Saga se nastavlja… da li je ovo najveća prevara na organskoj hrani u Hrvatskoj…. ikada? Da li će se pokazati da su “Too big to fail!”

Nakon testiranja jabuka iz ekoloških prodavaonica, u suradnji s jednim od vodećih laboratorija u zemlji, te razotkrivanja noćnog transporta jeftinog voća i povrća s veletržnice u sjedište najvećeg proizvođača zdrave hrane, novi broj tiskanog Telegrama donosi nastavak specijala o nedostatku kontrole proizvodnje i distribucije ekoloških proizvoda.

Za potrebe ovog teksta vodili smo, među ostalim, iscrpne razgovore s devet proizvođača voća i povrća te dva prodavača na zagrebačkoj veletržnici. Telegramovi sugovornici godinama su upoznati s detaljima organiziranog otkupa klasično proizvedene robe koja se kasnije prodaje kao ekološka.

Redakciji su poznati identiteti te kućne adrese svih svjedoka koji nisu bili voljni imenom i prezimenom izaći u javnost zbog sudjelovanja u operaciji, straha od moguće kaznene odgovornosti ili narušavanja odnosa s drugim kupcima. Cijeli specijal pročitajte u tiskanom Telegramu, a ovo su mali ulomci iz nekih od prikupljenih iskaza.

Razgovore su, evidentirano i dokumentirano, vodile dvije Telegramove novinarke. Za sve iskaze, dakle, imamo dva svjedoka, bilješke i cjelovite audiozapise, a ulomke iz snimki nekih od navedenih razgovora objavljujemo ovdje. Napominjemo da smo se svim sugovornicima nedvosmisleno predstavili kao novinari Telegrama.

Napomena uredništva: svi glasovi svjedoka na ulomcima snimki izmijenjeni su kako bi se bi se zaštitio njihov identitet. Jedine promjene odnose se na preskakanje dijelova u kojima se otkrivaju detalji koji mogu ukazati na identitet svjedoka. Na nekoliko mjesta dodali smo zvuk “beep”, za slučajeve u kojima svjedoci optužuju treće strane za sudjelovanje u operaciji, a novinari Telegrama za te navode nisu imali dovoljno neovisnih potvrda. Ništa drugo nije mijenjano, što su novinari Telegrama spremni posvjedočiti na sudu.

1. Svjedok #1 – ‘Uhodan tim koji radi godinama’

Proizvođač i trgovac s veletržnice koji kaže da Severu, preko vozača Branka Šimeca, ponekad prodaje svoju robu. Novinarima Telegrama ovaj je svjedok dao dubinski uvid u operaciju noćnog nabavka robe s veletržnice. Prvih nekoliko godina nije znao kuda sva ta roba ide, a kasnije je saznao i sam ponekad prodavao.

To je ta maršruta koja je on godinama nabavljo za Severu robu. Ja se još pitam za koga on svako jutro, svaki dan tovari kamion robe. Ali to se… nije nitko znao. On je poslan od Severa da kupi robu po narudžbi šta treba i jednostavno dostavi…. Znači, roba nije eko, to stojim iza toga. Znači sve je rađeno po narudžbi. Znači, to je uhodan tim koji godinama, recimo, četiri pet godina.

– Sigurno četiri-pet godina?

– Sigurno četiri pet-godina. To ja stojim iza toga.

2. Svjedok #1 – ‘Branko sigurno radi samo za Severa’

– Da vas pitam za Branka: je li on samo za Severa radi ili za još nekog radi?

– Samo za Severa.

– On si sam odabere robu… ili kako je to funkcioniralo?

– Narudžba! Sever njemu da narudžbu, on ide dalje, njemu traži robu. Sever dadne Branku narudžbu, Branko za njega nabavlja robu. Jednostavno, radi na proviziju. Fala bogu. To je najlakši vid posla. Jednostavno, to je čista zarada, zna na čemu je svaki dan.

3. Svjedok #1 – ‘Uzimao je uvoznu brokulu bez podrijetla’

– Uzimao je brokulu…. Ovaj, uvoznu brokulu koja nema nikakvog podrijetla, nema nikakvog… Ali mu je on pripremao za navečer. Onda on dođe, potovari i ode.

