PRIJEVARA! Neke od poznatih veganskih zvijezda na internetu su zaradile milijune dolara preko svojih kanala na društvenim medijima na internetu

U ne tako dalekoj prošlosti osoba je doista morala raditi jako teško i nadmašiti nešto, prije nego što je postala postala poznata.

Bilo da su osvojili zlato na Olimpijskim igrama, da su stvarno talentirani glumci ili da su bili na Mjesecu, ljudi su postajali slavni nakon što su postigli nešto stvarno veliko.

Ali to je bilo prije Paris Hilton. Realna televizija je uvela čitav novi društveni sustav u kojem bi ljudi poput Paris Hilton ili sestara Kardashian mogli postati slavni, a da se ni po čemu nebi se razlikovali od “običnih ljudi”.

A internet je taj koncept doveo na novu razinu, sa blogerima i vlogerima koji dijele svoju “mudrost” tisućama sljedbenika koji se drže svake riječi bez razloga osim da su uglavnom mladi, zgodni i vitki.

YouTube, na primjer, ima mnoštvo kanala koje vode vegani i koji su postali poznati po objavljivanju svojih veganskim načina prehrane i stila života.

Njihovi internetski video isječci vrte se oko putovanja, vježbanja i iscrpnog otkrivanja svakog zalogaja na biljnoj bazi koji prelazi preko njihovih usana.

Nedavno je međutim Veganski YouTube implodirao, kao i nekoliko njegovih najpoznatijih celebritija koji su uhvaćeni kako jedu životinjske proteine nakon što im je njihov način prehrane uzrokovalo ozbiljne zdravstvene probleme.

Ekstremne dijete, kontroverzne izjave i prikrivanje

Kako prenosi The Daily Beast, uspon poznatih vegana na YouTubeu je započeo sa australkom po imenu Leanne Ratcliffe, poznatom online kao “Freelee the Banana Girl”. Ratcliffe je tvrdila da je izgubila puno na težini i da je pobijedila ovisnost o drogama držeći se ekstremne prehrane u kojoj ničega nije bilo osim ugljikohidrata, uključujući 50 banana dnevno.

Ona i njezin dečko, Durian Rider, na kraju su imali milijune sljedbenika, ali njihova je slava postupno oslabila nakon što su mediji pobunili na njezin nezdravi plan prehrane i izvijestili o nekim od njihovih najkontroverznijih izjava, uključujući i to da bi manje ljudi umrlo od teroristikog napada 11. rujna da nije toliko debelih ljudi blokiralo stubišta WTC-a.

U novije vrijeme, još jedna poznata vegetarijanska zvijezda YouTubea, Bonny Rebecca, svojim je gledateljima priznala da su je ekstremne probavne smetnje prisilile da promijeni prehranu i ponovno počne jesti meso.

Zatim, još jedna poznata veganka sa YouTubea, Stella Rae, priznala je da i ona odustaje od veganstva zbog nadutosti i probavnih problema.

A onda je još jedna poznata veganska zvijezda sirove hrana i veganska vloggerica pod imenom “RawAlignment” objavila da je počela jesti ribu još u prosincu – iako je priznala tek nakon je još jedna poznata veganska YouTube zvijezda, Yovana Mendoza, poznata na YouTubeu kao “Rawvana”, priznala da su je zdravstveni problemi prisilili da jede ribu i jaja, i da je nastavila sakrivati​tu činjenicu od tisuća svojim vjernih sljedbenika mjesecima.

Videoisječak veganske YouTube zvijezde Yovane Mendoze je srušio cijelu karijeru 28-godišnjakinje. Ona je bila izor zagovornika sirove hrane, a nosila je nadimak “Rawvana”, smiješeći se u restoranu na Baliju dok se priprema ugurati u usta svoj veganski obrok.

Ali u tom trenutku, lice guru veganske kraljice zdravlja se mijenja, jer je shvatila da je fotoaparat njezine prijateljice usmjeren na njezin tanjur. Ona je brzo krenula da ga pokrije, ali bilo je prekasno. Internetski kritičari koji su kasnije gledali 10-minutni vlog, brzo bi zaključili što je Mendoza pokušavala sakriti – komad ribe.

Mendoza je požurila objasniti što se dogodilo u videozapisu tvrdeći da je ribu jela samo dva mjeseca, kao lijek za zdravstvene komplikacije koje je razvila nakon šest godina vegetarijanstva. Ali šteta je učinjena. Bivši obožavatelji su napuštali njezine kanale na YouTubeu, Instagramu i Twitteru i rugali joj se da je “Fishvana”.

Pogledajte njezin video i obratite pozornost na broj lajkova i dislajkova. Stvarno više nije “cool”:

*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “pravokutnik CC” i odaberite “Prijevod titla”*

Novi-Svjetski-Poredak.com

Borovnice su čudesna prirodna medicina. Da su one slučajno lijek na recept, one bi se nazvale „medicinsko čudo” i napravile bi neviđenu prekretnicu u medicinskoj znanosti

Ipak, možete ih dobiti bez recepta, bez posjete liječniku i bez „dozvole” od davatelja usluge vašeg zdravstvenog osiguranja.

I za razliku od otrovnih lijekova na recept, borovnice su nevjerojatno ukusne.

Samo budite sigurni da kupite organske, jer ne želite trovati svoje tijelo sa otrovnim pesticidima koji se koriste na ne-organskim borovnicama.

Kao što je objašnjeno u videu ispod, borovnice pružaju nevjerojatne zdravstvene beneficije kojima ne može konkurirati niti jedan lijek.

