Danas vjerojatno više nema ljudi koji ne znaju da hrana bogata povrćem smanjuje rizik obolijevanja od raka te da bi ga bilo preporučljivo jesti oko pet puta na dan

No u novoj studiji objavljenoj u časopisu Clinical Epigenetics američki su znanstvenici otišli korak dalje – otkrili su da sulforafan, sastojak tamno zelenog povrća iz obitelji kupusnjača (Cruciferae), u koje spadaju kupus, kelj, prokulica, brokula, cvjetača, hren itd. ima i preventivno i ljekovito djelovanje kako u laboratorijskim uzorcima stanica, tako i kod miševa i ljudi.

Vijest je posebno zanimljiva jer sulforafan sadrže i tablete ekstrakta brokule koje se mogu naći u našim ljekarnama.

U svojem istraživanju američki tim iz Texas A&M Health Science Centra analizirao je sklonost konzumaciji kuspunjača kod 28 dobrovoljaca starijih od 50 godina koji su redovno obavljali kolonoskopske preglede.

Rezultati su pokazali da je kod ispitanika koji su jeli više kupusnjača, gen za suzbijanje tumora poznat kao p16 bio značajno izraženiji nego kod ljudi koji su ih jeli malo ili ništa. Znanstvenike je posebno iznenadila činjenica da su razine p16 bile visoke čak i kod dobrovoljaca koji nisu redovno, svaki dan konzumirali tamno zeleno povrće. To je neobično jer sulforafan iz organizma obično nestaje u 24 sata od konzumacije.

Rezultati ukazuju na mogućnost da jedenje kupusnjača ili uzimanje sulforafana u obliku suplementa, tableta ekstrakta brokolija, u konačnici može promijeniti ljudske gene, odnosno epigenetiku i pomoći tijelu da spriječi razvoj tumora.

Već su ranija istraživanja istog tima pokazala da sulforafan vjerojatno sprječava razvoj raka crijeva i prostate u laboratorijskim pokusima. No u novoj studiji posebno je značajno to što je ona utvrdila da djeluje i kod ljudi.

Voditelj studije dr. sc. Praveen Rajendran kaže da se iz istraživanja također može zaključiti da je ekstrakt BSE prilično siguran.

‘Nismo vidjeli nikakve ozbiljne nuspojave kod zdravih dobrovoljaca koji su konzumirali tablete BSE-a sedam dana’, objasnio je naglasivši da to ne znači nužno da su svi ekstrakti jednako učinkoviti kao standardizirani koji je njegov tim koristio u studiji.

Ipak djelovanje sulforafana može biti svojevrstan dvosjekli mač. Naime, pokazalo se da on potiče stvaranje proteina Nrf2 koji je blagotvoran antioksidans što je svakako dobro za borbu protiv raka. No s druge strane Nrf2 također može pospješiti razvoj već postojećih tumora ali i plakova u arterijama.

‘Naš rad predstavlja iscrpan dokaz principa u kojem prehrambeni sastojci poput sulforafana mogu imati preventivan učinak i to na temelju studija stanica, životinja i ljudi’, rekao je na službenoj stranici svojeg centra Rajendran.

‘No još uvijek nismo spremni svima preporučiti da uzimaju suplemente BSE-a pa je svakako vrijedno ponoviti ono što nutricionisti govore već godinama: jedite redovno svoje obroke povrća’, zaključio je.
 
(tportal.hr/uredio:nsp)

Izvjestan broj namirnica posjeduje takozvane “negativne” kalorije, što znači da mršavite baš zbog toga što ih jedete

Što je, u stvari, negativna kalorijska bilanca?

Odgovor je jednostavan: kada namirnica zahtijeva da tijelo potroši više kalorija u procesu probave nego što probavom dobije iz njih. Znači, tijelo je prisiljeno trošiti rezerve iz nekih drugih rezervi kako bi imalo energije za normalno funkcioniranje.

