Zanimljivo je da njezini listovi sadrže pet puta više kalcija nego špinat i šest puta više vitamina C

Koristi se za pročišćavanje krvi, sprječavanje upala i poticanje izbacivanja štetnih tvari iz organizma

Poznata kao jedna od najzdravijih “divljih” proljetnih namirnica, kopriva je istovremeno i vrlo cijenjena ljekovita biljka. Bogata klorofilom, pomaže obnavljanje oštećenih stanica.

Zanimljivo je da njezini listovi sadrže pet puta više kalcija nego špinat i šest puta više vitamina C.

Koristi se za pročišćavanje krvi, sprječavanje upala i poticanje izbacivanja štetnih tvari iz organizma.

Znanstvena istraživanja pokazala su da je kopriva djelotvorna i kod proljetnih alergija.

Ali, prije nego što počnu koristiti koprivin sirup, ekstrakt ili čaj, osobe s alergijskim problemima trebale bi se konzultirati s liječnikom ili homeopatom.

Zbog velike količine kalija djeluje i diuretski, pa se koristi kod liječenja upala mokraćnih puteva i sprečavanja nastanka bubrežnih kamenaca.

Željezo u čaju od koprive doprinosi stvaranju crvenih krvnih zrnaca, što olakšava organizmu opskrbu kisikom i zaštitu od anemije. Kao čistač krvi, korisna je za uklanjanje akni i prištića.

Preporuča se i kod infekcija u ustima iupala desni, kao i za obnavljanje istrošene hrskavice.
 
(Novosti/uredio:NSP)

Sunčeva svjetlost je najobilniji izvor energije na ovom planetu no do sada se smatralo da taj izvor energije mogu koristiti samo kloroplasti koji sadržavaju klorofil u fotosintetskim organizmima, a koji imaju sposobnost pretvaranja svjetla u biološku energiju u obliku adenozin-5′-trifosfata (ATP)

Međutim, novo istraživanje otkriva da i mitohondriji sisavaca također mogu uhvatiti svjetlost i sintetizirati ATP kada su pomiješani s metabolitima klorofila.

Studija pod nazivom “Pigmenti klorofila koji prikupljaju svjetlost omogućuju mitohondrijima sisavaca hvatanje fotonske energije i proizvodnju ATP-a”, ukazuje na to da će sisavci, što uključuje i ljude, prehranom bogatom klorofilom uhvatiti određene valne duljine sunčevog zračenja koja će se pretvoriti u energiju unutar mitohondrija.

Istraživači Kolumbijskog sveučilišnog medicinskog centra su proveli niz eksperimenata kako bi utvrdili mogu li životinje, kao i biljke, koristiti klorofilske molekule kako bi uhvatili svjetlosnu energiju za sintezu ATP-a.

Istraživanje pokazuje da metaboliti klorofila zadržavaju sposobnost apsorbiranja svjetlosti u vidljivom spektru valnih duljina koje mogu prodrijeti u životinjska tkiva. Naime, kada su izolati životinjskih mitohondrija i tkiva inkubirani s metabolitima klorofila koji hvataju svjetlost, imali su veće koncentracije ATP-a kada su bili izloženi svjetlu, u usporedbi s tkivima životinja koja nisu inkubirana.

Implikacije ovog istraživanja su doista velike jer je proizvodnja ATP-a bitna za naše zdravlje, što znači da kada je proizvodnja ATP-a ugrožena lošom prehranom, zagađenjima iz okoliša i stresom, razvoj bolesti i ubrzano starenje su neizbježni.

Dakle, prehrana na biljnoj bazi bogata klorofilom će donijeti brojne prednosti za naše zdravlje, jednako kao preventiva, ali i kao lijek. Najveći izvori klorofila su zeleno lisnato povrće poput špinata, lista peršina i zelene salate.

Uz to, dobar izvor klorofila su i grašak, rukola i poriluk te zelene paprike, prokulice, brokula, šparoge, tikvice i krastavci. Naravno, ovo bogatstvo klorofila treba unositi u sirovom obliku, jer se kuhanjem uništava.
 
(nexus-svjetlost.com/uredio:nsp)

Među čudima koja su dobra za naše zdravlje uvijek su na popisu crno vino i riba

Visoke vrijednosti masti u krvi povezane su sa srčanim bolestima i moždanim udarom. Loš, LDL kolesterol, obično počinje rasti kako starimo. Ako jedete dovoljno slijedeće hrane, nastavite tako, i vrijednosti kolesterola neće se pogoršavati.

