Pažnja, studenti koji se muče između polugodišta i kraja godine: pretjerivanje u gaziranim pićima i slatkišima za samo šest tjedana vas može napraviti glupima.

Nova istraživanja UCLA-e je prvo pokazala kako prehrana bogata fruktozom stalno usporava mozak, ometa pamćenje i učenje – i kako se omega-3 masne kiselina mogu suprotstaviti tom poremećaju. Recenzirani časopis za fiziologiju objavio je te rezultate u svojem 15.svibnjskom izdanju.

“Naši rezultati pokazuju da ono što jedete utječe na to kako mislite”, rekao je Fernando Gomez-Pinilla, profesor neurokirurgije na Medicinskom fakultetu David Geffen na UCLA i profesor biologije i integrativne fiziologije na UCLA Univerzitetu Pisma.

“Prakticirajući visoko-šećernu prehranu duže vrijeme, ona mijenja se vaš mozak, a s time i sposobnost učenja i pamćenja podataka. No, dodatkom omega-3 masnih kiselina na svoj obroka može pomoći smanjiti štetu.”

Dok su ranija istraživanja je otkrila kako fruktoza šteti tijelu kroz svoju ulogu u dijabetesu, pretilosti i masnoj jetri, ova studija je prva otkrila kako šećer utječe na mozak.

UCLA tim se koncentrirao na visoko-fruktozni jeftiniji kukuruzni sirup, šest puta slađi od šećera šećerne trske, koji se obično dodaje prerađenoj hrani, uključujući i bezalkoholna pića, začinima, umacima od jabuka i dječjoj hrani. Prosječni Amerikanac troši više od 40 kilograma visoko-fruktoznog kukuruznog sirupa godišnje, prema Ministarstvu poljoprivrede SAD-a.

“Mi ne govorimo o prirodnoj fruktozi u voću, koji također sadrže važne antioksidanse”, objasnio je Gomez-Pinilla, koji je i član UCLA-a instituta za istraživanje mozga i ozljede mozga Istraživačkog Centra. “Mi smo zabrinuti zbog visoko fruktoznog kukuruznog sirupa koji se dodaje u proizvodnji prehrambenih proizvoda kao zaslađivač i konzervans.”

Gomez-Pinilla i koautor studije Rahul Agrawal, UCLA postdoktorski suradnik iz Indije, su proučavali dvije skupine štakora koji su svaki konzumirali fruktoznu otopinu kao zamjenu za pitku vodu u razdoblju od šest tjedana. Druga skupina je također primila omega-3 masnih kiselina u obliku lanenog ulja i DHA kiselinu, koji štiti sinapse od oštećenja – kemijske veze između moždanih stanica koje omogućuju pamćenje i učenje.

“DHA je neophodna za sinaptičke funkcije – sposobnost moždanih stanica da prenosi signale”, rekao je Gomez-Pinilla. “To je mehanizam koji čini učenje i memoriranje mogućima. Naše tijelo ne može proizvesti dovoljno DHA, tako da ona mora biti dopunjena kroz našu prehranu.”

Životinje su hranjene standardniom hranom i trenirali se kroz labirint dva puta dnevno tijekom pet dana prije početka eksperimentalne dijete. UCLA tim je testirao koliko su štakori bili u mogućnosti da navigiraju kroz labirint, koji sadrži brojne rupe, ali sa samo jednim izlazom. Znanstvenici su smještali vizualne orijentire u labirintu kako bi štakori naučili i zapamtili put.

Šest tjedana kasnije, istraživači su testirali sposobnost štakora da se podsjeti na put i pobjegne iz labirinta. Ono što su vidjeli ih je iznenadilo.

“Druga skupina štakora je upravljala kroz labirint mnogo brže od štakora koji nisu primili omega-3 masnih kiselina”, rekao je Gomez-Pinilla. “DHA-lišene životinje su bile sporije, a njihov mozak pokazuje pad u sinaptičkim aktivnostima. Njihove moždane stanice su imale problem u međusobnoj komunikaciji, onemogućavajući sposobnost štakora da misli jasno i da se podsjeti koji je naučio šest tjedana ranije.”

DHA-lišeni štakori su također razvili znakove otpornosti na inzulin, hormon koji kontrolira razinu šećera u krvi i regulira sinaptičke funkcije u mozgu. Bliži pogled na moždanog tkivo štakora sugeriralo je da je inzulin izgubio puno od svoje moći koja utječe na stanice mozga.