Koje su to namirnice s negativnom kalorijskom bilancom?

To su namirnice s niskim glikemijskin indeksom, a visokim sadržajem vlakana, koje proizvode osjećaj sitosti, tako da je želja za jelom znatno umanjena. Iz ovoga proizlazi zaključak da se jede rjeđe i zdravije, a da se, istovremeno, gube kilogrami.

Povrće, voće i ljekovito bilje koje se nalazi na popisu namirnica s negativnom kalorijskom bilancom je izuzetno bogato vitaminima i mineralima. Ove namirnice poboljšavaju metabolizam i prozvodnju enzima i time aktiviraju sposobnost tijela da troši salo.

Povrće koje se nalazi na ovom popisu je: asparagus, boranija, repe, prokulica, kupus, mrkva, cvjetača, celer, rotkve i rotkvice, krastavci, endivija, grašak, kineski kupus, poriluk, salata, cikorija, špinat, rajčica.

Voće: jabuka, kupina, brusnica, grejp, limun i limeta, malina …

Začini i ljekovito bilje koji se nalaze na ovom spisku su: cimet, klinčić, anis, čili paprika, kajen, korijander, kumin, kopar, sjeme komorača, sjeme lana, vrtni kres, češnjak, đumbir, peršin, luk, sjeme salčice i potočarka.

Ove namirnice doprinose, između ostalog:

- Poboljšavanje metabolizma i potenciraju uporabu skladištene masti;
– Povećavanjem razine energije pojedinca;
– Stabiliziranju razine šećera u krvi, a time i stabiliziranju raspoloženja;
– Poboljšanju probave i čišćenju debelog crijeva;
– Čišćenje jetre, čime je probava masti učinkovitija;
– Sprječavanju upala, a time poboljšavanju krvotoka;
– Smanjenju razine kolesterola u krvi;
– Poboljšavanje umnih sposobnosti i koncentracije;
– Ublažavanju stresa, anksioznosti i depresije;
– Doprinose dobrom snu;
– Pomlađivanje kože, daju snagu kosi i ojačavaju nokte;
– Ne sadrže mast, ne sadrže gluten i ako se pripreme kako valja vrlo su ukusne.

E sad, ovo je vrlo bitno naglasiti: da bi došlo do značajnog gubitka težine neophodno je jesti od jednog do dva kilograma mješavine navedene hrane dnevno.

Treba je jesti bez prerade. Blendiranje je dozvoljeno pod uvjetom da se hrana pojede odmah.

Najbolje je nabaviti hranu od organskog proizvođača i jesti sirovo, ili blago opareno.

Također, ove namirnice ne bi trebalo se jeseti s hranom koja sadrži “prazne kalorije” jer tada se gubi učinak negativne kalorijske bilance.
 
(Dijeta, Lekarinfo.com/uredio:nsp)

Crijevni plin je neugodno i neprijatno stanje kojeg mnogi ljudi doživljavaju skoro svaki dan.

Plin i nadutost je, možda, jedan od glavnih zdravstvenih problema na koje se ljudska bića koja žive u zapadnom svijetu, žale. Većina tih plinova dolazi od neprirodnog stresnog života u sustavu kojeg nam je nametnula Vlada, razni lobiji i moćnici.

Procjene pokazuju da mi ​​izbacujemo plin barem 14 puta dnevno. To dovodi do izbacivanja gotovo dvije litre plina dnevno!

No, dok ova statistika može biti “norma”, to sigurno nije zdrava ravnoteža i funkcioniranje organizma. Što možemo učiniti sa svim ovim viškom plina? Ispod je popis od nekoliko omiljenih lijekova za plin i nadutost .

1. Organski đumbir

Pijenje čaja od đumbira i jedenje korijena svježeg đumbira su jedan od dva najbolja lijeka za plin. Dodajte male količine đumbira (suhog ili  svježeg) na hranu, po želji. Također možete uzeti žličicu svježe ribanog đumbira prije jela za olakšanje od plina.