Među čudima koja su dobra za naše zdravlje uvijek su na popisu crno vino ili pak riba koja ima omega 3 masne kiseline, ali postoje i druge prehrmbene namirnice koje su sjajne za dobrobit našeg organizma.

Recimo, studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition, pokazala je da oni koji konzumiraju orašaste plodove, mogu smanjiti razinu kolesterola za gotovo 10 posto.

1. Žitarice

Želite li smanjiti kolesterol, razmotrite kako da jednostavno promijenite doručak uvođenjem žitarica u jutarnji obrok. To bi moglo smanjiti loš kolesterol za 5.3 posto kroz samo šest tjedana. Ključan je betaglukan, tvar u žitaricama koja absorbira loš kolesterol pa ga tijelo onda izlučuje.

2. Crveno vino

Znanstvenici nam daju razlog da pijemo zbog zdravlja. Crveno vino može dobro djelovati na kolesterol. Studija sa sveučilišta Complutense u Madridu utvrdila je da osobe koje konzumiraju isti nadomjestak iz grožđa kojeg ima u crvenom vinu, smanje svoj loš kolesterol za 9 posto.

3. Losos ili masna riba

Omega tri masne kiseline su još jedno od prirodnih čuda za zdravlje. Pokazalo se da imaju zaštitni učinak protiv srčanih bolesti, demencije i mnogih drugih bolesti. Sudeći prema istraživanju sa Loma Linda sveučilišta, zamjena zasićenih masti sa omega 3 kiselinama, onima koje se nalaze u srdelama, lososu i haringi, podiže dobar kolesterol za 4 posto.

4. Orašasti plodovi

Studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition, pokazala je da oni koji konzumiraju orahe šest puta tjedno kroz mjesec dana, smanje loš kolesterol za 9.3 posto. Dobra opcija su i bademi i indijski oraščići. Iako su zdravi, vodite računa da su i kalorični pa kontrolirajte porciju.

5. Čaj

Poznato je da čaj sadrži antioksidanse, a isto tako dobar je kao izvanredna obrana od visokih razina LDL (lošeg) kolesterola. Istraživanja pokazuju da crni čaj smanjuje masti za 10 posto u samo 3 mjeseca. Ova saznanja dio su velike studije kako čaj smanjuje rizik mnogih srčanih bolesti.

6. Grahorice

Znanstvenici sa sveučilišta u Arizoni utvrdili su da pola šalice graha dnevno smanjuje ukupni kolesterol za 8 posto. Tajna je u tome što je grah bogat vlaknima koja smanjuju brzinu i količinu apsorpcije kolesterola iz određene hrane. Neka grah bude jedna trećina dnevnih vlakana u vašoj prehrani.

7. Čokolada

Konačno slatka hrana zdrava za srce. Čokolada je snažan antioksidans koji pomaže izgradnji HDL (dobrog) kolesterola. U studiji iz 2007. godine sudionici koji su uzimali kakao prah povećali su razine HDL kolesterola za 5 posto u 12 tjedana. Zapamtite, morate uzimati crnu čokoladu. U usporedbi sa mliječnom, ima 3 puta više antioksidansa koji preveniraju da se krvne pločice slijepe zajedno i tako drže arterije prohodnima.

8. Margarin

Prelazak na margarin sa biljnim sterolima može pomoći smanjenju kolesterola. Biljni steroli su komponenete koje reduciraju apsorpciju kolesterola.

9. Češnjak

Osim što dodaje okus mnogoj hrani, češnjak smanjuje kolesterol, prevenira stvaranje krvnih ugrušaka, smanjuje krvni tlak i štiti protiv infekcija. Nova istraživaja pokazuju da pomaže da se kolesterol ne lijepi za stijenke arterija najranijoj fazi. Dva do četiri režnja dnevno bit će dovoljno.

10. Maslinovo ulje

Maslinovo ulje puno je mono nezasićenih masnih kiselina koje utječu na snižavanje kolesterola.

11. Špinat

Popularno povrće sadrži puno luteina, žutog sunčanog pigmenta kojega ima u tamnom lisnatom povrću i žutanjku jaja. Lutein već ima reputaciju da čuva od degeneracije makule, glavnog uzroka sljepoće. Sadašnja istraživanja sugeriraju da pola šalce luteinom bogate hrane čuva od srčanih udara pomažući čišćenju stijenki arterija od kolesterola.