4. Svjedok #1 – Opet provjeravamo za koga Branko radi

– Znači zna se to na Zelenoj tržnici da radi samo za Severa?

– Znalo se da vozi za nekog… er…. da neko vozi, da eko robu prodaje. Znalo se.

– I sigurni ste da radi samo za Severa? Da nije za nekog…

– Za nikoga drugog nije radio. Samo za Severa.

5. Svjedok #1 – ‘M. ne zna kome sad prodati 500 kila blitve’

Svjedok spominje drugog trgovca M. (podaci poznati redakciji) koji mu se žalio da, nakon što je operacija Severovih otkrivena u istraživačkom specijalu Telegrama, nema kome više prodavati blitvu.

– Baš nekidan mi M. kaže onako… ono…. kaže…. vozio mi je 500 kila tjedno blitve mi je uzimao. Što sad ja? Kome ću ja sad tu blitvu prodati? 500 kila je dnevno njemu on… on njemu dostavljo 500 kila blitve dnevno, em, tjedno.

6. Svjedok #2 – ‘Mislila sam da Sever kupuje za hotele’

Proizvođačica povrća koja kaže da je Sever od nje znao u proljeće uzimati mladu mrkvu. Tvrdi da nije znala da tom robom vara kupce.

– Ja sam mislila da to sve… da ide roba koju on kupuje od drugih da ide za hotele i negdje. Sever. Šta ja znam di to ide…

– On samo ekološki prodaje.

– On samo ekološki prodaje. Nisam ja to znala da je samo ekološki.

7. Svjedok #3 – ‘Jel uzimao Sever robu od tebe? Je?’

Proizvođač povrća koji tvrdi da sam ne ide na veletržnicu, ali ima svog čovjeka koji tamo prodaje. Nazvao ga je pred novinarkama Telegrama i pitao prodaje li Severu preko Branka. Zvuk “beep” smo stavili preko imena drugog obiteljskog proizvođača F. kojeg izvor imenuje kao dobavljača Severovih, ali za to nismo imali dovoljno potvrda.

– Halo. Čuješ, jesi kući ti? Čuj, znaš ti ovog Severa nekoga? Pa jel uzimo on od tebe robu?

– Erm, pa… od F. (tiho s telefona)

– A od njega je uzimo uglavnom.

– To znamo, od F… A Branko jel neki dolazio mu?

– Koji Bra… tko je Branko?

– Da, od svih uzima (jedna novinarka šapće drugoj).

– Da. da, da. Došle neke novinarke, pitaju za tebe. Hoće ih ovaj tužiti… Hahahahahahahahha… Ahhahahaahhaha. Pa on je… taj eko, prodaje on na Zelenoj? Aha… Od F….

– Ali, Branko je povremeno uzimao i od njega?

– A jel ikad od tebe? Prošle godine… Prošle godine od tebe uzimao.

– A što je uzimao, jel se sjeća? Salatu?

– Šta uzima? Salatu uglavnom, jel? Uzima, evo.

8. Svjedok #4 – Prodavač kojem su Severi nudili da kupuje i vozi za njih

Proizvođač i prodavač na veletržnici kojem je gospođa Sever prije puno godina nudila da za njih potajno kupuje i vozi robu. Kaže da je prije deset godina gospođa Sever sama kupovala robu. Svjedok tvrdi da je odbio njihovu ponudu, a nakon njega obratili su se Branku.

– Sever kad je dolazila to je prije deset godina. Ja sam njoj matovilac prodavo.

– Severu?

– Ženskoj. Ivki.

9. Svjedok #4 – ‘Tražila je da kupujem robu za nju koju nemam’

– Ona je tražila da sam ja njoj morao kupovati robu. Neku robu koju ja nemam. Primjer brokulu u 12 mjesecu ja nemam. Ona hoće brokulu tad.

10. Svjedok #4 – ‘Mi smo se smijali kako paradajz kupuje’

Isti svjedok prepričava da se s Brankom zezao kako paradazaj plaća samo 15 kuna po gajbi, odnosno kuna i pol po kili, a kasnije se na internetu Eko Severa pojavi za 15 kuna (pretpostavljamo da je mislio 15 kuna po kilogramu, što bi otprilike odgovaralo redovnoj cijeni rajčice kod Severa, koja trenutno iznosi 20 kuna po kilogramu).
– Mi smo se smijali…. Paradajz je plaćo 15 kuna gajbu, znači kuna i po. A onaj najsitniji je 15 kuna na internetu bio.