“Budući da inzulin može probiti krvno-moždanu barijeru, hormon može signalizirati neurone da deaktiviraju reakcije koje ometaju učenje i uzrokuju gubitak pamćenja”, rekao je Gomez-Pinilla.

On sumnja da je fruktoza krivac iza DHA-nedostatka u disfunkciji mozga štakora. Konzumiranje previše fruktoze može blokirati sposobnost inzulina da regulira kako stanice koriste i pohranjuju šećer za energiju potrebnu za obradu misli i emocije.

“Inzulin je važan u tijelu, za kontrolu šećera u krvi, ali može igrati drugačiju ulogu u mozgu, gdje se čini da inzulin ometa pamćenje i učenje”, rekao je on. “Naša studija pokazuje da visoko fruktozna prehrana šteti mozgu kao i tijelu. To je nešto novo!”

Gomez-Pinilla, rođen u Čileu i entuzijast vježbanja koji radi onoga što on propovijeda, savjetuje ljude kako bi unos fruktoze i šećera sveli na minimum i zamijenili slatke deserte svježim voćem. Povremeni red tamne čokolade koja nije obrađena s mnogo dodatnog zaslađivača je preporučljiva, rekao je on.

Treba jesti namirnice bogate omega-3 masnim kiselinama, kao što su losos, orasi i sjemenke lana, ili dnevno uzeti DHA kapsulu. Gomez-Pinilla preporučuje jedan gram dnevno DHA.

“Naši rezultati sugeriraju da redovito konzumiranje DHA štiti mozak od fruktoznih štetnih utjecaja”, kazao je Gomez-Pinilla. “To je kao da štedite novac u banci. Želite li izgraditi rezerve za vaš mozak kada u budućnosti zahtijeva dodatno gorivo protiv neke bolesti.”
 
*stisnite “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 
 
(preveo:mr.Alfred Bošković/uredio:nsp)
 
 
[button_icon icon="asterisk" url="http://www.novi-svjetski-poredak.com/?p=9030"] PRETHODNI ČLANAK [/button_icon]

Nova studija objavljena u časopisu Clinical Epigenetika otkriva da standardna ​​zapadna prehrana (SAD) i razni otrovni čimbenici okoliša igraju definitivnu i sinergističku ulogu u razvoju autizma (NaturalNews)

Prema studiji, visoko-fruktozni kukuruzni sirup (HFCS), živa u cjepivima i poljoprivredni pesticidi su među mnogim kofaktorima koji pridonose nastanku autističkog spektra poremećaja, od kojih svi zaslužuju više pažnje od zdravstvenih vlasti nego što trenutno dobivaju.

Renee Dufault iz Zdravstvenog Istraživačkog Instituta (FIHRI) i njegovi kolege, istražili su kako različite namirnice i čimbenici okoliša utječu na neurorazvoj djece, a posebno kako ti čimbenici spriječavaju sposobnost tijela da eliminira bolesti uzrokovane od strane toksina i teških metala koji dolaze iz okoliša. Poznat pod nazivom “makroepigenetika”, ovaj sveobuhvatni pristup istraživanju bolesti pruža jedinstven uvid u to kako ljudsko tijelo reagira na više ulaza negativnih čimbenika, iz prehrane, okoliša, i genetike.

Ono što je tim istraživača otkrio je da visoko-fruktozni kukuruzni sirup HFCS, na primjer, koji je visoko prerađeni kemijski zaslađivač, koji se koristi u mnogim procesima proizvodnje hrane i pića (Coca-Cola, sirupi za sok, itd…), iscrpljuje tijelesne prirodne minerale cinka. I cink, naravno, je odgovoran je za čišćenje tijela od teških metala poput žive, arsena i kadmija, kao i aluminija i drugih toksina za koje se zna da ometaju pravilan razvoj mozga.

“Da bi se bolje analizirali eksploziju autizma, važno je da razmislite o tome kako nezdrava prehrana ometa sposobnost tijela da eliminira toksične kemikalije, i na kraju naš rizik za razvoj dugoročnih zdravstvenih problema poput autizma”, rekao je dr. David Walling, koautor studije i liječnik na Institutu za poljoprivredu i trgovinsku politiku (IATP).

Kompletnu studiju možete pogledati na sljedećem linku:
http://www.clinicalepigeneticsjournal.com

Kečap, gazirana pića, juice sokovi, kruh, krekeri, keksi, i mnogi drugi prerađeni prehrambeni artikli su nakrcani s HFCS-om, i te stvari su glavna osnova u mnogim dječjim prehranama, uključujući jela koja se poslužuju u školi. Pa nije ni čudo da se dječja tijela ispunjavaju živom i drugim toksinima povezanim uz autizam, i sve to pogoršavaju neurološki štetna cjepiva, od kojih neka još uvijek sadrže živu, koje većina od te djece dobiva tijekom svog ranog djetinjstva i razvojnih godina.