12. Avokado

Avokado je bogat izvor zdravih mono nezasićenih masti, vrste masti koja pomaže dizanju dobrog kolesterola i smanjenu lošeg. I više od bilo kojeg voća sadrži beta sitosterol koji razbija kolesterol i smanjuje količinu kolesterola koja se apsorbira iz hrane. Avokado ima dosta kalorija i masti (300 kalorija i 30 grama masti jedan plod), pa ih jedite umjereno.
 
(telegram.hr/uredio:nsp)

Jednom mladiću, prije desetak godina, dijagnosticirali su rak u trećoj fazi razvoja. On je odbio uobičajenu kemoterapiju i pokušao se izliječiti zdravom hranom

Predstavljamo vam njegov recept za salatu, za koju tvrdi da ubija rak.

Chris Wark, saznao je da ima rak 2003. godine. Bio je na operaciji, a nakon toga je trebalo je ići na kemoterapiju, ali on je to odbio. Umjesto toga, odlučio je da se posveti zdravoj prehrani. Sada je 100 posto zdrav!

Nakon što je počeo zdravo se hraniti, pokušao je unositi u organizam što više enzima, minerala i vitamina. Kaže da su cijeđeni sokovi od voća i povrća najbolji načini da snabdijeva organizam svim potrebnim nutrijentima.

Povrće, biljke i sjemenke su glavni sastojci njegove salate protiv raka. On izbjegava jesti meso i mliječne proizvode i tvrdi da je ova salata nešto najzdravije što postoji.

Povrće s tamnim listovima, poput špinata, nevjerovatno je bogato antioksidansima, koji mogu zaustaviti slobodne radikale da naude organizmu.

On također tvrdi da organizam luči različite enzime za probavu voća i povrća i da zato te namirnice treba jesti posebno.

Salata protiv raka:

Sastojci: špinat, gljive, crveni luk, tikvice, bundeva, paprika, brokula, celer, crveni kupus, avokado, alfalfa klice – mogu se dodati također pšenične, sjemenke suncokreta, bademi, klice slanutka, klice “indijskog graha”, klice crvene ili zelene leće, kiseli kupus.

Preljev: ekstradevičansko maslinovo ulje, jabučni ocat.

Začini: origano, bijeli luk u prahu, curry, aleva paprika.

Kako se priprema ova salata pogledajte u videu. DOBAR TEK, HRANA JE LIJEK!

 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 
(nezavisne.com,youtube/uredio:nsp)

O njenoj hranjivoj vrijednosti više nego dovoljno govori činjenica da sadrži veće količine željeza od špinata i više vitamina C od limuna i naranče

Riječ je o biljki koja se naziva potočarka. Iako su od davnina poznata njezina ljekovita svojstva, ova je biljka kroz generacije pomalo zaboravljena. Porijeklo potočarke je područje Euroazije, no danas je široko rasprostranjena i može se naći gotovo posvuda u svijetu.

Poznata je kao jedna od najstarijih biljaka čija upotreba seže još u daleku povijest. Mnogi stari narodi koristili su je u ishrani i liječenju zdravstvenih tegoba. Antički grčki liječnik i otac medicine Hipokrat cijenio je ovu biljku i preporučivao je za liječenje katara pluća, zubobolje, bolesti grla, gušavosti i promuklosti. Kod starih Grka, Egipćana i Rimljana bila je poznata kao snažno sredstvo za vraćanje energije.

Egipatski faraoni naredili su svojim robovima svakodnevno ispijanje soka od potočarke kako bi održali snagu, a time i produktivnost. Sada je službeno međunarodno istraživanje proglasilo ovu lisnatu zelenu biljku trenutačno najzdravijim povrćem na planetu, odnosno namirnicom br. 1.

U čemu je tajna

Potočarka zaustavlja i smanjuje oksidativni stres i povećava antioksidacijski učinak. Potočarka utječe na izmjenu tvari u našem metabolizmu te regulira poremećaje koji nastaju, što je značajno u pristupu liječenja prirodnim putem.

Potočarka čisti krv, osvježava, potiče tek te pročišćava cijeli organizam. Kod autointoksikacije – toksemije, preporučuje se konzumiranje potočarke nakon dugog zimskog perioda. Potočarka u pučkoj medicini ima veliku primjenu u liječenju i to kao svježa i u obliku svježeg soka.

Preporučuje se uzimanje svježeg soka u omjeru 1 : 5, jedan dio soka i 5 dijelova vode jer čisti sok može izazvati upalu želuca i ždrijela. Svježi sok potočarke uzimamo prema propisanom receptu jer nije preporučljivo svakodnevno uzimanje soka, već s prekidima, odnosno pauzama.

