Velika većina češnjaka koja se prodaje po svijetu dolazi iz Kine, čak i do 80%

Prošle godine, Sjedinjene Države su uvezle 70 milijuna kila od češnjaka iz ove zemlje.

Neki od vas misle da je taj češnjaj uzgajan u njihovoj zemlji, ali zapravo je on uvezen iz Kine.

Također, ne vjerujte”organskom” certificiranju kad vidite “organski” češnjak uvezen iz Kine.

Zašto bi se trebali čuvati kineskog češnjaka?

Zato što se kineski češnjak izbjeljuje!

Ona se šprica s kemikalijama da bi se zaustavilo klijanje, da bi postao bjeliji i da bi se uništili insekti.

Štoviše, ovaj češnjak se uzgaja u netretiranim otpadnim vodama i efektivnom metil bromidu koji služi kao fungicid.

Ovaj češnjak je uvelike fumigiran s metil bromidom koji je vrlo otrovna tvar, i on uništava insekte.

On može dovesti do vrlo ozbiljnih zdravstvenih problema. On može oštetiti dišne puteve ​​i središnji živčani sustav, a može čak i izazvati smrt.

Ostali opasni spojevi u kineskom češnjaku su olovo i sulfati.

Alicin, jedan od najzdravijih spojeva u češnjaku se kroz proces tretiranja počinje smanjivati, kada češnjak predugo stoji u skladištu, jer naravno ne može trunuti nakon što je obrađen kemijskim sredstvima.

Ovako možete uočiti razliku između domaćeg prirodnog uzgojenog svježeg češnjaka i uvoznog češnjaka iz Kine.

• Domaći češnjak ima korijen ostavljen na dnu.
• Domaći češnjak je teži od uvoznog češnjaka (na isti volumen).
• Domaći češnjak je pun okusa naspram kineskog češnjaka.

 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 
(preveo:NSP)

Češnjak uistinu ima odlična svojstva za zdravlje. On je prirodni antibiotik koji ne uzrokuje nastanak neželjenih nuspojava. Možete ga jesti sirovog ili termički obrađenog. Stručnjaci preporučuju da svaki dan pojedete češanj češnjaka kako biste pospješili svoje zdravlje

Jača imunološki sustav

Češnjak može pomoći u smanjenju rizika od nastanka gripe i prehlade. Čim osjetite prve simptome prehlade ili gripe, počnite jesti češnjak s medom kako biste skratili trajanje bolesti.

Regulira razinu hormona

Češnjak je odličan izvor joda i može pomoći u prevenciji i ublažavanju simptoma hormonalnih poremećaja.

Regulira razinu krvnog tlaka

Stručnjaci preporučuju osobama koje pate od hipertenzije da uz prethodno savjetovanje s liječnikom počnu svakodnevno konzumirati češnjak koji može regulirati razinu krvnog tlaka i smanjiti potrebu za uzimanjem lijekova.

Smanjuje rizik od nastanka raka

Istraživanja su pokazala da češnjak može smanjiti rizik od nastanka kancerogenih stanica. Ako želite da češnjak bude još djelotvorniji, ogulite ga i pustite da stoji 10 minuta kako bi otpustio sve antikancerogene spojeve.

30 moćnih osobina češnjak

Češnjak se već tisućljećima koristi u ljekovite svrhe. Neizostavan je dio mediteranske prehrane, gdje se kao začin koristi u pripremi gotovo svih jela. Ljekovite moći češnjaka ćete najviše iskoristiti ako konzumirate svježi češnjak. Kapsule i pilule nemaju jednako dobro djelovanje. Donosimo vam najznačajnije prednosti svakodnevnog konzumiranja češnjaka za zdravlje.

#1. Češnjak sadrži alicin, za kojeg su brojna istraživanja pokazala da smanjuje rizik od nastanka gripe i prehlade za čak 50%. Alicin možete pronaći samo u svježem češnjaku. Na kraju krajeva, alicin je taj koji je zaslužan za prepoznatljiv miris češnjaka.

#2. Brojna istraživanja su pokazala da svakodnevna konzumacija češnjaka može pomoći u regulaciji razine krvnog tlaka.

