Kad ljudi čuju riječi “kisela hrana” vjerojatno je da oni misle na citrusno voće, kao što je naranča, limun i grejp, koje često imaju visoku razinu kiselosti. Međutim, zdravstveni stručnjaci kažu da su ove namirnice zapravo korisne za tijelo i ne uzrokuju proizvodnju visoke razine kiselina. Neke od kiselih namirnice na koje treba paziti su pšenica, mliječni proizvodi, riba, gaziranih pića i meso.

Ove namirnice proizvode višak kiseline tijekom probave, što može dovesti do brojnih problema. Alkalna prehrana, koja je sve poznatija i kod slavnih osoba poput modne dizajnerice i bivše pjevačice Victorie Beckham,a fokusira se na konzumiranje hrane s visokim razinama alkalnosti zbog svojih prednosti u tijelu.

Ove namirnice uključuju grožđice i kelj. Obje ove namirnice su se pokazale kao pomoć kod smanjivanja rizika od dijabetesa, smanjuju rizik od raznih upala i pomažu u gubitku težine.

Istraživanje podupire dodavanje sve više alkalnih namirnica u prehranu

Prema istraživanju koje je uslijedilo na 66.000 žena koje su sve nastavnice u Francuskoj, a čiji su rezultati objavljeni u studenom 2013. u broju znanstvenog lista Diabetologia, znanstvenici su htjeli otkriti i razumijeti vezu između njihove prehrane i stope razvoja dijabetesa tipa 2.

Proučavanje prehrane i fizičkog stanja žena tijekom 14 godina, znanstvenici su su otkrili da žene koje imaju prehranu punu velike količine kisele hrane podižu rizik od dijabetesa, a ako jede više alkalne hrane, to im pomaže zaštititi se od jednog od najvećih ubojica, dijabetesa.

Ova studija nije pokazala zastrašujuću povezanost između konzumacije namirnica koja proizvodi višak kiselina nakon što probave. Jedan konkretan zaključak koji je zabrinuo istraživače je da su žene normalne težine žene pokazale veći rizik za razvoj dijabetesa u odnosu na njihove kolege s prekomjernom tjelesnom težinom.

Kada tijelo prerađuje hranu, kiselina se proizvodi. Tijelo se mora osloboditi dodatne kiseline u jednom od dva načina: putem bubrega ili kada izdišete.

Alkalne namirnice mogu pomoći i vanjštini tijela

Povećan rizik od dijabetesa tipa 2 je ne samo štetan učinak koji može rezultirati iz previše kisele prehrane. Ako jedete više namirnica koje su alkalne, koža će vam izgledati zdravije. Jesti namirnice koje su više alkalne omogućuju bazalnim stanicama kože da dobiju hranjive tvari koje su im potrebne kako bi koža bila više sjaja i izgledala svježe.

Alkalne namirnice poboljšavaju protok krvi na površini kože, ispiru stanice kože s enzimima koji su im potrebni da budu zdravi i pružaju prirodnu zaštitu od štetnih utjecaja iz života, kao što su zagađenje, stres i način života.

Kontinuirana prehrana namirnicama koje proizvode kiselinu kad se probavljaju – meso, riba, mliječni proizvodi, gazirani sokovi – mogu uzrokovati da ljudi izgledaju i osjećaju se starije. Osim toga, zdravstveni rizici takve prehrane mogu trajati cijeli život.

Preporuka za alkalno-kiselu prehranu

Preporučuje se da vaš dnevni unos hrane mora biti u omjeru ne više od 30% (20%) kisele hrane i 70% (80%) alkalne. Pomaže i spoznaja da hrana ili piće zakiseljavanja ili alkaliziraju na taj način kako reagiraju u tijelu, a ne izvan. Na primjer: limun je vrlo kisel izvan tijela, ali kada ulazi u tijelo i probavlja se, ostavlja iza sebe alkalni nusprodukt i postaje snažni alkalizator u vašem tijelu.

Nemojte zaboraviti na šećer koji je jedan od najjačih zakiseljavača organizma, no šećer se danas ne vodi kao namirnica nego kao sastavni dio namirnica.

Prava hrana treba uvijek činiti osnovu za vašu pH ravnotežu na zdravstvenom planu! Nažalost, još uvijek postoje nutricionistički propusti, čak i kad imate zdravu, pH uravnoteženu prehranu. To je upravo razlog zašto treba paziti na našu pH ravnotežu nosa. Želimo li napredovati moramo ispunjavati te prehrambene nedostatke.

DODATNE TABLICE:

 

 
(autor: mag. spec. Alfred Bošković / uredio: nsp)

Promjenite stanje tijela iz “Kiselog” u “Lužnato”, prema specijalisti za rak, Dr. Leonard Coldwell. Lužnato stanje organizma će zaustaviti razvoj rak-a. Da li je to činjenica ili teorija zavjere? Nakon gledanja ovog videa, povjerovat ćete.