Prednosti borovnica uključuju:

- Osiguravaju hranjive tvari i 36% preporučenog dnevnog unosa vitamina K, 25% mangana i 24% vitamina C
– One nemaju kolesterola, imaju nizak udio natrija i zasićenih masnoća
– One smanjuju rizik od srčanog udara za 32%
– One imaju veliki utjecaj na vaš mozak; utvrđeno je da samo 30 ml soka poboljšava kognitivne funkcije i spriječava gubitak pamćenja
– Konzumiranje samo dvije porcije tjedno vraća funkcije mozga što je jednako ekvivalentu da je vaš mozak 2,5 godine mlađi
– One podržavaju prijateljske bakterije u crijevima
– One su također odličan izvor vlakana, koja poboljšavaju zdravlje probavnog sustava

Poogledajte ovaj video i saznajte još ponešto o zdravstvenim prednostima borovnice:
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “pravokutnik” i odaberite “Prijevod titla”*

 
NoviSvjetskiPoredak.com

O prehrani sirovim voćem i povrćem nikada kraja. U najkraćem: prehrana sirovim voćem i povrćem siguran je put prema zdravlju i dugovječnosti

Sve dok nije otkrio vatru, čovjek je zajedno s ostalim životinjskim carstvom slijedio razvojni put jedući prirodnu, sirovu hranu. Međutim, nakon otkrića vatre ljudi su, bez mnogo razmišljanja, počeli stavljati prirodnu hranu na vatru uništavajući njezine bitne sastojke, upropaštavajući je, da bi nakon toga njome hranili svoja tijela. Odatle su kao izravna posljedica nastale sve bolesti koje danas muče čovječanstvo.

Bolesti – zatrovanost tijela

Protiv tisuću bolesti proizvode se nebrojene tisuća lijekova. U stvarnosti postoji jedna bolest i samo jedan lijek. Nijedno liječenje, ni jedna terapija, nijedan lijek, ne može otkloniti uzrok neke bolesti, a budući da oni ne uklanjaju uzrok, znači da ni ne liječe. Uzrok bolesti je samo jedan; zatrovanost tijela. Postoji samo jedan način liječenja – odstranjivanje otrova.

Trovanje ljudi osiguravaju kuhanjem hrane, koja na razne načine šteti organizmu. Čitava se plemena u nekim narodima prehranjuju sirovom biljnom hranom. Oni su zdravi, veseli i dobronamjerni.

Danas ljudi masovno jedu masne slana jela, masne kolače, preko 100 vrsta kruha premazanog maslacem, margarinom, obloženog masnim nareskom, šunkom, sirom, medom, marmeladom i drugim. I sve to ˝ispiru˝kafom i crnim čajem, pivom, vinom, i rakijom. Zatim još čokolada, praline i cigarete. Preobilna prehrana jednostranom, nepotpunom kuhanom hranom is premalo kretanja uzroci su svih akutnih i kroničnih bolesti. 99% ljudi se hrani nezdravo na ovaj ili onaj način.

Ovaj tekst je namijenjen onima koji teže ka tome da se oslobode (ne samo sadašnjih oboljenja) već prevenira i zauvijek se izliječe svih budućih eventualnih bolesti i starenja i to se odnosi I na starije ljude, srednjovječne i mlade. Raw food (sirova hrana) je jedan od sigurnih putova ka izlječenju, kojemu se okreće sve više i više ljudi, te ono postaje sve učestalija tema mnogih autora knjiga te prehrambenih stručnjaka.

Rak – stvarni potomak kuhane hrane

Mnogi će vjerovati da čovjek, budući da vijekovima jede kuhanu hranu, na kraju se tomu i prilagodio, te bi sada imao poteškoća ako bi počeo opet jesti sirovo. Istina jest da se naš organizam po zakonu evolucije nastoji prilagoditi hrani koju prima, ali ne na način kako to ljudi zamišljaju. Vatra ubrzo uništiti hranjive sastojke što su bitni za zamršene i specijalizirane funkcije stanica. Prema tome jelo koje se smatra hranjivim nema tih sastojaka, nego umjesto njih puno je bjelančevina, masnoća i ugljikohidrata, nekoliko puta više od onoga što je stanicama potrebno.

Zato, civiliziran čovjek je žrtva raznih bolesti češće nego bilo koja druga životinja, a bolesti kao skleroza, dijabetes, srčani udari i rak rastu uznemirujućom brzinom. Stanice raka su izravna posljedica degenerirane hrane.

Vatra i hrana životinjskog podrijetla dovode do gomilanja bjelančevina i masnoće u tijelu, dok istovremeno zatiru tvari velikih hranjivih vrijednosti. Znanost je do sada uspjela prepoznati samo zanemarivi broj tih tvari koje su nazvane vitaminima i bez kojih život ne može opstati. Bolest nastaje krajnje polako i potajno, i sve dok ne prijeđe u završnu fazu, bolesna osoba sebe smatra zdravom.

Budući da im trajno nedostaju ti hranjivi elementi koji su bitni za pokretanje njihovih viših funkcija, stanice ili ne dosegnu puni razvoj i specijalnost, ili ako to i postignu, s vremenom gube sposobnost obavljanja tih funkcija. Nakon više godina uskraćivanja i naprezanja dođe dan, kada neke od više milijardi stanica bivaju lišene preostalih sposobnosti i konačno se oslobode mehanizma koji ograničuje rast stanica.

Te se stanice odvoje od zajedničkog života, postanu nezavisne i lakomo žderu građu tkiva što pluta međustanične tekućinama u velikim količinama, budući da tu građu odbacuju normalne stanice, jer je ima daleko više nego što je potrebno, a ta građa sadrži tvari što ih sladokusni biolozi hvale; bjelančevine (posebno one životinjskog porijekla), masnoće i svi dušni spojevi.