Gorušičino ulje koje sadrži većim se dijelom izlučuje kroz bubrege te u njima pojačava cirkulaciju i pojačava mokrenje, dok duža uporaba može nadražiti bubrege. Sok potočarke je omiljeno sredstvo za vanjsku uporabu kod oboljenja kože, kožnih nečistoća, kod ispadanja kose u vidu utrljavanja soka ili stavljanja obloga. Kao oblog od zgnječenih listova koji stavljamo na oboljela mjesta smanjuje pojavu sunčanih pjega na koži te liječi šugu i razne kožne nečistoće.

Znanstvena istraživanja govore o zaustavljanju rasta tumora i metastaza (pokusi na životinjama), ako se ekstrakt potočarke ubrizga u dio tijela te kao pomoć u liječenju kardiovaskularnih bolesti i u zaustavljanju širenja raka dojke. Ujedno se okorjelim pušačima preporučuje uzimanje salate od potočarke jer izvrsno djeluje i spriječava štetne posljedice pušenja.

RECEPT

Za pripremu obloga lišće potočarke možemo smrviti, iscjeckati tako da dobijemo kašastu smjesu koju onda nanosimo na oboljelo mjesto. Prije stavljanja obloga na tretirano mjesto očistimo alkoholom, stavimo kašastu smjesu i previjemo. Oblog držimo od 2 do 4 sata te poslije skidanja operemo, tj. isperemo i namažemo mašću ili uljem. Obloge od potočarke primjenjujemo kod raznih kožnih nečistoća, pogotovo onih koji su nastali djelovanjem raznih gljivica.

Dobro oprane listove u više voda, i odstajale u slanoj vodi i octu te ponovno isprane možemo uzimati za pripremu salate. Salatu začinimo sitno nasjeckanim bijelim lukom, maslinovim uljem, sokom limuna, malo soli i papra te po želji dodamo i tanko rezani luk i pustimo da odstoji izmiješana tri sata. Uzimamo kao dijetalno jelo kod navedenih oboljenja.
 

 
(danas.hr/uredio:nsp)

Sve veći broj znanstvenih istraživanja dokazuje da je zdrava hrana neposredno povezana sa zdravljem odnosno bolestima i zdravstvenim tegobama koje pogađaju suvremenog čovjeka

Između ostalog stručnjaci su došli do saznanja da u biološki prerađenoj hrani vlada određeni red koji ljudskom organizmu osigurava životnu energiju i jača njegovu prirodnu otpornost.

Naše tijelo lako prepoznaje da se hranimo pravom i zdravom hranom jer se u tom slučaju zdravstvene tegobe odbijaju o nevidljive crte obrane, a pravilnom prehranom moguće je izliječiti određene bolesti, pa i neke vrlo teške.

Srećom sve je više ljudi koji pažljivo biraju namirnice koje će konzumirati, svjesni da hrana koju smo jeli u prošlom stoljeću nije ni izdaleka ona ista koju jedemo danas.

Jaja kokoši koje su prije 50-ak godina slobodno šetale i pasle travu sadržavale su i do četiri puta više omega-3 esencijalnih kiselina u usporedbi sa jajima koka koje danas, nažalost, leže stisnute jedna uz drugu, što ih sigurno ne čini sretnima.

I mlijeko životinja koje se hrane travom u usporedbi s onima koje se hrane žitaricama sadrže 500 posto više CLA – konjugirane linolinske kiseline, koja se prodaje u pripravku jednog od najpopularnijih sredstava za mršavljenje.

A onda se pitamo kako to da nacije postaju sve deblje, a istodobno svi žele imati društveno prihvatljivo tijelo – navodi dr. Lejla Kažinić-Kreho, nutricionistica i voditeljica Prehrambeno-dijetetskog savjetovališta Nutrimen u Zagrebu.

Ona podsjeća i da je industrija hrane od sredine prošlog stoljeća do danas proizvela više od 3500 različitih kemikalija koje se svakodnevno dodaju hrani. Osim toga godišnje se proizvede oko 200.000 tona kemijskih aditiva koje konzumiramo s hranom.

Prema tome proizlazi da svatko od nas godišnje pojede prosječno oko tri kilograma aditiva, što nam svakako dugoročno ugrožava zdravlje.