Osim utjecaja na razinu cinka, HFCS je osobito također pokazao da iscrpljuje tijelo od kalcija i drugih važnih vitamina i minerala. Bez tih i drugih ključnih hranjivih tvari, tijelo nije u stanju učinkovito se štititi od bezbrojnih otrova kojima smo izloženi svaki dan, koji su rezidue pesticida i koji nalaze u konvencionalnim proizvodima, na primjer, kemikalija – retardant plamena koja je pronađena u posteljinu i odjeći.

“Umjesto da su neovisni od izvora rizika, faktori poput prehrane i izloženost otrovnim kemikalijama su kumulativni  i sinergistički i takvi imaju potencijal narušiti normalan razvoj”, dodao je dr. Richard Deth, još jedan koautor istraživanja i profesor farmakologije na Sveučilištu Northwestern u blizini Chicago-a.

“Ovi epigenetski učinci mogu se prenositi sa generaciju na generaciju. Kao što stope autizma nastavljaju uspon, nužno je uključiti ovu novu epigenetičku perspektivu u strategiji prevencije, dijagnostike i liječenja.”

Nedavno istraživanje je također istaknulo umjetno sladilo aspartam i druga hrana bazirane na metanol-proizvodnji i povezanost sa čimbenicima okoliša kao uzrocima autizma (http://www.naturalnews.com/035606_methanol_aspartame_toxicity.html ). I sve veći raspored cijepljenja u djetinjstvu  je također izravno povezan s značajnim porastom stope autizma tijekom godina, čak i kad se koriste cjepiva koji ne sadrže živu  ( http://www.naturalnews.com/035452_autism_vaccinations_children.html).

Roditelji žele proaktivno zaštititi zdravlje svoje djece pomažući im kako bi se izbjegao HFCS (visoko fruktozni kukuruzni sirup) i svi proizvodi koji ga sadrže, te djecu naučiti jesti i uživati ​​u organskoj i prirodnoj hrani, proizvodima bez pesticida i drugoj cjelovitoj hrani. Prehrana djece “superhranom” bogatom vitaminima i mineralima, i nadopunjavanje njhove prehrane s namirinicama za jačanje mozga kao što su omega-3 masne kiseline, spirulina, i probiotici, će zaštiti djecu od kontinuiranih napada prehrambenih i ekoloških toksina koji su stalno u ratu s njihovim mozgom.
 

 

 
 
(preveo:mr.Alfred Bošković/uredoi:nsp)
 
 
[button_icon icon="asterisk" url="http://www.novi-svjetski-poredak.com/?p=8369"] PRETHODNI ČLANAK [/button_icon]
[facebook]

Vrijeme je da bacimo svjetlo na stvari kojima je odavno “prošao rok trajanja”, na ozbiljne stvari i izbjegavanje kemijskog izlaganja većine današnje djece. Kemijske tvari kao “Nutrienti” u “USDA Organskoj” Dječjoj Hrani i dječja prehrana

Uslijed činjenice da [highlight color="yellow"] samo 11% novorođenčadi rođenih u SAD-u se isključivo hrani majčinim mlijekom prvih šest mjeseci života [/highlight] , sigurnije je reći da većina novorođenčadi je danas izložena sastojcima koji se nalaze u dječjoj prehrani.

Uslijed činjenice da je dječja prehrana korištena uslijed prve godine života, i to je najkritičniji period ljudskog životnog ciklusa ( izvan embriogeneze ), upozorava nas da budemo sigurni da budemo sigurni da ono čime hranimo djecu je stvarno hranjivo, i u najmanju ruku štetno za njih. Točno?

Što se to zapravo stavlja u dječje formule koje se smatraju da su najbliže majčinom mlijeku?

Uzet ćemo najblaži pristup, i ozbjeći očite manje kvalitetne masovne tržišne dječja formule, koje koriste GMO produkte i visoko fruktozni kukuruzni sirup, i uzeti najkvalitetnijeg proizvođača sa nekoliko očitih crvenih zastavica. Umjesto toga, pogledat ćemo takozvani “organski” (prirodni) proizvod, kao što je Earth’s Best Organic Infant Formula (Zemljina Najbolja Organska Dječja Prehrana), pod pretpostavkom da je u tome “Prirodno”, “Organsko”, kao što etiketa ponosno pokazuje: “Proizvedeno bez korištenja potencijalno štetnih pesticida”. Da li ste ovo shvatili? “Potencijalno štetnih pesticida”, zato jer znate da neki pesticidi nisu štetni za djecu, jel tako? Ova čudna kvalifikacija će biti razjašnjena u momentu.