Neposlušne i prkosne stanice potom rastu zastrašujućom brzinom i umnožavanjem stvaraju nekakvu užasnu masu, novo živo biće što rastući osvaja i uništava sve oko sebe, te konačno jednoga dana obori prekrasnu građevinu, ljudsko tijelo. Te novo stvorenje zove se rak, stvarni potomak kuhane hrane, živi dokaz čovjekova ne prilagođenosti građi hrane koju on danas konzumira.

Građevinski materijal za naše tijelo

Ljudski je organizam remek djelo prirode, ono je najzamršenije tvornica izgrađena tijekom milijarde i pol godina. Istovremeno, priroda nam je podarila na korištenje sunčeve zrake za stvaranje sirovina potrebnih za usklađivanje tisuća zamršenih djelovanja u našem organizmu kako bi se osigurala odgovarajuća proizvodnja.

Kada je živi oblik nastao na našem planetu, prirodi je bio na raspolaganju samo bjelančevine, ugljikohidrati i masnoće, kojim je uspjela stvoriti prve jednostanične organizme. Pa kao što dodajući razne materijale, inženjer osposobljava svoju tvornicu za neku novu proizvodnju, tako i priroda naknadnim dodavanjem novih sastojaka (iz biljnih tijela) svome građevnom materijalu dodaje nove značajke životinjskog organizma.

Ovom zadaćom priroda je tijekom milijardu i pol godina proizvodila svoje sirovine, od obične bakterije do voća kojeg danas poznajemo, te njihovom evolucijom stvorila je i jednostanične životinjske organizme, pražive, iz kojih su nakon toga nastala čuda. Na nesreću, kako govore prehrambeni stručnjaci koji zagovaraju sirovo, nakon otkrića vatre, prestala je čovjekova priroda evolucija, ona ide unatrag divovskim koracima.

Ovisnost o kuhanoj hrani – najgori od svih poroka

Mnogi će se vjerujem zapitati; zašto ni jedan od brojnih znanstvenika i profesora ne uviđa ove jednostavne istine, te zašto nam nitko ne govori da je navika jedenja kuhanog neprirodna i opasna? Razlog toga jest to što je cijelo čovječanstvo ovisnik o hrani i ta ovisnost je sve zaslijepila. Nitko ne shvaća da je jedenje kuhanog loš porok, zapravo najopasniji od svih poroka.

To nije samo ovisnost za samo jednom tvari nego konačan zbir proždrljivih zahtjeva za tisuću stvari. Osim toga kratkovidni potrošači kuhanoga vidjeće bogatstvo i raznovrsnost u mnogostrukosti načina na koji se hrana upropaštava, a upravo ta mnogostrukost umnožava štetnost.

Čovjek je ovisnik o otrovima poput alkohola, čaju, kavi, kakau, duhanu, itd, jak osjećaj potrebe za tim stvarima potječu njima odgovarajući otrovi, nakupljeni u ljudskom organizmu unosom masti, šećera, aditiva, konzervansa … Kuhana hrana proizvodi velik broj raznih otrova, koji se s vremenom talože u stjenkama krvnih žila i žilica, između zglobova, u središtima masnih stanica i crijevima. Uzroci oboljenja (od najobičnije prehlade, gripe, tuberkuloze pa na dalje) jest sluzna supstanca, koja se stvara na stjenkama našeg želudca. Dobiva se kuhanjem krumpira, jela od žitarica, životinjskog mesa, itd. i tim nastaje želatinasto škrob (sluz) iliti pasta kakvu koriste stolari i knjigoveža za lijepljenje.

Te otpadne sluzne tvari se zatim nagomilavaju u našem organizmu godinama, s obzirom da ono nije u mogućnosti probaviti tešku građu mesa, ono se također taloži u crijevima gotovo cijeli život. Svatko tko se odluči na detoksikaciju ili klistiranje sam će posvjedočiti velikim količinama nečistoća i sluzi koje mogu izaći iz tijela u obliku gnoja.

Naravno da svaki organizam već sadrži sluz (npr.limfu, sluzavu tvar u crijevima), no ova toksična sluz, nastala od hrane jest problem s kojime se organi za izlučivanje ne mogu nositi i potom ona ulazi u krv, uzrokuje pregrijavanje, upale, bolove , temperature, prejako hlađenje (prehlade) itd. Sirova hrana, je prevencija da se takva sluz, i takve štetne tvari, nikada iznova ne stvore u vašem probavnom sustavu.

Upravo ova sluz, i toksini koje tijekom dugog niza godina unosimo u tijelo stvaraju ovisnost o njima. I kao što žudnja ovisnika za heroinom ne izvire iz normalnih fizioloških potreba njegovog tijela, tako ni želja potrošača kuhane hrane, njegov osjećaj gladi, nije normalni zahtjev njegova organizma. Radi se o zahtjevu njegove ovisnosti, o očitovanju poriva koji su potaknuti otrovima, nataložene u ljudskom organizmu.

Sirova hrana – čovjekova jedina hrana

Čovjek bi se mogao osloboditi svih bolesti, ukoliko se na to odluči, uzdržavajući se potpuno od kuhane hrane. Tada bi se tada mogao posvetiti samo proučavanju problema dugovječnosti. Pod uvjetom da su sve potrebe zadovoljene po zakonima prirode, ljudski organizam može živjeti u izvrsnom zdravlju od najmanje 150 do najviše 200 – 250 godina!