Muško i žensko tijelo se razlikuje

Unatoč tome, još je uvijek aktulna poruka grčkog liječnika Hipokrata koji je u četvrtom stoljeću prije Krista kazao ‘Neka vaša hrana bude lijek, a vaš lijek vaša hrana’.

Dr. Kažinić Kreho, kao moderna stručnjakinja školovana na uglednom King’s Collegeu u Londonu, podsjeća da se muško i žensko tijelo razlikuje, pa im u određenim životnim razdobljima i kod različitih tegoba mogu pomoći različite namirnice te je ženama i muškarcima posvetila posebnu knjigu o prehrani u svakom životnom razdoblju (“Prehrana 21. stoljeća za žene” i “Prehrana 21. stoljeća za muškarce”).

Primjerice, žene su u vrijeme trudnoće, predmenopauze i menopauze sklonije depresiji i osteoporozi, dok tek rijetki muškarci pate zbog muške menopauze, ali su zato skloniji gihtu (upalama zglobova uzrokovanim velikim sadržajem mokraćne kiseline u krvi koja u zglobove odlaže kristale), Parkinsonovoj bolesti, aknama, prhutu…

Zato muškarci imaju veću potrebu za bjelančevinama jer imaju veću mišićnu masu nego žene, pa im ni prehrambene potrebe nisu iste.

Muškarci koji pate zbog gihta trebaju iz prehrane izbaciti namirnice bogate purinom, kao što su morski plodovi, Jakobove kapice, šparoge, crveno meso, špinat, alkohol, dok žene koje su tri puta sklonije depresiji nego muškarci trebaju posegnuti za hranom koja je zapravo “prirodni prozak”, a to su namirnice bogate triptofanom, esencijalnom kiselinom koja je preteča serotonina, hormona sreće i zadovoljstva, a to su: meso peradi, oslić, tunjevina, Jakobove kapice, šparoge, smeđa riža, brokule, banane…

Znanstvenici su potvrdili da nam u borbi protiv raka osim pametnih lijekova mogu pomoći i namirnice iz naših hladnjaka. Štoviše, na temelju izvješća koje su pripremili za američki kongres procjenjuju da bi se odgovarajućom prehranom smrtnost zbog raka u SAD-u mogla smanjiti za 35 posto, a preventiva raka pomoću dijetetike postaje iznimno uzbudljivo područje istraživanja diljem svijeta.

Primjerice, odgovarajuća prehrana pomaže u sprečavanju triju vrsta raka koji odnose najviše života – raka pluća, raka debelog crijeva i raka dojke, ali ne samo njih.

Vitamin A, vlakna i masti

Studije pokazuju da zaštita od malignih bolesti počinje od vitamina A, odnosno njegova prethodnika karotena koji dokazano smanjuje rizik od razvoja raka pluća, želuca i jednjaka, a pravo bogatstvo karotena koji će se pretvoriti u vitamin A nalazi se u mrkvi, špinatu, bundevi, šparogama i krumpiru.

Isto tako recentne su studije potvrdile da osobe koje konzumiraju puno vitamina C rjeđe obolijevaju od raka želuca i jednjaka. Ovim su vitaminom osobito bogati ananas, limun, rajčica, jagode, maline, cvjetača…

Netopiva vlakna kojima obiluju žitarice, orašasti plodovi i povrće, pomaže u povećanju volumena hrane na putu kroz debelo crijevo i tako osigurava brži protok, kraće zadržavanje i koncentraciju štetnih tvari u crjijevima, zato stručnjaci savjetuju – jedite što više žitarica, integralnog kruha i smeđe riže, zelja, cvjetače, prokulica, rotkvica, repe, a mnogo obećavaju i limun, selen, špinat, soja, grah, žitarice i biljna ulja, jer se pokazalo da ljudi koji nabrojene namirnice imaju češće na svojim tanjurima znatno rjeđe obolijevaju od raka debelog crijeva.

Među preventivnim mjerama je i smanjeni unos masnoće čiji se pretjerani unos povezuje s rakom dojke, debelog crijeva, prostate, jajnika i maternice, pa se smatra da dnevni unos masti u ukupnom kalorijskom unosu ne bi smio prelaziti 30 posto. To se postiže konzumiranjem ribe, bijelog mesa, mliječnih proizvoda s manje masnoće i manjim unosom maslaca i margarina.

Unos alkohola također treba svesti na najmanju moguću mjeru jer prekomjerno pijenje također povećava rizik od nastanka raka želuca i debelog crijeva, a udruženo s pušenjem još i raka usta, ždrijela i jednjaka. Ograničiti treba konzumiranje suhog i dimljenog mesa, te pretjerano slanih i kiselih namirnica.