Pa, krenimo u inspekciju sa “Mineralnim” sastojcima.

• Kalcij Klorid — Sol neorganskog kalcija i klora. Klasificirana kao “Iritantna” od strane Direktive Opasnih Supstanci (eng. DSD, jedne od glavnih zakonskih kemijskih sigurnosti u Europskoj Uniji )(EU), koja se još zove EU Index [pdf svojstva]
  
• Kalcij Hidroksid — isto tako poznat pod imenom “gašeno vapno”, je klasificirano kao “Korozivno” i “Iritantno” od strane EU Index-a, i korišteno je u vodi i kanalizacijikim tretmanima kao “koagulator” ili kao aditiv za pročišćavanje [pdf svojstva]
• Bakreni Sulfat — klasificiran kao “Štetan”, “Iritantan” i “Opasan” za okoliš od strane EU Index-a.  Korišten je kao herbicid, fungicid i pesticid. [pdf svojstva]

Dobro, tu smo tek na trećem mineralnom sastojku u “Zemljinoj Najboljoj Organskoj Dječjoj Formuli” i našli smo već da taj proizvod sadržava sastojak – Bakreni Sufat – koji je direktno u kontradikciji sa imenom proizvoda i onim što kaže etiketa. To je istina, ako pretpostavimo, da su uran i cijanid kemijski elementi “prirodno” nađeni u Zemlji. Isto tako je OK da nazovemo Kalcij Klorid, Kalcij Hidroksid i Bakreni Sulfat “prirodnim”, “Zemljanim” sastojcima, isto tako.

Na žalost, ionako, spomenuti Bakreni Sulfat se općenito koristi kao pesticid/herbicid, bilo bi neistina da kažemo da je proizvod “Proizveden BEZ korištenja Potencijalno Štetnih Pesticida”.

Ovo je iz perspektive zagovaranje konzumentovog pravilnog označavanja etiketa, da se ovdje totalno pogrešno navode sastojci. Postoji čitav članak naslovljen “Zašto se pesticidi upotrebljavaju kao dodaci u prehrana-ma dječje prehrane?” na temi o Bakrenom Sulfatu i formuli, ako želite malo dublju analizu ove teme.

Nastavimo, i pogledajmo šta produkt još to ima proizvod na etiketi za nas…

• Željezo Sulfat: proizveden kao nusprodukt željeza: “U finiširanju, željezna ploča ili letva se provodi kroz kupke sumporne kiseline. Proces daje velike količine željezo(II) sulfata kao nusprodukte.” Klasifidiran je od strane EU Index-a kao “Štetan” i “Iritantan” [pdf svojstva]
• Mangan Sulfat: Klasificiran od strane EU Index-a kao “Štetan” i “Opasan za okoliš” [pdf svojstva]
• Kalij Bikarbonat: Poznat po tome da ima potencijalne toksične efekte na biljke, ali je u biti prihvaćen kao siguran (GRAS eng. prev. Generalno prepoznato kao SIgurno) ljudsku konzumaciju, od strane FDA (prev. Administracija za hranu i lijekove) koja je inače jedna od najpoznatijih svjetskih administracija koje odobrava trovanje i ubijanje ljudi legalizirajući supstance koje su opasne za ljudsko zdravlje.
  
• Kalij Klorid: Uobičajno se upotrebljava kao umjetno gnojivo. Koristi se u medicini za smrtonosne injekcije, proizvodnju hrane, i kao zamjena za kuhinjsku sol. Ima potencijala za gastrointestinalne probleme, ukljućujući uzrokovanje čira na želucu, kad se uzima kao dodatak prehrani.
  
• Kalij Hidroksid: Opće poznat kao “kaustična soda”, i ona je jaka lužina, korozivna u prirodi. Klasificirana je od strane EU Index-a kao “Korozivna” i “Štetna”  [pdf svojstva].