11. Svjedok #5 – ‘Sever je prejak, mora imati veze’

Brankovi bliski poslovni suradnici o vezama Severa i nadležnih institucija.

– Sever, on je sad prejak i mora imati negdje nekakve veze da bi to sve tak funkcioniralo.

Cijeli istraživački specijal potražite u novom broju tiskanog Telegramu. Osim iskaza zviždača, Telegram donosi nevjerojatan skandal o lažiranom nalazu ovlaštenih inspektora koji su obmanuli javnost da zaštite uhvaćenog proizvođača. Uz to, Telegram otkriva da su za taj nalaz inspektori angažirali laboratorij koji uopće nije ovlašten za analizu pesticida koji su otkriveni u jabukama Eko Severa.

Cijelu priču o organiziranom lancu prevare u proizvodnji zdrave hrane i zataškavanju svega od strane Ministarstva poljoprivrede pročitajte u novom broju tiskanog Telegrama. Zvučne zapise možete poslušati na njihovoj stranici OVDJE.

Trenuto se u Hrvatskoj događa najveće razotkrivanje pljačke hrvatskih građana pomoću “organske hrane”, a firme koje vrše kontrolu ekoloških proizvoda se štite napadima na zviždače

Naš je stav da bi kupci u dućanima morali dobiti ono što su platili. Eko Sever je na veletržnici potajno kupovao povrće najniže kvalitete i prodavao pod organskom hranom sa certifikatom

Istraživački tim Telegrama je otkrio da jedan od vodećih hrvatskih proizvođača ekološke hrane, Eko Sever, u tajnim noćnim transportima kupuje robu s veletržnice na kojoj se ne prodaju ekološke namirnice i prebacuje je u svoja skladišta. Isti proizvođač godinama tvrdi da u dućanima prodaje isključivo svoje ekološko voće i povrće, bez otkupa od drugih proizvođača.

U noći sa srijede na četvrtak, u 3.00, neoznačeni kamion registracijskih oznaka ZG8888KB stigao je na Zelenu tržnicu, zagrebačku veletržnicu za voće i povrće. Utovarili su razno povrće, a nakon 25 minuta vozač je sjeo u kamion i otišao s tržnice. Telegramovi reporteri njihovu su interakciju promatrali s nekoliko desetaka metara udaljenosti.

Kamion je otišao do kuće na Vukomerečkoj cesti 4, na adresi na kojoj je registrirana tvrtka Eko Sever proizvodnja d.o.o., svjetla u kući bila su ugašena. U 3.47 sati iz kuće je izašla gospođa Ivka Sever, supruga vlasnika tvrtke Marija Severa i otvorila dvorišna vrata. Pet minuta kasnije, u 3.52, kamion je stigao i ušao u dvorište. Nakon istovara iza kuće, kamion je u 4.03 otišao.

Kamion prazan stiže na Zelenu tržnicu, 3:00 ujutro. Ukrcaj robe u kamion (03:00 – 03:25). Kamion stiže u sjedište Eko Severa, 3:52 ujutro. Kamion ulazi u dvorište i iskrcava robu. Vrata za kamionom zatvara Ivka Sever, supruga vlasnika.

Reporteri Telegrama dvije su noći promatrali i snimali transakciju i transport koje su nam izvori upoznati s proizvođačima opisali kao uhodanu višegodišnju operaciju prevare. Vukomerečka cesta 4 je adresa na kojoj je Eko Sever proizvodnja d.o.o., a to je tvrtka direktora Marija Severa koja se bavi proizvodnjom i prodajom ekološkog voća, povrća i ostalih ekoloških proizvoda.

Na zagrebačkoj Zelenoj tržnici, s koje je roba stigla u dvorište tvrtke Eko Sever, ne prodaje se ekološko voće i povrće. “Nitko od prodavača na Zelenoj tržnici nema certifikat o ekološkoj proizvodnji”, potvrdio nam je Marko Krpan, pomoćnik rukovoditelja Službe tržnica na malo Tržnice Zagreb.

