On tvrdi da je uspio izgubiti više od 20 kilograma i oslobodio se ovisno od šećera, upravo zahvaljujući ovakvom vidu prehrane

Mnoge slavne osobe zaklinju se u alkalnu prehranu i tvrde da je upravo ona odgovorna za njihovo zdravlje i mladolik izgled.

Ideja je da izuzetno kisela hrana izaziva bolesti i upalne procese i da je treba mijenjati baznom, odnosno alkalnom hranom.

“Kako biste bili zdravi, lijepi, energični i izgubili višak kilograma, trebate znati da su uzroci bolesti i pretilosti – kiseline i upale”, tvrdi nutricionist i kiropraktičar dr Daryl Gofre, koji je savjetovao brojne holivudske zvijezde o promjeni načina života.

On tvrdi da je i sam uspio izgubiti više od 20 kilograma i oslobodio se ovisno od šećera, upravo zahvaljujući takvom vidu prehrane. Sada se 80 posto vremena hrani upravo tako i kaže da ima više energije nego kad je bio u dvadesetim godinama života, iako mu je sada 40.

“Trčim triatlon i ultramaraton. Ne sjećam se kad sam posljednji put bio bolestan”, kaže on.

Princip koji on predlaže je jednostavan, ali strog: morate, bar neko vrijeme, iz prehrane izbaciti mliječne prerađevine, alkohol, meso, kavu, šećer i gluten.

Umjesto toga, on predlaže da se jelovnik obogati zelenim lisnatim povrćem i drugim “baznim namirnicama”. Treba izbjegavati i puno voća, jer je prema načelima alkalne prehrane šećer – šećer, ma u kojem obliku dolazio.

Jedna od zabluda jeste da se ovakvom prehranom mijenja pH vrijednost krvi. To nije moguće, jer vaše tijelo strogo regulira pH vrijednost i prehrana ne može u velikoj mjeri utjecati na to.

Sa druge strane, ako jedete previše kiselu hranu, tvrdi dr Gofre, tijelo će održavati istu razinu pH, na uštrb zdravlja kostiju i srca, jer će izvlačiti alkalne minerale iz vlastitih resursa!

On preporuča da se nakon jednotjednog pridržavanja unošenja isključivo alkalne hrane, zadržite na sličnom režimu i da barem 60-70 posto vaše prehrane do kraja života čine upravo bazne namirnice.

“Ljudi misle da zdrav život podrazumijeva eliminaciju svih namirnica koje volite. To nije točno. Treba uživati ​​u procesu, da biste cijenili zdravlje”, kaže doktor.

Ako želite alkalizirati svoju prehranu, doktor Gofre savjetuje jesti sljedeće namirnice:

avokado, brokula, karfiol, kupus, kiseli kupus, heljdu, mrkvu, celer, tikvice, đitake i maitake gljive, lisičarke i šampinjone, morske alge poput nori, kombu, wakame, vlasac, smokve, laneno ulje, krastavac, češnjak , grejp, soju i sojine proizvode, banane, grožđe, mahune, mahunarke, med, kivi, limun, limetu, zelenu salatu, mango, proso, masline i maslinovo ulje, luk, naranče, papaju, peršin, kruške, zeleni grašak, ananas , kinou, rotkvice, špinat, jagode, rajčice, lubenicu, riža, bundevu, sezam, tahini (susamov namaz).

Hrana s kojom treba biti oprezan

Kiselu reakciju u tijelu najčešće izazivaju bjelančevine i to najviše one životinjskog porijekla, pa se smatra da za svakih suvišnih 10 grama bjelančevina koje unesemo, izgubimo 100 mg kalcija mokrenjem. Stoga ne pretjerujte s unosom proteina.

Dodatni savjeti doktora:

- Ne pijte više od dvije šalice kave na dan, jer kava izaziva kiselost u tijelu, a čak neke statistike govore da bi često pijenje kave, više od tri na dan, moglo povećati pojavu osteoporoze za čak 82 posto.

- Rafinirano namirnice kao što su bijeli kruh, kolači i lisnata tijesta izazivaju kiselost u tijelu i izbacuju kalcij iz kostiju, da bi poništio kiselu reakciju u tijelu.

- Ne pretjerujte s tamnim čajevima.

- Smanjite na minimum unos masne hrane.

- Pušenje i pijenje kave su dvije ugalvnom povezane navike, koje zajednički stvaraju kiselost u tijelu.
 
(B92/uredio:NSP)

Za višak koji ne može izbjeći svaki drugi muškarac, odgovorne su druge navike, a ne ispijanja piva – pokazuje istraživanje

Stručnjaci su čak otkrili da je ovo piće učinkovito u gubitku suvišnih kilograma.