#3. Češnjak će pomoći vašem tijelu da bolje apsorbira željezo. Stoga, ako patite od anemije i uzimate suplemente željeza, svakako povećajte unos češnjaka.

#4. Češnjak može smanjiti rizik od prekomjernog nakupljanja masti na području jetre. Na taj način smanjuje rizik od nastanka masne jetre i ciroze jetre.

#5. Češnjak pospješuje protok žuči iz žučnog mjehura i pomaže u prevenciji žučnih kamenaca i prekomjernog opterećenja jetre.

#6. Istraživanja su pokazala da češnjak smanjuje nakupljanje plaka u arterijama i na taj način pomaže u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, srčanog i moždanog udara.

#7. Češnjak može smanjiti razinu lošeg (LDL) kolesterola i triglicerida. Također može povećati razinu dobrog (HDL) kolesterola.

#8. Češnjak je odličan izvor cinka, vitamina B, A i C. Može pomoći u jačanju imuniteta. Također sadrži minerale neophodne za pravilno funkcioniranje organizma, kao što su željezo, fosfor i bakar.

#9. Češnjak je antimikotik i ima odlična antibakterijska svojstva, zbog čega je odličan za prevenciju i liječenje raznih bolesti.

#10. Češnjak sadrži veliki broj moćnih antioksidanata koji usporavaju proces starenja i štite DNA od oštećenja.

#11. Svakodnevna konzumacija češnjaka može ublažiti probavne tegobe, kao što su plinovi, zatvor i grčevi u želucu.

#12. Češnjak pomaže u prevenciji krvnih ugrušaka. Također može pomoći u razgradnji već postojećih krvnih ugrušaka.

#13. Ako se konzumira svakodnevno i svjež, češnjak može značajno pomoći u ublažavanju kroničnog tonzilitisa.

#14. Istraživanja su pokazala da češnjak može pospješiti sagorijevanje masti i na taj način pomoći kod uklanjanja suvišnih kilograma.

#15. Češnjak je odličan antikoagulans i djeluje jednako učinkovito kao i aspirin. Na taj način značajno pomaže u prevenciji srčanog udara.

#16. Zdrobljeni češnjak možete pomiješati s malo vode, a grgljanje tekućine će vam pomoći da ublažite bolove u grlu.

#17. Češnjak ima odlično protuupalno djelovanje, zbog kojeg pomaže u ublažavanju bolova, naticanja i crvenila.

#18. Antimikotici su odlični za liječenje atletskog stopala. Od češnjaka možete raditi obloge ili pak zdrobljeni češnjak staviti u lavor s vodom.

#19. Antioksidacijska svojstva češnjaka će spriječiti oštećenja DNA, ojačati imunološki sustav i pomoći u prevenciji raznih bolesti.

#20. Češnjak vam može pomoći u ublažavanju i bržem zacjeljivanju žuljeva. Nanesite oblog od češnjaka na žuljeve kako bi ubrzali njihovo zacjeljivanje.

#21. Znanstvenici su otkrili da držanje češnjaka na zubu koji boli može ublažiti bolove, upravo zbog njegovih protuupalnih svojstava.

#22. Češnjak možete koristiti i za liječenje i ublažavanje akni. Utrljajte češnjak na problematičan dio kože.

#23. Brojna istraživanja su pokazala da češnjak usporava širenje stanica raka, a svakodnevna konzumacija sirovog češnjaka može pomoći u prevenciji raka želuca i debelog crijeva.

#24. Češnjak može ublažiti bolove u uhu. Zdrobite češnjak i pomiješajte ga s toplim maslinovim uljem. Smjesu izlijte u uho i osjetit ćete olakšanje.

#25. Češnjak može pomoći kod ublažavanja uboda insekata. Istraživanja su pokazala i da češnjak odbija insekte.

#26. Ako stavite češnjak u kipuću vodu i potom udišete paru, osjetit ćete smanjenje simptoma upale sinusa i astme.

#27. Ako imate problema s bradavicama, svježi češnjak utrljajte u bradavicu i nakon 10 dana ona će nestati.

#28. Češnjak može pomoći u prevenciji bolesti desni i parodontoze. Također, može pomoći u zaustavljanju krvarenja desni.