Zdravo srce i bistar um

Za očuvanje zdravog srca uživajte u mediteranskom načinu prehrane koji obiluje tjesteninom, salatama, voćem, povrćem, maslinovim uljem i češnjakom. Ljudi koji poštuju zakonitosti takve prehrane smanjuju rizik obolijevanja od srčanih bolesti za 75 posto.

Naime, tjestenina je gotovo bez masnoće, maslinovo ulje sadrži nezasićene masnoće koje snižavaju razinu kolesterola i smanjuju opasnost od ateroskleroze. Osim toga maslinovo ulje je bogato vitaminom E, koji je snažan antioksidans koji također čuva krvne žile od ateroskleroze.

Plava riba, naročito srdele i skuše štite krvnožilni sustav jer sadrže mnogo omega 3 masnih kiselina. Voće i zeleno povrće odličan su izvor antioksidacijskih vitamina C i E te beta-karotena koji djeluju protiv štetnog utjecaja slobodnih radikala.

Sposobnost pamćenja može se potaknuti većim unosom nezasićenih masnih kiselina kao što su omega 3 koje se nalaze u plavoj ribi. Istraživanjasu pokazala da su djeca koja su se hranila mlijekom obogaćenim omega 3 masnim kiselinama već sa sedam godina imali veći kvocijent inteligencijeod vršnjaka koji su konzumirali neobogaćeno mlijeko.

Mentalne sposobnosti mogu se poboljšati i većim unosom kalija (sadrže ga agrumi, salata, sjemenke suncokreta, banane i krumpir), cinka (pšenične klice, sjemenke bundeve, jaja…) i aminokiselina (sojini proizvodi, kravlji sir i bademi).

Stručnjaci za prehranu preporučuju barem značajno povećati omjer sirove hrane u odnosu na kuhanu hranu, ističući da se za vrijeme kuhanja uništavaju ezimi, klorofil – neophodan za opskrbu naših stanica kisikom, određeni vitamini, posebno vitamina C, mnogi antioksidansi i druge aktivne fitokemikalije. Podsjetimo, enzimi su naša “iskra života”, jer stimuliraju probavni proces i utječu na pravilno stanično disanje i prokrvljenost, razgrađuju masti i ugljikohidrate.

Sirova hrana čuva mladost

Termička obrada masti i ulja, koja je sada široko rasprostranjena, može imati negativan utjecaj na zdravlje, budući da tijekom zagrijavanja masti i ulja na visokim temperaturama nastaju lipidni peroksidi, vrlo toksični slobodni radikali odgovorni za razvoj osteoporoze, kardiovaskularnih bolesti, moždanog udara, bolesti imunološkog sustava i zloćudnih bolesti.

Sirova biljna hrana može pomoći u spriječavanju i liječenju mnogih bolesti i čisti tijelo od toksina. Sirovojedci unose u tijelo veliku količinu enzima i vitamina, pa imaju više fizičke i mentalne energije jer oni stimuliraju regenerativne procese i cijeli organizam postaje svježiji i mladenačkiji. Oni bolje spavaju, psihički su stabilniji, rijetko pate od probavnih problema jer se permanentno detoksiciraju.

Takva hrana je također značajno jeftinija jer voće i povrće možete sami uzgajati na najprirodniji način. Sirova hrana je puna antioksidansa, koji stimuliraju imunosni sustav, neutraliziraju slobodne radikale i na taj način preveniraju nastanak niza degenerativnih bolesti, pa čak i malignih, te znatno usporava starenje.
 
(slobodnadalmacija.hr)

Umjesto da uzimate skupocjene lijekove i idete na kemoterapiju, okrenite se prirodi i istražte sve mogućnosti koje pomažu u liječenju i borbi protiv raka

Ono što jedemo utječe na naše zdravlje, tako da je od vitalnog značaja da se zna razlika između kisele i alkalne hrane, jer to utječe na tijelo i njegovo funkcioniranje, piše healthyfoodstyle.com

Kisela sredina u organizmu je magnet za bolesti, poput raka, i starenje. To znači da rak može rasti samo u kiseloj sredini. Na drugoj strani, bazna hrana stvara uvjete za zdravlje i pH ravnotežu.

Uvođenje alkalne hrane u vašu prehranu je najbolji način da se zaštitite od ove izuzetno opasne bolesti. Pristup alkalnoj dijeti može uspješno dovesti čak i do izlječenja raka u naprednoj fazi.