2. Organsko sjeme kima

Pokušajte dodati više ovog začina na svoje obroke, posebno ako su namirnice za koje se zna da uzrokuju plin. Sjeme kima olakšava proizvodnju plina, probavne smetnje i grčeve, a istovremeno stimulirajući pravilnu probavu.

3. Organski češnjak

Zajedljivo grijanje je osobina češnjaka  koji stimulira želučane vatru. Ova ljuta lukovica je odličan lijek za plin, i vjerojatno imate malu staklenku ovog začina u kuhinji upravo sada. Međutim, za najbolje rezultate, preporuča se koristiti svježi češnjak.

4. Organski čaj od maslačka

Čest korov u vrtu, maslačak ima brojne zdravstvene prednosti, od kojih je jedan olakšavanje od plina. Piti kao čaj ili ga dodati osušenog kao začin na svoje obroke. Evo nekoliko savjeta za rast maslačka u vlastitom dvorištu.

5. Organski peršin

Dodavanje svježeg peršina u svoj način ishrane je još jedan odličan lijek za plin. Ili svjež mljeven ili kao sušeni začin, dodajte peršin na hranu koja može pridonijeti proizvodnji crijevnog plina kako bi se spriječilo nastajanje problema.

6. Aktivni ugljen (drveni ugljen)

Ugljen ima intenzivnu apsorpcijsku sposobnost da upija višak zraka u probavnom traktu. Možete pokušati uzimati dodatak prehrani u obliku ugljena prije jela, to može pomoći oslobađanju plina i nadutosti prije nego što počne.

7. Izvršite čišćenje debelog crijeva

Izvođenje čišćenja debelog crijeva je odličan prvi korak prema poboljšanju Vašeg sveukupnog zdravlja debelog crijeva, kao i pružiti olakšanje od plina. Ja bih preporučio da se odradi 7-dnevno čišćenje debelog crijeva, a zatim nastavite provoditi čišćenje debelog crijeva kisikom 2-3x tjedno, kako bi pomogli tijelu da se oslobodi od toksina i plina.

8. Razmislite o čišćenju organizma

Velik dio svjetske populacije ima neku vrstu štetnog organizma koji živi unutar njihovog tijela. Uzimajući biljni dodatak, kao što Paratrex , pomoći će tijelu od oslobađanja štetnog uljeza koji uzrokuje plin.

9. Uzmite probiotički dodatak

Uzimajući probiotički dodatak ili hranu s probioticima, je odličan način da biste se oslobodili od najčešćih simptoma plina. U stvari, probiotici imaju mnoge zdravstvene prednosti . Konzumiranje više korisnih bakterija, ne samo da će pomoći pomoći u otklanjanju plina, već i zadržati svoje debelo crijevo u optimalnom stanju.

10. Ugradite pravilne prehrambene navike u svoj život

Izbjegavajte namirnice za koje se zna da uzrokuju plin i probavne smetnje. To uključuje prženu hranu, procesiranu hranu i ostale prerađene oblike šećera. Vi također želite sigurno istražiti svoju osjetljivost na uobičajene namirnice koje uzrokuju plin, uključujući proizvode od pšenice, mlijeka i hrane visoke masnoće. Ostale namirnice koje mogu dovesti do plina su najviše: grah, prokulica, kupus, cvjetača, brokula, luk, jabuke, kukuruz, zob, krumpir, većina mliječnih proizvoda, kruške, šljive, breskve i sladoled.

Imate li kakvih drugih prirodnih lijekova za plin koji bi preporučili? Ako je tako, molimo da ih ostavite u komentarima.

 
 
wakeup-world.com /uredio: nsp
 
 
[button_icon icon="asterisk" url="http://www.novi-svjetski-poredak.com/?p=11479"] PRETHODNI ČLANAK [/button_icon]
[facebook]