Da li je zaista Nutella odličan izbor za svaki početak dana kao što svaka reklama o istoj govori?

POVIJEST

Nutella je ime branda, slatkog kremnog namaza od lješnjaka, kreiranog od poznate talijanske tvrtke Ferrero.

Iako je Nutella po prvi put izašla na tržište 1964., njezina preteča, namaz Supercrema, postojao je od 1951. Supercrema je razvijena iz prethodnog proizvoda, Paste Gianduje, stvorene 1946. od Pietra Ferrera, osnivača tvrtke. Glavni sastojak, lješnjak, je tipični proizvod pokrajine u Pijemontu iz koje potječe obitelj Ferrero.

Svi su ovi proizvodi bili preteče ovom današnjem, mješavini čokolade i lješnjaka razvijenoj u Italiji poslije pretjeranih poreza na kakaovac koji su onemogućavali normalnu proizvodnju čokolade.

1963. godine Pietrov sin Michele Ferrero je odlučio usavršiti Supercremu s namjerom širenja branda Europom. Promijenjeni su neki njeni sastojci, slika i ime proizvoda (“Nutella” – od engleske riječi “nut” što znači lješnjak), te njegov logo koji je ostao nepromijenjen sve do danas.

Prva Nutella iz tvornice obitelji Ferrero u Albi (u provinciji Cuneo, Pijemont), izašla je 20. travnja 1964. Proizvod je obitelji donio odličan uspjeh i ostao vrlo popularan sve do danas.

Točan sadržaj proizvoda je strogo čuvana tajna tvrtke Ferrero. Prema oznaci s ambalaže, glavni sastojci Nutelle su šećer, rezličita biljna ulja te lješnjaci i kakao (ovi sastojci čine samo 20% proizvoda).

Nutellin recept nije isti u svim zemljama. Npr. u Italiji ona sadrži manje šećera od one proizvedene u Francuskoj. Prodaje se kao krema od lješnjaka jer po talijanskom zakonu nema dovoljnu koncentraciju kakaa da bi bila čokoladna krema.

Usprkos tome što se reklamira kao zdrav doručak za djecu, Nutella sadrži oko 50% masti i 50% šećera. Nije ni čudo što su današnja djeca toliko hiperaktivna.

A KAKO DANAS IZGLEDA NUTELLA?

Koliko je god grozno biti glasnik loših vijesti, vrijeme je da se zauzmemo za sebe i svoju djecu i kažemo ne GMO proizvodima koji nam se gotovo poetično reklamiraju pod krinkom zdrave hrane.

Kad se dogodio taj trenutak, taj preokret u našoj glavi da smo postali toliko podložni utjecaju, toliko naivni i toliko lijeni razmisliti na trenutak prije nego navalimo na police u potrazi za svojim primjerkom tihog ubojice koji nas opetovano truje iz dana u dan, a mi mu dozvolimo jer slijepo vjerujemo mami iz reklame koja kaže da je zdravo i da je Nutella pravi primjer nutritivnog obroka. Naoko djeluje bezopasno zbog krajnje jednostavnih sastojaka kao što su mlijeko, lješnjaci i šećer. Čak i mama iz reklame jedva čeka da nahrani djecu Nutellom, pa zašto ne bi i mi?

Čak se poistovjećujemo s njom jer su i naša dječica nakon obroka Nutelle spremna “grabiti” u dan, mada se čini da su spremnija zagrabit’ još Nutelle. Mama iz reklame se jako trudi uvjeriti nas da je Nutella dio zdravog obroka, mada ona zapravo nije dio ničega zdravog.

OPASNOSTI NUTELLE:

SOJA
Mnogi će se suprotstaviti ovom mišljenju jer azijske kulture konzumiraju soju često i već stoljećima i sigurno je zato dobra i za nas. Azijske kulture zapravo konzumiraju vrlo male količine prirodno uzgojene soje, znači ni približne količine kao mi. Konkretnije, u ovom slučaju govorimo o sojinom leticinu, a on vam nije prijatelj. Zašto? Zato što je npr. povezan s tim da uzrokuje tiroidnu depresiju, nekontrolirano povećanje tjelesne mase, malaksalost, kašnjenje menstruacije, prerani ulazak u pubertet, te rak dojke. Ne, ne, nije vam prijatelj taj sojin leticin.

ŠEĆER
Šećer od genetski modificirane šećerne repice poznat i kao jako jeftin pun pesticida te izmijenjen šećer koji naše tijelo niti ne raspoznaje kao šećer. Najbitnije je da je jefin. Manje bitno je da takve šećere nazivamo neurotoksinima zbog njihove sposobnosti da prijeđu krvno moždanu barijeru te prilikom toga uzrokuju smrt moždanih stanica. Također ih se povezuje sa slučajevima kao što su ADD, ADHD, autizam, depresija, tjeskoba, migrena i sl.

