Đumbir je jedna od onih biljaka poznatih po svojim zdravstvenim prednostima, ali se nekako ne prepoznaje u konvencionalnoj medicini

Koriste ga različite kulture stoljećima, ali ne samo kao začin, već i kao ljekoviti tretman za različite bolesti.

A suvremena znanost se slaže, kao što je dokazano velikim brojem studija, o zdravstvenim učincima protiv bolesti koje đumbir može pomoći otkloniti.

Jestivi dio đumbira je dio korijena koji se zove rizom. Ima poseban okus i miris i može ga konzumirati kao čaj, osušen začin i prašak, ili čak kandiran.

On je bogat raznim fitokemikalija koje ga čine učinkovitim kućnim lijekom, kao i prirodni tretman za različita zdravstvena stanja.

Mučnina

Neki preporučuju đumbir za mučninu; savjet koji su potvrdili i istraživači. Kontrolirano ispitivanje uspoređivalo je učinke đumbira i placebo efekta na morsku bolest kadeta mornarice. Istraživači su otkrili da oni koji su uzimali đumbir su prijavili manje simptoma bolesti morske bolesti, uključujući povraćanje i mučninu.

Također, pronađeno je da kombinacija proteina i đumbira imaju blagotvoran učinak na pacijente s rakom koji imaju mučninu nakon kemoterapije, kao i kod trudnica. Autori studije pripisuju to ne samo prirodnim anti-mučninskim svojstvima đumbira, već i njegovoj sposobnosti da smanji gastritičnu aritmiju.

Bol u mišićima

Oni koji vole vježbanje pronaći će da je đumbir zaista divna biljka, jer svojom sposobnošću smiruje usporenu početnu mišićnu bol, koja proizlazi iz neuobičajene aktivnosti ili ekscentrične vježbe.

To se pripisuje đumbirskoj sposobnosti da spriječi upalu, kao i analgetičkim svojstvima. Uzimanje đumbira također je pomoglo poboljšati raspon gibanja zahvaćenih mišića. Studija je koristila kapsule koje su sadržavale sušeni đumbir.

Srčane bolesti

Postoje mnogi čimbenici koji doprinose riziku bolesti srca i đumbir pomaže u rješavanju mnogih od njih.

Na primjer, jedna studija pokazala je njegove prednosti protiv visoke razine kolesterola, koja je čest uzrok ateroskleroze i srčanog udara. Dvostruko kontrolirano kliničko ispitivanje ustanovilo je da đumbir ima moćne sposobnosti snižavanja lipida, što uzrokuje veće smanjenje triglicerida i kolesterola od placebo efekta.

Zasebna studija otkrila je da đumbir može smanjiti krvni tlak blokirajući kanale kalcija ovisnih o naponu. To čini đumbir učinkovitim lijekom za hipertenziju, stanje koje šteti ne samo srcu nego i bubrezima.

Gojaznost

Prolazak iznad preporučene tjelesne težine povećava rizik za mnoge bolesti, uključujući dijabetes i srčane bolesti.

Otkriveno je da đumbir povećava toplinske učinke hrane, što dovodi do osjećaja punine i smanjenja daljnjeg unosa hrane.

Začin to čini bez promjene metaboličkih ili hormonskih parametara u sudionicima. Istraživači su protumačili ta otkrića kao pokazatelj sposobnosti đumbira da pomaže u učinkovitom gubitku težine.

Rak

Rak, u svim svojim oblicima, možda je danas jedna od najstrašnijih bolesti. Testovi o učincima đumbira na različite vrste raka, do sada, pokazali su obećavajuće rezultate.

Jednom takav test je utvrdio da ekstrakt đumbir može inhibirati rast i proliferaciju tumora raka gušterače.

Štoviše, to je uzrokovalo autotsku smrt – smrt stanice kao posljedica staničnog recikliranja ili autofagije stanica raka.

Druga studija pokazala je da gingerol, spoj pronađen u đumbiru, može pomoći ubiti stanice raka dojke. Ono što ga čini još izuzetnijim jest da je gingerol jako selektivan, što znači da uzrokuje malo štete na normalnim stanicama, za razliku od mnogih konvencionalnih metoda liječenja raka danas.
 
NoviSvjetskiPoredak.com

Prije nego što uđemo u moguće razloge zašto ne gubite tjelesnu masu, pokušajmo razumjeti kako naše tijelo funkcionira

Zamislite tijelo kao nešto što pohranjuje energiju u dvije komponente: Jedna je masnoća; i ostatak tijela koji je bez masti (mišići).

Tijelo se uglavnom sastoji od vode, ali također uključuje kosti i mišićne proteine. Imajte na umu da masno tkivo sadrži više energije i da treba više energije da se potroši.