#29. Češnjak će pomoći u regulaciji razine šećera u krvi i smanjit će učestalost naglog pada i rasta razine šećera u krvi, zbog čega je odličan za dijabetičare.

#30. Neka istraživanja su pokazala da češnjak može pomoći u prevenciji i ublažavanju simptoma gljivične infekcije.
 
(centarzdravlja.hre/uredio:nsp)

Proklijali češnjak u odnosu na sirovi dokazano je pojačava protuupalno, ubrzava imunintet, poboljšava kardiovaskularnu zdravstvenu zaštitu, i ima tu sposobnost da ubije 14 vrsta stanica raka

Sumporom bogati spoj zvano alicin, je učinkovito sredstvo protiv bakterija, virusa, gljivica i parazita bez toksičnih nuspojava

Prvo, da raščistimo glasine da “češnjak je otrovan”, koje nekolicina potvrdjuje, kao i da je “sjeme jabuke i marelice otrovno”, teoriju koju zastupaju oni koji šire strah, piše naturalnews.com

Malo znanja je zapravo opasno kada previdite sve detalje kompletne slike. One, koji za širenje straha koriste dezinformacije, trebamo ih svi ignorirati.

Međutim, ima istine o toksičnosti češnjaka ako kupite konvencionalno uzgajan, uvozni češnjak. Preko polovice konvencionalno uzgojenog češnjaka dolazi iz Kine. Skoro sve ostalo dolazi iz Meksika i nekih južnoameričkih nacija.

Određene količine tog uvezenog češnjaka iz Kine su uzgajane u ljudskom izmetu, prema australskim izvještajima. Nakon nekoliko velikih pošiljki storniranih u SAD zbog plijesni i kukaca, Kina i druge nacije su pribjegli izbjeljivanju i fumigiranju tog češnjaka sa metil-bromidom, visoko toksičnim pesticidom koji je zabranjen u nekim područjima.

Postoji opcija. Plati nešto više kada kupuješ lokalno uzgajan češnjak ili kupi domaće uzgajane organske glavice češnjaka. Ironično, toksične mjere u pokušaju da spriječe uvezeni češnjak da se pokvari također inhibiraju sposobnost proklijavanja.

Proklijali češnjak je još i zdraviji

Proklijali češnjak, stariji češnjak sa svijetlim zelenim izdancima nastalim iz svojih klinčića, obično se smatra da im je uvelike došao kraj i rutinski bivaju bačeni u smeće bez razmišljanja.

Dok neka starija biljna hrana koja počne klijati, kao krumpir na primjer, zapravo može biti opasna, jer oslobađa otrovne kemikalije koje mogu ugroziti ljude, to nije slučaj sa proklijalim bijelim lukom.

Zapravo, studija koju financira Korejski Institut za planiranje i evaluaciju tehnologije, nedavno je objavljena u časopisu ACS` poljoprivredne i prehrambene kemije, utvrđeno je da proklijali češnjak ima još veće antioksidantne aktivnosti od svoje mlađe, svježije braće.

Istraživači su znali da, kada se sadnica pretvori u zelenu biljku, ona tada proizvodi mnoge spojeve, od kojih neki od tih spojeva štite biljku od patogena.

Istraživač dr. Jong-Sang Kim, objasnio je: “Biljke su vrlo osjetljive na napade bakterija, virusa i insekata tijekom klijanja. Njihova sposobnost proizvodnje raznih kemikalija naziva se phitoalekins i ona omogućuje biljkama da se brane. Većina od njih su toksični za mikroorganizme i insekte, ali i korisni za ljudsko zdravlje.”

Kimova skupina istraživača ustanovila je da se sličan proces može odvijati i kada zeleni izdanci rastu od starijih režnjeva češnjaka. Oni su utvrdili da su izdanci iz češnjaka, koji su nikli za pet dana imali najveću antioksidantnu aktivnost, dok su izdanci iz sirovog češnjaka imali manju antioksidantnu aktivnost.

Kada zavirimo u materiju malo dublje vidimo da je klijanje promijenilo metabolički profil češnjaka: Metabolički profil češnjaka koji je nikao za pet do šest dana bio je različit od metaboličkog profila češnjaka niklog za četiri dana ili manje.