U nedavnoj analizi Zavoda za javno zdravstvo Dr. Andrija Štampar i Telegrama, Eko Sever bio je jedan od proizvođača čiji proizvodi su pali na testu zbog velike količine zabranjenih pesticida.

Uredništvo Telegrama o eko-aferi: Naš specijal nije napad na male proizvođače, nego na velike lopove

Naš je stav da bi kupci u dućanima morali dobiti ono što su platili.

“Tko stoji iza vaše priče da mu toliko smeta ekološka proizvodnja u HR?”, poručio je Telegramu Dubravko Kupčinovac, direktor u osječkom Bioinspektu, tvrtki koju je Republika Hrvatska ovlastila za nadzor ekoloških proizvođača.

Bio je to njegov službeni odgovor na molbu da komentira priču koja je na stranicama Telegrama, a u kojoj razotkrivamo da jedan od vodećih hrvatskih proizvođača zdrave hrane potajno, u četiri ujutro, otkupljuje robu od veletrgovaca i onda je paketira kao organsku.

Što, dakle, stoji iza naše priče? Iza naše priče stoji želja redakcije Telegrama da se bavi važnim i osjetljivim društvenim pitanjima, da propituje poznato i upućuje na nepoznato, da istražuje ono što ostali zaobilaze, i da otvara nove društvene dvojbe.

Telegramu ne smeta ekološka proizvodnja

Telegramu ne smeta ekološka proizvodnja. Telegram, dapače, iznimno podržava male proizvođače, obiteljsku proizvodnju i zdravu hranu. Telegramu, njegovim čitateljima i ostalim građanima Hrvatske smeta ekološka proizvodnja koja to nije, proizvođači koji krše propise, zakone i kupcima uvaljuju lažne proizvode.

Patlidžan koji bi postigao realnu tržišnu cijenu od 7 do 8 kuna kupcima su prodavali po 20 kuna tako što su tvrdili da je iz njihova ekološkog uzgoja.

Organska hrana za neke je pitanje životnog stila i odabir, ali za mnoge, organska hrana pitanje je zdravlja. Građani s niskim primanjima često odvoje pozamašnu količinu novca kako bi izbjegli kemikalije i jeli zdravu, ekološku hranu.

Jedan od izvora za ovu priču kazao nam je kako jedan član njegove obitelji boluje od raka, zbog čega su mu u Eko Severu kupovali voće i povrće. Rezultati istraživačke akcije Telegrama pokazuju kako je taj čovjek, poput mnogih drugih, bio u ozbiljnoj zabludi. To je suština otkrića Telegrama.

Da smo zločesti, upitali bismo se je li moguće da inspektori poput g. Kupčinovca spadaju u kategoriju zbunjenih i obmanjenih.

Zadaća odgovornih medija

Ova istraživačka akcija Telegrama nije napad na ekološke proizvođače. Izražavamo nadu da će rezultat ovakvih akcija biti da poštena i kvalitetna obiteljska gospodarstva dođu do kupaca koje im, prijevarama i kršenjem propisa, trenutačno uzimaju najveći proizvođači.Još važnije, nadamo se da će kupci u dućanima dobivati ono što su platili, a za to je potrebna ozbiljnija promjena trenutačne regulacije i nadzora.

To je, smatramo, jedna od zadaća odgovornih medija, iako je ministar poljoprivrede u intervjuu za Telegram zamolio da prestanemo istraživati.

Nemoguće je znati koji postotak Severovih proizvoda nije ekološki. Nemoguće je, također, znati koliko mjeseci ili godina Eko Sever otkupljuje tuđu robu. To je u ovoj priči zapravo sekundarno. Telegram se na sljedećim stranicama bavi Eko Severom isključivo kao primjerom organiziranog varanja kupaca: problem je, dakako, daleko dublji i neugodniji.

Slike i čitav članak pročitajte OVDJE
 

 
(telegram.hr,youtube/uredio:nsp)

Telegram je u suradnji sa Zavodom za javno zdravstvo proveo analizu koja je hrana organska, a koja se prodaje skupo pod organsku no nije organska. Saznat ćete kako ste godinama varani i lakovjerni

Portal Telegram je napravio je prvi put u Hrvatskoj senzacionalno otkriće koje razotkriva veliku prevaru dućana koji tvrde da kupcima prodaju zdravo, organsko voće, gotovo uvijek znatno skuplje od običnog.