Da li ste već shvatili bit? Vidite li ovdje nešto zemljano, organsko, više nego u tehničkom smislu riječi kao ekstrahirano iz zemlje? Šta mislite o “Organskom”? Da li ovi “Korizivni”, “Iritantni” i “Štetni” dodaci zvuče kao nešto čime bi željeli hraniti vaše djete? Postaje sve gore. Ako preskočimo sve i dođemo na Natrij Selenit ( Na2SeO3), nalazimo da je “Veoma toksičan” i “Opasan za okoliš” prema EU Index-u.

U stvari PDF svojstva za Natrij Selenit, imaju ista svojstva kao i Natrij Cijanid  na samo 7mg/kg kod štakora. Na ovoj razini toksičnosti, ako uzmemo da samo 47.5 miligrama, može ubiti djete mase od 7,5 kilograma. Za više detalja o tome kako je toksičan Natrij Selenit i Selenat, pročitajte članak o njegovoj toksičnosti OVDJE. Utemeljena je činjenica u povijesti da je američka FDA odobrila Selen u obliku selenita i selenata u ranijim 1970. godinama, za hranjenje životinja, a i malo kasnije za ljudsku hranu i konzumiranje, prije nego li je njegova toskičnost potpuno razotkrivena. Ovdje navodimo diskusiju:

Na žalost, nije previše poznato da je selen metionin u ranijim 1970. godinama, kada su regulatorne agencije odlučile da se sastojci i spojevi od selena koriste za prehranu životinja. Odobrenje iz 1974. godine je odobrilo Natrij selenit i Natrij selenat kao dodatak prehrani, i stvorilo je situaciju nezadovoljstva. Prvo, odobrenje nam govori ovdje da su ove anorganske soli selena i nutricionističke forme selena koje nisu prehrambene. Drugo, odobrenje je odvuklo pažnju od selen metionina, koji se uskoro prepoznao kao superioran prema anorganskim solima selena. Doduše, tog trenutka je poduzeta regulatorna akcija, na taj način da su soli selena bile dostupne ali su bile zabranjene za životinjsku prehranu.

Isto tako je poznato da se Natrij selenit i selenat ne smije više upotrebljavati za prehranu djece i novorođenčadi zbog slijedećih razloga:

Dječja prehrana, miksani proteini za bodybuilder-e i produkti za gubitak težine još uvijek ekskluzivno koriste Natrij selenat i natrij selenit. Kontinuirano uzimanje anorganskih spojeva selena je teško opravdati. Ovo je posebno točno za dječju prehranu, koja je kroz korištenje anorganskih soli selena  spriječava rast djece.

Naravno, problem ovdje nije samo u jednoj formi selena koje je “više prehrambena” nego ostale forme, nego je tu stvar u tome da je jedna forma više toksična nego druga, u bilo kojoj količini, za razliku od selen metionina kojeg smijemo konzumirati u vrlo malim količinama.

Na poslijetku, ne zanemarimo zadnji mineral na listi sastojaka: Cink Sulfat. On je isto tako klasificiran od strane EU Index-a kao “Štetan” i “Opasan za okoliš” [pdf svojstva]

Zadnji u nizu sastojaka ovog proizvoda je Di-alfa tokoferol, koji je petrokemijski sintetiziran od 8 molekula koje liče na prirodni E vitamin, tokoferola i tokotrienola. Ne samo da ima niska antioksidativna svojstva, nego se može raspravljati da je to mješavima molekula koja je razorna za endokrilni sustav, i nema joj mjesta u ljudskoj prehrani. a posebice ne u dječjoj prehrani koja se označava kao “Prirodna” i “Organska”.

Ovaj članak nema namjeru da upire prstom na velike korporacije koje namjerno štete zdravlju djece.  Više je poziv na oprez i akciju glede vremenski istekle “najbolje prakse” što se tiče produkata prehrane. Znanost je čista. Toksičnost ovih sastojaka je već odavno demonstrirana od strane cijenjenih organizacija. Djeca vrlo često gledaju na nas kao “minijaturne odrasle” kroz perspektivu procjene toksikološkog rizika, više nego što su: nesrazmjerno više skloniji nepovoljnom utjecaju izlaganju okoliša: Moramo demonstrirati  reformulaciji prozivoda koji stavljaju naše zdravnje u rizik, ili najmanje, što možemo je da odbijamo kupovati te prozivode i koristiti ih, ako u budućnosti kompanije koje proizvode te proizvode odbiju da se promjene po tom pitanju.
 
 
(preveo:mag. Alfred Bošković/uredio:nsp)
 
 
[button_icon icon="asterisk" url="http://www.novi-svjetski-poredak.com/?p=7551"] PRETHODNI ČLANAK [/button_icon]