Češnjak je popularan širom svijeta, jer je začin pun okusa i svestrano povrće s mnogim zdravstvenim prednostima

Čak i kada se dogodi katastrofa, pažljivo pripremljeni češnjak ima nevjerojatne koristi.

Različite zdravstvene prednosti češnjaka

1. Češnjak može uravnotežiti lipide u krvi i smanjiti rizik od srčanog udara i moždanog udara – Češnjak može pomoći u smanjenju kolesterola i triglicerida lipoproteina niske gustoće (LDL), uglavnom inhibiranjem ključnog enzima kojeg jetra koristi za stvaranje kolesterola. Češnjak također može smanjiti mogućnost da lipidi u krvi uzrokuju aterosklerozu i srčane bolesti podizanjem razine kolesterola visoke gustoće lipoproteina (HDL) i smanjenjem oksidacije kolesterola LDL koji stvara naslage u arterijama.

2. Češnjak može regulirati šećer u krvi kod dijabetičara – Dijabetičari imaju kronično visok šećer u krvi, a to može uzrokovati oštećenje krvnih žila. Sa visokom razinom šećera u krvi, dijabetičari su izloženi riziku od različitih zdravstvenih problema poput sljepoće, srčanog udara, zatajenja bubrega i još mnogo toga. Smanjenje šećera u krvi pomaže u smanjenju dobivanja ovih bolesti, a pacijenti uzimaju različite vrste lijekova za ovo stanje. Češnjak je bolja opcija jer je prirodni lijek bez štetnih nuspojava.

3. Češnjak može smanjiti krvni tlak – Visoki krvni tlak (hipertenzija) uzrokuje dodatni stres na krvne žile. U vrijeme hipertenzije može dovesti do teških zdravstvenih stanja kao što su ateroskleroza, srčana bolest i moždani udar. Hipertenzija može izravno oštetiti krvne žile, što dovodi do sljepoće i zatajenja bubrega. Hipertenzija, također poznata kao “tihi ubojica”, također se pogoršava stresom. Srećom, češnjak može pomoći u liječenju hipertenzije snižavanjem sistoličkog krvnog tlaka ili tlaka u arterijama tijekom kontrakcije srčanog mišića.

Istraživanja o zdravstvenim prednostima češnjaka

Neke studije su pokazale da češnjak sadrži određene spojeve s snažnim antitumorskim djelovanjem u staničnoj kulturi i testovima na životinjama. Ali, to znači da biljka, bilo kao hrana ili kao dodatak prehrani, ima snažna antikancerogena svojstva?

Postoje i izvještaji koji sugeriraju da češnjak može ojačati imunološke funkcije. Češnjak može potaknuti aktivnosti nekih imunoloških stanica, dok neki spojevi u češnjaku mogu simulirati spojeve koji služe imunološkom sustavu da komunicira sa svojim različitim dijelovima tijela.

Istraživanje je također pokazalo da postoje spojevi u češnjaku koji mogu zaustaviti mikrobni rast. To podrazumijeva da češnjak doista može pojačati imunološki sustav. No, teško je utvrditi jesu li ti efekti pouzdani jer nisu aktivni u 100 posto vremena.

Na primjer, testovi na laboratorijskim kulturama bili su obećavajući, ali jedući češnjak nije imao nikakvog utjecaja na žene s gljivičnom vaginalnom infekcijom.

Bez obzira na nepotvrđene zdravstvene koristi češnjaka, povrće još uvijek može učinkovito regulirati lipie u krvi, krvni tlak i šećer u krvi. Ako se konzumira redovito, češnjak može pomoći više od polovice građana starijih od 50 godina, i više od 30 posto odraslih osoba općenito.

Čak i ako se rezultati razlikuju kada je riječ o tim zdravstvenim prednostima, studije na češnjaku i njegovi učinci dali su statistički značajne rezultate unatoč malim uzorcima i dobrim placebo kontrolama. To ukazuje na činjenicu da je češnjak uistinu moćan kao što sugerira njegov ugled.

Kada dođe do katastrofe, svaki prepper može učiniti sebi dobro kultivirajući češnjak u svojim vrtovima i pohraniti ga u svoje zalihe hrane.
 
NoviSvjetskiPoredak.com

Ljudi svih dobnih skupina užasavaju se dijagnoze koja navodi da imaju rak

Ali jeste li znali da dok je rak debelog crijeva treća najčešća vrsta raka u SAD-u, on je također jedan od onih kojeg je moguće najlakše spriječiti

Prema riječima stručnjaka Američkog instituta za istraživanje raka (AICR), Amerikanci mogu spriječiti rak debelog crijeva promjenom njihove prehrane, redovitom vježbanju i upravljanjem njihovom težinom.