OBRANO MLIJEKO
Odmah si u startu iz glave izbijte sliku zelene livade i vesele kravice jer stvarnost je vrlo drukčija. Ono što smo dobili nije obrano mlijeko, već gnojem ispunjeno mlijeko bolesnih krava koje su tovili GMO kukuruzom, antibioticima i tko zna s čim sve ne da uz što manje troškova izvuku što više bolesnog mlijeka koje su dodatno zlostavljali sve dok nisu iz njega izbili i posljednji “mu”. Zatim u konačni rezultat iliti bijelu tekućinu bez okusa i mirisa koju toliko vole nazivati mlijekom dodaju mlijeko u prahu koje je inače krcato najopasnijim tipom kolesterola ikad.

VANILIN
Etiketa kaže bez umjetnih boja, zanimljivo kako su prigodno zaboravili spomenuti umjetne okuse kao što je spomenuti vanilin. To je MSG (monosodium glutamat), također poznat kao E621. Vanilin vara vaš mozak i mislite da osjetite pravu vaniliju. Mozak vam je zbunjen, vanilin dobiva bitku i još vas šuta dok ste dole prelazeći krvno moždanu barijeru kao neurotoksin i ubija vam par moždanih stanica kad je već tamo. Usto, vanilin je iznimno opasan jer izaziva ovisnost povezujući se s receptorima u vašem mozgu uzrokujući otpuštanje serotonina ili “osjećam se super” hormona. Još jedna zanimljiva stvar je da se jefino proizvodi u Kini na bazi petroleja, a Kina je vodeći proizvođač vanilina u svjetu i glavni distributer proizvođačima hrane diljem svijeta.

Vrijeme je da podvučete granicu i kažete ne neurotoksinima, ne GMO šećeru, ne jeftinom i umjetnom vanilinu, vrijeme je da kažete NE Nutelli, legalnom trovaču vas i vaše djece.

Postoje alternative – čokoladni i lješnjak namazi tipa Nutelle po prihvatljivoj cijeni bio kvalitete odnosno organskog uzgoja i bez aditiva npr u DM, Mullera, trgovinama zdrave hrane, bio linija proizvoda u Intersparu, a možete i takav namaz napraviti sami.
 
“Bez prirodne boje i konzervansa! A ostalo?”

 
(atma.hr,youtube.com/uredio:nsp)

Da li ste znali da se nevegetarijanska želatina proizvodi od svinjske kože, ali ona se također može proizvesti od drugih životinja, uključujući krava i riba, ali s obzirom na način kako se ostaci prikupljaju, proizvodnja bombona je u najmanju ruku … nedosljedna.

Ali to nije poanta. Ljudi poput Amerikanca i Europljana govori o tome kako ih to “ne zanima” što je u bombonima, njim se oni samo jako sviđaju.

Navodno tvrtke koje proizvode bombone doslovno bi se mogle popišati u te slatkiše i to bi bilo u redu kupcima, sve dok oni imaju okus kakav očekuju.

Proizvođači vrlo dobro znaju da je blaženo neznanje masa jednostavno nepromjenjivo, tako da proizvođači u potpunosti mogu izaći na kraj sa sastojcima koji su niske cijene, sintetski i nutritivno ništavni.

Istina je, da uopće ne vidimo slatkiše kad ih gledamo, ili kad pogledamo većinu konvencionalnih paketa bombona u trgovinama. Znate li što vidimo?

Potencijalni kemijski napad na vaše tijelo

U bombonima se nalazi GMO šećerna repa i dekstroza od GMO kukuruza, s ljubaznošću Monsanta, tvrtke koja proizvodi i prodaje otrov za profit.

Modificirani protein soje se također nalazi u njima, ali zato što je on u svom “modificiranom” obliku, on također može biti skriven pod nazivom MSG, kao moćan neurotoksin i ekscitotoksin.

Visoko fruktozni kukuruza sirup – HFCS, koji se vjerojatno pravi u procesu klorne lužine s tehnologijom živinih stanica, kukuruzni sirup je vrlo vjerojatno napunjen sa neurotoksičnim teškim metalom pod imenom – živa.

Umjetne boje su izrađene od katrana koji je ništa više nego nusprodukt naftne industrije. Spojevi koji su zabranjeni u nekim zemljama, uzrokuju probleme u ponašanju kod djece, se nalaze u većini namirnica koje se izravno prodaju djeci (poput slatkiša, žitarica, grickalica, jeftinih slatkih napitaka i sl.). Neke od tih boja također uzrokuju tumor, pokazala su laboratorijska istraživanja.

Također se nedavno pokazalo da poznati popularni čokoladni puding ne sadrži pravu čokoladu, ali ako se u njima ne bi nalazile umjetne boje, oni bi zapravo bili zeleni umjesto očekivano smeđe boje.

Umjetni okusi su izrađeni od slučajnih kemijskih smjesa

Prirodna boja poput karmina – crvena boja kod slatkiša je zapravo stvorena kuhanjem desetaka tisuća oklopa ženaki Cochineal (Dactylopius coccus) u bačvama amonijaka ili natrijevog bikarbonata. Diglo se puno prašine oko kompanije Starbucks, kada se prije nekoliko godina razotkrilo da je frappuccino od jagode obojan ovom umjetnom crvenom bojom (umjesto stvarnih crvenih jagoda, tu su kukci …).