Kuhana i pečena hrana prisiljava ljudske organe da rade daleko preko svog normalnog kapaciteta, prerano ih zamara, uzrokuje razne bolesti i skraćuje ljudski život na samo dio njegova normalnog vijeka. Naravno, uz prirodnu hranu čovjek, mora istovremeno biti siguran da su zadovoljeni i ostali prirodni zahtjevi; rano spavanje, rano ustajanje, fizički rad, izbjegavanje umjetnog zagrijavanja, čistoća, itd.
 
(cafe.ba/uredio:nsp)

Tko kaže da je u današnje vrijeme nemoguće živjeti i hraniti se zdravo? Pogotovo, ako živite u metropoli i radite po 12 sati dnevno u uredu

Želite li čuti tajnu?

U srcu zagrebačkog naselja nikla je jedna mala oaza puna svježeg sirovog voća i povrća. To je zapravo obiteljska manufaktura koju s mnogo ljubavi i pažnje vode dva bračna para, Milan i Irina i Ante i Marina.

Kako su i sami željeli utječu na opći boljitak svog zdravlja i promjene stil života, pogotovo otkad su se ostvarili kao roditelji, počeli su više čitati i prikupljaju informacije o sirovoj prehrani i svježem namirnicama.

Ideja o otvaranju našeg restorana rodila se spontano. Sve je počelo, kada smo, prije dvije godine, Milan i ja obiteljski smo poželjeli promijeniti način života i prehrane.

Dobili smo dijete i tada smo intenzivno razmišljali o tome da mu dajemo što zdraviju hranu, ali i da sami počnemo kvalitetnije da se hranimo – objašnjava Irina i dodaje da su se oboje na temelju informacija koje su prikupili, zainteresirali za sirovu prehranu.

Kako kaže, nisu posegli za radikalnim promjenama, kako organizam ne bi doživio promjene kao šok, već su postupno sa svog jelovnika izbacivali određene namirnice.

Najprije smo izbacivali namirnice životinjskog podrijetla, i u svoj jelovnik unosili sve više sirovih namirnica, pa je vremenom upravo takav, veganski način prehrane postao naš stil života – ističe naša sugovornica.

Irina, ipak, priznaje da su i sami bili skeptični pri pokretanju biznisa, jer nisu znali kako će ljudi u Hrvatskoj privatiti ponudu jela koja se sastoji isključivo od sirovih namirnica, budući da znamo da se u našoj zemlji tradicionalno uglavnom preferira jaka, začinjena, teška hrana sa puno mesa.

Nije bilo lako, odlučiti se na pokretanje vlastitog biznisa, priznaje Irina.

Pokretanje bilo kakvog posla je rizik, pogotovo ako ulazite u neki pionirski pothvat kakav je otvaranje restorana sirove hrane. Još ako vam kažemo da nitko od nas nema iskustva u ugostiteljstvu, mnogi će vjerojatno pomisliti da smo ludi, ili hrabri – kaže ona.

Ipak, kao obiteljski prijatelji oba para su zaista vjerovala u svoju ideju, kao i da je za uspjeh neophodan kvalitetu.

Ljudi su danas više upućeni u potencijalne opasnosti koje donosi loša prehrana, pa se trude da na neki način to nadomjeste. Naši gosti su raznovrsni, dolaze nam ljudi koji žele promijeniti način prehrane ili imaju neke zdravstvene tegobe koje bi željeli da reguliraju hranom i za koje, uz konzultaciju sa nutricionistima, pripremamo i posebne obroke – objašnjava Irina i dodaje kroz osmijeh da je ipak, najviše onih koji su jednostavno radoznali, a koji žele probati nešto novo i drugačije.

Prema njenim riječima, upravo se oni najviše iznenade kada shvate da se mnoga ukusna komplicirana jela i specijaliteti mogu pripremiti isključivo od sirovih namirnica.

Na pitanje, kako su se osobno privikli na ovakav režim prehrane, Irina kaže da im u početku nije bilo nimalo lako.

Naravno, velika je promjena u pitanju i slijede brojna iskušenja, ali kada pronađete svoje omiljene recepte i kombinacije, sve postaje i bolje i ukusnije. Pored toga, oboje smo redovito kontrolirali krvnu sliku, a upravo su nas rezultati i ohrabrili da nastavimo ovim putem.

U početku su mi nedostajala neka klasična jela: sarme, punjene paprike, juhe, paste …

Međutim vremenom sam naučila pripremati specijalitete koji podsjećaju na ta klasična jela. Tako npr. u svojoj ponudi nudimo Bolognese pastu s tikvicama i orasima i umakom od rajčice i bosiljka, koja neodoljivo podsjeća na klasičnu pastu, ili sarmice od blitve u veganskom bešamel sosu – odgovara Irina.

Irina, koja inače čeka svoje drugo dijete, kaže da svatko tko je probao sirove torte, kaže da su mnogo ukusnije od pečenih slatkiša. I naravno, mogu se jesti bez grižnje savjesti.

Prednosti sirove prehrane:

Hrana se konzumira u izvornom, sirovom obliku i kao takva zadržava sve hranjive sastojke (minerale, vitamine, vlakna) koji se gube termičkom ili bilo kakvom drugom, industrijskom obradom.

Sirovi veganski način prehrane mnogo manje opterećuje probavni sustav, nema one težine u trbuhu, kao poslije obilnog “klasičnog” obroka. Namirnice životinjskog podrijetla, kao i one industrijski prerađene teško se probavljaju, jer čovjek ne sadrži enzime pogodne za njihovu laku preradu.

Osim toga, sadrže i mnogo štetnih tvari (različitih štetnih dodataka, antibiotika, boja, emulgatora, pojačivače okusa, šećera) koji trajno oštećuju naš organizam.