Da bi izgubilo na težini, vaše tijelo mora ući u energetski deficit. To znači da vaša potrošnja energije mora biti veća od vašeg unosa energije, a količina tjelesne težine koju ćete izgubiti ovisit će o tome da li trošite masti ili nemasni dio.

Na primjer, da biste izgubili kilogram masnoće, trebat će vam veći energetski manjak u usporedbi kada izgubite tjelesnu težinu nemasnog dijela.

Ali ako svakodnevno vježbate, zašto ne gubite težinu?

Razlozi zašto ne gubite težinu

Pretpostavimo da ste prosječna odrasla osoba koja teži 70 kilograma (kg) sa 30 posto tjelesne masti. Prosječna osoba će trebati energetski manjak od najmanje 27 do 32 kilodžula (kJ) da izgubi jedan gram tjelesne težine. Kilodžul je jednak 1000 kalorija.

Ako trčite 35 minuta 10 kilometara na sat (km/h) na traci za trčanje, potrošit ćete oko 1.500 kJ i izgubit ćete oko 50 grama u jednoj sesiji. No, radeći ovo pet puta tjedno tijekom godine znači da ćete izgubiti više od 12 kg.

Međutim, ako ne izgubite na težini nakon godinu dana, znači da radite nešto loše?

(1) Jedete li previše?

Prema analizi, neki ljudi često posežu za hranom kao “nagrada” nakon vježbanja. Iako nije loše da smanjite prehranu, trebate se pobrinuti da se ne prejedate, tako da vaš trud vježbanja ne ode u vjetar.

(2) Jeste li manje fizički aktivni ?

Kada završite sa svojom vježbom u teretani, da li se pretvarate kod kuće u “krumpir na kauču”? Također se naziva hipoteza “statičke aktivnosti”. Neaktivnost je povezana sa “idejom da imamo zadanu vrijednost za potrošnju energije kao što je zadana vrijednost na termostatu”. Kada “povećamo fizičku aktivnost u jednoj domeni, onda u drugoj postoji automatska kompenzacija.”

(3) Je li vaša stopa metabolizma smanjena?

Kada gubite na težini, smanjuje se i stopa metabolizma, ili stopa kojom trošite energiju kada ništa ne radite. To jednostavno znači da izgarate manje energije.

Jedan učinkovit način za rješavanje ovog problema je gubitak težine kroz redovitu vježbu. Za razliku od dijete, kada gubite težinu kroz vježbu općenito možete održavati stopu metabolizma na visokoj razini.

(4) Dobivate li mišiće ?

To vam je moglo proći nezapaženo, ali čak i ako niste izgubili težinu, mogli biste dobiti mišiće. Znači, izgubili ste masno tkivo i zamijenili ga masnom masom.

Razmotrite ovo: Jedan kilogram masti zauzima više prostora u vašem tijelu, poput 1,1 litre, od jednog kilograma tjelesnih mišića, odnosno 0,9 litara.

Ako želite tehničko objašnjenje, ako mast bude potpuno zamijenjene mišićima, u razdoblju oko 12 godina možete izgubiti najmanje 2.6 kg tjelesne masti i istodobno steći oko 2.6 kg mase bez masti, odnosno mišića.

Iako to nije uvijek slučaj, najmanje 75 posto težine koju izgubite bit će sastavljeno od masnoća dok će ostatak biti mišići. Možete postići bolje rezultate ako uključite trening s utezima u svom fitness program.

Znanost o gubitku težine

Na temelju podataka iz jedne analize prethodnih studija, trening snage, koji uključuje utege ili vlastitu tjelesnu težinu, može povećati masu bez masti (mišiće) za najmanje dva kilograma kod muškaraca s prekomjernom težinom i oko jedan kilogram kod žena. Međutim, njihova tjelesna masa je ostala ista.

Jedan od načina testiranja gubitka masti i dobivanja mase bez masnoća je jednostavno mjerenje opsega vašeg struka. Ako je vaš struk manji čak i ako vaša težina ostaje ista, vi ste izgubili mast i dobili mišiće.

Sljedeći put kada budete zabrinuti jer ste prestali gubiti na težini iako se trudite, razmotrite gore navedene čimbenike. Jedite zdravo i ostanite aktivni, tako da možete biti korak bliže postizanju idealne težine.
 
NoviSvjetskiPoredak.com

Prema nedavnom istraživanju, ljudi koji vježbaju i jedu najmanje 18 grama proteina iz cijelih jaja u odnosu samo na bjelanjke drugačije izgrađuju svoje mišiće

Proces, pod nazivom „sinteza proteina”, odvija se u razdoblju poslije treninga, a izgradnja i oporavak mišića onih koji su konzumirali cijela jaja je 40 posto veća od onih koji jednostavno jeli istu količinu proteina samo iz bjelanjaka.