Istraživači su zaključili da klijanje može biti održiva metoda da se poveća antioksidantni potencijal češnjaka.

Proklijali češnjak u odnosu na sirovi dokazano je pojačava protuupalno, ubrzava imunintet, poboljšava kardiovaskularnu zdravstvenu zaštitu, i ima tu sposobnost da ubije 14 vrsta stanica raka. Sumporom bogati spoj zvano alicin, je učinkovito sredstvo protiv bakterija, virusa, gljivica i parazita bez toksičnih nuspojava.

Zato samo naprijed, zgrabite nekoliko domaćih, organskih, glavica češnjaka sa tržišnih polica i jednostavno omogućite im da klijaju u vašoj ostavi ili skladišnom ormaru kako bi povećali svoja antioksidantna svojstva.
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 
(preveo:mag.Alfred Bošković/uredio:nsp)

Zbog toga su se mnoge “super – bakterije” pojavile. To su bakterije koje su otporne na antibiotike i koje se razvijaju mnogo brže nego što znanstvenici mogu pronaći lijek za njih. Već je procijenjeno da će u nekoj daljoj budućnosti bakterije biti na vrhu hranidbenog lanca

Prvi antibiotici koji su se prodavali u ljekarnama su razvijeni ’40 – ih godina. Prije toga, ljudi su uzimali samo prirodne lijekove, kao što su hrana ili biljke koje su se borile protiv virusnih infekcija i čestih zaraza.

Svjetska holistička medicina i dalje koristi neke od ovih prirodnih antibiotika. Naši preci su koristili organske antibiotike izravno iz prirode, kako bi se izborili s infekcijama. Ovo su neki od njih:

1. Češnjak

Ovo povrće ima nevjerojatne ljekovite “moći”. Češnjak je vrlo efektan u borbi protiv infekcija, kao što je gripa, jer ubija bakterije prije nego počnu negativno djeluju na tijelo. Češnjak sadrži alicin koji se bori protiv bakterija, parazita i ostalih mikro organizama. On vam ne može škoditi ni u kojem slučaju.

2. Med

Poznato je da su Rimljani koristili med na ratištu da bi izliječili rane i spriječili infekciju.

Med se i dalje smatra jednim od najefektnijih prirodnih antibiotika na svijetu, jer ima antibakterijsko, protuupalno i antiseptično djelovanje. Med sadrži enzime koji ispuštaju vodikov peroksid. Taj proces pruža organizmu podršku kada se bori protiv infekcija i sprečava njeno širenje. On čisti krv od toksina i pomaže jetri da radi bolje. Također ima pozitivan učinak na probavni trakt.

Ako želite ojačate imunološki sustav, pomiješajte med sa cimetom kako bi se povećao broj bijelih krvnih zrnaca. Najbolji izbor je organski, neprerađeni med jer se u procesu pasterizacije gubi veći dio antioksidantne moći.

3. Jabučni ocat

Jabučni ocat ima antibiotička i antiseptička djelovanja i pomaže u prirodnoj alkalizacije sustava koji pomaže kod smanjenja kolesterola, kao i smanjenja rizika od dobivanja raka. Ono se također može koristiti za dezinfekciju i sterilizaciju prostora i predmeta.

4. Kurkuma

Pored njene boje i okusa, kurkuma je također poznata po svojim beneficijama po naše zdravlje. Ovaj začin je odličan za ubijanje bakterija. Za optimalne rezultate, najbolje je da se pomiješaju kurkuma i med i da se stavi na inficirana mjesta.

5. Ekstrat sjemena grejpa

Nedavno je objavljena studija koja je pronašla da ekstrat grejpfrutovog sjemena može ubiti i do 800 tipova virsa, bakterija, gljivica i parazita. Ovaj ekstrat sadrži mnogo antioksidanata, ojačava imunološki sustav i na prirodni način alkalizira organizam i pomaže u probavi i stimuliranju crijevne flore.