Lužnato-kisela uravnoteženost organizma

Zdravlje i bolest ljudskog organizma ovise o biološko-fiziološko-kemijskim ravnotežama koje imaju ulogu važnoga regulacijskog mehanizma u svim tjelesnim funkcijama. Kad se poremete te funkcije, one su mjerljive kao promjena koja nam može dati “signal” da smo ušli u stanje bolesti, što se može primijetiti pomakom prema kiselosti. Uspjeh bilo koje terapije mnogo je veći ako se tijelu pomogne da se oslobodi kiselina, što uključuje promjenu životnih navika i uzimanje namirnica koje nam daju potrebnu lužnatost organizma.

pH vrijednost

Ravnoteža kiseline i lužine u tijelu iznimno je važna za naše zdravlje. Nema organa niti pojedinačne stanice našeg tijela koji ne mogu biti oštećeni ili potpuno uništeni zbog povećane kiselosti. Međutim, u našem organizmu postoji samoregulacija koja nastoji održavati stalnu koncentraciju kiselosti u krvi na pH 7,4. Ipak načinom života i lošom prehranom možemo povećati kiselost i u tom slučaju previše se kiseline nakuplja na nekim mjestima što se očituje bolnim naslagama na vezivnom tkivu koje se sastoje od nakupljenih soli. To su već znaci kroničnog oštećenja i uzrok mnogih zdravstvenih tegoba.

Prema istraživanjima, velika lužnatost u krvi sprečava nastajanje i razvijanje postojećeg rak-a. Istraživanja govore kako se rak ne može razvijati u lužnatoj okolini, nego u kiseloj, tako bi pH krvi trebao biti što viši. Inače, 7,0 pH je oznaka za neutralno, a naše je tijelo blago lužnato – 7,4 pH. Omjer za zdrave ljude, kako bi se izbjeglo bolesno stanje, trebao bi biti 75% “lužnate hrane” i 25% “kisele” tijekom dana. Zato je vrlo bitno da se upoznamo s namirnicama i da promjenom prehrane pomognemo našem tijelu da uspostavi kiselo-lužnatu ravnotežu.

Što može uzrokovati pojavu zakiseljenja – kiselosti?

• jedenje previše mesa
• zagađenje okoliša-zraka
• kisele kiše koje minerale potiskuju u niže slojeve tla
• rezanje, obrada i kuhanje hrane
• pijenje premalo tekućine
• alkohol, pušenje
• premalo kretanja, stres
• vanjski čimbenici koji dovode do demineralizacije organizma – visoke temperature i pretjerano znojenje
• uzimanje lijekova, posebice salicilata, koji su sastavni dio svih analgetika i tableta

Najbitniji unutarnji faktori koji vode organizam u kiselost:

• krivo jedenje, brzo gutanje s puno progutanog zraka
• probavne tegobe, nadutost, plinovi
• kronične bubrežne tegobe
• dijabetes melitus
• upale – povišena tjelesna temperatura
• uobičajeni i lokalni nedostatak kisika
• neuravnotežen srčano krvožilni sustav

Poremećena lužnato-kisela ravnoteža može uzrokovati:

• tegobe lokomotornog sustava – bolna leđa, osteoporozu, reumatske tegobe
• tegobe probavnog sustava – gastritis, crijevne upale, grčeve, poremećenu crijevnu floru
• kronični umor, pospanost, nedostatak energije
• depresivnost, pretjeranu živčanost
• bolesti srca i krvožilnog sustava, niski tlak, srčane aritmije
• glavobolju, migrenu
• karijes, paradentozu
• bubrežni disbalans
• giht (ulog)
• smanjenje izdržljivosti i krutost mišića
• nizak prag boli – nepodnošljivost boli

Ukoliko je ustanovljena kiselost vašeg organizma što možete učiniti za sebe? Žurno pomozite neutralizaciji kiselosti. Tijelo na prehladu reagira hiperprodukcijom kiselina, kao i kod žena za vrijeme menstrualnog ciklusa. Šećer je kradljivac lužina jer prilikom razgradnje troši kalcij, stoga ljudi koji uzimaju puno slastica često imaju nedostatak kalcija. Preopterećenost kiselinama organizam neutralizira mineralima, a to su kalcij, magnezij, kalij, željezo, cink i drugi. Pritom važnu ulogu ima kalcij pohranjen u zubima i kostima, jer predstavlja najveću zalihu minerala. Za probleme zuba i pojavu karijesa česti su “krivci” višak kiselina i nedostatak lužina.

Probavni sustav je složeni mehanizam, s nizom kemijskih reakcija koje se smjenjuju i u kojima kiseline imaju vrlo važnu ulogu. Kiseline u organizam dospijevaju hranom, ali određene kiseline proizvode jetra, gušterača i želudac. Za dobru probavu, za izlučivanje štetnih i nepotrebnih tvari bez fermentacije i nadutosti, želučani i crijevni sadržaj trebaju imati uravnoteženu pH vrijednost. Rješenje je jednostavno treba smanjiti uporabu kiselih namirnica u korist lužnatih, koje odlično pogoduju probavnom sustavu, a dobrodošla pomoć će biti i svakodnevna uporaba alkalne vode dobivene procesom ionizacije.

I ono najvažnije laboratorijska analiza intolerancije-nepodnošljivosti na namirnice bit će značajan korak unapređenja uravnoteženosti vašeg pH i općeg dobrog stanja organizma. Uklonimo li iz prehrambene uporabe sve ono što remeti našu enzimatsku ravnotežu, i povećamo unos VODE, bavljenje tjelesnom aktivnošću, naučimo disati (meditacija) ili redovito odemo na masažu ili u detoksikacijsku saunu, učinili smo puno kako bi naše tijelo bilo FIT.

Ovakvim pristupom zadržat ćemo visoki energetski potencijal, bit će manje zdravstvenih tegoba, budit ćemo se svježi, stres će biti nepoznanica za nas, a ZDRAVLJE će biti kvalitetno.
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 
 
(preveo: mag.Alfred Bošković/uredio:nsp)
 
 
[button_icon icon="asterisk" url="http://www.novi-svjetski-poredak.com/?p=7296"] PRETHODNI ČLANAK [/button_icon]