Ovo otkriće znači da umjesto da bacaju žumanjke, pojedinci koji žele izgraditi mišića moraju konzumirati cijela jaja „kako bi se povećali svoj prehrambeni unos proteina iz jaja.

Nicholas Burd, profesor kineziologije i zdravlja zajednice sa sveučilišta University of Illinois, predvodio je ovo istraživanje.

Burd objašnjava da žumanjci imaju bjelančevine, druge ključne hranjive tvari, i druge hranjive komponente koji nedostaju u bjelanjku. Ovi žumanci čak sadrže nešto što pojačava sposobnost tijela da iskoristi te proteine u izgradnji mišića.

Studija podrazumijeva da je jedenje proteina često korisno za mišiće umjesto konzumiranja proteina iz izoliranih proteinskih izvora. Burd je pratio 10 mladih muških sudionika koji su provodili jedan set vježbi otpora. Oni su tada konzumirali bilo cijela jaja ili bjelanjke sa 18 grama proteina.

Znanstvenici su sudionicima dali infuzije sa dvije važne aminokiseline, stabilni izotop leucina i fenilalanina. Znanstvenici su pratili i održavali razine aminokiselina u krvi i mišićima sudionika.

Istraživači su tada uzeli uzorke krvi i napravili biopsiju mišića da bi procijenili koliko se aminokiselina pojavilo u krvi i u sintezi proteina u mišićima prije i nakon vježbanja i prehrane.

Sa oznakom jaja, znanstvenici su potvrdili da ako su sudionici konzumirali ili cijelo jaje ili bjelanjak, ista količina prehrambenih aminokiselina je pronađena u njihovoj krvi. Za potrebe studije, barem 60 do 70 posto aminokiselina je pronađeno u krvi, i one su pomogle izgraditi nove mišićne proteine.

To znači da je izvor proteina, bilo da je to iz cijelog jaja ili samo bjelanjka, ne čini nikakvu razliku. „Iznos prehrambenih aminokiselina u krvi nakon jela uglavnom nam daje naznake o tome koliko je moćna reakcija na izvor hrane za izgradnju mišića.”

No, kada su istraživači izravno mjerili sintezu proteina u mišićima, dobili su druge rezultate. Burd objašnjava da nakon što su ispitanici jeli cijela jaja odmah nakon vježbe, bilo je veća sinteza mišićih proteina u odnosu samo na prehranu bjelanjcima.

Burd zaključuje da moderno društvo stavlja veliku važnost na prehranu proteina, a rezultati studije pokazuju da nam je potrebno više proteina u našoj prehrani nego što smo vjerovali da je potrebno za održavanje sveukupnog zdravlja.

Zahvaljujući njihovoj studiji, oni su bili u mogućnosti potvrditi da jedenje proteina iz jaja u svom prirodnom obliku nudi više prednosti u odnosu na jednostavno konzumiranje izoliranih proteina i aminokiselina iz istog izvora.
 
NoviSvjetskiPoredak.com

Poznato je da dizanje utega povećava snagu – ali nikada nije stvarno utvrđeno koliko intenzivno i koliko često osobe trebaju vježbati

Novi podaci pokazuju da, dok male težina grade grade mišićnu masu, velike težine čine mišiće jačima. Razlog za to, je kažu znanstvenici, zbog neuronske veze u mozgu i tijelu dok dižemo velike težine.

Motorički neuroni prenose signale iz mozga do mišića. Ovo je način kako ćemo odlučiti kada i kako pumpati svoje mišiće. Znanstvenici tvrde da dizanje velikih težina više aktivira neuronske veze između tih stanica od dizanja lakših težina, čak i ako se radi sa manje ponavljanja.

Istraživači su uključili 26 redovitih vježbača u teretani (svi muškarci) i promatrali njihove treninge u trajanju od šest tjedana. Sudionici su koristili stroj za nožne-ekstenzije opterećen sa bilo 30 do 80 posto od maksimalne težine koju mogu dizati.

Znanstvenici su zatim pratili koliko ponavljanja svaki sudionik može napraviti u tjedan dana. Utvrđeno je da vježbe sa velikim i malim težinama daju istu količinu mišićnog rasta. Međutim, oni koji rade sa velikim težinama, povećavaju svoju snagu za oko 5 kilograma.

Ispitujući dalje, svaki čovjek je bio privezan na aparat koji isporučuje električnu struju živcima koji stimuliraju mišiće nogu. Ovaj uređaj za električnu stimulaciju upotrijebljen je za temeljne usporedbe kako bi se utvrdilo kako živčane stanice svakog sudionika mogu postići 100 posto učinkovitosti, koja se ne može postići u samoj vježbi.