Alice Bender, voditeljica prehrambenih programa AICR-a, rekla je: “Uvođenjem nekoliko promjena u ono što jedete i pijete i primjenite barem 30 minuta aktivnosti svakog dana, imate moć da značajno smanjite rizik od razvoja raka debelog crijeva.”

Dodala je kako usvajanje ovih promjena načina života i nastojanje da održimo zdravu tjelesnu težinu može spriječiti nevjerojatnih 63.000 slučajeva karcinoma u SAD-u godišnje.

Kako smanjiti rizik od raka debelog crijeva

Bender je navela šest koraka temeljenih na dokazima koji smanjuju rizik od raka:

- Pijte alkohol umjereno – Istraživanja pokazuju da konzumiranje alkohola može povećati rizik od kolorektalnog raka kod muškaraca. On također može povećati rizik od oboljevanja kod žena. Pokušajte ograničiti alkohol na dva standardna pića dnevno za muškarce i jedno za žene. Standardno piće je 0,5 litre pive ili 40 ml likera ili 1,5 dcl oz vina.

- Jedite puno vlakana – hrana bogata vlaknima može smanjiti rizik od raka debelog crijeva. Svakih 10 g vlakana, ili šalica graha, smanjuje rizik od raka debelog crijeva za 10 posto.

- Jedite manje crveno meso i izbjegavajte prerađeno meso – Redovito jedite puno crvenog mesa, čak i male količine prerađenog mesa mogu povećati rizik raka debelog crijeva. Preskočite slaninu, hot dogove i kobasice. Umjesto toga pojedite svježe pržena pileća prsa ili ribu.

- Jedite više češnjaka – Redovito konzumiranje češnjaka može pomoći smanjiti rizik od raka debelog crijeva jer je on pun sastojaka koji šire zdravlje

- Održavajte zdravu težinu i pokušajte eliminirati masnoće na trbuhu – Istraživanja su pokazala da je višak tjelesne masnoće povezan sa povećanim rizikom od raka debelog crijeva i još deset drugih karcinoma. Ako imate previše masnoća na trbuhu, čak i ako niste pretili, još uvijek postoji faktor rizika za rak debelog crijeva. Da biste oslobodili trbuh od masnoća, smanjite porcije obroka. Jedite više šarenog povrća i ograničite unos hrane bogate kalorijama poput mesa i sira. Jedite malo slatkiša i deserta, i ograničite to na dva ili tri puta tjedno.

- Pokušajte redovito vježbati – Ako nemate vremena za odlazak u teretanu, umjerena tjelesna aktivnost kao što je čišćenje kuće ili trčanje, također može smanjiti rizik od raka debelog crijeva. Provedite barem 10 minuta svaki dan vježbajući ili uzmite pauzu s posla, a zatim postupno povećajte do 30 minuta dnevno.

Hrana koja može spriječiti rak debelog crijeva

Pokušajte jesti više hrane koja je navedena ispod kako bi smanjili rizik od raka debelog crijeva:

- Svježe raznoliko voće i povrće – šareno voće, bilje, začini i povrće bogato antioksidansima. To uključuje avokado, borovnice, brusnice, origano, šipak, crveni kupus, crveno i bijelo grožđe, špinat, rajčica i kurkuma.

- Hrana bogata omega-3 masnim kiselinama – Prehrana bogata protuupalnim omega-3 masnim kiselinama, eikozapentaenskom kiselinom (EPA) i dokozaheksenskom kiselinom (DHA) mogu smanjiti rizik od raka debelog crijeva. Izvori su bakalar, skuša, lososa i sardina, zajedno sa lanenim uljem.

- Maslinovo ulje – Maslinovo ulje sadrži spojeve koji liječe rak. Također smanjuje prekomjernu žučnu kiselinu i povećava enzime koji kontroliraju obnovu stanica u stijenkama crijeva. Maslinovo ulje također sadrži fenole, biljne spojeve koji imaju antioksidacijski učinak koji štiti od raka.

- Začini i ljekovito bilje – Začini poput češnjaka, đumbira, paprene metvice, ružmarina, kadulje, šafrana i kurkume mogu spriječiti rast stanica raka.
 
NoviSvjetskiPoredak.com