Međutim, dobra vijest je da se sve to može popraviti. Nakon samo nekoliko tjedana na sirovoj veganskoj prehrani osjećat ćete se mnogo bolje, imat ćete više energije, koža i kosa ce vam biti sjajni, izgubit višak kilograma. Razliku na bolje ćete primijetiti čak i ako samo jedan obrok zamijenite sirovim, ili počnete s konzumiranjem ukusnih i zdravih smutija i hladno cijeđenih sokova.

Od sirove hrane mogu se prave različiti ukusni specijaliteti, pa i da se “imitiraju” neka “klasična jela” poput kruhova, tortilja, krekera, burgera.

Prilikom pripreme tih jela ne koriste se brašna, već povrće i sjemenke koje se poslije obrade u blenderu dehidriraju na niskim temperaturama (do 46 stupnjeva) kako bi se isušila suvišna voda, a sastojci i dalje ostali sirovi.

Pravimo i različite namaze kao što je veganska majoneza, sir, bešamel umak, sirova ruska salata … Svi specijaliteti su napravljeni od sirovih sastojaka, bez glutena, nisu termički obrađeni, torte i kolači su bez šećera, jaja, i sve je, ne samo vrlo zdravo, već i vrlo ukusno – ističe naša sugovornica.

I tako dok maštate o savršenoj liniji i zdravijem životu, potaknite sebe makar na prvi korak. Počastite sebe ujutro kvalitetnim svježe cijeđenim sokom, ili pripremite zdraviju večeru kod kuće.
 
(blic.rs/uredio:nsp)

Širokobriježanin Zoran Zovko nije otkrio toplu vodu već se vratio prirodi. Prije četiri godine dijagnosticiran je dijabetes i visok tlak, a primoran je bio koristiti inzulin te piti lijekove za sniženje tlaka

Uz pomoć konzumiranja sirovog voća i povrća uspio je pobijediti svoje bolesti te uz to izgubiti 20 kilograma u samo tri mjeseca. Za Dnevni list Zovko je ispričao kako se izliječio isključivo vlastitom terapijom i to kada je odlučio promijeniti prehranu te se hraniti samo sirovim voćem i povrćem.

“Šećer sam otkrio prije 4 godine i to sasvim slučajno. Naime, stalno sam osjećao žeđ. Kad sam otišao liječniku, uslijedio je šok. Izmjeren mi je šećer 29“, prisjeća se Zovko koji je završio u bolnici.

“Vaša gušterača je mrtva i nećete moći više živjeti bez inzulina”, rekli su mu tada liječnici.

S blenderom u novi život

Zovko priča kako se pomirio s tim. Iako nevoljko, prihvatio je to, redovito sebi davao inzulin, pomalo se bavio i sportom. Međutim, vremenom su se pojavili i drugi zdravstveni problemi. Trigliceridi skočili su na 16, tlak na 150/100, pio je mnogo tableta …

Na Staru godinu 2013. odlučio je da je dosta bolesti i okrenuo je ploču kada je, kako kaže, upalio TV i pogledao emisiju “Na rubu znanosti” u kojoj je gost bio dr. Ivan Zirdum koji punih 12 godina živi na sirovoj hrani.
 

 
“Gledao sam i razmišljao, pa zašto ne bih i ja probao. Kupio sam blender i započeo novi život “, kaže Zovko. U početku je, dodaje, bilo jako teško odustati od ukusne hrane.

Za 7 dana imao je isto toliko iskušenja i sve ih je uspješno prošao. Za vrlo kratko vrijeme pokazali su se rezultati. Šećer je pao na pet.

“Nisam mogao vjerovati. Odlučio sam sebi više ne davati inzulin, jer mi je bilo logično da pri takvoj prehrani šećer ne bi trebalo rasti. Razmišljao sam na način da ću, ako i pođe rasti, dati sebi inzulin i idemo dalje. Ali sve je bilo dobro. Uskoro su počeli padati i kilogrami.

Svaki dan imao sam pola kg manje. Za nekih 25 dana izgubio sam 11 kg. Sada sam svjestan da sam se razbolio jer sam prkosio prirodi i jeo mrtvu hranu“, kaže Zovko koji je danas 4 mjeseca nakon odluke prelaženja na sirovu hranu potpuno drugi čovjek. Osim što više ne koristi inzulin, tlak mu je 120/70, trigliceridi 1,4, izgubio je više od 20 kilograma, živi bez ijedne tablete i osjeća se fantastično.

Omiljeni shake

“Kod sirove prehrane teorija je da se unosi što više soka od voća i povrća, jer voće daje energiju, a povrće te hrani. S obzirom da povrće ima loš okus kada se samelje i teško ga je piti kao sok, najbolje je pomiješati zajedno voće i povrće. Meni najdraži sok jeste onaj od jedne pregršta kelja, 5 kivija, 2 banane, jabuke i u to ulijem pola litre vode. Ujutro popijem pola litre soka, a ostalo tijekom dana. Osim toga, stalno jedem voće, voćne salate, a zbog vitamina B 12 koji je jako potreban ljudskom organizmu u prehranu sam ubacio tunjevinu.

Bit svega je da nema gladi, jer mozak ne zna da je želudac prazan, on dobiva informaciju preko krvi, a u krvi ima sve što treba. I što se događa. Tijelo ima energiju, ne mora trošiti svoju energiju na obradu hrane i ono se počne baviti samim sobom. I počne se rješavati otpada iz tijela”, pojašnjava Zovko.

A da je naše tijelo pravo ‘smetlište’, govori i činjenica da su, primjerice, našem organizmu potrebna 72 sata kao bi preradio meso. Stoga je naše tijelo konstantno okupirano samo s trbuhom, nema se kad baviti sobom ni svojim problemima.