Novinarka “Telegrama” kupila je jabuke u deset zagrebačkih dućana koji tvrde da prodaju organsko voće i povrće i odnijela ih na analizu u Zavod za javno zdravstvo Dr. Andrija Štampar.

U tri uzorka pronađene su tvari koje po zakonu ekološki proizvodi ne bi smjeli imati, a jedno posebno iznenađuje.

To ukazuje kako pojedini dućani i lanci dućana kupcima uvaljuju jeftino, špricano voće za koje tvrde da je zdravo i organsko.

Testirali su organske jabuke iz supermarketa poput Konzuma, Bille, Lidla, Spara, ekoloških prodavaonica poput Bio&Bio dućana, Gardena, Eko Sever i Greencajga.

Svi oni imaju certifikat ekološkog proizvoda. Odlučili smo uključiti i dvije prodavaonice koje nemaju certifikat, Bajka te Povrće i voće Svemoguće, čiji djelatnici su nam u telefonskom razgovoru rekli da prodaju organsko. Potvrdile su im to i njihove prodavačice tijekom kupnje.

Detaljnom analizom na pesticide, koju su djelatnici Zavoda, proveli dva puta, utvrđeno je da jabuke pojedininih dućana sadrže pesticide – acetamiprid, boskalid, klofentezin, metoksifenozid, piraklostrobin – odnosno, da kupcima prodaju neorganske jabuke za koje tvrde da su organske.

O kojim je dućanima riječ?

Organske jabuke kupljene u dučanima Eko Sever nisu otranske, pokazala je to istraživanje i analiza. Detaljnom analiziom na pesticide, koju su djelatnici Zavoda proveli čak 2 puta utvrđeno je da jabuke iz dućana Eko Sever na Tređnjevci sadrže pesticide acetamiprid, boskalid, klofentezin, metoksifenozid, piraklostrobin.

Sve su to pesticidi koji se, kako su im objasnili djelatnici Zavoda, oni koji se koriste u klasičnoj proizvodnji, a ne smiju se koristiti u ekološkoj.

“Ovi pesticidi nisu dopušteni u ekološkoj proizvodnji” – objašnjava dr. Marinko Petrović, dipl. ing. iz Službe za zaštitu okoliša i zdravstvenu ekologiju iz Zavoda za javno zdravstvo.

Vlasnici i certifikati

Izbor ekološkog voća pao je na jabuke, a kada smo razmišljali koje proizvode će uzeti, oslučili smo se na one koji su većini građana dostupni i oni koji se najčešće kupuju.

Uzeli smo organske jabuke iz supermarketa poput Konzuma, Bille, Lidla, Spara, ekoloških prodavaonica poput Bio&Bio dućana, Gardena, Eko Sever i Greencajga.

Sve voće je kupljeno u prodavaonicama, a u svakoj smo još jednom upitali dali se radi o organskim i ekološkim jabukama. U svim prodavaonicama su nam to i potvrdili. U Eko Sever dučanu koštale su 19,90 kuna/kilogram.

Ponovljeno testiranje

Deset kilograma jabuka smo odnijeli u Zavod za javno zdravstvo, gdje su krenule u proces analize. Zanimala nas je samo jedna stvar – jesu li organske ili konvencionalne, tretirane pesticidima.

Nekoliko dana kasnije su nas kontaktirali iz Zavoda i otkrili nam rezultate. Od deset uzoraka, tri nisu bila organska. Detalje su nam otkrili tek tada kada smo došli tog dana do Zavoda.

Jabuke iz dučana: Eko Sever, Bajka, Povrće i voće Svemogućeg NISU BILE ORGANSKE!

Znači, jabuke iz Gardena, Konzuma, Bille, Lidla, Spara, Bio&Bio dućana, Gardena, su bile ORGANSKE!

U drugom dučanu Voće i Povrće Svemoguće, jabuke nisu imale organski certifikat, no prodavačica je rekla da oni nude jabuke iz OPG-a koje nisu certificirane organski, ali su generalno domaće (pune pesticida, naravno)! Ostatak pročitajte u današnjem broju Telegrama.
 
(telegram.hr,youtube/uredio:nsp)