “

Ostali rezultati istraživanja:

• A & W piletina grill Deluxe prosječno 89,4 posto pilećeg DNK
• McDonald piletina – na žaru u prosjeku 84,9 posto pilećeg DNK
• Tim Hortons Chipotle piletina na žaru u prosjeku 86,5 posto pilećeg DNK
• Wendy pileći sendvič na žaru u prosjeku 88,5 posto pilećeg DNK

 
NoviSvjetskiPoredak.com