6. Origano i origanovo ulje

Vjerojatno ste već koristili origano kao začin za hranu, iako niste znali kakve sve prednosti ima za zdravlje. Pored toga što ima antibakterisjko djelovanje, origano pomaže kod probave i gubljenja kilograma. Karvakrol, ulje koje je dijelom origanovo, vrlo korisno za uništavanja zaraznih bakterija. Sve u svemu, jako je dobar protiv probavnih infekcija i definitivno više od “običnog” začina.

7. Kupus

Kupus sadrži sumporne spojeve koja imaju pozitivan učinak u borbi protiv raka. Mnogi ljudi su upoznati sa činjenicom da je kupus bogat vitaminom C i da samo jedna soljama kupusa sadrži i do 75% preporučene dnevne doze vitamina C. Pored antibakterijskog dejstva, konzumiranje kupusa, zaslađenog sa malo meda je odličan način da poboljšate probavu, spriječite bolesti i održite idealnu težinu.

8. Kokosovo ulje

Prednosti kokosovog ulja su beskonačne. Pored antimikotskog i antimikrobnog djelovanja, također sadrži neke antioksidanse koji se rijetko mogu naći u prirodi. Koristite kokosovo ulje za jačanje imunološkog sustava, održavanje idealnog razine kolesterola i šećera u krvi, ako i jačanje aktivnosti mozga. Kokosovo ulje je sigurno i za vanjsku i za unutarnju uporabu. Dodati jednu žlicu kokosovog ulja u jutarnju kavu i povećat energiju koja će vam trebati tijekom cijelog dana.

9. Fermentirana hrana

Kefir, jogurt i krastavčići su odlična hrana za crijevnu floru.

10. Koloidno srebro

Koloidno srebro je prirodni antibiotik koji se koristi već dugi niz godina. Ono bi se trebalo koristiiti s vremena na vrijeme, zato što velike količine srebra u organizmu mogu biti toksične. Međutim, koloidno srebro deaktivira enzime koji su potrebni za razmnožavanje bakterija i virusa, što ga čini odličnim antibiotikom.
 
(lepotaizdravlje.rs/uredio:nsp)

Bernardo LaPallo iz Arizone 2014. godine napunio je 113 godina. Rođen je u Brazilu 1901. godine. Iako je uvidio da se svijet postupno mijenja on je nastavio slijediti očeve savjete i primjenjivati ​​njegov stil života

Nije slijepo prihvaćao nove, potencijalno štetne, načine življenja. Neki su osporavali njegove godine i tvrdnje, ali većina se slaže da gospodin LaPallo vjerojatno ima preko 100 godina i ima mnogo korisnih informacija koje mogu biti od koristi drugim ljudima.

Bernardo dolazi iz obitelji stogodišnjaka. Ipak, on vjeruje da njegova dugovječnost treba biti akreditirana više njegovim izborom životnog stila nego svojim genima.

Njegov otac je bio liječnik i travar i savjetovao ga što jesti ako želi ostati zdrav. Sam LaPallo je bio vrlo zainteresiran za prehranu i čak studirao kulinarske vještine na poznatom Sveučilištu Sorbona u Parizu.

Bernardo je i dalje u stanju brinuti se o sebi samostalno, radi i ide u šetnju svaki dan. Također se brine da ostane mentalno agilniji čitanjem i popunjavanjem križaljki.

LaPallo uživa u uravnoteženoj prehrani koja uključuje mnogo voća i povrća, a izbjegava crveno meso i prerađenu hranu.

Ovo su pet namirnica koje su mu pomogle da ostane zdrav i aktivan:

1. Češnjak: Dobro poznat po svojim ljekovitim svojstvima koje su pripisane spoju sumpora koji sadrži alicin. Ova tvar je najistaknutija i daje luku poseban miris. Češnjak se koristi stoljećima da smanjii visok krvni tlak i visoka razina kolesterola, sprječava srčana oboljenja i aterosklerozu i djeluje protiv raka. Za maksimalne rezultate jedite sirov.

2. Med: Sirovi med je jedina superhrana iz prirode. Obiluje antioksidansima i pomaže tijelu da se izbori s različitim bolestima. Med je najpoznatiji kao zdrav, prirodni zaslađivač i lijek, ali može se koristiti i izvana, u maskama za lice i tijelo koji promoviraju zdravlje kože i mladolik izgled.

