Ako želite napraviti ukusnu i zdravu orahovaču, donosimo savršen recept star 90 godina

U narodnoj medicini koristi se već stotinama godina kao lijek za želučane tegobe i štitnjaču. Ljekoviti liker od oraha, popularna orahovača ili orahovac pomoći će vam pri bolestima želuca i tiroidne žlijezde. Donosimo vam isprobani recept star 90 godina.

Zeleni plodovi oraha beru se u mjesecu lipnju i to od 15. do 30. ovisno o podneblja. Ovaj prirodni recept idealan je za jačanje imuniteta, posebno tijekom zimskih mjeseci, a pomaže i kod želučanih tegoba i anemije. Mladi orasi, dok su još zeleni, bogati su vitaminom C i jodom i upravo zato dobri su za štitastu žlijezdu.

Ako želite napraviti ukusnu i zdravu orahovaču, slijedite ovaj savršeni recept star 90 godina!

Potrebno vam je: 18 mladih zelenih oraha, 1 kg šećera (ili još bolje meda), 2 litre domaće rakije 2 domaća limuna, 1 naranča, 2 klinčića, 2 do 4 listića pelina, 1 štapić cimeta, 1 mahuna vanilije, 5 zrna kave, 1 vrećica vanilin šećera, 1 litra bijelog vina

PRIPREMA:

1. Orahe operite, narežite ih na pola ili čak na četiri dijela.
2. Limun i naranču operite i narežite na kriške, pa dodajte u lonac.
3. U veliki lonac ili plastičnu kantu slažite red oraha, pa ih posipajte polovicom šećera.
4. Dodajte limun, naranču, klinčić, pelin, cimet, vaniliju i zrnca kave i ostatak oraha i šećera.
5. Na kraju, sve prelijte rakijom i dobro promiješajte i poklopite.
6. Posudu držite na suncu 40 dana, ali svaki dan je malo promiješajte kako bi se sastojci što bolje povezali.
7. Nakon 40 dana mješavinu procijedite kroz gazu, dodajte litru vina i vanilin šećer.
8. Dobiveni liker prelijte u staklene boce, pa ih držite na tamnom i hladnom mjestu.
 
(zadovoljna.hr)