Prirodne boje i okusi nisu nužno zdraviji samo zato što oni koriste riječ “prirodan” u nazivu. “Sve prirodno” na etiketi ne znači ništa za prehrambenu industriju danas. Kastoreum je “prirodna” aroma maline koja se koristi redovito u opskrbi hranom … i da,  Kastoreum je napravljen od dabrovog analnog sekreta. Znači kada jedete neke proizvode od maline, sjetite se dabrovog anusa!!!

Ukusno, zar ne?

Ekstrakt vanilije nije samo vanilija kao glavna komponenta, već vanilin pomiješan s nekoliko stotina različitih spojeva. Čista vanilija je rijetka na tržištu, i na taj način, skupa. Potražnja u svijetu daleko nadmašuju opskrbe. Za neke ljude, vanilija i umjetna vanilije potiču alergijske reakcije i izaziva migrene.

“Konfekcijska glazura”, ponekad nazivana lak koji se koristi na mnogim tvrdim bombonima doslovno je napravljen od izmeta ženskog “Smrdljivog martina” kako ga kod nas zovu. To uopće nije najgora stvar do koje smo došli u slatkišima. Opet, sve je prirodno!

Propilen glikol, u produkciji tvrtke Dow Chemical, nije samo plastifikator i kemijsko otapalo već je dobro poznat kao glavni sastojak u antifrizu, no i on je također dozvoljena kao prehrambeni aditiv u Americi, a Amerikanci ga jedu u tonama kroz proizvode na svojim policama trgovina, iako je kao i druge stavke na ovom popisu, nisu dodatno pojašnjene u Europskoj uniji (što znači da je možda zabranjen u EU).

Ili što mislite o sojinom lecitinu? Ta tvar je u svemu ovih dana. Ne samo da je napravljen od GMO soje (osim ako izričito kaže: “organska soja lecitin” u popisu sastojaka, a ne samo “organski” na cijelom paketu), već i sam proces koji koristi opasne kemikalije za ekstrakciju, kao što su aceton i heksan, neurotoksična kemijska otapala i gorivo za mlazne avione, koje mogu uzrokovati oštećenje živaca prilikom dugotrajnog izlaganja udisanjem.

Da, heksan je još jedan lijep nusprodukt benzinskih rafinerija, te se pretpostavlja da proces ekstrakcije heksanom može biti vodeći razlog zašto hrana za bebe na bazi sojine fomule uzrokuje strašnu iritaciju sluznice djeteta želudaca. Dok CDC priznaje heksan kao neurotoksin i EPA izjavljuje da je to “opasan onečišćivač u zraku” u Americi, očito znači da ga je sasvim u redu jesti.

Popis ide dalje i dalje … potencijalno kancerogeni konzervansi poput BHT i BHA. Karamel boja može sadržavati poznate kancerogene nusprodukte pod nazivom 4-metilimidazolom (4-MEI), koji je u vladinim istraživanjima pokazao da “izazvao rak pluća, jetre ili rak štitnjače ili leukemiju kod laboratorijskih miševa i štakora”. Zato je 4-MEI na kalifornijskom popisu kemikalija koje uzrokuju rak!

I jedva da možete kupiti gume za žvakanje bez otrova aspartama u njoj … a aspartam zauzima jedno cijelo područje otrovnosti kao poznati neurotoksin.

Uzdah.

Opet, budimo jasni: mi više ne živimo u zemlji u kojoj kada gledate neke namirnice, ono što vidite je sve što se nalazi u njoj.

Daleko od toga.

Naša hrana je vrlo industrijalizirana, a industrija je visoko centralizirana, danas u svijetu. Desetak mega korporacija posjeduju gotovo sve brandove koje ćete naći na prosječnoj polici trgovine:

Pa, svi mi imamo potrebu izaći na čistinu s tim, uskoro. Hipokrat je jednom rekao, “Neka hrana bude tvoj lijek, a lijek tvoja hrana”. Mi to ne radimo više. Bolest raste brzo u Americi i EU. Alergije na hranu, autoimune bolesti, dijabetes, pretilost … sve su brojnije i brojnije i brojnije. Vlada je objavila da očekuje da će se stopa raka udvostručiti u SAD-u do 2050. – a već sada je stopa rasta tumora izvan svakih granica!

Ljudi se moraju trgnuti i duboko razmisliti na sekundu. Razmislite o onome što jedu. Stvarno razmisliti o tome.

Manjak brige o tome kako je naša hrana proizvedena ili ono što je u njoj je ono što nas je dovelo u ovakvu situaciju prvom mjestu – i to jednostavno više nije dopustiva opcija.
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “pravokutnik” i odaberite “Prijevod titla”*

 
NoviSvjetskiPoredak.com