Kisele namirnice povećavaju rizik od raka i stvaraju neravnotežu u tijelu izazivajući mnoge bolesti. Kisela hrana može promijeniti pH ravnotežu u tijelu i uzrokovati rak, ali stanice raka ne mogu preživjeti u alkalnom (visokom pH) okruženju.

Redovita konzumacija soka od lisnatog zelenila je najbrži način da se povrati zdravlje i ubiju stanice raka.

Izbjegavajte konzumiranje hrane bogate šećerom jer je takva hrana jedan od vodećih krivaca za razvoj raka. Fokusirajte se na donošenje odluka u prehrani koje mogu imati dubok utjecaj na vaše cjelokupno zdravlje i spriječite mnoge vrste raka i mnoge kronične bolesti.

Jedite širok spektar povrća, voća, žitarica i graha, i ograničite potrošnju crvenog i prerađenog mesa.

Za tretman protiv raka pijte ovaj sok jednom dnevno rano ujutro na prazan želudac, a ako je rak već dijagnosticiran, konzumirajte ga 3 puta dnevno na prazan želudac.

Sastojci:

• 3 lita kelja

• 1 limun

• šaka špinata

• ½ šalice vode

Uputstvo:

Izblendirajte (smiksajte) sastojke za sok i odmah popijte napitak.
 
(preveo:mag.Alfred Bošković/uredio:nsp)

Izvjestan broj namirnica posjeduje takozvane “negativne” kalorije, što znači da mršavite baš zbog toga što ih jedete

Što je, u stvari, negativna kalorijska bilanca?

Odgovor je jednostavan: kada namirnica zahtijeva da tijelo potroši više kalorija u procesu probave nego što probavom dobije iz njih. Znači, tijelo je prisiljeno trošiti rezerve iz nekih drugih rezervi kako bi imalo energije za normalno funkcioniranje.

Koje su to namirnice s negativnom kalorijskom bilancom?

To su namirnice s niskim glikemijskin indeksom, a visokim sadržajem vlakana, koje proizvode osjećaj sitosti, tako da je želja za jelom znatno umanjena. Iz ovoga proizlazi zaključak da se jede rjeđe i zdravije, a da se, istovremeno, gube kilogrami.

Povrće, voće i ljekovito bilje koje se nalazi na popisu namirnica s negativnom kalorijskom bilancom je izuzetno bogato vitaminima i mineralima. Ove namirnice poboljšavaju metabolizam i prozvodnju enzima i time aktiviraju sposobnost tijela da troši salo.

Povrće koje se nalazi na ovom popisu je: asparagus, boranija, repe, prokulica, kupus, mrkva, cvjetača, celer, rotkve i rotkvice, krastavci, endivija, grašak, kineski kupus, poriluk, salata, cikorija, špinat, rajčica.

Voće: jabuka, kupina, brusnica, grejp, limun i limeta, malina …

Začini i ljekovito bilje koji se nalaze na ovom spisku su: cimet, klinčić, anis, čili paprika, kajen, korijander, kumin, kopar, sjeme komorača, sjeme lana, vrtni kres, češnjak, đumbir, peršin, luk, sjeme salčice i potočarka.

Ove namirnice doprinose, između ostalog:

- Poboljšavanje metabolizma i potenciraju uporabu skladištene masti;
– Povećavanjem razine energije pojedinca;
– Stabiliziranju razine šećera u krvi, a time i stabiliziranju raspoloženja;
– Poboljšanju probave i čišćenju debelog crijeva;
– Čišćenje jetre, čime je probava masti učinkovitija;
– Sprječavanju upala, a time poboljšavanju krvotoka;
– Smanjenju razine kolesterola u krvi;
– Poboljšavanje umnih sposobnosti i koncentracije;
– Ublažavanju stresa, anksioznosti i depresije;
– Doprinose dobrom snu;
– Pomlađivanje kože, daju snagu kosi i ojačavaju nokte;
– Ne sadrže mast, ne sadrže gluten i ako se pripreme kako valja vrlo su ukusne.

E sad, ovo je vrlo bitno naglasiti: da bi došlo do značajnog gubitka težine neophodno je jesti od jednog do dva kilograma mješavine navedene hrane dnevno.

Treba je jesti bez prerade. Blendiranje je dozvoljeno pod uvjetom da se hrana pojede odmah.