“Tijelo troši 80 posto energije samo na obradu hrane. Znači, najveći problem našeg tijela jest kako svari tu pustu hranu koju ubacujemo u tijelo. Ako se čovjek pravilno hrani, moje je mišljenje da se tijelo može regenerirati i izliječiti se od raznih bolesti. Ovim načinom prehrane može se drastično produžiti život i ne samo to, nego povećati kvalitetu života, a uz to ide i bolji izgled i mnogo više energije”, tvrdi Zovko.

Na sirovom do kraja života

Ovaj se Širokobriježanin namjerava do kraja života hraniti isključivo sirovom hranom, stoga je krenuo i u sadnju povrća. “Želim imati u svom vrtu sve te blagodati prirode. Blitva, kupus, špinat …, svaka od tih namirnica ima nešto posebno u sebi. Recimo, blitva ima 400% kalcija na 100 grama, a kupus ima 10 puta više vitamina C od bilo koje namirnice, dok je kelj zbog klorofila uvrštena među 10 najzdravijih biljaka na svijetu, ali u sirovom obliku”, ističe Zovko.

Ovaj način prehrane u Širokom Bregu i okolici pod Zovkina mentorstvom polučio je izvrsne rezultate. Svakodnevno mu se javljaju na stotine ljudi koji, slijedeći njegov primjer, žive mnogo zdravije. Stoga je njegova želja, ukoliko za to bude zainteresiranih, održati i predavanja o temi zdrave sirove hrane po svim gradovima u BiH kako bi pomogao ljudima koji imaju zdravstvenih problema.
 

 
(dnevni-list.ba,youtube/uredio:nsp)

Alkalizirajte ili umrite. Naslov svakako zvuči vrlo drama­tično. Ali nije. Upravo su biokemijski procesi osnova za sve spoznaje koje sam stekao iz različitih načina liječenja bolesti i stvarno pokazuju stoje zapravo zdravlje.

Svijet se suočava s najvećom zdravstvenom krizom u našoj povijesti. Suvremene doktrine medicine su nas uništile. Sve bolesti iz prošlosti, koje smo tako pažljivo kontrolirali i za koje smo bili uvjereni da smo ih iskorijenili, ponovno se pojavlju­ju u sve opasnijim oblicima jer sintetički lijekovi više nisu učinkoviti.

Zato proizvodimo sve jače pripravke, koji naše zdrav­lje dodatno narušavaju. Predani, a u svom radu neučinkoviti istraživači mijenjaju cijele generacije životinja i traže odgo­vore u neprirodnim tvarima. A u međuvremenu nas kronično nekvalitetan stil života gura u preranu smrt, a na nadgrobnim pločama uklesavaju se imena novih bolesti.

Što se dogodilo sa zdravom seljačkom pameću? Zar se iz­gubila među zidovima farmaceutskih giganata u koje se slije­vaju ogromne količine novca? Jesu li je pokopali liječnici, koji vjeruju samo umjetnim farmaceutskim proizvodima?

Pokazat ću vam jednostavna rješenja za probleme vezane uz bolesti. Alkalizirajte se! Otkrijte što predstavljaju kemijski, prehrambeni, fizički, fiziološki i duhovni čimbenici za vaš or­ganizam u smislu kiselo-lužnate ravnoteže. Dobrodošli dakle u naše zajedničko istraživanje alkalnog načina života.

KISELINA U TIJELU

Važna je samo činjenica da se sve bolesti razvijaju zbog jednog jedinog uzroka – prevelike količine otpadnih kiselina koje nastaju u tkivima!

Pasterizirani, homogenizirani i konzervirani proizvodi kao što su mlijeko i mliječni proizvodi, meso, rafinirana ulja, peciva, rafinirani šećer, kava, gazirana pića, lijekovi itd.. kao i stres pridonose stvaranju kiseline u organizmu.

Uzrok tome da pretragama ne možemo pouzdano utvrditi koliko se otpadnih kiselina nalazi u tijelu, leži u tome što tjelesne tekućine stalno prolaze kroz tkiva i odnose suvišne količine otpadnih kiselina. Upravo zato možemo izmjeriti lužnatost ili kiselost tjelesnih tekućina, ali ne i stanje u tkivima tijela (koži, organima, žlijezdama, mišićima, tetivama, arterijama i žilama).

Nažalost, naš organizam funkcionira tako da otpadne kiseline koje ne može izlučiti, ponovno upija iz debelog crijeva, odakle ih preko jetara šalje natrag u krvotok i odlaže u tkivima. A upravo u tkivima odložene otpadne kiseline određuju hoće li naš organizam biti zdrav ili bolestan!

Moramo biti svjesni da smo mi ljudi kao cjelina kompleksan organizam, a ne samo skup kemijskih tvari u što bi nas mnogi rado uvjerili. Poznajemo osjećaje (emocije i misli), zbog kojih se u našem tijelu neprestano mijenja hormonska ravnoteža.

Sva unesena hrana i svi doživljaji (fizički, osjećajni ili duševni), koji utječu na događaje u tijelu, odražavaju se u lužnatosti, odnosno kiselosti urina.

U knjizi se bavimo životom s naturalističkog aspekta i doživljavamo ga onakvim kakav zapravo i jest – kao energiju! Kakvu ulogu imaju lužine i kiseline u tijelu?

1) Reakcija u kojoj nastaju lužine znači svaku kemijsku promjenu u tijelu zbog koje se njegova energija povećava, a mokraća postaje lužnata.
2) Reakcija u kojoj nastaju kiseline znači svaku kemijsku promjenu u tijelu zbog koje se njegova energija smanjuje, a mokraća postaje kisela.