Ako ste omiljeno piće od hmelja najčešće krivili za “pivski trbuh”, možda bi trebalo potražiti novog krivca.

Za višak koji ne može izbjeći svaki drugi muškarac, odgovorne su druge navike, a ne ispijanja piva – pokazuje istraživanje objavljeno u časopisu Men’s Health.

Stručnjaci su čak otkrili da je ovo piće učinkovito u gubitku suvišnih kilograma.

Konzumiranje piva poboljšava rad žuči, čime se brže izbacuju masti.

Pošto sadrži mnogo vlakana, dvije čaše ovog alkoholnog napitka će omogućiti da se muškarci mnogo duže osjećaju sitim – kaže doktor Steven Domenig, upravitelj Medicinskog centra u Austriji.

Stručnjaci su otkrili i da silicij kojim je pivo bogato, smanjuje unos aluminija u probavni sustav.

Tako se usporava nakupljanje metala u organizmu i mozgu, što je važna stavka u borbi protiv Alzheimerove bolesti.

Sve “umjerene pivopije” mogu računati da su u velikoj prednosti u odnosu na one koji ne piju ovo piće i kada je riječ o šansama za srčane bolesti.
 
(vestinet.rs/uredio:NSP)

Izvjestan broj namirnica posjeduje takozvane “negativne” kalorije, što znači da mršavite baš zbog toga što ih jedete

Što je, u stvari, negativna kalorijska bilanca?

Odgovor je jednostavan: kada namirnica zahtijeva da tijelo potroši više kalorija u procesu probave nego što probavom dobije iz njih. Znači, tijelo je prisiljeno trošiti rezerve iz nekih drugih rezervi kako bi imalo energije za normalno funkcioniranje.

Koje su to namirnice s negativnom kalorijskom bilancom?

To su namirnice s niskim glikemijskin indeksom, a visokim sadržajem vlakana, koje proizvode osjećaj sitosti, tako da je želja za jelom znatno umanjena. Iz ovoga proizlazi zaključak da se jede rjeđe i zdravije, a da se, istovremeno, gube kilogrami.

Povrće, voće i ljekovito bilje koje se nalazi na popisu namirnica s negativnom kalorijskom bilancom je izuzetno bogato vitaminima i mineralima. Ove namirnice poboljšavaju metabolizam i prozvodnju enzima i time aktiviraju sposobnost tijela da troši salo.

Povrće koje se nalazi na ovom popisu je: asparagus, boranija, repe, prokulica, kupus, mrkva, cvjetača, celer, rotkve i rotkvice, krastavci, endivija, grašak, kineski kupus, poriluk, salata, cikorija, špinat, rajčica.

Voće: jabuka, kupina, brusnica, grejp, limun i limeta, malina …

Začini i ljekovito bilje koji se nalaze na ovom spisku su: cimet, klinčić, anis, čili paprika, kajen, korijander, kumin, kopar, sjeme komorača, sjeme lana, vrtni kres, češnjak, đumbir, peršin, luk, sjeme salčice i potočarka.

Ove namirnice doprinose, između ostalog:

- Poboljšavanje metabolizma i potenciraju uporabu skladištene masti;
– Povećavanjem razine energije pojedinca;
– Stabiliziranju razine šećera u krvi, a time i stabiliziranju raspoloženja;
– Poboljšanju probave i čišćenju debelog crijeva;
– Čišćenje jetre, čime je probava masti učinkovitija;
– Sprječavanju upala, a time poboljšavanju krvotoka;
– Smanjenju razine kolesterola u krvi;
– Poboljšavanje umnih sposobnosti i koncentracije;
– Ublažavanju stresa, anksioznosti i depresije;
– Doprinose dobrom snu;
– Pomlađivanje kože, daju snagu kosi i ojačavaju nokte;
– Ne sadrže mast, ne sadrže gluten i ako se pripreme kako valja vrlo su ukusne.

E sad, ovo je vrlo bitno naglasiti: da bi došlo do značajnog gubitka težine neophodno je jesti od jednog do dva kilograma mješavine navedene hrane dnevno.

Treba je jesti bez prerade. Blendiranje je dozvoljeno pod uvjetom da se hrana pojede odmah.

Najbolje je nabaviti hranu od organskog proizvođača i jesti sirovo, ili blago opareno.

Također, ove namirnice ne bi trebalo se jeseti s hranom koja sadrži “prazne kalorije” jer tada se gubi učinak negativne kalorijske bilance.
 
(Dijeta, Lekarinfo.com/uredio:nsp)