Najbolje je nabaviti hranu od organskog proizvođača i jesti sirovo, ili blago opareno.

Također, ove namirnice ne bi trebalo se jeseti s hranom koja sadrži “prazne kalorije” jer tada se gubi učinak negativne kalorijske bilance.
 
(Dijeta, Lekarinfo.com/uredio:nsp)

Odlučili ste da slijediti savjete liječnika o zdravoj prehrani i kupili ste jabuke, breskve ili celer? Razmislite dobro! Voće i povrće sadrže pesticide koji mogu biti pogubni po vas!

Prema rezultatima istraživanja koje je provelo američko neprofitno ekološko udruženje EWG (Environmental Working Group), jabuka ima najviše pesticida, a u stopu je slijede breskve, jagode, grožđe, celer, špinat i slatka paprika. Posebno zabrinjavajuć podatak je da se ostaci pesticida ne mogu potpuno ukloniti ni temeljnim pranjem.

Većina modernih poljoprivrednika koristi bar neku vrstu kemikalija, ali vrlo je važno da se koriste samo dozvoljeni pesticidi – kažu nutricionisti..

Konvencionalna metoda uzgoja voća i povrća koristi na stotine pesticida kako bi se uništile štetočine i povećao prinos.

Međutim, znanstvenici su mnoge povezali s većom stopom karcinoma, dok se za druge tek otkriva eventualno štetno djelovanje.

Definitivno postoji veza između pesticida i kancerogenih agensa, ali u kojoj mjeri ove kemikalije utječu na nastanak raka još nije utvrđeno. Sigurno je da pesticidi koji se nalaze u hrani u izvjesnoj mjeri utječu na razvoj raka – kaže Slobodan Čikarić, onkolog i predsjednik Društva za borbu protiv raka.

Na osnovnu definiranog plana monitoringa, i mi vršimo uzorkovanje voća i povrća koje se nalazi na tržištu. U prošloj godini 16 pošiljaka iz Turske – limuna, mandarina, naranči i nara – imalo je ostatke sredstava za zaštitu bilja iznad dopuštenih granica, pa je vraćeno, au domaćoj proizvodnji ta sredstva su nađena u uzorcima jabuka, šljiva, grožđa, paprike, krastavaca, malina i špinata.

 
(kurir.rs/uredio:nsp)

Određene promjene u našim navikama u prehrani značajno može smanjiti kiselost u organizmu, a da se pritom osjećate i izgledate mnogo bolje

Vrijeme je da primijenite alkalnu detoksikaciju koja podrazumijeva smanjenu količinu kisele hrane, a povećate unos alkalne hrane.

Balans pH vrijednosti u našem tijelu je ključ života. pH vrijednost određuje koliko je nešto kiselo ili alkalno, a naša krv treba održati pH blago alkalnom da bismo bili zdravi.

Ako želite primijeniti alkalnu detoksikaciju, morat ćete postepeno izbacite proteine ​​životinjskog podrijetla.

Nema mesa, nema jaja, bez sira, mlijeka ili bilo kakvog mliječnog prozvoda.

Također, treba odbaciti i bilo kakvu vrstu žitarica kao što su zob, proso, quinoa, pšenica, ječam i riža.

Morat ćete usvojite naviku prehrane s više svježeg povrća i voća uključujući mnogo zelene salate.

Alkalna detoksikacija je zasnovana na zdravoj prirodnoj prehrani, a vi ćete morati smanjiti dnevni unos masti.

Kao i u svakom programu detoksikacije, morat ćete uključiti mnogo vode, zelene sokove i počeli izbjegavati prerađenu hranu, alkoholna pića, kofein, nikotin i šećer.

Počet ćete se osjećate automatski bolje i uklonit sve loše simptome izazvane neizbalansiranom pH vrijednošću. Ovakav način prehrane će također smanjiti količinu kalorija i masti koje jedete svaki dan, što dovodi do gubitka težine. Primijetit ćete ukupan gubitak tjelesne masti, imat ćete više energije, bolju mentalnu jasnoću i bolju koncentraciju, a vaš ten će se sijati.

Primjeri alkalne hrane:

• Alge
• Peršin
• Papaja
• Naranče
• Špinat
• Limun
• Orasi
• Repa
• Zelena salata
• Biljni i voćni sokovi

Ova detox dijeta bi trebala trajati od 1 do 5 dana ovisno o osobe. Slušajte svoj organizam, on zna koliko može.
 
*stisnite “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 
(preveo:mag.Alfred Bošković/uredio:nsp)