Ljudi su dinamična bića. Što su jači unutarnji procesi, to smo zdraviji. Gibanje električnih signala mijenja se u točnom razmjeru s količinom tvari u tijelu koje stvaraju lužnate ili kisele reakcije.

Držim, dakle, da otpadne kiseline stvarno napadaju zglobove, tkiva, mišiće, organe i žlijezde, što dovodi do manjih ili većih promjena u njihovu funkcioniranju. Ako napadnu zglobove, može se razviti artritis. Ako napadnu mišiće, može se razviti mišićna fibroza, koja uzrokuje bolove u mišićima.

Ako napadnu organe i žlijezde, mogu se razviti brojne druge bolesti. Pokazat ću vam kako hrana i naši doživljaji, koji u tijelu stvaraju lužnatost, vode do snažnih i dugotrajnih elektrokemijskih rezultata, čija je posljedica izvrsno zdravstveno stanje.

Velike lužnate zalihe zapravo su bogatstvo našeg tijela. Kadgod je potrebno, mogu se osloboditi i neutralizirati otpadne kiseline.

Ako konzumiramo previše hrane koja stvara kiselost (prije svega prženu hranu), organizam počinje slabjeti. Budući da je naše tijelo savršen sustav, pokušavat će svim raspoloživim sredstvima ponovno uspostaviti narušenu ravnotežu, i to tako što će neprestano izlučivati otpadne kiseline. Ali kad lužnate zalihe ponestanu, nastupa smrt.

Da biste ponovno napunili i potom očuvali svoje zalihe lužnatih spojeva, morate uvažavati pravilo

LUŽNATA HRANA : KISELA HRANA = 80:20

Trebate unijeti:
80% posto namirnica s popisa hrane koje stvaraju lužnatost,
20% posto namirnica s popisa hrane koje stvaraju kiselost.

SOLNA KISELINA JE JEDINA KISELINA

Solna kiselina je jedina kiselina koju naše tijelo proizvodi – sve ostale su sporedni produkti metabolizma i moramo ih što prije izlučiti. Solna kiselina (HCl) ima vrlo različite i važne uloge u našem tijelu. U želucu razgrađuje hranu koja bi inače ostala nepotpuno probavljena smjesa različitih otpadnih kiselina, kao što su oksalna, mliječna, piruvična, mokraćna, ugljična i butanska
kiselina te žučne kiseline. Pomanjkanje solne kiseline stoga može dovesti do nastanka brojnih bolesti. Njeno izlučivanje obično se počinje smanjivati nakon četrdesete godine, iako sam taj problem opazio kod ljudi svih dobi, čak i kod djece.

HCl nas čuva na životu tako što održava pravu kiselolužnatu ravnotežu. Kad obavi svoju zadaću u procesu probave, postane lužnata. Uz to, o izlučivanju HCl ovisi apsorpcija osam esencijalnih aminokiselina, dva vitamina i petnaest iona. Tako se vitamin B12 i folna kiselina neće apsorbirati ako u želucu nema dovoljne količine HCl. Solna kiselina je prva obrambena linija pred uništavajućim mikroorganizmima koje u tijelo unosimo hranom. Ubija mikrobe i pomaže u njihovoj probavi. Uz to, razgrađuje štetne
otpadne kiseline koje nastaju kod nepravilnog kombiniranja i konzumiranja loše hrane, te pomaže u njihovom izlučivanju.

Posljedica smanjenog izlučivanja solne kiseline je nepravilno izlučivanje žuči, zbog čega dolazi do jakih smetnji u procesu metaboliziranja, apsorpcije i raspodjele hranjivih tvari po tijelu.

Velika zaliha lužina u našoj krvi djeluje kao bogom dan kontrolni mehanizam koji je odgovoran za brzu neutralizaciju suvišnih kiselina. A ako je naša krv previše lužnata, ovaj mehanizam otkazuje – višak lužina, naime, ne možemo neutralizirati dodatnim količinama lužina. Suvišne količine lužina, koje u tijelu nastaju zbog konzumiranja otrovnih tvari, moramo stoga odstraniti iz organizma uobičajenim putovima izlučivanja, bez prethodnog neutraliziranja!

Na kraju svakog dana naš bi organizam trebao biti lužnat, a ne kiseo. Zato je vrlo važno da znamo je li naše postupanje lužnato (zdravo) ili kiselo (nezdravo).

S aspekta zdrave prehrane važno je konzumirati što više svježe i neprerađene hrane. Enzimi koji su prisutni u svježoj i neprerađenoj hrani omogućuju nam da je dobro probavimo. Ako enzime kuhanjem uništimo, tada njihovu ulogu moraju preuzeti tijelu svojstveni enzimi iz jetara i soka gušterače. Današnje biokemijske spoznaje dokazuju da su zalihe enzima u našem tijelu ograničene.

Neka vaše prehrana bude sastavljena od 75% posto svježe i neprerađene hrane i 25% posto kuhane hrane. Počnite sa 60% posto svježe, neobrađene i 40% posto kuhane hrane i držite se tog omjera, dok se vaše tijelo ne navikne na svježu hranu. Potom
omjer postepeno dignite na 75:25.

Hrana koja je navedena u nastavku stvara kiselost, stoga je pokušajte izbjegavati ili je čak prestanite uzimati:
– prerađena, vitaminizirana, konzervirana hrana s umjetnim dodacima
– meso
– mliječni proizvodi
– pšenica
– jaja (osim sirovog ili tekućeg žumanca)

Zašto bismo trebali ograničiti konzumiranje mesa? Ljudi koji jedu meso u sebe podsvjesno preuzimaju negativnu energiju koja se razvija tijekom klanja životinja. Uz to, u svoje tijelo također apsorbiraju životinjske hormone, slobodne radikale i prevelike količine živčanih prijenosnika. Oni se nakupljaju u našem mozgu i ugrožavaju talamus, hipolalarnus, hipofizu i epifizu.