Istraživači su nekoliko puta ponovili ovaj test tijekom tri tjedna. Tijekom tog probnog razdoblja, znanstveni tim je došao do zaključka da oni koji su podizali lakše težine su povećali svoj kapacitet živaca od 90,22 na 90.22 posto, što je jedva ikakva razlika. Oni koji su podizali teške utege, s druge strane, povećali su svoj kapacitet živaca za 2,35 posto, skokom od 90.94 posto na 93.29 posto.

Profesor Nathaniel Jenkins, koji je vodio istraživanje, pretpostavio je da je povećanje kapaciteta živaca izravno prevedeno na snazi mišića. On tvrdi da je trening visokog opterećenja sa većim težinama „efikasniji” i traži „veće prilagodbe [neuronskaih stanica].”

Veće nije uvijek bolje

Pretpostavka da su veća tijela jača je zabludu. Postoje dokazi koji dokazuju da oni s većom mišićnom masom su sposobni za nošenje težih tereta; ali to u potpunosti ne uključuje, niti iskjučuje pravu konačnu snagu.

Body-building stručnjaci, zajedno sa medicinskim stručnjacima, sada ističu posebnu nijansu između tjelesne mase i snage. Najbolji indikator snage, kako profesionalci kažu, je koliko dobro motorni neuroni obavljaju svoj posao.

Snaga kontrakcije mišića se u velikoj mjeri oslanja na neuronskiu snagu i broju pridruženih neurona. Što se više motoričkih neurona aktivira, kao i snaga impulsa kojeg šalju u svaku stanicu, to će odrediti količinu mišićnih vlakana koji će biti kontrahirani.

Dizanje teških utega je učinkovitije u tome da motorni neuroni djeluju učinkovitije. Kod osobe koja ima sjedilački način života, motorički neuroni oslobađaju impulse u prazno. Stalno usavršavanje poboljšava taj proces, stvarajući snažnije živčane impulse.

Da biste u potpunosti doći do ovog stanja, ljudi bi trebali vježbati sa teretom koji je 80 posto vaše maksimalne snage.

Razumjeti skrivene implikacije ovoga: bit će dani kada ćete se osjećati jačima. To nema nikakve veze sa veličinom mišića, već učinkovitosti središnjeg živčanog sustava. Ljudi koji nisu dobro odmoreni će se osjećati male razlike u ukupnoj snazi.
 
NoviSvjetskiPoredak.com

Jedan od najzdravijih začina na svijetu. Ako do sad niste konzumirali – evo primjera koji će vas uvjeriti da počnete!

Đumbir pomaže kod mučnina

1 – 1.5 gram đumbira dovoljno je da vam ublaži razne tipove mučnina, uključujući jutarnju mučninu, morsku bolest i mučninu pri kemoterapiji.

Oslobađa vas boli u mišićima

Dokazano je da đumbir postupno ublažava bol u mišićima.

Đumbir pomaže u borbi protiv artroze

Artroza je česta kronična bolest koja dovodi do simptoma kao što su bolovi u zglobovima i ukočenost. Dokazano je da oni koji su konzumirali đumbir, bol im se smanjio.

Đumbir snižava šećer u krvi i smanjuje rizik od srčanih bolesti

Đumbir može biti učinkovit protiv šećerne bolesti, pomaže u smanjenju razine šećera u krvi i smanjuje faktor rizika srčanih bolesti kod pacijenata koji imaju dijabetes tipa 2.

Pomaže pri probavi

Mnogi ljudi pate od kronične probavne smetnje (dispepsija), što dovodi do povratnog boli u trbuhu i izaziva nelagodu. Đumbir je učinkovit kod problema pražnjenja želuca i probava.

Đumbir u prahu pomaže u smanjivanju menstrualnih bolova

Dokazano je da pomaže kod liječenja raznih vrsta bolova, kao i kod menstrualnih. Dovoljno je da se uzme 1 gram đumbira u prahu svaki dan u prva tri dana menstrualnog ciklusa umjesto lijekova.

Snižava razinu kolesterola

U studijama je dokazano da konzumiranje đumbira značajno snižava kolesterol.

Može pomoći u prevenciji raka

Postoji supstanca pronađena u džumbiru koja može pomoći s prevencijom raka: đumbirol. Svježi đumbir sadrži ove tvari za koje se vjeruje da su antikancerogene.

Pomaže u liječenju infekcija

Đumbirol, aktivni sastojak u đumbiru, smanjuje rizik od mnogih vrsta infekcija i vrlo je korisna u borbi protiv njih.

Spriječava razvoj raznih vrsta bakterija, kao što su određene vrste bakterija, virusa i respiratornih infekcija.
 
NoviSvjetskiPoredak.com