3. Čokolada: Crna čokolada s visokim sadržajem kakaa (barem 70%) može biti vrlo dobro za vas kada se konzumira u umjerenoj količini. Bogata je antioksidantima i sprječava kardiovaskularne bolesti snižavanjem kolesterola i krvnog tlaka, povećava protok krvi i smanjuje stres.

4. Cimet: Cimet snižava razinu šećera u krvi i kolesterol, liječi upale i infekcije, pomaže kod probave.

5. Maslinovo ulje: Ova Mediteranska poslastica je dobar izvor zdravih ulja, sve dok ga ne zagrijete. Bogata je mononezasićenim mastima i smanjuje rizik od srčanih bolesti. Ekstra djevičansko maslinovo ulje je tip koji utječe najviše na zdravlje, pa bi trebalo biti vaša prva opcija.

Vidimo da je Bernardo usprkos što živi u Americi, zemlji sa najotrovnijim prehrambenim sustavom u svijetu, otrgnuo se industriji brze hrane i industriji bolesti te doživio duboku starost. Mi vas izazivamo da slijedite Bernardov primjer, i da doživite duboku starost. Vrijedi pokušati.
 
*stisnite “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 
(vestinet.rs,youtube.com/uredio i preveo:nsp)

Češnjak je postao popularan u zadnje vrijeme zato jer je puno istraživača potvrdilo njegovu efektivnost i ljekovitost kao prirodnog i zdravstvenog načina na koji se liječi visoki krvni tlak.

Većina građana već zna kako je efektivan u riješavanju tumora i kao prirodni snižavač kolesterola. Isto tako su istraživanja pokazala da je jako dobar i da funkcionira u slučaju normaliziranja i snižavanja visokog krvnog tlaka.

Navodi se da ako bi htjeli iskoristiti sve njegove prednosti, češnjak ne smijemo kuhati na visokim temperaturama.

Isto tako, smrvljeni češnjak koji se može staviti u mijeko, također može biti efektivan u napadima grčeva mišića.

Za one koji pate od visokog tlaka, najbolji način da iskoriste benificije češnjaka je da svaki dan uzmu jedan režanj, ujutro. Priprema ulja od češnjaka je isto tako moguća. Razni dodaci na bazi češnjaka su također predstavljeni u javnosti i dolaze u raznim oblicima uključujući ekstrakte, prašak i teblete.

Kako češnjak riješava hipertenziju?

Sposobnost češnjaka se znatno smanjiti rizik onih koje pate od hipertenzije može se pripisati prisutnosti aktivne tvari češnjaka poznate kao sulfid i alicin.

Kliničko istraživanje koje je objavljeno 1990. godine je pronašlo da tablete češnjaka vode do značajnijeg sniženja visokog krvnog tlaka, čak za 10% u 12 tjedana.

Alicin je sastojak koji radi na opuštanju krvnih žila, i također smanjuje bilo kakav pritisak i oštećenja koja utječu na krv.

Češnjak također ometa učinak angiotenzina – enzima koji podiže krvni tlak i lagano kontrahira mišiće. Njegova sposobnost da razgrađuje fibrinolitičku aktivnost u krvi osobe je isto tako također velika pomoć u smanjenju razine kolesterola i grušanje krvi.

Još jedan razlog zašto češnjaka djeluje u sprječavanju visokog krvnog tlaka je da ima sposobnost da potiče proizvodnju sumporovodika i sintaze dušikovog oksida. Stručnjaci kažu da je to funkcionira u opuštanje krvnih žila.

Dobra stvar je da češnjak obavlja i druge funkcije osim liječenja visokog krvnog tlaka. Osim svojih sposobnosti snižavanja kolesterola, ljudi također mogu imati koristi od njega zbog svoje djelotvornosti u poboljšanju probave i imunološkog sustava.

Ipak, svima se savjetuje da potraže savijet liječnika prije uzimanja jer to je također stanjuje krvi i može djelovati u interakciji s nekim dodacima prehrani i lijekovima.
 
*stisnite dolje desno “Titlovi” radi prijevoda ili stisnite “kotačić” i odaberite “Prijevod titla”*

 
(preveo: mag.Alfred Bošković / uredio: nsp)