Zašto bismo trebali ograničiti uživanje mliječnih proizvoda? Homogenizirano i pasterizirano mlijeko uzrokuje nastanak kiselina u velikim količinama. Ali, to ne vrijedi za majčino mlijeko kojim se prehranjuje dojenčad. Vrlo je štetan sir napravljen od pasteriziranog mlijeka. Zašto bismo trebali ograničiti konzumiranje jaja? I jaja stvaraju kiselost, ali to ne vrijedi za žumance koje daje lužnatu reakciju. Žumance se drži namirnicom koja nije štetna za zdravlje, s visokom hranjivom vrijednošću za mozak, jer sadrži lecitin i kolesterol u uravnoteženim količinama. Ali, žumance ne smijemo jesti tvrdo kuhano ili skupa s bjelanjkom. Naime,
lecitin iz previše kuhanog žumanca stvara kiselost, zato ga radije konzumirajte sirovog, meko kuhanog ili tučenog, ah ne više od šest na tjedan. Pazite da konzumirate jaja prirodno uzgojenih kokoši.

Zašto bismo trebali ograničiti uživanje pšenice? Gluten uzrokuje nastanak ljepljivog sloja koji može začepiti crijeva. Radije konzumirajte rižu, raž, slatki raženi, sojin ih proseni kruh.

PREHRAMBENE PREPORUKE ZA REGULIRANJE LUŽNATOSTI, ODNOSNO KISELOSTI

Ako istodobno konzumirate dvije namirnice s visokim sadržajem bjelančevina, kao što su
meso i mlijeko, probavni sokovi, namijenjeni razgradnji mlijeka, mogu zaustaviti probavu mesa. Bjelančevine iz obiju namirnica stoga se neće potpuno probaviti i doći će do jake
kiselosti.

Kombiniranje teških bjelančevina (iz mesa) i sočnog povrća, koje ne sadrži puno škroba, stvara samo blagu kiselost. Ista kombinacija može uzrokovati i blagu lužnatost, ako konzumiramo obrok od jedne desetine teških bjelančevina i devet desetina povrća. Masnoća u mesu smanjuje učinkovitost želučanih sokova i do 50 posto. Uz to obavija djeliće hrane tankim slojem zbog čega se uopće ne probave – kako biste to izbjegli, skupa s masnom hranom konzumirajte puno svježeg, sirovog, zelenog povrća.

Meso i ribu ne konzumirajte skupa s hranom koja sadrži škrob (kruh), jer takva kombinacija uzrokuje jaku kiselost. Također izbjegavajte obroke od dvije vrste namirnica s visokim sadržajem bjelančevina, kao na primjer odrezak i jastoga ili divljač i piletinu. Lako probavljive bjelančevinaste namirnice, kao što su skuta i jogurt, odlični su u kombinaciji s voćem (nastaje blaga lužnatost). Neke druge lako probavljive bjelančevinaste namirnice, kao što su orašasti plodovi i tofu, dobro se slažu s povrćem koje ne sadrži škrob (dolazi do blage lužnatosti). Ako pripremite obrok s desetinom lako probavljive bjelančevinaste hrane i devet desetina povrća, nastat će umjerena lužnatost.

Kombinacija graha i žitarica predstavlja savršeno lagan bjelančevinast obrok koji stvara blagu kiselost.

MLIJEKO

Enzimi pepsin i renin u želucu uzrokuju koagulaciju mliječnih bjelančevina. Poteškoće nastaju ako istodobno konzumirate i druge namirnice, kao što su žitarice, pahuljice ili škrobne namirnice jer se mlijeko pritom ne probavlja. Koagulirane mliječne bjelančevine slijepe se s ostalom hranom i sprječavaju dodir sa želučanim sokovima. Cjelokupni sadržaj želuca potom počne gnjiljeti, zbog čega se razvija kiselost.

Jedite samo onda kad ste gladni. Pripremajte jednostavne obroke – dovoljne su tri ili četiri vrste namirnica. Neka hrana koju konzumirate bude na sobnoj temperaturi.

Sočnu hranu pojedite prije suše hrane. Sirovu hranu jedite prije kuhane hrane. Ljeti konzumirajte više sirove hrane. Izbjegavajte prerađenu hranu i zaslađivače (bijeli kruh, bijelu rižu, bijeli šećer, itd.) Hranu u ustima prožvačite 25 do 50 puta. U slini je prisutan enzim ptijalin koji stvara lužnati okoliš. Između pojedinih obroka dnevno popijte šest do osam čaša vode.

Ne jedite kad ste umorni, nervozni, ljuti, kad vam je vruće ili hladno, kad osjećate bolove, kad ste emotivno uznemireni ili imate visoku temperaturu.

U prehrani bismo se uvijek trebali držati osnovnog načela, po kojem se nikad ne smijemo najesti do sita. Naviknite se ustati od stola još pomalo gladni. Naime, stara poslovica kaže da si grobove kopamo zubima.

UTJECAJ  HRANE

u stvaranju kiselosti ili baznosti organizma

Da bi se moglo voditi računa o baznosti svog organizma, naophodno je znati učinak hrane u stvaranju kiselosti ili baznosti organizma. (jednostavna tablica)

Knjigu o tome kako možete ODKISELITI ORGANIZAM možete preuzeti OVDJE!

 
(preveo: mag. spec. Alfred Bošković)